Ban kiểm soát chất lượng đã kiểm tra chất lượng sản phẩm gia cầm của Nga. Họ phát hiện ra rằng một trong hai mẫu chứa dư lượng kháng sinh. Các chuyên gia đã chọn 21 miếng thịt gia cầm ướp lạnh từ các nhà sản xuất trong nước bán chạy nhất để xác minh sự tuân thủ các yêu cầu về chất lượng cơ bản. Thịt được kiểm tra theo 44 thông số, bao gồm số lượng vi khuẩn, tàn dư kháng sinh, polyphosphates và clo. Nghiên cứu cho thấy một trong ba con gà tuân thủ các yêu cầu pháp lý về chất lượng và an toàn của sản phẩm, cũng như với các tiêu chuẩn tăng của Ủy ban, và do đó có thể nhận được một nhãn chất lượng của Nga.
Không có mẫu gà nào phát hiện phốt phát, được sử dụng làm chất tăng cân và chất clo, được sử dụng để khử trùng gà. Tuy nhiên hầu hết gà được khảo sát đều có kháng sinh. Ví dụ, hai mẫu gà chứa một lượng tetracycline không thể chấp nhận được. Các mẫu khác chứa chín tác nhân kháng khuẩn, như nitrofurans, quinolones và coccidiostats, được pháp luật cho phép ở Nga, nhưng được quy định nghiêm ngặt ở nước ngoài và có tác động tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra, hai mẫu chứa vi khuẩn gây chết người như salmonella và listeria.
Dựa trên kết quả kiểm toán, Ủy ban thông báo cho các cơ quan chính phủ có trách nhiệm rằng cần phải thay đổi các quy định hiện hành và mở rộng danh sách các kháng sinh bị cấm. 
