Nho kỹ thuật tốt nhất

Không giống như các loại bảng, các giống kỹ thuật có hàm lượng nước trái cây cao trong các quả mọng.

Đối với các nhà sản xuất sản phẩm, tính chất hóa lý của nho là tối quan trọng, trong khi sự xuất hiện của quả mọng là thứ yếu.

Các giống kỹ thuật ít hay thay đổi đối với các điều kiện chăm sóc và được trồng theo quy luật một cách cơ giới hơn ở các khu vực rộng lớn. Người hâm mộ rượu vang tự chế cũng thích có trên mảnh đất của nhiều bụi cây nho như vậy.

Hãy xem xét các giống ưa thích nhất của người trồng.

Về sự đa dạng "Muscat trắng"

Nhiều lần, tên này đã được chúng tôi gặp trên một chai rượu vang, cho thấy thực tế là giống này thích hợp để làm món tráng miệng và rượu vang bảngcũng như nước trái cây. Các loại quả mọng của loại này có một hương vị giàu dinh dưỡng đặc biệt và thịt ngon ngọt với một lượng nhỏ hạt giống.

Những chiếc lá được phân biệt bằng những vệt sáng và những vệt sáng,cạnh của trang tính cũng được tô sáng.

Năng suất dao động từ 60-100 kg / ha. Các cụm có hình dạng hình trụ và kích thước trung bình. Khối lượng của mỗi loại có thể từ 100 đến 450 g, và chiều dài thay đổi từ 13 đến 17 cm.

Thời hạn chín - 140 ngày (từ đầu mùa sinh trưởng đến thu hoạch). Muscat thuộc giống giữa muộn.

Ưu điểm của loại này là hàm lượng đường cao trong các loại quả mọng và hương thơm tinh tế đặc biệt, có lợi cho việc phân biệt các giống xạ hương từ các giống khác, và cho phép nó hoạt động như một nguyên liệu thô tuyệt vời để sản xuất nhiều loại rượu vang. Ngoài ra, nó có thể được ăn tươi và như nho bàn.

Những bất lợi của giống bao gồm sức đề kháng thấp của nó đối với các bệnh khác nhau, kháng sương giá kém và tính nhạy cảm với hạt đậu.

Một nơi để trồng nho này nên được chọn với sự chăm sóc đặc biệt, xem xét các tính năng của nó. Đây phải là một âm mưu được bảo vệ khỏi gió lạnh, với đất ẩm đủ và tích tụ tuyết tốt.

Thời gian hạ cánh vào mùa thu - từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Chúng tôi nhắc nhở bạn rằng trong thời gian này chỉ có cây con chuẩn bị tốt cho mùa đông được sử dụng.Với một hệ thống rễ phát triển và cây nho trưởng thành.

Vào mùa xuân, trồng sẽ diễn ra sau khi đất ấm lên (lên đến 12º C) và không khí (lên đến 18º C), thường xuyên nhất vào cuối tháng Tư, nhưng mọi thứ phụ thuộc vào khu vực.

Để đạt được năng suất tối đa, bạn nên sử dụng thêm thụ phấn (tốt nhất là với phấn hoa từ các giống trồng). Chống lại bụi rậm dày đặc bằng cách phá vỡ các chồi non không mong muốn, cũng như kiểm soát sự phát triển của bụi cây ghép, không cho phép chúng đi rễ, có thể xảy ra nếu bạn không sản xuất katarovka đúng giờ.

Aligote - một loại nho cùng tên rượu

Không giống như các giống nho muscat, giống này không có hương vị riêng biệt và có hương vị khá đơn giản, không làm giảm giá trị của nó trong mắt của các nhà sản xuất rượu và cho phép nó tiếp tục chiếm vị trí hàng đầu trong ngành này.

Các đặc điểm phân biệt đặc trưng của giống này là màu xanh đậm của lá, các cạnh hơi cong xuống và màu đỏ rượu của chồi và cuống. Năng suất là 90-140 kg / ha. Các bó có thể đạt chiều dài 15 cm và chiều rộng 10 cm. Trọng lượng trung bình 105 g.Quả mọng có màu vàng xanh và đốm nâu.

Đầu chín - 130 ngày. Việc thu hoạch diễn ra vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9.

Để lợi ích Các tính chất hóa lý của nho, mặc dù nó có tính axit nhiều hơn màu trắng Muscat, cũng như một tỷ lệ cao của nội dung nước trái cây trong quả (78%).

Nhược điểm là: tính nhạy cảm của thối xám và nấm mốc, kháng sương giá trung bình, mặc dù nó cao hơn so với giống trước đó, cũng như chất lượng vận chuyển thấp.

Một nơi lý tưởng để thích nghi với giống nho này là gần đai rừng, nơi tuyết được bao phủ và có độ bão hòa lâu hơn với độ ẩm. Điều này sẽ phần nào trì hoãn việc giải phóng thận. Sẽ phù hợp đất nhẹ với độ thấm nước tốt. Ở các khu vực chân đồi, đất được đề nghị trộn lẫn với các mảnh vụn đá.

Ngày trồng giống như các giống nho khác. Vào mùa thu - trước khi bắt đầu sương giá đầu tiên, và vào mùa xuân - cho đến khi bắt đầu mùa sinh trưởng, khi nhiệt độ của đất và không khí ấm lên đủ.

Việc chăm sóc cơ bản giống như đối với các giống khác, ngoại trừ một số tính năng đặc biệt: vào mùa xuân, các mảnh vụn phải được sản xuất sớm hơn bình thường, vìnụ ngủ đông của giống này thức dậy sớm hơn, và sự tăng trưởng dồi dào sẽ có tác động tiêu cực đến sức mạnh của bụi cây. Thời gian tốt nhất cho quá trình này rơi vào ngày 8-10 tháng 5.

Lớp nho "Isabella"

Hầu như không có một người nào chưa từng nghe về giống nho này. Mặc dù thực tế rằng trong ngành công nghiệp này loại thép đã được sử dụng ít thường xuyên hơn, nhưng nó là xứng đáng mà bạn có thể gán danh hiệu "cựu chiến binh", và nó vẫn còn là một yêu thích trong số các nhà sản xuất rượu trong nước.

Chùm nho có hình dạng hình trụ, thường không dày đặc, đôi khi có những chỗ thưa thớt. Quả có màu xanh đậm với lớp phủ sáp rõ rệt, da khá dày đặc, thịt có hương vị dâu tây.

Năng suất khoảng 70 kg / ha. Trọng lượng trung bình của các bó dao động từ 130 đến 150 gram.

Thời hạn chín là trung bình và thay đổi từ 150-180 ngày. Bụi cây rất mạnh mẽ và cần sự hỗ trợ dưới dạng dây kéo dài hoặc các yếu tố buộc khác.

Lớp này có đủ “điểm cộng”, nếu không nó sẽ không chiếm vị trí dẫn đầu trong số các giống kỹ thuật trong một thời gian dài.

Những lợi thế quan trọng nhất là sự khiêm tốn của giống cho đất, cao của nó kháng băng giá (giống không thể che phủ cho mùa đông), sức đề kháng tốt với các bệnh khác nhau. Đối với cơ thể con người, nó chỉ đơn giản là một kho chứa các chất có lợi có tác dụng có lợi cho hoạt động của các cơ quan và hệ thống khác nhau.

Nhưng "khuyết điểm" cũng có sẵn. Ví dụ, ở một số quốc gia, loại nho này bị cấm trong một thời gian, làm nguyên liệu để sản xuất rượu vang, vì hàm lượng methanol cao. Rất nhiều tranh cãi về điều này, và nhiều người cho rằng nó là hư cấu của các công ty cá nhân để loại bỏ cạnh tranh.

Dù sao, chúng tôi tiếp tục phát triển loại này và thưởng thức các sản phẩm chúng tôi nhận được từ nó.

Isabella nhạy cảm với đá vôi dư thừado đó, sẽ tốt hơn nếu bạn cảm thấy mình trên những loại đất có hàm lượng thấp. Độ ẩm dư thừa chịu được tốt hơn hạn hán. Việc thiếu nước sẽ dẫn đến sự rụng lá và năng suất thấp hơn. Nhưng điều này không có nghĩa là nho sẽ thoải mái ở vùng đất thấp.

Ngoài ra, nó không được khuyến khích để trồng nó gần hàng rào nơi thông gió sẽ được giới hạn.

Ngày trồng không khác với các giống khác.

Thường xuyên nới lỏng đất và bảo vệ cỏ dại, bón phân khoáng ba lần mỗi mùa, và hữu cơ - 1 lần cứ hai năm một lần - các giai đoạn chăm sóc chính cho giống này. Được đề xuất cho mùa đông đất mùn với than bùn hoặc mùn cưa. Đừng bỏ qua quy trình cắt tỉa nho, vì nó dễ bị dày lên, sau đó sẽ làm giảm năng suất của nó.

Giống nho kỹ thuật đẹp và phổ biến - "Chardonnay"

Sự đa dạng có lá có kích thước trung bình, với nếp nhăn lồi đặc trưng. Quả có màu trắng xanh, có kích thước nhỏ (đường kính lên tới 16 mm) và có lớp da mỏng. Thịt là ngon ngọt và ngon.

Năng suất đặc trưng như trung bình (50-70 c / ha). Cụm, theo quy định, không vượt quá khối lượng 90 g, đạt chiều dài khoảng 13 cm, và rộng 10 cm Thời gian trưởng thành từ khi bắt đầu chồi đến lần thu hoạch đầu tiên là 138-140 ngày.

Phẩm giá - hương vị.

Nhược điểm: sự đa dạng bị ảnh hưởng bởi oidium và nấm mốc, với lượng mưa lớn dễ bị phân rã, không đủ khả năng chống sương giá, phát triển sớm hơn của thận, mà là đầy lạnh của họ.

Yêu đất đá vôi và đất đá vôi. Khi trồng nó là tốt hơn để cung cấp cho ưu tiên cho các trang web cao hoặc sườn phía tây.

Hạ cánh được thực hiện vào đầu mùa xuân (sau khi kết thúc sương giá) hoặc vào giữa mùa thu (trước khi bắt đầu sương giá đầu tiên).

Nó là cần thiết để tránh dày của vương miện và quá tải chồi. Trong quá trình tỉa cành được khuyến khích để lại 10-12 mắt. Bụi nên có 4 liên kết trái cây. Khi được trồng trong điều kiện của nghề trồng nho chưa mở, chúng tạo thành gốc cây cao tới 120 cm.

Giống nho "Cabernet Sauvignon"

Một cái tên giật gân khác, thường xuất hiện trên tin đồn. Nhờ sự đa dạng này, rất nhiều loại rượu vang đỏ khác nhau đã xuất hiện và loại rượu này vẫn là một trong những nhà sản xuất rượu vang yêu thích.

Sự đa dạng này được phân biệt bằng lá xanh thẫm năm màu xanh đậm, có vết cắt mạnh và răng hình tam giác lớn. Quả có màu xanh đậm, tròn và sáp. Da là khá thô và dày, hương vị của bột giấy được so sánh với nho, nó mang lại cho rượu một tartness đặc biệt.

Năng suất 60-90 c / ha. Trọng lượng bó trung bình là 70 g, chiều dài - 12-15 cm, chiều rộng lên đến 8 cm.

Thời hạn chín để chuẩn bị rượu vang bảng là 140 ngày, và cho việc chuẩn bị các loại rượu vang tráng miệng - 165 ngày.

Trong số các "lợi thế" tăng sức đề kháng với nấm mốc và thối xám, cũng như hương vị đặc biệt.

"Minuses" có thể là xu hướng rơi ra khỏi buồng trứng và nghiền quả. Kháng thời tiết đặc trưng như trung bình.

Người ta tin rằng giống này được trồng tốt hơn trong một khí hậu ôn đới hoặc ấm áp. Từ điều này sẽ phụ thuộc vào hương vị của rượu vang và độ bão hòa của độ dẻo dai của nó. Tốt nhất của tất cả các giống này sẽ cảm thấy trên các sườn núi, mặc dù nó không phải là đặc biệt khó tính về đất và điều kiện phát triển.

Ngày trồng không khác với các giống nho khác và rơi vào đầu mùa xuân và giữa mùa thu.

Nếu bạn thực hiện tỉa cành ngắn hàng năm, hiệu quả của mắt dưới sẽ tăng lên đáng kể. Khi thu hoạch nho cho rượu vang cổ điển, bạn nên giảm độ dài của mũi tên trái cây và tải trọng trên bụi cây.

Tốt nhất là hình thành shtambovye cao, với một số ít tăng trưởng trẻ. Trong trường hợp này, nó là cần thiết để quan sát khoảng cách và chiều rộng giữa các hàng (3-4m), và nó được khuyến khích để cắt bắn hàng năm bằng 5-6 lỗ.