Cây hắc mai biển là một loại cây độc đáo, trái cây trong đó bao gồm toàn bộ phức hợp các vitamin và khoáng chất. Quả hắc mai biển được bão hòa với các axit hữu cơ, chất xơ, phytoncides và tannin. Tất cả điều này đã củng cố vinh quang của một loại thuốc đa vitamin tự nhiên cho cây trồng.
- Mô tả ngắn gọn về nhà máy
- Calorie và thành phần
- Việc sử dụng cây hắc mai biển là gì
- Tính hữu ích của lá
- Lợi ích trái cây
- Những lợi ích của dầu hắc mai biển
- Việc sử dụng thực vật trong y học cổ truyền
- Sử dụng trong nấu ăn
- Làm thế nào nhiều và làm thế nào để lưu trữ cây hắc mai biển
- Thuộc tính có hại và chống chỉ định
Mô tả ngắn gọn về nhà máy
Cây hắc mai biển (tên Latin Hippophae) là một loại cây thuộc họ Lokhov. Cây hoặc bụi cây được bao phủ bằng gai và đạt chiều cao 0,1-3 mét (trong một số trường hợp cây có thể đạt tới độ cao 15 mét). 
Nó có những chiếc lá dài màu xanh lá cây hẹp. Trên đầu trang của tấm được phủ một đốm nhỏ, phần dưới có màu xám trắng, đôi khi vàng.
Quả hắc mai biển là quả cam tươi sáng có hình dạng hình cầu hoặc dài. Trái cây che cành khá dày, nghĩa đen bám lấy chúng (do đó tên tiếng Nga của cây đã xuất hiện). Thời kỳ chín trái cây bao gồm cuối tháng Tám - đầu tháng Chín.Ngay cả quả chín cũng không được tắm và có thể treo tất cả mùa đông trên cành.
Calorie và thành phần
Thành phần giàu vitamin - đây là việc sử dụng cây hắc mai biển. Cây có chứa các loại vitamin sau:
- A (carotene);
- C (axit ascorbic);
- B1 (thiamine);
- B2 (riboflavin);
- B9 (axit folic);
- E (tocopherol);
- K;
- R.
Cùng với chúng có các khoáng chất trong thành phần:- magiê;
- mangan;
- boron;
- sắt;
- lưu huỳnh;
- silicon.
Việc sử dụng cây hắc mai biển là gì
Cây berries là một kháng sinh thực sự có nguồn gốc tự nhiên. Trái cây của cây hắc mai biển có đặc tính diệt khuẩn có tác dụng chống viêm trong các bệnh do virus và catarrhal. Cây hắc mai biển cũng là một chất kích thích miễn dịch tuyệt vời, và các đặc tính chữa lành vết thương của nó đẩy nhanh quá trình sửa chữa các mô bị tổn thương. 
Dầu từ quả của cây đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong y học cổ truyền, chúng được điều trị với nhiều vết loét trên da và ngay cả trên các cơ quan nội tạng. Dầu điều trị xói mòn cổ tử cung, trĩ, hói đầu. Dầu hắc mai biển được sử dụng trong nhãn khoa và nha khoa, và ngay cả trong điều trị các bệnh ung thư.
Tính hữu ích của lá
Ngay cả trong thời cổ đại, các tính chất của lá cây hắc mai biển, lợi ích và tác hại của chúng đã được nghiên cứu. Ban đầu, nó đã được quan sát thấy rằng ở động vật ăn lá của cây này, len và da trở nên mềm mại và sáng bóng. Một số nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng cây hắc mai biển giúp duy trì sự trao đổi chất tối ưu trong da.
Nói về các tính chất có lợi của lá cho cơ thể con người, điều đáng nói đến hàm lượng vitamin C. cao Ngoài ra, nó chứa một chất như tanin, có tác dụng cầm máu và tiêu chảy. Cũng có mặt trong lá là serotonin, điều chỉnh giai điệu mạch máu, thúc đẩy đông máu tốt hơn và bình thường hóa nhu động ruột. 
Trên cơ sở lá được sản xuất viên "Hyporamine", giúp chống lại SARS và cúm. Trà cây hắc mai biển có thể được ủ từ lá, lợi ích của thức uống như vậy được biểu hiện trong điều trị viêm nha chu và viêm miệng. Với tình trạng viêm khớp, bạn có thể làm sắc nét lá của cây. Để làm điều này, một muỗng canh lá nghiền được nấu với một ly nước sôi, và sau đó hầm trong một bồn nước trong 10 phút. Nên uống một ly thuốc sắc mỗi ngày.
Lợi ích trái cây
Trái cây có 83% nước, phần còn lại được phân bố giữa carbohydrate (10,2%), chất xơ (4,7%), chất béo (2,5%) và protein (0,9%). Ngoài các yếu tố cơ bản Cây hắc mai biển chứa axit hữu cơ và vitamin. 
Các loại trái cây được sử dụng trong nhãn khoa, nơi một số lượng lớn các loại thuốc được tạo ra trên cơ sở của họ. Chúng được sử dụng trong điều trị các bệnh khác nhau của giác mạc và bỏng của nhãn cầu. Các loại trái cây được sử dụng trong điều trị viêm xoang, viêm thanh quản và viêm họng. Được sử dụng rộng rãi hít của hắc mai biển cồn. Gói trái cây giảm đau thấp khớp.
Ngoài ra, các loại quả mọng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.Từ đó bạn có thể làm nhiều loại mousses, nước trái cây, compotes, cũng như trà, mứt và mứt.
Những lợi ích của dầu hắc mai biển
Do có nhiều loại thuốc điều hòa miễn dịch, kháng khuẩn, chữa lành vết thương, thuốc giảm đau, choleretic và các đặc tính khác, dầu hắc mai biển được sử dụng rộng rãi trong công tác phòng chống và điều trị các bệnh khác nhau.
Dầu có hiệu quả trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa. Việc tiêu thụ dầu thường xuyên góp phần kích hoạt chức năng bài tiết của tuyến tụy. 
Ngoài việc cải thiện tiêu hóa, sự bài tiết của dịch dạ dày được điều chỉnh, và chuyển hóa lipid trong gan được cải thiện đáng kể. Dầu có thể giảm thiểu tác hại của rượu, chất độc và ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm mỡ gan nhiễm mỡ. Do hiệu ứng bao bọc của nó, dầu có hiệu quả xử lý tổn thương loét ăn mòn đến màng nhầy của hệ tiêu hóa.
Thường xuyên tiêu thụ dầu hắc mai biển mang lại lợi ích hữu hình trong việc điều trị các bệnh về khoang miệng và đường hô hấp trên. Là một tác nhân dự phòng được sử dụng trong điều trị hệ thống tim mạch.
Việc sử dụng thực vật trong y học cổ truyền
Trong y học dân gian, thực vật được sử dụng để làm cho một sắc của quả mọng, được sử dụng bên ngoài trong điều trị các bệnh về da và rụng tóc. Một sắc thái như vậy là một phương tiện phòng ngừa phổ quát. Để chuẩn bị nó, bạn cần phải uống 20 g quả, đổ chúng với một ly nước và đun sôi trong 20 phút. Sau khi căng canh được lưu trữ ở nơi tối, mát (nhiệt độ không được quá +4 ° C). 
Hạt giống có thể được ăn vào như thuốc nhuận tràng. Để điều trị táo bón, bạn có thể chuẩn bị cồn, cho điều này được lấy 10-15 g quả và chứa đầy một ly nước. Sau đó, tất cả điều này là cần thiết trong mười phút để đun sôi trên lửa nhỏ. Sau đó, dung dịch thu được nên được ủ trong 2 giờ và xả nhẹ nhàng.Lấy một muỗng 3-4 lần một ngày.
Đối với tiêu chảy, một loại thuốc có hiệu quả có thể được làm từ cành và lá. Nó là cần thiết để có 10 g nguyên liệu thái nhỏ thái nhỏ và đổ một ly nước. Sau khi đun sôi trong 20 phút ở nhiệt độ thấp, nước dùng được lọc và lấy trong nửa muỗng canh 4 lần một ngày. Giảm đau với đợt cấp thấp của bệnh thấp khớp có thể là một sắc thái. Để chuẩn bị, 20 g quả được ủ cùng với lá và được truyền trong ít nhất sáu giờ. Sau khi căng thẳng, bạn cần uống 1/4 cốc nước dùng ba lần một ngày. 
Sử dụng trong nấu ăn
Từ các loại trái cây của nhà máy làm cho một loạt lớn của khoảng trống. Trái cây có thể được thu hoạch như "sống", nghĩa là, không có xử lý nhiệt, và với nó. Một tính năng đặc biệt của quả là họ giữ lại hầu hết các vitamin và khoáng chất, ngay cả với việc xử lý nhiệt kéo dài.
Bạn có thể làm cho nước trái cây từ quả bằng cách nhấn trực tiếp hoặc bằng cách đi qua máy ép trái cây. Nước ép cây hắc mai biển có thể được làm bằng đường hoặc không có nó, bạn cũng có thể để bột giấy hoặc loại bỏ nó ra - tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Với tất cả các loại chất chứa hàm lượng caloric của nước ép như vậy là nhỏ và chỉ có 52 kcal.
Để nước ép của quả hắc mai biển, bạn có thể thêm nước trái cây của bất kỳ quả mọng nào khác - quả việt quất, mâm xôi, cây dâu tây, v.v. Bất kỳ tỷ lệ nào có thể quan sát được, hỗn hợp nước ép được đổ vào các bình tiệt trùng và tiệt trùng trong 10 phút (1 lít), 17-20 phút (2 lít), 25 phút (3 lít).
Mứt cây hắc mai biển là một sản phẩm ngon và lành mạnh. Mứt này có mùi dứa rất dễ chịu, màu cam đẹp và hương vị độc đáo. Có nhiều công thức để làm mứt - có hoặc không sử dụng quả mọng, có hoặc không có thanh trùng. Bạn có thể làm cho thạch từ quả mọng, cho điều này, một kg quả được đun nóng để họ để cho nước trong (không có nước được thêm vào). Sau đó, quả mọng được rây qua rây và trộn với đường. Ngay sau khi chúng đun sôi, chúng sẽ được để lại trong 6-8 giờ để gelling.Tất cả điều này được khuấy và đổ vào lọ. Thạch có thể được lưu trữ dưới vỏ nylon ở nhà, mà không đặt trong tủ lạnh.
Làm thế nào nhiều và làm thế nào để lưu trữ cây hắc mai biển
Quả có thể được lưu trữ ở dạng tự nhiên của chúng, chúng không mất đi các phẩm chất và vitamin chữa bệnh của chúng. Để thực hiện việc này, bạn có thể sử dụng một số phương pháp cơ bản:
- Trong cái lạnh. Các cành với quả mọng được cắt cẩn thận, và sau đó bị đình chỉ hoặc đặt ra trong một lớp duy nhất trong một căn phòng với nhiệt độ từ 0 đến +4 ° C. Vì vậy, cành cây có thể được giữ cho đến mùa xuân.
- Trong đường. Trái cây tỷ lệ 1: 1 chứa đầy đường và được bảo quản trong tủ lạnh, ở nhiệt độ +4 ° C. Vào mùa đông, trái cây có thể được sử dụng để làm thức uống trái cây và uống.
- Ở dạng khô. Để làm điều này, bạn cần phải có thời gian để thu thập các quả mọng trước khi bắt đầu sương giá, do đó làn da mỏng manh không vỡ ra từ nhiệt độ thấp. Các loại trái cây được rửa sạch và sấy khô, và sau đó trong một lớp duy nhất đặt ra trên bất kỳ bề mặt phẳng (tấm nướng hoặc ván ép) và sấy khô trong một penumbra nhỏ. Bạn có thể sấy khô ở nhà trong máy sấy đặc biệt hoặc trong lò ở nhiệt độ +45 ° C.
- Trong nước. Vào ngày lắp ráp, trái cây được đổ bằng nước đun sôi ở nhiệt độ phòng trong bình thủy tinh đã tiệt trùng và đậy nắp lại. Jar có thể được lưu trữ trong tủ lạnh.
- Trong tủ đá. Trái cây được bảo quản đông lạnh trong bao nhựa hoặc thùng chứa thông thường.
Thuộc tính có hại và chống chỉ định
Tuy nhiên, cây hắc mai biển có một số chống chỉ định. Nhà máy được đặc trưng bởi hàm lượng cao các chất hoạt tính sinh học khác nhau, và carotene có thể gây ra phản ứng dị ứng trong các rối loạn miễn dịch. 
Các sản phẩm của cây này nên được sử dụng thận trọng bởi những người bị viêm tụy, viêm túi mật và viêm tá tràng. Hàm lượng axit cao làm tăng độ axit tổng thể của nước tiểu, bởi vì cây hắc mai biển không được khuyến cáo cho sỏi niệu.
