Giống táo sớm: các tính năng, hương vị, lợi thế và bất lợi

Táo được gọi là cửa hàng vitamin. Chúng chứa một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Trái cây là nguồn chính của sắt, kali và canxi, có tác dụng tích cực đến công việc của đường tiêu hóa, tim và mạch máu, có tác dụng bổ trên da.

Đối với một người quan tâm đến sức khỏe của mình, bạn cần phải nhớ một quy tắc "của bà" đơn giản: ông ăn một quả táo cho bữa ăn tối - và bạn không cần một bác sĩ. Và ở đây chúng ta tự hỏi mình câu hỏi: táo nào tốt hơn để ăn, cái gì có ích hay có hại để ăn?

Vâng, chúng ta hãy cố gắng tìm ra loại trái cây kỳ diệu nào kéo dài tuổi thọ và vẻ đẹp, bằng cách sử dụng ví dụ của những quả táo đầu chín từ đầu tháng Tám. Các loại táo sớm phổ biến nhất được nhiều người trong chúng ta biết đến từ thời thơ ấu,ví dụ - làm đầy màu trắng. Dưới đây chúng ta nhìn vào chúng. tính năng, hương vị, lợi thế và bất lợi.

Làm trắng

Táo là trái cây mùa thu, nhưng các giống sớm có thể được thưởng thức vào cuối mùa hè. Loại táo sớm phổ biến và phổ biến nhất là màu trắng. Giống này được biết đến với tất cả nhờ vào màu sắc cao quý của các loại trái cây (màu ngà). Từ đây có tên của giống.

Kích thước của một cây trưởng thành đạt chiều cao 3-5 mét, và kích thước của trái cây phụ thuộc vào độ tuổi của nó: cây càng trẻ, quả táo lớn hơn và số lượng nhỏ hơn. Cây thuộc loại này không sợ sương giá mùa đông, nhưng dễ bị sâu bệnh, vì vậy mà mỗi mùa, sau khi thu hoạch, nó là cần thiết để xử lý cây.

Các loại trái cây có một màu trắng hình nón tròn, thông qua đó bạn có thể nhìn thấy thịt màu xanh lục. Bản thân thịt rất thơm, hạt thô và dễ vỡ, với vị chua ngọt, nhưng không có dư thừa axit. Quả chín hoàn toàn vào khoảng cuối tháng 8, nhưng chúng được loại bỏ hai lần (trong tuần đầu tiên của tháng 8 và cuối cùng).

Táo có thể được loại bỏ ngay lập tức từ cây và có, bằng cách này, trái cây như vậy là ngon nhất và hữu ích, nhưng đừng quên rửa chúng trước khi ăn (vệ sinh đầu tiên và quan trọng nhất).

Nhưng không tốt như vậy: những thiếu sót của giống

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng với tất cả các ưu điểm của nó, giống này có những hạn chế nghiêm trọng. Khi thu hoạch, táo phải được xử lý ngay lập tức, vì chúng không được lưu trữ trong một thời gian dài: chúng bị hư hỏng nhanh chóng ở mức thổi hoặc rơi nhỏ nhất, khiến chúng không thể vận chuyển chúng trên một khoảng cách dài. Vì vậy, hầu hết trong số họ làm cho nước ép, khoai tây nghiền, cồn.

Chú ý đặc biệt nên được trả cho thời gian chín của quả, bởi vì khi chúng chín, hương vị bị mất: thịt trở nên bột và trông giống như bông, da dễ dàng tách ra khỏi xác thịt.

Paping

Sự đa dạng này thường được gọi là màu trắng với số lượng lớn, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Chúng có liên quan nhưng có một số khác biệt. Cây có nguồn gốc từ Baltic, nơi nó có một cái tên khác (Baltic, Alabaster), và Papirovka đến từ các thuật ngữ Ba Lan và Ukraina - giấy, có lẽ là do bóng râm của nó.

Vì vậy, câu hỏi đặt ra: làm thế nào để phân biệt hai giống rất giống nhau này? Dưới đây là những khác biệt chính: táo papirovoka chín một tuần trước khi làm đầy màu trắng; hương vị trái cây được đặc trưng bởi dư thừa axit,cũng như nồng độ axit ascorbic cao; Những quả táo có một đường may màu trắng đặc trưng ở giữa quả.

Cây có năng suất 4-5 năm sau khi trồng, trung bình, một cây trưởng thành có thể sản xuất tới 70 kg táo. Chúng ít bị nhiễm sâu bệnh hơn, nhưng ít chịu được sương giá và hạn hán. Trước mùa đông, bạn cần phải làm ấm những cây này và bảo vệ vỏ cây khỏi các loài gây hại rừng. Ngoài ra giống này là giống chính, mà nhiều giống khác có nguồn gốc, ví dụ, Vinh quang cho người chiến thắng.

Và bây giờ về những thiếu sót ...

Những bất lợi bao gồm các chỉ số tương tự như đối với điền màu trắng: khả năng vận chuyển thấp, nhạy cảm với thiệt hại nhỏ nhất, thời hạn sử dụng ngắn 2-3 tuần, phân hủy nhanh chóng ở mức thiệt hại. Để lưu trữ trái cây trong một thời gian, chúng cần phải được loại bỏ một chút hoặc chưa được xử lý ngay lập tức thành mứt, mứt hoặc khoai tây nghiền, tùy thuộc vào những gì gia đình bạn yêu thích hơn.

Nhiều loại táo Grushovka Moscow

Một trong những cây táo yêu thích cho những căn nhà kiểu nông thôn mùa hè. Bản thân cây có một bìa lá dày đặc. Ở độ tuổi trẻ, vương miện có hình dạng của một kim tự tháp, và với tuổi cành của nó héo và vương miện có hình dạng của một quả bóng.Các loại trái cây có màu sắc khác nhau từ xanh nhạt đến màu trắng nhạt hoặc thậm chí là màu chanh, với các sọc màu hồng và đỏ đậm.

Hương vị của quả táo khác nhau trong vị chua sáng, cho thấy sự hiện diện của vitamin B và C. Ăn táo có thể đã được vào cuối tháng Bảy, đầu tháng Tám. Những lợi thế chính bao gồm khả năng chống sương giá, năng suất lên đến 70 kg từ một cây, đầu quả, sự hiện diện của vitamin B và C, cũng như đường, nhanh chóng hòa tan trong cơ thể và làm tăng lượng hoóc môn của niềm vui.

Và như mọi khi, có một số "nhưng" mà làm hỏng toàn bộ hình ảnh.

Táo không chịu được vận chuyển, trái cây chín khác nhau trên cây, và điều này làm phức tạp thu hoạch. Trong điều kiện hạn hán, cây táo có thể rụng trái cây và dễ dàng tiếp xúc với vảy táo, đặc biệt là trong thời kỳ mưa. Nó không phải là hợp lý để làm cho táo hoặc mứt từ táo, vì độ axit của họ sẽ đòi hỏi rất nhiều đường, do đó nó là tốt hơn để sử dụng chúng nguyên (lợi ích hơn - ít đau đầu).

Mantet đa dạng

Quả táo của giống này có nguồn gốc từ Canada. Chúng được đưa đến trạm thí nghiệm ở Manitoba vào năm 1928 bằng cách sử dụng sự thụ phấn tự nhiên của giống đa Nga Nga cũ. Vương miện của cây không khác nhau về mật độ, nhưng có một bộ xương nhánh mạnh mẽ.Các loại trái cây của cây là lớn hơn so với những người mẹ của nó, và có hương vị tươi sáng hơn.

Hình dạng của quả táo được làm tròn hình chữ nhật với một chút ribbing ở phần trên. Màu sắc gợi nhớ đến cây lê Moscow, chỉ táo táo có màu đỏ cam rõ rệt hơn với những mảng nhỏ màu vàng và đỏ nhạt.

Hương vị trong táo hầu như không cảm thấy axit, chúng rất ngọt, và thịt trắng rất thơm. Quả chín từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 8.

Điểm mạnh và điểm yếu

Trong số các ưu điểm chính của nó: đậu quả nhanh, trái cây rất ngon và chín sớm, nhưng không kém và bất lợi. Táo có thể được lưu trữ không quá 10-15 ngày, cây dễ bị vảy, và cũng có thể chịu được sương giá nghiêm trọng.

Varba Melba: Mô tả

Giống này chín vào cuối mùa hè và cũng có nguồn gốc Canada. Nó được lai tạo vào năm 1898 ở bang Ottawa trong quá trình thụ phấn bởi một giống Mac khác của Canada, thuộc giống mùa thu-đông. Melba đa dạng có tên trong danh dự của ca sĩ opera Úc Nelly Melba.

Quả của cây táo có trọng lượng trung bình 150 gram, nhưng quả lớn nhất có thể đạt tới 200 gram.Màu sắc có màu xanh lá cây nhạt, và khi chín, tiếp cận một màu vàng, trên đó một màu đỏ tươi đỏ chiếm một nửa.

Ưu điểm và nhược điểm của giống này

Ngoài ra trong số những lợi thế của họ là một hương vị ngọt và chua tuyệt vời với thịt tuyết trắng. Táo thường được thu hoạch vào giữa tháng 8, nhưng nếu mùa hè không nóng thì thu hoạch có thể kéo dài đến giữa tháng Chín. Không giống như các giống được mô tả ở trên, Melba hoàn toàn vận chuyển vận chuyển, nếu bạn chọn trái cây không chín, bạn có thể giữ chúng trong tủ lạnh cho đến tháng 11, và nếu bạn chọn chúng xanh, thì lưu trữ có thể được mở rộng cho đến tháng Giêng. Do đó, giống này thường được trồng để bán.

Về các loại minuses, bạn chỉ có thể nói rằng cây dễ bị vảy và rất khó để chịu đựng được mùa đông băng giá, và cũng có thể, một cây trưởng thành dễ bị mất khả năng sinh sản và mức độ tự cung tự cấp thấp.

Quinty Apple

Cây táo là từ Canada, nơi nó được lai tạo bằng cách lai giống Crimson Beauty và Red Melba. Bởi tính chất của nó rất gần với giống Melba, nó trưởng thành sớm hơn 4-5 ngày so với màu trắng, nhưng được bảo quản kém (không quá 10 ngày).

Táo có màu đỏ tinh tế với những vệt màu xanh lục. Bột giấy của trái non chưa chín màu trắng, và bột chín có một chút kem, với vị chua ngọt. Nên ăn táo mà không cần chế biến.

Trong số các nhược điểm chính: khả năng vận chuyển thấp, vảy nhạy cảm, sức đề kháng mùa đông thấp. Nhưng cô ấy không sợ hạn hán và mùa hè nóng bức.

Sắp xếp Julie Red

Các giống cây táo đỏ của Julie Red là một thành tựu của giống bò Séc, được trồng nhiều loại bằng cách lai các giống Quinti và Discovery. Các loại trái cây chín vào cuối tháng Bảy và có màu xanh nhạt với một chút đỏ trên toàn bộ bề mặt của quả táo. Julie Red bắt đầu chín trước melba.

Trong khẩu vị, nó không thua kém Melbe, nhưng có năng suất và khả năng chống bệnh cao hơn. Điều này áp dụng, như một quy luật, đối với tất cả các giống lai được trồng bằng cách lai.

Sắp xếp Williams Pride

Giống táo đã đến thăm chúng tôi từ Mỹ, nơi nó được đưa ra khỏi một sự chuyển dần dần của các giống Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty và Starr. Cây bắt đầu nở sớm và rất dồi dào, mang trái cây mỗi năm, nhưng không đồng đều.Táo bắt đầu chín vào cuối tháng 7 và đầu tháng 8, nhưng quá trình chín không giống nhau, do đó việc thu thập được thực hiện trong nhiều giai đoạn, nhưng bạn có thể lưu trữ chúng lên đến 1,5 tháng, rất hiếm trong các giống táo sớm.

Màu sắc của quả chín là màu đỏ đậm, gần như màu tím, với vị chua ngọt, thịt kem giòn. Việc lai giống như vậy, khi nhân giống, khiến giống này có khả năng chống chịu sâu bệnh chính và cho phép trái cây của nó được bảo quản trong một thời gian dài, và chúng được khuyến khích ăn tươi.

Nhân tiện, đây không phải là tất cả những giống táo sớm có thể trồng và tìm thấy ở đây, nhưng chúng tôi đã nói về những thứ phổ biến và hữu ích nhất. Sau khi tất cả, không có gì tốt hơn so với sức khỏe tốt và khả năng miễn dịch tốt cho mùa đông lạnh và sương giá. Chúc phúc cho bạn!