Bắp cải trắng là một cây hai năm một lần với một lượng chất dinh dưỡng, vitamin và nguyên tố vi lượng. Một loạt các bắp cải trắng khác nhau trong thời gian chín, kích thước của rau, juiciness, mật độ. Khi chọn hạt giống, cần phải tính đến các điều kiện thời tiết trong khu vực của bạn, khu vực địa lý, chỉ số nhiệt độ, loại và canh tác nông nghiệp của đất.