Barberry trong vườn và vườn là hiếm ngày hôm nay. Người làm vườn không đặc biệt quan tâm để đối phó với cây bụi gai góc và làm điều đó vô ích. Barberry, những đặc tính có lợi của nó và chống chỉ định đã được nhân loại biết đến trong một thời gian dài. Trong số các thành tích của nó (không làm giảm phần còn lại của các phẩm chất - trang trí, melliferous, hương liệu, vv) ở nơi đầu tiên là khả năng chữa bệnh của cây dâu hoặc, vì nó cũng được gọi là "bắc chanh".
- Thành phần hóa học của barberry
- Barberry hữu ích là gì: đặc tính chữa bệnh
- Cây dâu có được dùng trong y học chính thức không?
- Việc sử dụng cây dâu tây trong y học cổ truyền
- Barberry lá sắc cho loét và buồn nôn
- Barberry trái cây decoction như một febrifuge
- Nguyên nhân gây bệnh viêm gan
- Sắc của rễ với bệnh nướu răng
- Rượu lá nho cho bệnh thận và gan
- Truyền dịch vỏ não ở bệnh gút
- Cách sử dụng barberry trong mỹ phẩm
- Việc sử dụng barberry trong nấu ăn
- Thu hoạch và bảo quản nguyên liệu
- Chống chỉ định và tác hại từ barberry
Thành phần hóa học của barberry
Barberry (Berberis vulgaris) thường được gọi là "gai chua", "kislyanka", "kislitsy" và những loại khác, tất cả các bộ phận của cây đều có thành phần hóa học độc đáo và do đó, đặc tính chữa bệnh. Chúng chứa:
- khoảng 11 alkaloids. Barberry tạo ra hàm lượng berberine cao (đây là đặc tính chính của nó), cũng như palmitin, berberrubine, columbanine, berberine, vv;
- flavonoid;
- tinh dầu;
- tannin;
- lutein;
- coumarin;
- dầu béo barberry (trong hạt - 15%);
- sắc tố màu vàng (thuốc nhuộm);
- pectin;
- vitamin (P, E, B1, C, BB, B2, carotene, vv);
- axit (ascorbic, tartaric, citric, malic);
- fructose, glucose.
Barberry hữu ích là gì: đặc tính chữa bệnh
Barberry có đặc tính chữa bệnh độc đáo do sự kết hợp độc đáo của các nguyên tố hóa học.
Trong số các thuộc tính có giá trị nhất:
- làm dịu (có tác dụng an thần nhẹ trên cơ thể);
- thuốc lợi tiểu, diaphoretic (hiệu quả giúp với cảm lạnh);
- bài tiết mật;
- chống viêm (điều trị hiệu quả các rối loạn của hệ thống sinh dục);
- chất chống oxy hóa (giúp ngộ độc, độc tố, không chứa chất độc);
- diệt khuẩn;
- bổ trợ và hỗ trợ miễn dịch;
- chống bệnh bạch cầu và chống ung thư;
Cây dâu có được dùng trong y học chính thức không?
Khả năng chữa bệnh của cây dâu tây được các bác sĩ của nhiều quốc gia thông qua. Barberry rất phổ biến: các loại thuốc được sản xuất rộng rãi ở Ý (điều trị dạ dày, lách), Ấn Độ (từ bệnh truyền nhiễm do muỗi), Nhật Bản (thuốc chống ung thư), Anh, Trung Quốc và Mỹ (từ xuất huyết nội tạng, trĩ, vv).
Ở các hiệu thuốc của chúng tôi có:
- thuốc làm từ vỏ cây dâu tây, - "Berberine bisulfate" (gói chứa 50 viên). Với biện pháp khắc phục hậu quả được thử nghiệm và giá cả phải chăng, viêm gan, viêm túi mật và những người khác được điều trị;
- "Choleletin" 1, 2 (48% cồn có chứa chiết xuất từ cây nho) - giúp với sỏi mật;
- rượu sâm banh (20%, 5%) - được làm từ lá của cây. Chúng giúp ngăn chặn chảy máu bên trong, điều hòa áp lực, cải thiện chức năng của gan và cơ tim;
- bộ sưu tập Zdrenko (để điều trị u nhú sinh dục);
- thuốc vi lượng đồng căn (hạt nhỏ "Chole-gran", "Uro-gran", "Psyorizer").
Việc sử dụng cây dâu tây trong y học cổ truyền
Bản thân cây thuốc lá và dược liệu được tạo ra trên cơ sở của nó, đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong y học cổ truyền. Việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên không có chất phụ gia hóa học nhân tạo cho phép vô hại cho cơ thể để cung cấp hỗ trợ hiệu quả.
Barberry lá sắc cho loét và buồn nôn
Dụng cụ được chuẩn bị từ lá khô. Một ly nước sẽ cần 20 g nguyên liệu thô. Chop lá, đặt trong một container. Đổ nước lạnh. Khi sôi, giảm nhiệt và đun sôi nước dùng thêm 15 phút nữa. Nhấn mạnh ít nhất 40 phút. Khi nấu, một số nước bốc hơi, vì vậy nước sôi có thể được thêm vào. Lấy một muỗng canh ba lần một ngày.
Barberry trái cây decoction như một febrifuge
Đối với 200 ml nước dùng, bạn sẽ cần 40 g quả khô (trước khi ủ cà phê, nó sẽ được nghiền nát), đun sôi và đun sôi trong nửa giờ. Lọc và đổ nước sôi (đưa thể tích đến 200 ml). Uống thuốc trước bữa ăn trong 50 ml.
Nguyên nhân gây bệnh viêm gan
Đối với nước dùng sẽ cần một nửa thìa cà phê nguyên liệu đất khô. Đun sôi rễ trong nước (200 ml) và nấu trong nửa giờ. Uống một muỗng cà phê ba lần mỗi ngày.
Sắc của rễ với bệnh nướu răng
Barberry gốc cũng loại bỏ viêm trong khoang miệng - điều trị được thực hiện bằng cách rửa sắc. Để có hiệu quả tốt nhất, rửa sạch xen kẽ với các sắc của rễ và vỏ cây. Nấu chúng giống nhau. Nó là cần thiết để cắt nguyên liệu (1/2 muỗng cà phê trên 200 ml), đun sôi. Đun sôi trong 30 phút, thêm nước (thay vì bốc hơi) và căng thẳng. Rửa miệng nhiều lần trong ngày.
Rượu lá nho cho bệnh thận và gan
Lá khô (10 g) chop, đổ một ly nước sôi, hermetically đóng, ngâm trong bồn tắm trong 20 phút.
Mát dần dần (khoảng một giờ). Căng thẳng, nếu cần thiết, nạp nước sôi lên. Uống thuốc bốn lần một ngày, 50 ml.
Truyền dịch vỏ não ở bệnh gút
Một thìa rưỡi vỏ cây phải được đặt trong một hộp chứa kính mờ, đổ 100 ml rượu, nút chai và đặt trong bóng tối trong 14 ngày. Căng thẳng. Lưu trữ ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng. Uống thuốc phải là một tháng rưỡi đến 20-30 giọt ba lần một ngày. Nó là cần thiết để tiến hành hai khóa học điều trị mỗi năm (với một break giữa chúng).
Cách sử dụng barberry trong mỹ phẩm
Nói về những gì khác là cần thiết, nó là cần thiết để thêm rằng barberry tự nhiên có nghĩa là hiệu quả có thể chăm sóc cho da, tóc, vv Cây bụi gai này thường được sử dụng bởi cosmetologists cho sản xuất mỹ phẩm (tonics, kem, dầu gội, vv). Trong mỹ phẩm dân gian cho các thủ tục của barberry làm cho nước dùng:
- chống lại gàu. Đun sôi hai muỗng canh trái cây sấy khô trong 200 ml nước.Sau khi căng thẳng và làm mát, sử dụng sau khi gội đầu bằng dầu gội thông thường - chà vào da đầu;
- xả nước xả tóc. Một sắc của lá và trái cây là hoàn hảo cho tóc khô và da đầu khô (ngăn ngừa sự mong manh, kích ứng và viêm da đầu, làm giảm ngứa). Quả khô hoặc quả tươi thích hợp và lá của cây dâu tây. Trong một bát men, pha nguyên liệu với nước sôi và để trong 40 phút. Thời gian điều trị - một tháng (với rửa thường xuyên của tóc sau khi rửa đầu);
- cho băng mỹ phẩm. Hàng ngày cọ xát với một khối lập phương của nước dùng đông lạnh trẻ hóa và tông màu da, xóa nó mụn trứng cá, làm sáng sắc tố, làm mịn nếp nhăn;
- để làm trắng da và loại bỏ tàn nhang trên mặt và bàn tay. Các loại nước được làm từ thuốc sắc, bồn tắm được làm bằng tay.
- trẻ hóa Bốn thìa quả tươi để xay thành một loại khoai tây nghiền, trộn với một thìa kem chua, bột yến mạch và táo bào vừa. Áp dụng mặt nạ trên khuôn mặt và sau 10 phút rửa sạch với trà xanh ủ;
- bổ dưỡng. Mặt nạ của quả mọng tươi (thủy tinh), bột yến mạch (nửa ly), trứng, một thìa mật ong và một nửa ly sữa nóng có hiệu quả. Đổ sữa vào bột yến mạch (để phồng lên), cắt quả, trộn đều. Rửa sạch sau 15 phút.
Lá đổ 120 ml rượu và trong hai tuần được đặt trong bóng tối và mát (trước khi mua một màu nâu và axit).
Quá trình điều trị là 30 giọt sau bữa ăn (ba tuần).
Việc sử dụng barberry trong nấu ăn
Barberry như một loại thực phẩm được sử dụng ở khắp mọi nơi, và việc sử dụng nó trong nấu ăn có truyền thống lâu đời. Ẩm thực Da trắng và Trung Á được làm từ hoa quả và lá, gia vị truyền thống cho pilaf và shurpa - quá trình nấu được tăng tốc, các món ăn có được dư vị dễ chịu. Barberry tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm bánh kẹo (xi-rô, thạch, kẹo, kẹo dẻo, vv). Barberry được làm từ các loại quả mọng:
- xi-rô Sau khi rửa kỹ quả, luộc chúng thành khoai tây nghiền. Căng thẳng, thêm đường (1: 1) và nấu thêm 10 phút nữa (liên tục loại bỏ bọt).Xi-rô nóng đóng trong lọ tiệt trùng;
- nước trái cây Sau khi ép nước ép, nó được đổ vào các hộp sạch và khử trùng (15 phút - một lọ lít), sau đó được niêm phong.
Nước trái cây giàu có hơn tất cả những loại thực phẩm hữu cơ. Sau đó, nước ép được pha loãng, đồ uống khác được chuẩn bị từ nó;
- mứt. Đổ trái cây với đường (1: 1) và giữ trong 12 giờ. Đun sôi trong 20 phút. Mứt nóng tiệt trùng trong lọ trong 30 phút;
- gia vị cho thịt và cá. Một kg quả để đun sôi, chà qua một cái sàng mịn. 250 g đường và gia vị (quế, đinh hương, húng quế, gừng, vv) được thêm vào khối lượng kết quả. Đun sôi cho đến khi dày;
- trà barberry. Ngon và thơm, có nhiều đặc tính, tông màu có lợi. Ủ 1 muỗng cà phê. quả dâu tây khô trong 200 ml nước sôi, truyền trong 8-10 phút. Đường được thêm vào hương vị.
Barberry và hoa màu vàng của nó (với một mùi rất đặc biệt và không dễ chịu) được đánh giá là một cây mật ong tuyệt vời.Mật ong từ cây dâu tây có màu vàng, hương vị phong phú và hương thơm tinh tế. Ngoài ra, nhiều tính chất dược liệu của cây dâu tây được lưu trữ trong đó, và mật ong này được biết đến là dược liệu.
Thu hoạch và bảo quản nguyên liệu
Có tầm quan trọng lớn là việc thu thập và lưu trữ nguyên liệu chính xác. Barberry là một loại cây bụi khá gai, vì vậy nó là cần thiết để trang bị đúng cách trước khi thu thập - găng tay dày, quần áo đóng cửa với tay áo dài và như vậy. Điều khoản chuẩn bị cho các bộ phận khác nhau của nhà máy là khác nhau:
- Biểu mẫu rễ được tổ chức vào tháng 4 hoặc tháng 11 (trong thời gian còn lại). Lượng rễ đào không được vượt quá 1/3 lượng rễ cây (có thể thu hoạch lại rễ của cùng một cây ít nhất 5 năm sau đó). Rễ được dọn sạch các khu vực đất, rotted hoặc blackened. Nó là hoàn toàn không thể rửa nó - berberine sẽ được rửa sạch.
- Trái cây được thu thập trong tháng chín-tháng mười một. Chỉ có trái cây trưởng thành của cây họ đậu mới có thể được thu hoạch - chúng có những đặc tính có lợi nhất rõ rệt (quả non hoặc quả xanh chứa nhiều ancaloit).
- Vỏ cây thu hoạch vào tháng 4 và tháng 5. Vào mùa xuân, nó có thể dễ dàng loại bỏ khỏi chồi (với sự giúp đỡ của các vết cắt dọc và ngang).
- Lá (toàn bộ, không bị hư hại do bệnh tật hoặc sâu bệnh) được thu thập bằng tay (rách, như quy định, ngọn non với lá) vào tháng 5 - tháng 6.
Nguyên liệu thu thập được sấy khô: phân hủy thành một lớp duy nhất dưới tán (hoặc trong máy sấy) với thông gió tốt. Một dấu hiệu của sự sẵn sàng của trái cây - không tắc nghẽn các loại quả mọng, nếu bạn cầm một nắm tay bằng tay. Rễ khô đúng cách có một màu chanh trên một break, một mùi mờ nhạt và dư vị cay đắng. Nguyên liệu khô được lưu trữ trong hộp các tông, giấy hoặc túi vải lanh không quá hai năm (rễ - ba năm).
Chống chỉ định và tác hại từ barberry
Sử dụng không đúng cách của barberry có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng và thậm chí không thể khắc phục được - những đặc tính hữu ích và nguy hiểm của nó thường liên quan đến nhau. Do đó, khả năng kích thích hoạt động của cơ là rất hữu ích đối với phụ nữ trong giai đoạn hậu sản (tăng co thắt tử cung), nhưng có thể dẫn đến sảy thai nếu bạn dùng barberry trong thai kỳ. Chống chỉ định bao gồm:
- tuổi dưới 12 tuổi;
- các dạng viêm gan phức tạp;
- mang thai và cho con bú;
- xơ gan;
- chảy máu trong thời kỳ mãn kinh.
