Hẹ, hoặc hẹ, thường được gọi là hành tây skoroda - một tìm kiếm thực sự cho người làm vườn. Nó rất hữu ích, có một số lượng lớn các tính chất dược liệu, trang trí các trang web trong quá trình ra hoa, sợ hãi nhiều sâu bệnh của vườn cây và vườn. Trong bài này, bạn sẽ tìm hiểu về những phẩm chất có lợi của hẹ và loại cây đó là gì.
- Hẹ: Năng lượng, Vitamin và Khoáng chất
- Các tính chất có lợi của hẹ
- Việc sử dụng hẹ trong y học cổ truyền
- Làm thế nào để sử dụng các tính chất có lợi của hành tây skoroda trong thẩm mỹ
- Hẹ nấu ăn
- Chống chỉ định và có thể gây hại
Hẹ: Năng lượng, Vitamin và Khoáng chất
Đầu tiên, chúng ta hãy nhìn vào một cái hẹ trông như thế nào. Nó thuộc về cây lâu năm thân thảo. Rễ của ông có màu trắng, mỏng, dạng bào. Các bóng đèn nhỏ, hình bầu dục, được phủ bằng vỏ màu nâu. Lá màu xanh lá cây tươi sáng trong các hình thức của ống dẫn ra một thân cây dày mịn. Vào giữa hoặc cuối tháng 5, hành tây nở với những nụ màu tím hoặc màu hồng nhạt trông giống như những chiếc lông tơ mịn. Một bông hoa cực kỳ quyến rũ của skoroda trang trí trang web trong khoảng 20 ngày. Hạt có màu đen, dạng góc, chín trong hộp. Hẹ hình thành những bụi cây dày, cao tới 0,5 m Đây là một loại cây rất sớm, lá của nó tạo ra đường từ đất vào đầu mùa xuân, khi tuyết bắt đầu tan chảy. Lá non có màu xanh đậm, mềm, ngon ngọt. Vào mùa hè, khi ra hoa, chúng trở nên thô và xơ.
Đây là một sản phẩm chế độ ăn uống, vì chỉ có 30 kilocalories trên 100 g lá.
100 g hẹ bao gồm:
- 90,65 g nước;
- 3,27 g protein;
- 2,5 g chất xơ;
- 1,85 g carbohydrate;
- 1 g tro;
- 0,73 g carbohydrate.
Hẹ có thành phần vitamin phong phú, bao gồm các vitamin của các nhóm như vậy:
- A;
- B1, B2, B3, B4, B5, B6;
- C;
- E;
- K;
- axit folic.
Ngoài ra, nó chứa một lượng đáng kể các phần tử vi mô và macro hữu ích:
- kali;
- sắt;
- canxi;
- natri;
- phốt pho;
- mangan;
- đồng;
- kẽm;
- selen.
Hành tây này là người dẫn đầu trong gia đình của nó về nội dung của vitamin A, C và B. Nó cũng cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể chúng ta (lysine, methionine, tryptophan) và chứa nhiều phytoncids,người chống lại các bệnh truyền nhiễm.
Các tính chất có lợi của hẹ
Do hàm lượng giàu vitamin và khoáng chất có giá trị, hẹ có nhiều đặc tính có lợi.
Nổi bật nhất trong số đó là:
- làm giàu cơ thể với các vitamin;
- tăng cường hệ miễn dịch;
- hỗ trợ thị lực;
- cải thiện sự thèm ăn;
- phương thuốc hiệu quả cho giun;
- ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch;
- loại bỏ chảy máu và bệnh nướu răng;
- ngăn ngừa cảm lạnh hoặc giúp chống lại chúng;
- giúp loại bỏ các bệnh truyền nhiễm.
Hẹ đem lại lợi ích to lớn cho cơ thể, bão hòa nó với các vitamin sau mùa đông, khi thực tế không có vitamin tươi tự nhiên dưới dạng trái cây. Khả năng miễn dịch mạnh mẽ - một cam kết về sự vắng mặt của các bệnh do virus và truyền nhiễm, vốn rất phổ biến vào đầu mùa xuân. Hành tây có chứa axit folic, cần thiết cho các bà mẹ có thai, đặc biệt là trong thai kỳ sớm. Nó đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành của một thai nhi khỏe mạnh. Do mức beta-carotene cao, tốc độ giúp duy trì thị lực. Các axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine, là cần thiết cho các vận động viên để xây dựng cơ bắp. Ngoài ra, thực vật thuộc về kích thích tình dục nhẹ, kích thích hoạt động tình dục.
Việc sử dụng hẹ trong y học cổ truyền
Trong y học dân gian, sử dụng lá tươi, nén và truyền của skoroda. Để tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh, rất hữu ích khi ăn một số lá tươi của cây mỗi ngày.
Y học cổ truyền cung cấp các khuyến nghị sau đây cho việc sử dụng hành cho các bệnh khác nhau:
- từ giun - trong tuần ăn 20 g lá hành tươi;
- để ho - băm nhỏ lá và đổ 2 thìa mật ong vào buổi tối, vắt nước ép ra khỏi hỗn hợp vào buổi sáng và dùng thìa cà phê mỗi ngày;
- táo bón - uống một thìa nước ép hành tây;
- trong trường hợp tăng huyết áp, trộn hành tây xắt nhỏ với tỷ lệ 1: 1 với mật ong và áp dụng một muỗng canh hai lần một ngày;
- từ trĩ - mỗi ngày một lần trong một tháng, uống 15 gram nước ép hành tây trước bữa ăn;
- để tăng cường tóc trong rễ, nó được khuyến khích để chà nước ép hành tây;
- trong cuộc chiến chống gàu - 30 g củ hành tây đổ hai cốc nước sôi và nấu trong 20 phút, rửa sạch tóc sau khi rửa bằng nước dùng đã chuẩn bị;
- để loại bỏ mụn trứng cá, lau mặt bằng tăm bông nhúng trong nước hành tây;
- để chống viêm da, cắt hành tây thái nhỏ trong gạc và áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng trong 20 phút;
- đối với cảm lạnh hoặc đau họng, bạn nên hít một đôi nước ép hành tây tươi trong 3 phút.
Hành là một thuốc chữa bách bệnh cho nhiều bệnh, nhưng trước khi sử dụng nó, hãy chắc chắn rằng bạn không có bất kỳ chống chỉ định với nó.
Làm thế nào để sử dụng các tính chất có lợi của hành tây skoroda trong thẩm mỹ
Nước trái cây và các loại kem từ hẹ là tốt cho nhiều bệnh với da và tóc.
Hãy xem xét các công thức nấu ăn dân gian phổ biến nhất cho việc sử dụng skoroda trong thẩm mỹ:
- từ cá chình và tàn nhang sẽ giúp mặt nạ của lá hành tây tươi cắt: gruel lây lan trên vải và áp dụng trong 15 phút. đến khu vực bị ảnh hưởng;
- trong trường hợp khô da trên mặt, nó là cần thiết để kết hợp hai nướng hành thái thái nhỏ, 30 g mật ong linden, áp dụng trong vòng 10 ngày trên một khuôn mặt sạch sẽ trong 15 phút;
- chống lại rụng tóc, hành tây lông được cắt mịn và cọ xát vào da đầu trong 10 phút, sau đó rửa sạch với nước ấm và dầu gội đầu;
- để cải thiện sự tăng trưởng tóc, trong 3 tháng nó được khuyến khích để chà các thành phần của 1 muỗng canh vào rễ tóc trong một giờ trước khi rửa. thìa nước ép hành tây và 2 muỗng canh. thìa vodka;
- Để loại bỏ gàu và làm cho tóc tỏa sáng, bạn nên chà nước ép hành tây vào da đầu mỗi tuần một lần và quấn đầu bằng khăn trong một giờ, sau đó rửa sạch bằng nước ấm và dầu gội đầu;
- nếu da của bàn chân bị hư hại bởi một loại nấm, nó được khuyến khích để chà nước ép hành tây tươi vào nó trong 10 ngày;
- Để chống lại các vết chai, bạn phải trộn với số lượng bằng nhau nước ép hành tây và mật ong vôi, áp dụng cho những nơi bị ảnh hưởng vào ban đêm ở dạng nén.
Hẹ nấu ăn
Schnitt say mê với rau xanh tươi, dịu dàng và lá ngon ngọt. Do đó, nó rất phổ biến trong nấu ăn. Lá của nho là tuyệt vời cho việc làm salad từ rau quả tươi, vinaigrettes, và chùm hoa màu tím đẹp sẽ trang trí thuận lợi không chỉ salad, mà còn là một món ăn phụ, thịt, cá, pho mát hoặc xúc xích cắt. Rezanet sẽ cung cấp cho súp thông thường hoặc borsch một hương thơm dễ chịu và cải thiện đáng kể hương vị của các khóa học đầu tiên. Nó cũng có thể được sử dụng trong quá trình chuẩn bị xúc xích tự làm, thịt hoặc cuộn cá. Hành tây là hoàn hảo cho pate, nó sẽ cung cấp cho nó một piquancy, tươi mát và juiciness, mà món ăn này là rất cần.
Không can thiệp vào việc sử dụng hẹ trong nước sốt. Chỉ cần thêm nó vào nước sốt làm mát bằng hơi. Họ có thể trang trí bất kỳ món thịt và cá nào. Skorod không thích hợp để sấy khô và đóng băng, bởi vì những chiếc lá như vậy sẽ mất tất cả các đặc tính có lợi. Đồng thời, nó có thể được sử dụng cho dưa chua và người mới bắt đầu.
Chống chỉ định và có thể gây hại
Hẹ có một số chống chỉ định cần được xem xét trước khi sử dụng nó.
Chúng bao gồm:
- rối loạn công việc và bệnh tim;
- bệnh gan;
- loét dạ dày;
- loét đường ruột;
- phản ứng dị ứng.
Bạn cũng nên nhớ rằng tiêu thụ quá nhiều hẹ có thể gây hại và kích động các bệnh sau đây:
- ợ nóng;
- buồn nôn;
- đau đầu;
- dạ dày hoặc rối loạn đường ruột;
- dị ứng.
Trong việc xác định các phản ứng như vậy của cơ thể nên ngừng tiêu thụ sản phẩm, uống than đen tương ứng với trọng lượng cơ thể. Nếu, sau khi sử dụng các loại kem hoặc nén từ hành tây, kích ứng da, phát ban, rửa sạch vùng bị ảnh hưởng kỹ bằng nước ấm. Trong mọi trường hợp, hẹ sẽ được trồng trên khu vườn của bạn. Một kho chứa chất dinh dưỡng và vitamin, một phương thuốc, trang trí sân vườn và kiểm soát dịch hại - bạn chắc chắn sẽ thích nó.
