Mint là một trong những loại gia vị nổi tiếng nhất, không thể tưởng tượng được hương vị của nhiều món ăn và tất cả đồ uống yêu thích của bạn (đủ để nhớ lại Mojito nổi tiếng - một loại cocktail giải khát kết hợp với mùa hè, biển và sự vui vẻ).
- Bạc hà nguy hiểm trong vườn là gì
- Điều kiện nào cần để tăng trưởng thành công?
- Tính năng lựa chọn ánh sáng cho bạc hà
- Điều gì sẽ là đất trồng bạc hà
- Thời điểm trồng bạc hà
- Trồng bạc hà vào mùa xuân
- Trồng bạc hà vào mùa thu
- Cách chọn vật liệu trồng chất lượng
- Lựa chọn hạt giống để trồng
- Cách chọn cây giống bạc hà
- Phương pháp tạo giống bạc hà
- Phương pháp hạt giống
- Sinh sản thực vật
- Quy tắc chung cho việc chăm sóc bạc hà trong vườn
- Bệnh và sâu bệnh bạc hà
- Cách thu hoạch bạc hà
Bạc hà có thể dễ dàng mua trong siêu thị hoặc trên thị trường, nhưng thú vị hơn nhiều khi tự trồng nó trong nhà kiểu nông thôn mùa hè của riêng bạn hoặc chỉ ở cửa sổ.Trong tự nhiên, có một số lượng lớn các giống bạc hà, ngoài ra, nhiều giống nhân tạo của nhân tạo giống. Mỗi loại bạc hà đều có bóng mát độc đáo của riêng nó với mùi tinh dầu bạc hà tươi mát.
Phổ biến nhất và thơm nhất được xem xét bạc hà, được người Anh lai tạo hơn ba trăm năm trước như là kết quả của việc lai giống các loại cây khác nhau. Sự đa dạng này (tên tiếng Latin - Mentha piperita), như một quy luật, được sử dụng trong nấu ăn, nước hoa, dược lý và công nghiệp hóa chất, vì nó chứa nhiều tinh dầu bạc hà hơn các dạng khác.
Bạc hà được trình bày dưới hai dạng - đen và trắng. Người đầu tiên có một mùi thô hơn và nở hoa muộn hơn màu trắng, nhưng nó chứa nhiều tinh dầu hơn, do đó nó được coi là phổ biến hơn.
Trong số các loài bạc hà ít được biết đến hơn cũng được tìm thấy trong vĩ độ của chúng tôi như sau: Mentha viridis (màu xanh lá cây), Mentha rotundifolia (táo), Mentha aquatica (waterborne), Mentha arvensis (cánh đồng), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (xoăn), Mentha spicata (spikelet), và Mentha pulegium (bạc hà) ).
Ngoài ra còn có các loại bạc hà "ngon" như chuối, dứa, gừng, dâu tây, sô cô la, chanh (còn được gọi là dưỡng chanh), chanh-cam bergamot, húng quế, v.v.
Bạc hà nguy hiểm trong vườn là gì
Bạc hà là một cây mật ong tuyệt vời và có đặc tính phytoncidal, làm cho việc trồng trọt đặc biệt hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định trồng bạc hà trong vườn, bạn nên nhận thức được mối nguy hiểm nghiêm trọng mà một người mới không có kinh nghiệm có thể phải đối mặt.
Nếu trước khi trồng bạc hà, đừng quên nó, những vấn đề như vậy có thể tránh được. Một số người làm vườn được khuyên khi trồng bạc hà trên mặt đất mở để dựng sẵn hàng rào đã chọn cho tất cả các bên, đào các tấm đá phiến, kim loại hoặc các vật liệu ngẫu hứng khác để ngăn chặn sự lan rộng của cây.
Một lựa chọn hiệu quả hơn là sử dụng một thùng chứa đặc biệt để trồng bạc hà (chậu hoa, xô nhựa hoặc bát thông thường), cùng với bạc hà trồng, đào xuống đất để vành của nó tăng nhẹ trên mặt đất, nhưng rễ của cây được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi khả năng phát triển. . 
Điều kiện nào cần để tăng trưởng thành công?
Bạc hà là một loại cây lâu năm, vì vậy các điều kiện cần thiết phải được tạo ra để tu luyện. Điều quan trọng là phải quyết định nơi để trồng bạc hà trên trang web, mà thực vật sẽ cảm thấy thoải mái gần đó, những gì yêu cầu bạc hà làm cho thành phần của đất, ánh sáng, tưới nước.
Tốt nhất là trồng bạc hà trong khu vực trước đây bị chiếm đóng bởi các loại đậu và rễ cây. Thực vật như, nói, kiều mạch hoặc dưa cũng được coi là tiền chất tốt cho bạc hà, bởi vì họ có xu hướng bão hòa đất với canxi cho sự phát triển bình thường của bạc hà.
Khi lựa chọn, bên cạnh những gì để trồng bạc hà, cần lưu ý rằng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào loại trừ khả năng sử dụng cây này, do đó không nên có hoa, không có rau hoặc các loại cây trồng quý giá khác trong vùng lân cận bạc hà.
Tính năng lựa chọn ánh sáng cho bạc hà
Đối với bạc hà, bạn cần phải chọn một nơi nắng ấm, bảo vệ cùng một lúc từ những tia nắng thiêu đốt. Bạc hà là một cây có độ ẩm yêu thương, do đó việc sấy khô rất khó khăn. 
Mặt trời nên chiếu sáng bạc hà ít nhất bốn giờ một ngày, trong khi vào giữa ngày thì tốt hơn là cây cối phải che bóng một phần.Phía nam, tây nam hoặc phía đông là phù hợp nhất để trồng bạc hà trong điều kiện phòng.
Giờ ban ngày dài làm tăng tốc độ phát triển bạc hà, vì vậy nếu nhà máy được thiết kế để thực hiện, thời gian chiếu sáng tích cực của trang web có thể tăng lên giả tạo. Nếu mặt trời trong cốt truyện là không đủ, nó sẽ không phải là một trở ngại nghiêm trọng cho sự phát triển của bạc hà, miễn là nhà máy không bão hòa với độ ẩm.
Điều gì sẽ là đất trồng bạc hà
Bạc hà là cần thiết để cung cấp một ánh sáng, đất lỏng lẻo với một lớp màu mỡ sâu và ẩm ướt. Độ pH phải nằm trong khoảng 6,0-7,0. Nhà máy rất thích hợp cho đất cát và đất pha. Bạc hà không tồn tại trên đất đầm lầy.
Để đất không khô, nên sử dụng lớp phủ.
Nhà máy cần phân bón hữu cơ, nitơ và phân lân. Thức ăn bạc hà có thể là 1-2 lần một tháng.
Mặt đất trên đó bạc hà phát triển nên được đào tốt hai lần một năm và liên tục cỏ dại cỏ dại, vì chúng có thể làm hỏng hệ thống rễ của cây. 
Thời điểm trồng bạc hà
Bạc hà thuộc về thực vật chịu sương giá, do đó có thể trồng cả vào mùa thu và vào mùa xuân hoặc mùa hè.Tuy nhiên, đối với mỗi phương pháp sinh sản của bạc hà là trồng tối ưu trong một thời gian nhất định.
Trồng bạc hà vào mùa xuân
Trồng bạc hà bằng cách gieo hạt trong đất trống phải được thực hiện vào đầu mùa xuân, bởi vì trong mùa đông hạt giống chỉ đơn giản là đóng băng. Mặt khác, nếu các hạt giống được trồng vào mùa hè, các chồi non lâu năm sẽ không có thời gian để lấy rễ và phát triển mạnh trước khi bắt đầu thời tiết lạnh đầu tiên.
Phương pháp trồng thực vật bạc hà cũng có thể được thực hiện vào mùa xuân, nhưng không sớm, và sau đó, khi vật liệu cho mùa sinh trưởng chín muồi.
Trồng bạc hà vào mùa thu
Trồng cây bạc hà và cành gốc được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm - vào mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu, tùy thuộc vào khí hậu. Ở các khu vực phía Bắc, bạc hà được khuyến khích để kết thúc trồng vào tháng Tám, để cây có đủ thời gian để rễ. 
Ngoài ra, trong quá trình trồng muộn, việc chăm sóc chuẩn bị bổ sung bạc hà trẻ cho mùa đông là rất đáng giá, để tránh bị đóng băng các bụi rậm - phủ lên giường bằng lớp than bùn hoặc mùn cưa dày (đến 20 cm).
Quy trình này đặc biệt phù hợp ở những khu vực có mùa đông lạnh và không đủ tuyết.
Mới nhất của tất cả các phương pháp sinh sản có thể là phân chia một bụi cây, nó có thể được thực hiện trong một vài ngày trước khi sương giá đầu tiên.
Cách chọn vật liệu trồng chất lượng
Vật liệu trồng để trồng bạc hà có thể thu được bằng nhiều cách khác nhau - mua nó trong một cửa hàng hoặc vườn ươm, đặt hàng qua Internet, tự làm cho mình (nếu bạn đã trồng cây này) hoặc nhờ một người bạn đáng tin cậy. Mỗi phương pháp trong số này có những ưu điểm và nhược điểm của nó, quyết định cuối cùng phụ thuộc vào nhiều yếu tố.
Lựa chọn hạt giống để trồng
Việc thu hái hạt giống độc lập từ cây mẹ là một quá trình khá siêng năng và phức tạp. Ngoài ra, các giống bạc hà được tạo nhân tạo thường tạo ra hạt giống, từ đó nó không phải là cây mẹ phát triển, mà là một giống hoàn toàn khác với các giống được sử dụng bởi các nhà lai tạo để lai tạo giống lai.
Trước hết, mối nguy hiểm này liên quan đến bạc hà, mà, được biết đến, là phổ biến nhất trong số những người làm vườn. Trong số các hạt của bạc hà xoăn, khoảng hai phần ba không kế thừa sự tò mò và đại diện cho giống hoang dã thông thường. 
Do đó, nên mua hạt giống để trồng bạc hà trong các cửa hàng chuyên biệt (dĩ nhiên là tốt hơn, nhà sản xuất là đáng tin cậy và được thử nghiệm), những hạt giống này cho ra những chồi mạnh hơn và thân thiện hơn.
Cách chọn cây giống bạc hà
Bạc hà không được nhân giống tốt bởi hạt giống, bởi vì nó là tốt hơn để cung cấp cho những người làm vườn kinh nghiệm này. Nó dễ dàng hơn nhiều để mua cây giống bạc hà làm sẵn, đặc biệt là kể từ khi có rất nhiều lựa chọn cho việc này.
Cửa hàng chuyên biệt - một nơi mà, như một quy luật, một số giống cây con được trình bày, từ đó bạn có thể chọn một nhà máy theo sở thích của bạn. Điều tương tự cũng áp dụng cho thị trường của nông dân, nhưng việc mua cây giống từ các nhà lai tạo chưa được kiểm chứng là nguy hiểm vì thực vật có thể bị nhiễm sâu bệnh hoặc không thể phá hủy cây con mà còn gây hại nghiêm trọng cho những cư dân khác trong khu vườn.
Là một tài liệu cho cây giống trong tương lai, bạn có thể sử dụng quy trình bình thường từ một cây trưởng thành, có sẵn tại nhà của hàng xóm hoặc trong nồi của một người bạn. Để làm điều này, cắt một mầm với một con dao sắc nhọn hoặc kéo ở độ cao 1 cm từ ngã ba với thân của cây mẹ.Mầm này được đặt trong một ly nước, và khi rễ trắng được đặt dài 5 cm, cây con đã sẵn sàng!
Các thủ tục tương tự có thể được thực hiện bằng cách sử dụng bạc hà, được bán trong các cửa hàng tạp hóa hoặc trên thị trường. Phương pháp này không đảm bảo một kết quả tốt, nhưng, trong trường hợp không có các tùy chọn khác, nó có thể được sử dụng như một thử nghiệm.
Chọn cây giống bạc hà, bạn nên chú ý đến sự xuất hiện của nó. Thực vật không nên chậm chạp, khô, chiều cao của chồi không được vượt quá 6-8 cm, nếu không cây sẽ khó phân hủy.
Phương pháp tạo giống bạc hà
Bạc hà có thể nhân bằng cách gieo hạt hoặc thực vật (cắt và chia bụi).
Phương pháp hạt giống
Làm thế nào khó khăn để phát triển bạc hà từ hạt giống, biết tất cả những người đã từng cố gắng để làm điều đó. Với tất cả sự đơn giản dường như của quy trình gieo hạt, mầm bạc hà rất kém, trên cơ sở đó được khuyến khích để có được một số túi hạt giống cùng một lúc, vì chỉ có một chục cây có thể phát triển từ một.
Vào đầu mùa xuân, bạc hà được gieo trong một rãnh chuẩn bị sâu 0,5 cm Hạt bạc hà rất nhỏ, nó là bất tiện để làm việc với họ. Hơi nhấn các hạt vào đất, chúng được rắc với thành phần dinh dưỡng của trái đất (với việc bổ sung phân hữu cơ hoặc mùn) và được phủ bằng màng hoặc thủy tinh.
Hạt bạc hà cần nhiệt độ 20-25 ° C để nảy mầm. Ở chế độ này, chồi xuất hiện trong 2-3 tuần. Điều quan trọng là giữ cho đất ẩm, mà nó nên được phun định kỳ, và cũng thông gió để các hạt không bị thối và thối. 
Khi chồi hình thành trên hai lá thật, cây có thể lao xuống, trồng bạc hà đặc biệt được phân bổ cho chậu hoặc thùng chứa này.
Sinh sản thực vật
Mint phát triển nhanh chóng và tích cực trong phương pháp sinh sản thực vật, bao gồm ba lựa chọn có thể có - gốc hoặc gốc cắt, cũng như sự phân chia của bụi cây.
Nếu thân cây là thân cây, sau đó một mầm dài 7-10 cm phải được cắt từ cá thể trưởng thành và được đặt trong nước.
Chụp phải được giữ ấm và đủ sáng.
Sau một thời gian, rễ sẽ xuất hiện ở cuối thân cây, sau đó, như đã đề cập ở trên, nó chỉ đơn giản là trồng trên mặt đất trống.
Tuy nhiên, có một cách khác. Thân cây không thể được đặt trong nước, nhưng Ngay lập tức prikopat trong cát ướt, chờ rễ và nhẹ nhàng cấy ghép.
Để nhân giống giâm hom họ nên được tách ra từ các nhà máy cha mẹ, prikopat trong chuẩn bị mát mẻ (+ 5-10 ° C) và một nơi thắp sáng, và nảy mầm vừa phải tưới nước. Cắt gốc để rễ thành công phải có ít nhất một chồi và 3-4 lá nhỏ.
Để tái tạo bạc hà bằng cách chia người lớn bụi nhà máy được đào lên, làm sạch trái đất, chia thành nhiều phần bằng nhau, mỗi phần được trồng riêng biệt. Để thành công, mỗi phần đều có cả chồi và chồi với rễ.
Phần trên của cây bụi trẻ để rễ tốt hơn nên được cắt bỏ, chỉ để lại một vài cm trên mặt đất. Một cây như vậy không có rễ lâu - chỉ một vài tuần.
Quy tắc chung cho việc chăm sóc bạc hà trong vườn
Bạc hà không phải là một loại thực vật dễ bị tổn thương, bạn chỉ cần đảm bảo rằng nó không bị khô và không phát triển quá mức với cỏ dại. Nó cũng quan trọng để nới lỏng, thúc đẩy và định kỳ ăn đất, đặc biệt là vào đầu mùa xuân.
Mint phát triển và bụi cây tốt hơn nếu vào đầu mùa, cây bị cắt hoàn toàn.
Để bảo vệ không bị đóng băng, giường có bạc hà nên được phủ bằng cành cây vân sam, phân, rơm, lá khô hoặc đơn giản là rắc lên đất.
Tại một nơi bạc hà có thể phát triển lên đến mười năm, nhưng định kỳ, một lần mỗi 3-4 năm, thực vật cần phải được đổi mới hoàn toàn, nếu không hệ thống rễ của nó bị phá hủy bởi cỏ dại và bạc hà trở nên yếu.
Bệnh và sâu bệnh bạc hà
Sâu bệnh chính của bạc hà trẻ - bạc hà, bọ bạc hà, rệp và bọ ve.
Để chống bọ chétlàm hư hại lá và rễ cây, một chiếc giường bạc hà vào mùa thu, sau khi thu hoạch, có thể được xử lý bằng cách tập trung "Malathion" (60 g mỗi xô nước). 
Bọ cánh cứng đặc biệt thường thấy ở vùng đất thấp với độ ẩm quá mức. Rất khó để chống lại loại sâu bệnh này, nhưng bạn có thể tạo ra các điều kiện mà nó sẽ cảm thấy khó chịu - để hạn chế tưới nước và tăng sự thông gió.
Sương mù - lớp nhện trắng có ảnh hưởng đến lá.Sự xuất hiện của bệnh có thể tránh được bằng cách không trồng bạc hà quá gần nhau, cũng như làm cỏ thường xuyên. Nếu nhà máy bị ảnh hưởng, nó nên được phun với lưu huỳnh keo (một và một nửa phần trăm giải pháp với việc bổ sung kali hoặc xà phòng màu xanh lá cây).
Mint dễ bị bệnh như rỉ sét. Tổn thương bắt đầu từ rễ và xuất hiện với những đốm màu cam ở bên trong lá. Nó là cần thiết để thoát khỏi bụi cây bệnh mà không đáng tiếc.
Để chống nấm mốc và gỉ sắt, nó là cần thiết không chỉ để thu thập, mà còn để đốt cháy tất cả các lá bị ảnh hưởng, vì nhiễm trùng là trong đó. Vào mùa thu, trang web cần được đào sâu và kỹ lưỡng.
Bệnh bạc hà và sâu bệnh cần được ngăn ngừa bằng phương pháp phòng ngừa, vì tính đặc thù của cây này là thực tế bất kỳ chất độc nào làm cho nó hoàn toàn không thích hợp để ăn tươi hoặc sấy khô.
Cách thu hoạch bạc hà
Thu hoạch bạc hà có thể bắt đầu quay sau 2-3 tuần sau lần chụp đầu tiên. Nhà máy tại thời điểm này đạt 20-30 cm, và một cắt tỉa thêm chỉ tăng cường sự tăng trưởng của nó và góp phần vào phân nhánh. 
Nếu mục đích thu thập bạc hà là sấy khô, tốt hơn là nên đợi cho đến khi cây đạt được lượng tinh dầu tối đa. Giai đoạn này trùng với sự hình thành của cây mật ong và sự ra hoa.
Mint có thể được thu thập theo nhiều cách khác nhau: xé lá hoặc cắt gốc hoàn toàn.
Để sấy khô, vật liệu được đặt trên một bề mặt phẳng trong một lớp duy nhất và để khô hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể tách lá ra khỏi thân cây và chà xát chúng, bạn có thể để lại toàn bộ.
Bạc hà được lưu trữ trong các mạch kín ở nơi tối, khô và mát mẻ, cho phép nó bảo quản hương vị tinh dầu bạc hà cho đến mùa xuân.
Cá nhân trồng bạc hà không chỉ là lựa chọn tốt nhất để chuẩn bị, mà còn là một dịp tuyệt vời để trải qua một buổi tối mùa hè với một tách trà thơm cay, để chuẩn bị, đủ để thêm một vài lá mới hái từ một chiếc giường vườn nhà vào thức uống thông thường của bạn.
