Gherkin dưa chuột

Ngày nay, dưa chuột mini không gây ra nhiều bất ngờ, chúng đã được phổ biến rộng rãi trong số các cư dân mùa hè do vẻ ngoài thẩm mỹ, mật độ và độ đàn hồi của chúng.

  • Dưa chuột Cornish và đặc điểm của chúng
  • Đặc điểm của phát triển
    • Tầm quan trọng của tưới dưa chuột
    • Nguồn cấp dữ liệu cần thiết cho gherkins
    • Thu hoạch kịp thời
  • Các loại gherkins nổi tiếng nhất
    • "Merry Company"
    • "Moravian Gherkin"
    • "Paris gherkin"
    • "Prima Donna"

Dưa chuột Cornish và đặc điểm của chúng

Chuột dưa chuột nhỏ, khi chúng được gọi là ở Pháp, từ đó bắt đầu phổ biến của chúng, không vượt quá chiều dài 9 cm. Một loạt các dưa chua dưa chua thậm chí còn nhỏ hơn - chỉ có 5 cm Cả hai loài, ngoại trừ kích thước nhỏ, không có khoảng trống bên trong trái cây, dày đặc, mà chúng được đánh giá cao khi muối.

Gherkins khác với dưa chuột thông thường trong một số lượng lớn các chất hữu ích và trong thực tế là ngay cả khi trọng lượng không vượt quá chiều dài 10 cm. Gherkins có một bề mặt nhẵn, hình dạng của một hình trụ, khi ngâm, những quả dưa chuột là đàn hồi và giòn, mà không phải luôn luôn là trường hợp với dưa chuột bình thường.

Ngày nay, nhờ công việc không mệt mỏi của các nhà tạo giống, các giống dưa chuột đã được tạo ra có nhiều đặc điểm hấp dẫn: trưởng thành nhanh, miễn dịch với một số bệnh (nấm mốc trắng, nấm mốc, v.v ...)e.) an toàn trong quá trình vận chuyển, năng suất cao, ngoại hình đẹp và hương vị tuyệt vời.

Bạn có biết? Khi được sử dụng thường xuyên, gherkins làm giảm mức cholesterol, bình thường hóa sự trao đổi chất của cơ thể, giúp làm sạch ruột và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Đặc điểm của phát triển

Hạt giống dưa chuột Cornish ở mặt đất mở được gieo sớm hơn tháng 6, vì dưa chuột nhỏ sợ nhiệt độ thấp. Nó là thích hợp hơn để phát triển gherkins thông qua cây con, trước khi cứng trước khi trồng ở mặt đất mở. Dưa chuột nhỏ phát triển tốt trong đất lỏng lẻo, dinh dưỡng với chỉ số axit 6-7 pH.

Tầm quan trọng của tưới dưa chuột

Khi trồng dưa chuột trong mùa sinh trưởng, tưới nước là cần thiết vừa phải, trong khi ra hoa, tưới nước bị giảm.

Trong thời gian hoạt động quả, tưới nước là cần thiết hàng ngày, và trong cái nóng nó là cần thiết để tưới nước nhiều lần trong ngày.

Điều quan trọng! Đó là khuyến khích để thực hiện tưới nước với nước tách ở nhiệt độ phòng trong nửa cuối của ngày, phun vào buổi sáng hoặc buổi tối, để độ ẩm mà được trên lá, bốc hơi trong ánh mặt trời, không để lại một vết bỏng.

Nguồn cấp dữ liệu cần thiết cho gherkins

Dưa chuột có kích thước nhỏ cần băng vừa phải, ít chịu được phân bón dư thừa, đặc biệt là nitơ. Hai tuần sau khi trồng, thức ăn đầu tiên được tiến hành với một thành phần phức tạp cân bằng cho cây con (“Vữa A”). Đối với buồng trứng trái cây tốt hơn và dưa chuột rất ăn quả cần kali, làm cho kali nitrat một lần.

Chú ý! Nếu thời tiết không ổn định được quan sát với những thay đổi nhiệt độ đột ngột, gherkins có thể làm chậm sự tăng trưởng và phát triển của chúng. Hỗ trợ cây trồng chống stress - "Healthy Garden" hoặc "Ekoberin".

Thu hoạch kịp thời

Trái cây của quả dưa chuột nhỏ có thể được hái hai ngày sau buồng trứng. Đã có trong hình thức này, chúng có thể được đóng hộp, mặc dù kích thước - nó là một chính thức, giòn và dưa chuột dày đặc. Gherkins dưa chuột dưa chuột hàng ngày, khi đạt cao 3 - 9 cm. Các giống dưa chuột từ nhóm gherkins không nên cho quá chín, và sau khi thu hoạch, đặt ở nơi thoáng mát để bảo quản trước khi thu hoạch cho mùa đông.

Thú vị Dưa chuột có nhiều giống: ngoài gherkins, vẫn còn có dưa chuột Anguria - sừng, đến từ Trung và Nam Mỹ; Kiwano - dưa chuột với hương vị chuối,được trồng ở Israel, Trung Mỹ, New Zealand cho dinh dưỡng chế độ ăn uống; dosakay - cà ri, giống Ấn Độ với vị ngọt; melotriya là dưa chuột châu Phi, không chỉ có trái cây ăn được mà còn cả rau củ.

Các loại gherkins nổi tiếng nhất

Hôm nay trong văn hóa có rất nhiều tên cho dưa chuột dưa chuột. Các giống có đặc điểm và phương pháp canh tác khác nhau: trong nhà kính, nhà kính, đất trống; giống được thụ phấn bởi ong và được nhân giống độc quyền bằng phương pháp thực vật. Không thể mô tả tất cả các giống, đặc biệt là vì các giống mới xuất hiện mỗi ngày. Hãy xem xét một số giống phổ biến nhất hiện nay.

"Merry Company"

Sự đa dạng của chín sớm, tự thụ phấn, một trong những giống tốt nhất của dưa chuột, dưa chuột để trồng trọt trong nhà kính và trong lĩnh vực mở.

Xi lanh trong hình dạng của một hình trụ, với những chiếc ống lớn trên bề mặt, lớn lên đến 9 cm, giống này có khả năng kháng nhiều bệnh, kể cả thối rễ.

"Moravian Gherkin"

Giống Moravian được yêu thích bởi ong, do đó tốt hơn là trồng nó trong cánh đồng mở. Sự đa dạng phát triển từ 6 đến 9 cm, bề mặt của dưa chuột là xấu xí và có thể trồng trọt trong nhà kính và trên giường."Moravian gherkin" đề kháng với bệnh tật.

"Paris gherkin"

"Paris gherkin" - thụ phấn bởi nhiều loại ong, có năng suất cao. Cây bụi cao phát triển không quá dài thân cây, nó là mong muốn phát triển trong lĩnh vực mở.

Lý tưởng cho đóng hộp. Trái cây dài tới 12 cm, dưới dạng một hình trụ, trọng lượng của quả là khoảng 85 g. Thịt là sắc nét, dày đặc, không có vị đắng.

"Prima Donna"

Giống này rất sớm, khá thích hợp để trồng trên lôgia hoặc trên bậu cửa sổ. Fetus dài tới 11 cm, màu xanh đậm. Sự đa dạng là trái cây phong phú và có đặc điểm hương vị tuyệt vời.

Điểm cộng không chắc chắn của dưa chuột mini là năng suất cao, sau khi thu thập các loại trái cây đầu tiên, những quả sau đây được buộc lại. Dưa chuột muối ngon nhất được làm từ gherkins. Vào mùa đông, màu xanh lá cây giòn và dưa chuột ngon ngọt sẽ không chỉ thỏa thích với hương vị, mà còn trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào.

Xem video: Chuột biến chế biến Dưa chuột chế biến (Tháng MườI MộT 2024).