Bàn, được bao phủ bởi các sản phẩm tự chế, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thân yêu và khách mời.
Nếu bạn định làm dưa chuột muối trong một vội vàng, công thức nấu ăn ngay lập tức trong chảo sẽ là cách.
- Việc sử dụng là gì?
- Đồ dùng nhà bếp và đồ dùng nhà bếp
- Các thành phần cần thiết
- Tính năng lựa chọn sản phẩm
- Công thức từng bước tại nhà
- Điều kiện bảo quản
Việc sử dụng là gì?
Ưu điểm chính trong chất chống oxy hóa, là một phần của và hình thành sắt, canxi và magiê, cũng như các vitamin với số lượng lớn. 
Việc thiếu dấm và hàm lượng muối thấp cho phép chúng được sử dụng bởi những người bị huyết áp cao.
Cho rằng thực phẩm này có thể được satiated và cùng một lúc nó không có nhiều calo - hữu ích cho việc theo dõi chế độ ăn uống.
Đồ dùng nhà bếp và đồ dùng nhà bếp
Trước khi làm dưa chuột muối, cần chọn các dụng cụ nhà bếp thích hợp từ thủy tinh, gốm hoặc tráng men.Ngân hàng chủ yếu được sử dụng, nhưng việc sử dụng chảo là thích hợp hơn, vì có nhiều không gian hơn trong đó để đặt dưa chuột vào đúng vị trí.
Nó cũng có thể sử dụng một container. Để làm dưa chuột muối giòn, nó không thể ram trong một cái bát quá chặt.Các thành phần cần thiết
Salting sẽ yêu cầu các thành phần sau:
- dưa chuột;
- muối;
- thì là;
- lá nho;
- tỏi;
- lá và rễ của cải ngựa;
- nước khoáng có ga.
Tính năng lựa chọn sản phẩm
Trước hết, nó là cần thiết để chọn dưa chuột phải - mà không có dư vị cay đắng, đặc biệt màu xanh lá cây và vững chắc. Mức độ ưu tiên nhỏ và da mỏng, nổi mụn. Để cho chúng được muối đồng đều và để phân phối trong các món ăn, chúng nên có kích thước xấp xỉ bằng nhau.
Công thức từng bước tại nhà
Tiếp theo, hãy xem xét công thức nấu ăn dưa chuột muối ăn liền.
- Nước muối là cơ sở của bất kỳ tẩy, vì vậy chúng ta hãy bắt đầu với nó. Chuẩn bị dưa chuột muối trong nước muối lạnh. Để làm điều này, lấy 0,5 lít nước khoáng và thêm 1 muỗng canh muối, khuấy đều. Nó là một loại dưa chua lạnh, cho phép bạn nấu những quả dưa chuột nhẹ muối.
- Cắt một cách thô kệch, khoảng một nửa chùm tia, rách lá nho và cải ngựa. Sau khi làm sạch, tỏi phải được cắt thành lát hoặc đĩa. Thêm gốc cải ngựa, phân chia trước thành dải.
- Khi đặt dưa chuột trong chảo, chúng tôi cắt ngọn của dưa chuột, và sau đó đặt chúng thật chặt. Sau đó, một lần nữa, cắt phụ gia thực vật và rắc thì là trên đầu trang.
- Đầu tiên, đổ nước muối, đã được chuẩn bị trước đó.Sau đó thêm 0,5 lít nước nữa. Nếu cần thiết thêm một chút nếu dưa chuột là trên đầu trang. Bạn cần lắc chảo để trộn nguyên liệu. Về điều này, chúng tôi đóng các dụng cụ, ví dụ, với một tấm và bao với một tải cho cô lập lớn hơn.
Điều kiện bảo quản
Lần đầu tiên chúng tôi đặt trong 12 giờ ở 20-25 ° C. Trước khi ăn, đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ để cải thiện hương vị.
