Có vẻ như một thứ gì đó đặc biệt có thể là một cây cung? Hương vị và hương thơm quen thuộc, gây ra những giọt nước mắt trong bất kỳ bà nội trợ nào.
Nhưng nó chỉ ra rằng có một số lượng lớn các loại rau này, mỗi loại không chỉ có các thuật ngữ chín riêng của nó, mà còn có những hương vị và đặc tính chữa bệnh khác với những thứ khác.
Vì vậy, nếu bạn có tất cả cuộc sống của bạn tin rằng bạn không thích hành tây và luôn luôn chọn nó ra khỏi các món ăn, bạn vẫn nên cố gắng làm quen với các giống mới.
Có lẽ, một số trong số đó là chính xác như nhau cho bạn.
Và để làm được điều này bạn không cần phải lướt Internet, chúng tôi đã cố gắng thu thập tất cả các giống tốt nhất trong một bài viết được cung cấp dưới đây.
Các giống hành tây khác nhau như thế nào: tiêu chí chính
Đối với những người không quen thuộc với vụ mùa này, sự khác biệt giữa hai giống có vẻ hoàn toàn không đáng kể. Tuy nhiên, đối với những người trồng và chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm, sự đa dạng có tầm quan trọng quyết định. Để mang đến cho đến nay và không phải người đọc khá kinh nghiệm, chúng ta hãy mô tả ngắn gọn các tiêu chí quan trọng nhất.
- Trong thời gian chín hành tây thu hoạch có thể là:
- Sớm (giường nằm trong thảm thực vật không quá 90 ngày).
- Giữa mùa (thảm thực vật kéo dài khoảng 110 ngày).
- Giống hành tây muộn (sự trưởng thành đầy đủ xảy ra sau hơn 120 ngày).
- Đối với bản chất của phân nhánh và số lượng bóng đèn được hình thành:
- Các giống cấp thấp - là kết quả của mùa sinh trưởng của chúng, không nhiều hơn hai bóng được hình thành trong tổ, mặc dù thường là một.
- Các giống làm tổ trung bình có thể hình thành từ hai đến ba bóng đèn.
- Đa thê - những người tạo thành năm hoặc nhiều bóng đèn.
- Đối với kích thước của các quả chín chín:
- Nhỏ, chỉ nặng 50 gram.
- Trung bình - trọng lượng của một bóng đèn có thể thay đổi từ 50 đến 120 gram.
- Bóng đèn lớn hơn 120 gram.
- Đối với đặc thù của hương vị hành tây và mùi:
- Giống sắc nét.
- Bán sắc nét
- Ngọt ngào
- Đối với phương pháp trồng trọt phát ra:
- Giống có thể được trồng với sự giúp đỡ của sevka và lấy mẫu.
- Các giống được nhân giống từ cây trồng hàng năm, cũng như sử dụng hạt giống.
- Các giống hành tây chỉ có khả năng sinh sản trong vụ mùa hàng năm do gieo hạt trực tiếp vào đất hoặc với sự giúp đỡ của cây con.
"Strigunovsky Local" - hành tây sớm nhất của tất cả các giống cũ
Giống hành tây cũ này có nguồn gốc từ Nga. Xử lý các lớp rất sắc nét, phù hợp cho tất cả các loại chế biến và cho việc sử dụng tươi.
Theo phân loại các loại hành, "Strigunovsky Local" được coi là thấp làm tổ. Số lượng primordia, mà một bóng đèn có, thường không vượt quá 4. Mật độ của bóng đèn thường rất cao, hình dạng của nó được làm tròn với các cây nến nhỏ lên xuống, mà là điển hình của nhiều giống.
Màu sắc của cả hai vảy khô và mọng nước thường nhẹ: những cái đầu tiên thường chuyển sang màu vàng cho giai đoạn chín, với một màu hồng nhạt hoặc xám của đặc trưng màu cổ của giống này, nhưng phần ngon ngọt của bóng đèn là màu trắng bình thường.
Tính năng nhỏ công đứcsở hữu bởi cây cung "Strigunovsky Local"
- Các loại củ hành sớm và sớm.
- Khối lượng của một hành tây "Strigunovsky địa phương" đạt chỉ số từ 45 đến 80 gram.
- Năng suất cao: trồng với sự giúp đỡ của một khai thác cho phép bạn thu thập từ 1 m2 1,2-1,3 kg hành tây tốt.
- Thu hoạch tiền phạt tuyệt vời.
- Sự trưởng thành của bóng đèn vào thời điểm thu hoạch thường là 49-97%, điều kiện thời tiết của mùa là rất quan trọng cho việc này.
Không có cách nào để nói điều gì đó tiêu cực về sự đa dạng này, bởi vì nếu có rất nhiều trong số họ, sự đa dạng sẽ không được phổ biến cho đến ngày hôm nay. Đúng, nhiều người không thích hương vị sắc bén của mình.
Qua nhiều năm, sự đa dạng này đã trở thành được khoanh vùng rộng rãi, bởi vì nó có thể phát triển mà không có vấn đề trong khí hậu mát mẻ và nóng. Trong trường hợp đầu tiên, thời gian chín ngắn của hành tây này đặc biệt quan trọng.
Nó có thể được trồng với sự giúp đỡ của một bộ (như một cây trồng hai năm), hoặc bằng cách gieo hạt (như một năm).
Các hành tây phía nam - cấp "vàng"
Giống hành tây này là kết quả của việc nhân giống. Nó được thu thập bởi các nhà khoa học Ucraina đã vượt qua cho một nhóm rất lớn các giống: "Balakleysky", "Valencia", "Quả bóng vàng", "Krasnodar G-35", "Nosovsky 138" và "Pavlogradsky". Kết quả của nỗ lực đó là một sự đa dạng giữa mùa rất tốt.
Một hành tây của giống này thường có 3 hoặc 4 chồi, chúng cũng có hình dạng tròn phẳng, mặc dù một số có thể có hình dạng hình bầu dục dài.
Nó là rõ ràng từ tên của giống rằng màu sắc của quy mô khô hàng đầu của nó là ánh sáng vàng (trong điều kiện phát triển khác nhau họ có thể là cả vàng vàng và nâu nhạt). Đôi khi có bóng đèn với một chút hơi hồng nhạt.Phần ngon ngọt của bóng đèn có màu trắng, rất hiếm khi cũng có một phần nhỏ.
Hương vị của hành tây "Vàng" cay.
Giống này có quả rất tốt: khi được trồng từ hạt từ diện tích 1 m2, dễ thu từ 2,1 đến 2,4 kg cây trồng, và từ phương pháp gieo hạt từ 1,6 đến 2,6. Bóng đèn thường đạt kích thước trung bình hoặc lớn - khoảng 51-130 gram.
Cái gì là chính công đức hành tây "Vàng"?
- Năng suất cao của giống và sự trưởng thành tốt tại thời điểm thu hoạch: khi trồng với cây Sevka, nó đạt gần 100%, và bằng cách gieo, từ 75% đến 99%.
- Cung "vàng" được đặc trưng bởi lớp tốt, duy trì một ngoại hình đẹp và hương vị cho đến đầu mùa phát triển tiếp theo, và thậm chí lâu hơn.
- Nhỏ, cho phép nhận bóng đèn lớn.
Như vậy, không có hạn chế về việc trồng các giống hành vàng. Điều duy nhất cần cân nhắc là thời gian chín trung bìnhkhông cho phép trồng loại giống này ở các vùng phía bắc nước Nga.
Các nhà lai tạo đã mang nhiều loại hành tây này, khuyên dùng nó để trồng trọt trên lãnh thổ của các khu vực Transcarpathian và Kharkiv của Ukraine.Do đó, chúng ta có thể kết luận rằng giống Zolotoy tích cực hơn về điều kiện phát triển ấm áp, do đó, ngay cả ở miền trung nước Nga, việc phát triển nó là một chút rủi ro.
Nó giống như giống trước - với hạt và hạt.
Hành tây ngọt ngào nhất của giống "Exibishn" - niềm vui, không phải nước mắt
Hành tây này đến vùng của chúng tôi từ Hà Lan, nơi hành tây sắc nhọn của chúng tôi không có sự phổ biến như vậy. Nhân tiện, chúng ta có hương vị ngọt ngào của giống hành tây này xuất hiện cách đây không lâu, nhưng ngay cả những người chỉ đơn giản ghét hành tây thông thường và hương vị của nó cũng yêu thích nó.
Thảm thực vật đầy đủ của những chiếc giường với hành tây này được hoàn thành vào khoảng 115-120, nghĩa là hành tây này nên được cho là vừa muộn. Bên ngoài, các bóng đèn của giống "Exibichen" có thể được phân biệt bằng hình bầu dục và mật độ mạnh.
Các vảy khô hàng đầu của giống này thường có màu vàng, và ngon ngọt - hoàn toàn trắng. Năng suất của nó rất cao.những gì ngay cả khối lượng của một bóng đèn, mà thường không giảm dưới 80 gram, có thể làm chứng.
Chất lượng tích cực hành tây "Triển lãm" - một thời gian ngắn về điều chính:
- Khả năng phát triển bóng đèn cao cấp từ hạt chỉ trong một mùa.
- Vị ngọt.
- Sức đề kháng tốt của loại hành vi này đối với bệnh.
- Năng suất cao và bóng đèn cỡ lớn.
Hầu hết chúng ta quen với việc nhân giống hành tây với một loại bảy, nhưng giống này là hàng năm và, theo đó, nó chỉ nhân với sự giúp đỡ của hạt giống. Nó cũng không được khuyến khích bởi phương pháp cây giống để phát triển nó.
Cây trồng của giống này có thời gian lưu trữ tương đối ngắn. Có lẽ tính năng này được quyết định bởi một số lượng lớn đường trong bóng đèn, kích thích sự phân rã của chúng.
Mặc dù các điều kiện chín chín muộn, loại hành tây này có thể được trồng ở làn giữa và thậm chí hơi ở phía bắc. Điều này góp phần vào sự ổn định và khả năng thích ứng tốt của nó.
Hành tây "Aleko" - trang trí màu tím của món ăn
Theo thời kỳ trưởng thành của nó, giống này là giữa chín, đó là, thực vật đầy đủ được hoàn thành trong khoảng 90-110 ngày.
Hành tây "Aleko" được coi là giống đơn khởi đầu, có nghĩa là sự phù hợp tuyệt vời của nó không chỉ để có được một loại cây trồng tốt của bóng đèn, mà còn một số lượng lớn cây xanh.
Ngoài ra, đối với một tiêu chí như số lượng hình thành củ, hành tây này là một đại diện tươi sáng của hai giống ba giống có khả năng hình thành 2-3 bóng đèn mới từ một bộ.Nhưng, vì nó không phải là lạ, ngay cả với điều này, khối lượng của họ vẫn còn khá lớn - trung bình, từ 90 đến 105 gram.
Các đặc điểm bên ngoài của hành tây "Aleko" là màu tím của vảy khô bên ngoài. Ngoài ra, mặc dù bên trong cung này có màu trắng, nó có màu tím rất mạnh.
Hình dạng của lukowitz được làm tròn, rất dày đặc trong cấu trúc. Hương vị của hành tây này vẫn còn khá cay, cho các món ăn không chỉ là một cái nhìn đẹp, mà còn là một hương vị thú vị.
Bằng khen hành "Aleko" hoặc, giống nào được đánh giá cao?
- Năng suất tốt và kích thước bóng đèn lớn.
- Màu sắc đẹp và hương vị sắc nét phong phú.
- Tốt phù hợp với hành tây để lưu trữ lâu dài.
Nói chung, giống này hầu như không có sai sót. Tuy nhiên, sức đề kháng của nó với các bệnh khác nhau là một chút què. Trong kết nối với những điều này, bắt buộc phải chăm sóc rất cẩn thận của giường, và khi các dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, ngay lập tức bắt đầu chống lại chúng.
Giống hành tây này chiếm một vị trí danh dự trong Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga, và nó đã được khoanh vùng thực tế trên toàn bộ lãnh thổ của nó, ngoại trừ vùng Siberia. Tuy nhiên, nó cũng có thể được trồng ở nhiều nước phía nam, gần bờ Biển Đen.
Nó có thể nhân lên cả với sự giúp đỡ của một loài Sevka, và gieo hạt giống như một loại cây trồng hàng năm.
Hành tây Timiryazevsky - những gì bạn cần cho vùng khí hậu lạnh
Giống này cũng khá cũ và thu được nhờ phương pháp nhân giống. Nó được sản xuất trên cơ sở của Rostov Onion, cung cấp Timiryazevsky với sự ổn định tốt.
Nó cũng thuộc về một trong những giống chín sớm nhất của hành tây, có khả năng tự hào năng suất cao: từ một diện tích 1 m2, thu được tới 3,2 kg năng suất tốt thường thu được.
Tính năng quan trọng của nó cũng là sự hiện diện nhỏ của primordia (chỉ 2-3), cũng như sự làm tổ nhỏ. Nhà máy này cũng được đặc trưng bởi một bóng đèn khá dày đặc, với một hình dạng phẳng tròn và với một mầm tương đối nhỏ. Cân các loại bóng này trung bình từ 49 đến 70 gram.
Các đặc tính bên ngoài của hành tinh Timiryazevsky như sau: vảy khô màu vàng nhạt (vàng vàng), thu được một sắc thái màu xám gần cổ hơn. Phần ngon ngọt của bóng đèn của giống này có màu trắng.
Lợi ích hành "Timiryazevsky" trên các giống khác:
- Hành tây có vị ngon và chín sớm.
- Lão hóa thường là 100%, nếu thực vật không bị tổn hại do điều kiện thời tiết xấu.
- Loại hành tây này được lưu trữ không chỉ trong một thời gian dài mà còn rất tốt.Tỷ lệ phần trăm của cuộc sống thậm chí có thể là 95%.
Sự đa dạng không có nhược điểm. Điều duy nhất là nó chỉ có thể được nhân giống ở nhà từ sevkov.
Với sự ổn định tuyệt vời, khả năng thích ứng cao và chín rất sớm, hành tây "Timiryazevsky" có thể được trồng ở hầu hết các vùng. Đặc biệt, ở Nga, nó được tìm thấy ở vùng Volga, và ở vùng Urals, và thậm chí ở phía đông và phía tây của Siberia nghiêm trọng.
Trồng củ hành: Điều gì là quan trọng cho mọi người làm vườn biết?
- Bằng hành tinh sevka có thể hạ cánh cả vào mùa xuân và vào mùa thu.
- Đối với việc trồng cây, điều quan trọng là phải chọn đúng nơi: nó phải được thắp sáng tốt để lá cây mạnh và xanh; nước ngầm không nên tự tăng lên bề mặt.
- Trước khi trồng, các bóng đèn nhất thiết phải được ngâm bằng nước ấm, đầu có thể được tỉa một chút.
- Đất trước khi trồng hành được bón phân bằng chất hữu cơ.
- Kế hoạch trồng hành tây sẽ phụ thuộc vào kích thước của các củ tương lai và loại hành tây nhỏ hoặc nhiều hành tây bạn đã chọn.
- Điều quan trọng là không vội vã trồng, không cho hành tây nhiều phân bón, nếu không nó có thể biến thành mũi tên và ý nghĩa duy nhất có thể thu được từ nó là một lượng lớn rau xanh tươi.
- Với sự giúp đỡ của hạt giống, hành tây thường được trồng lần đầu tiên như cây con trong hộp (thường và trực tiếp trong vườn) và khi chúng đạt đến kích thước phù hợp, chúng được cấy ghép cũng như sevok trên giường.
- Vào mùa đông và khi trồng hành vào đầu mùa xuân, toàn bộ khu vườn được khuyến khích để che phủ bằng mùn.
Chăm sóc giường bằng hành tây
Nói chung, hành tây không đòi hỏi nhiều sự chăm sóc. Tuy nhiên, có một số khía cạnh cần thiết của việc chăm sóc, mà không có nhà máy sẽ không thể làm hài lòng một vụ thu hoạch chính thức.
Trước hết, đó là tưới nước thường xuyên. Thông thường chúng được tổ chức mỗi tuần một lần, nhưng tùy thuộc vào loại đất và điều kiện thời tiết, độ đều đặn này thường xuyên hơn, hoặc ngược lại - chúng thường hiếm hơn.
Như thủy lợi cũng có thể được thực hiện và cho ăn. Đối với điều này, phân gà hoặc bò được pha loãng trong nước, và một giải pháp như vậy được đổ vào lối đi. Nếu cần thiết, và độ phì nhiêu của đất thấp, bạn nên sử dụng phân bón khoáng, ví dụ như nitrophoska.
Đất dưới gầm giường với cây cung phải được cày cày thường xuyên. Điều này sẽ giúp làm ướt đất bằng các hành tây oxy cần thiết. Ngoài ra, cỏ dại là cực kỳ không mong muốn trên giường với hành tây. Chúng cũng phải được loại bỏ thường xuyên.
Hành đông phải được bảo hiểm cho mùa đông, đặc biệt là nếu nó được trồng ở những vùng lạnh hơn.
Nếu bạn phát hiện bất kỳ bệnh nào của hành, cây và đất phải được xử lý bằng các phương tiện đặc biệt.
