Bắp cải Bắc Kinh và cam, cũng như các công thức nấu ăn khác nhau với các thành phần khác (với thịt gà, pho mát, hạt điều, sữa chua, táo, cà rốt, và những thứ khác)

Một trong những đại diện phổ biến nhất của gia đình bắp cải là cải bắp Bắc Kinh. Công thức nấu ăn từ bắp cải Bắc Kinh là không thể thiếu cho một chế độ ăn uống lành mạnh do hàm lượng vitamin và protein thực vật cao. Món salad đặc biệt ngon và bổ dưỡng là bắp cải Bắc Kinh.

Những lợi ích của loại rau này là không thể chối cãi, và hương vị của nó không thua kém bắp cải trắng. Fantasy ẩm thực hiện công việc của mình. Vì vậy, công thức được sinh ra. Bài báo trình bày công thức nấu ăn cho món salad với bắp cải Trung Quốc, ví dụ, với cam, hạt điều, pho mát và các thành phần khác.

Với cam

Giá trị dinh dưỡng (trên 100 gram):

Protein: 1,5 gr.
Chất béo: 0,3 gr.
Carbohydrates: 7,2 gr.
Năng lượng: 38,4 kcal.

Thành phần:

Bắc Kinh bắp cải 400 gr.
Orange 1 pc.
Táo (Lê, Trắng) 1-2 chiếc.
Cà rốt 110 gr.
Muối và tiêu đen xay.
Nước tương 2 muỗng canh. Thìa / sữa chua không béo.

Thời gian nấu 20 phút.

Từng bước chuẩn bị:

Rửa trái cây và rau cải.
Lột vỏ cam và loại bỏ xương, cắt thịt thành hình khối.
Bắp cải cắt thành dải.
Lột vỏ và nướng cà rốt trên một vắt vừa.
Lấy vỏ ra khỏi quả táo và cắt thành khối nhỏ.Đặt táo vào một bát salad và thêm nước cốt chanh.
Trộn tất cả các thành phần, muối nhẹ và hạt tiêu.
Mùa với nước tương hoặc sữa chua ít chất béo.

Một món salad như vậy là tốt như một món ăn phụ cho thịt và cá, và sẽ phù hợp với cả hai như là một món ăn riêng biệt, lành mạnh và ít calo.

Để đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày với các món ăn lành mạnh, hãy chú ý đến các công thức sau dựa trên bắp cải Trung Quốc.

Xem video về cách làm salad Bắc Kinh và salad cam:

Với gà

Salad rau và táo với ức gà, ướp với sữa chua - ngon và nhất quán. Thích hợp cho bữa ăn tối hoặc chỉ cho một món ăn nhẹ.

Thành phần:

Bắp cải Bắc Kinh 300 gr.
Thịt gà 200 gr.
Hạt tiêu đỏ Bungari 1 pc.
Apple 1 pc.
Dầu ôliu 20 ml.
Tỏi 1 tép.
Muối 1/2 muỗng cà phê.
Muỗng cà phê bột tiêu đen.
Sữa chua tự nhiên 100 ml.
Mù tạt 1 muỗng cà phê.
Nước chanh 5 ml.
Mật ong 15 g
Khô thì là 1 muỗng cà phê

Thời gian nấu 20 phút.

Từng bước chuẩn bị:

Lá rau diếp được rửa sạch, sấy khô và cắt thành dải mỏng.
Vỏ tiêu và lát mỏng.
Bóc quả táo từ hạt và vỏ và cắt thành dải.
Đặt tất cả vào bát và thêm nước cốt chanh.
Chiên tép tỏi nghiền nát trong một ít dầu, loại bỏ tỏi.
Chiên phi lê gà trong dầu tỏi, muối và hạt tiêu.
Kết hợp tất cả các thành phần và trộn. Để thay đồ, bạn có thể sử dụng sữa chua hoặc kem chua.
Thêm gà đã sẵn sàng và hơi nguội vào món salad, trộn đều.

Xem video về cách nấu món salad với cải bắp và phi lê gà của Trung Quốc:

Với quả táo

Thành phần:

Bắp cải Bắc Kinh 300 gr.
Apple xanh 1 pc.
Ngô đóng hộp 1 có thể.
Trứng 2 chiếc.
Củ hành tây 1pc.
Mayonnaise / kem chua.
Muối để nếm.

Thời gian nấu 20 phút.

Từng bước chuẩn bị:

Rửa cải bắp và táo.
Đun sôi trứng luộc chín.
Xả chất lỏng dư thừa từ ngô đóng hộp.
Hành tây bỏng với nước sôi, cắt nhỏ.
Slice bóc vỏ táo và trứng thái hạt lựu.
Trộn tất cả các thành phần, muối, với sốt mayonnaise hoặc kem chua, cho vào bát salad.
Trang trí đầu có thể được lòng đỏ trứng và ngô.

Hạt điều

Thành phần:

Bắp cải Bắc Kinh 3-4 lá.
Màu cam 1pc.
Hạt điều 100g.
Phô mai 30g.
Dầu ôliu 2 muỗng canh.
Dấm rượu vang 1ch.
Mật ong 1 muỗng cà phê

Thời gian nấu 10 phút.

Từng bước chuẩn bị:

Tear tươi bắp cải lá thành phần bằng nhau.
Tháo rời cam thành những miếng nhỏ, trong khi tháo các phân vùng.
Hạt điều chiên và chặt.
Thực hiện tiếp nhiên liệu. Trộn dầu ô liu, mật ong, nước cam và muối. Đổ giấm rượu.
Kết nối tất cả các thành phần.
Đặt trên một tấm và rắc pho mát grated.

Pho mát cho món salad một hương vị tinh tế. Các loại hạt làm cho món ăn ban đầu. Như một món salad có thể được tìm thấy không chỉ trong thực đơn nhà hàng, mà còn trên bàn ở nhà. Hãy thử, bất ngờ, tưởng tượng.

Với cà rốt

Thành phần:

Bắp cải Bắc Kinh 400 gr.
Cà rốt trung bình 2 chiếc.
Bow 1 pc.
Xanh (để nếm) 2g.
Dầu thực vật 2st.l.
Muối (để nếm) 2 gr.

Thời gian nấu 15 phút.

Chuẩn bị theo giai đoạn:

Bắp cải Bắc Kinh băm nhỏ một cách tùy ý, đặt vào một cái đĩa.
Bóc vỏ và nướng cà rốt, thêm vào bắp cải.
Cắt hành tây, thêm vào các loại rau.
Muối để nếm và vắt xà lách bằng tay, trộn đều.
Mưa phùn với dầu và trang trí với rau xanh để nếm thử.

Xem video về cách làm salad của cải bắp và cà rốt của Trung Quốc:

Với phô mai

Thành phần:

Bắp cải Bắc Kinh 300g.
Phô mai Adyghe 200g.
Bungari tiêu 1 pc.
Nửa ô-liu.
Bánh mì trắng 3 lát.
Gia vị: hạt tiêu đen, rau mùi.
Mayonnaise hoặc nước tương.

Thời gian nấu 25 phút.

Chuẩn bị theo giai đoạn:

Rửa rau và chuẩn bị các sản phẩm còn lại.
Cắt bắp cải Bắc Kinh mịn.
Hạt tiêu Bungari cắt thành dải và ô liu thành lát.
Bánh mì cắt thành khối nhỏ và chiên.
Cheese Adygei cắt thành hình khối.
Trộn bắp cải, hạt tiêu, phô mai, ô liu và bánh quy giòn.
Muối, tiêu và rắc salad với rau xanh.

Nó sẽ ngon hơn nếu món salad này được gia vị với sốt mayonnaise cùng với nước tương và nước cốt chanh.

Với sữa chua

Thành phần:

Bắc Kinh bắp cải 350 gr.
Sữa chua tự nhiên ít béo 150g.
Dứa tươi hoặc đóng hộp 100g.
Tỏi 1-2 đinh hương.
Muối để nếm.

Thời gian nấu 7 phút.

Từng bước chuẩn bị:

Rửa bắp cải, băm nhỏ.
Dứa tươi sạch, nếu bạn sử dụng đóng hộp, sau đó xả chất lỏng dư thừa. Cắt thành hình khối.
Bóc vỏ tỏi thái nhỏ.
Thêm sữa chua ít chất béo tự nhiên.
Muối, cẩn thận di chuyển.

Phục vụ món salad này có thể là trong một bát salad hoặc một phần trong tartlets.

Với xúc xích

Thành phần:

Trứng 2 chiếc.
Xúc xích xông khói 250 gr.
Pho mát 120 gr.
Bắp cải 250 gr.
Đậu Hà Lan đóng hộp 1 có thể.
Tỏi 2 tép.
Dill 1 bó.
Muối, tiêu - để nếm.
Mayonnaise hoặc kem chua.

Thời gian nấu 20 phút.

Từng bước chuẩn bị:

Cải bắp thái nhỏ.
Xúc xích hun khói cắt thành dải.
Đun sôi trứng, gọt vỏ, cắt thành khối.
Chất lỏng từ đóng hộp đậu Hà Lan.
Nạo vét pho mát trên một vắt mịn và thêm vào các thành phần khác.
Để mặc quần áo trong một đĩa, kết hợp mayonnaise (hoặc kem chua), tỏi, thái nhỏ và tỏi ép qua một máy ép.
Nêm món ăn, trộn kỹ, muối và tiêu để nếm.

Xem video về cách làm salad của cải bắp và xúc xích Trung Quốc:

Với dưa chuột

Thành phần:

Peking bắp cải quý ngã ba.
Dưa chuột tươi 300g.
Mùi tây, thì là, ngò để nếm.
Muối muối.
Kem chua có tỷ lệ chất béo thấp.

Thời gian nấu 10 phút.

Từng bước chuẩn bị:

Cắt dưa chuột thành hai nửa lát.
Chặt rau xanh.
Cắt mỏng bắp cải qua ngã ba.
Đặt ở trên trong một cốc lớn. Nếu muốn, thêm muối và kem chua và trộn kỹ.

Mọi thứ đã sẵn sàng để phục vụ.Đây là một bữa ăn tuyệt vời cho bữa tối.

Ở Nhật Bản và Trung Quốc, bắp cải Trung Quốc được bao gồm trong chế độ ăn trị liệu cho các bệnh về tim và mạch máu.

Xem video về cách làm salad Bắc Kinh và salad dưa chuột:

Tích cực thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn Bắc Kinh bắp cải trong các hình thức của món salad, có được một khoản phí vivacity và năng lượng cho cả ngày!