Lấy thịt lợn tươi và chất lượng cao ở nhà không quá khó khăn.
Hơn nữa, nhiều người đi đến quyết định tham gia chăn nuôi lợn trong nước, đặc biệt là nếu họ đã nhiều lần đi qua các sản phẩm thịt và các sản phẩm "không phải là sự tươi mát đầu tiên".
Do đó, kinh nghiệm về chăn nuôi gia súc như vậy đã được tích lũy rất lớn, điều này làm cho nó có thể ở giai đoạn của ý tưởng để được căn cứ kỹ lưỡng, và cũng để nghiên cứu những ưu và khuyết điểm trong chăn nuôi lợn.
Chúng tôi cũng quyết định dành một bài báo cho vấn đề này để làm quen với những điều cơ bản về chọn giống, chuẩn bị các điều kiện cần thiết của giam giữ và nhiều điều khác, điều này chắc chắn sẽ hữu ích cho bất kỳ nhà lai tạo heo nào.
Giống lợn: cái nào tốt hơn để chọn cho năng suất tối đa?
Nó là rõ ràng để nói rằng một hoặc một giống khác là thích hợp nhất cho chăn nuôi tại nhà là khó khăn. Sau khi tất cả, hầu hết các giống hiện tại có thể hoàn toàn thích ứng với cả nội dung cá nhân và trồng trọt trên quy mô công nghiệp.
Trong mọi trường hợp, nội dung nhà sẽ vẫn hiệu quả hơn để tăng cân.
Khi chọn một giống lợn, bạn có thể cần phải chú ý đến loại hiệu suất của nó, và loại nào bạn cần.
Trong chăn nuôi lợn, sau đây được phân biệt. các loại những động vật này:
- Loại heo mỡ
Từ chính cái tên nó trở nên rõ ràng rằng mục đích chính của động vật như vậy là thu được một lượng lớn mô mỡ hoặc chất béo. Đương nhiên, thịt trên thân thịt cũng vẫn còn một số lượng rất lớn, nhưng ở tuổi 0,5 năm ở những con lợn như vậy, sự tăng trưởng của mô cơ là hơi chậm lại.
Do đó, nó đặc biệt tích lũy quá nhiều mô mỡ. Một thân thịt lợn thuộc loại này có thể chứa khoảng 40-45% chất béo.
Lượng thịt trên thân thịt mỡ nhờn có thể đạt tới 53%. Bên ngoài, những con lợn được phân biệt bởi cơ thể thô và rộng của chúng.
Mặt trước của cơ thể thường nặng hơn nhiều so với lưng, trong khi ham cũng đạt kích thước khá lớn.
Loài heo nhờn nổi tiếng nhất là thảo nguyên Ucraina, Mirgorodskaya, lớn màu đen, Mangalitsa Hungary, Berkshire.
- Thịt lợn hoặc thịt xông khói
Loại này được đặc trưng bởi thực tế là mô cơ động vật phát triển rất mạnh, trong khi sự phát triển của mô mỡ chậm lại một chút.
Hầu hết các giống thuộc loại này có thể tự hào về sự tăng trưởng rất nhanh của con cái của chúng: với thức ăn thích hợp và chuyên sâu, bằng tuổi từ 7-8 tháng tuổi, chúng có thể đạt khối lượng 100 kg.
Thông thường, lượng thịt được sản xuất từ một thân thịt của những con lợn như vậy có thể từ 58 đến 68%, mặc dù đôi khi con số này có thể lên đến 80%.
Lượng mô mỡ có thể thay đổi từ 21 đến 32%. Trong hình dạng của cơ thể, lợn thịt thường khá dài, với một cái rương nông.
Trong loại này, phần sau phát triển đặc biệt mạnh mẽ, do đó, nó là đáng kể trước kích thước phía trước.
Đại diện của heo thịt lợn bao gồm: Heo trắng lớn, Duroc, Landrace, Vislobryukh Việt, Eston Bacon Pietrain, Tamworth.
- Loại phổ biến của giống lợn
Loại này có tên khác - thịt. Ngay cả trước khi chúng trưởng thành, các đại diện của loại này có thể sản xuất một lượng lớn thịt mềm.
Đồng thời, chúng cũng có thể tăng khối lượng mỡ khá mạnh. Nói chung, trọng lượng đến từ chúng một cách nhanh chóng, ngay cả với tiêu chuẩn ăn với chất thải thực phẩm.
Nói chung, chỉ số về lượng thịt có thể thu được từ một thân thịt có thể thay đổi từ 53 đến 65% và mô mỡ - từ 29 đến 37%.
Các điều kiện để nuôi thú cưng như lợn là gì?
Mặc dù lợn nói chung không thể được gọi là một con vật quá đòi hỏi, nó là đáng giá để đưa vào tài khoản một số điều kiện cần thiết. Xét cho cùng, không chỉ năng suất của con vật, mà còn khả năng chăn nuôi lợn sẽ phụ thuộc vào nó.
Điều tốt nhất là để cung cấp cho các loài động vật với một nhà kho rộng rãi. Tại những gì, chuẩn bị của nó cần được giải quyết ngay cả trước khi mua trẻ. Vì vậy, nhà kho phải bao gồm các phần bắt buộc sau đây:
- Corrals (máy công cụ) để bảo trì liên tục động vật. Chúng cũng nên được chia thành hai khu vực có điều kiện - một nơi để cho ăn, nơi máng sẽ đứng, và một con den, nơi mà động vật sẽ dành phần còn lại của thời gian.
Một máy trẻ sẽ có đủ kích thước máy là 3m2, đối với lợn nái mang thai, nó cần phải được tăng thêm 1 m2, và cho lợn nái - lên đến 6 m2.
- Không gian sẽ phục vụ như một nơi để đi bộ động vật trong mùa ấm áp.
Kể từ khi một số giống lợn có thể được giữ trên chạy gần như đồng hồ, cần có một nhà kho trên một không gian như vậy (hoặc ít nhất là một phần của nó).
- Đặc biệt đào hố nông với nước mà động vật có thể bơi.
Cũng không nên quên rằng một con lợn là một con vật khá lớn và di động. Đặc biệt, cả lợn nái và lợn đực, thường rất dễ bị phá vỡ phân vùng, làm suy yếu sàn nhà.
Tất nhiên, vào mùa hè, họ sẽ có thể đáp ứng nhu cầu này trên đường chạy, nhưng để giữ trong mùa lạnh hàng rào phải rất mạnh.
Đừng quên rằng mái nhà của căn phòng của chuồng heo nên mạnh mẽ, ấm áp và không thấm nước. Những đặc điểm này nên được tính đến và các bức tường, nên bảo vệ động vật không bị đóng băng.
Sàn nhà không chỉ mạnh mẽ mà còn ấm áp. Đối với anh ta phải mang máng xối, bằng cách đó nó sẽ có thể loại bỏ phân động vật.
Ngoài ra, trong chuồng lợn, điều quan trọng là phải có và điện chiếu sángđược bao gồm trong giai đoạn đẻ trứng và những tuần đầu tiên nuôi con non bởi một con lợn nái. Heo con cũng sẽ cần máy sưởi.
Được xây dựng từ vật liệu có khả năng giữ nhiệt, chuồng nên được làm trắng từ bên trong. Điều này đòi hỏi những cân nhắc vệ sinh và vệ sinh thông thường, đây là cơ hội để ngăn chặn sự lây lan của nhiều bệnh khác nhau.
Sàn tốt nhất cho lợn là gỗ, từ các tấm ván thông thường. Ngoài ra, sàn phải được thực hiện dưới một độ dốc nhẹ để nước và nước tiểu của động vật có thể chảy dọc theo nó. Nhưng hàng rào của máy công cụ thậm chí có thể được làm bằng kim loại, bởi vì gỗ không thể tự hào về sức mạnh và độ bền.
Khu vực đi bộ nên khá rộng rãi, đặc biệt là nếu nó được lên kế hoạch để sản xuất một số lượng lớn các cá nhân hoặc một con lợn nái với con non.
Corral dưới 10 m2 thậm chí không đáng làm. Trong bút cũng nên được đặt bát uống cho lợn, nhưng nó nên được đặt trên một ngọn đồi nhỏ. Nếu không, các loài động vật sẽ làm ô nhiễm nước chúng chứa.
Thảo luận về các tính năng của chế độ ăn uống cần thiết cho động vật
Nguồn cấp dữ liệu cho lợn phải chứa ít chất xơ nhất có thể, bởi vì dạ dày của họ không thể tiêu hóa đầy đủ thức ăn như vậy. Vì vậy, tốt hơn là cho thức ăn đậm đặc, và ngon ngọt và thô để sử dụng làm chất phụ gia.
Đồng thời, có thể có hai loại thức ăn: ướt và khô.
Trong trường hợp đầu tiên, động vật được đưa ra các bậc thầy của nuôi bằng nước. Đây là, trên thực tế, cách truyền thống của thức ăn, khi động vật được cho chất thải thực phẩm và rau củ nấu chín.
Một mặt, phương pháp này rất đơn giản, vì nó không yêu cầu mua bất kỳ thức ăn bổ sung nào, và mặt khác, nó không có khả năng tạo ra sự gia tăng đặc biệt về trọng lượng của lợn.
Do đó, nếu bạn vẫn muốn dựa vào việc sản xuất nhanh số lượng thịt lớn, thì việc sử dụng thực phẩm khô vẫn hợp lý hơn. Với họ, và ít rắc rối hơn, và kết quả của việc cho ăn như vậy sẽ dễ nhận thấy hơn.
Điều duy nhất - cùng với thức ăn khô lợn cần được cho uống nhiều nước.
Nhưng bên cạnh đó, cần phải tính đến đặc thù của mỗi loại thức ăn, và trạng thái tốt hơn là đưa nó cho động vật:
- Điều quan trọng là heo phải sản xuất nhiều ngũ cốc, nhưng không có nghĩa là toàn bộ.Tất nhiên, con vật sẽ ăn nó, nhưng con lợn không thể nhai đầy đủ hạt, và hầu hết nó sẽ đi ra với phân.
- Khoai tây có thể được sử dụng làm cơ sở cho chế độ ăn của những con vật này, đặc biệt nếu bạn áp dụng một loại thức ăn ướt cho chúng. Tuy nhiên, củ chỉ được cho lợn khi nấu chín. Trước khi nấu, chúng phải được rửa sạch, nhưng không nên cho nước từ khoai tây vào động vật.
Rễ thô chỉ được cung cấp với số lượng nhỏ và chỉ bổ sung vitamin.
- Bạn không nên cho một lượng lớn thức ăn cùng một lúc, vì chúng sẽ vẫn còn trong máng, mà sẽ phải được làm sạch liên tục.
- Là một nguồn protein cho lợn, điều quan trọng là thêm cá hoặc thịt và bột xương, bánh dầu và thức ăn gia súc nấm men, cây họ đậu và sữa gầy. Protein đặc biệt quan trọng đối với các giống thịt lợn.
Các loại và quy tắc cho lợn ăn
Tùy thuộc vào việc bạn có muốn ăn nhiều chất béo hoặc thịt do ăn động vật của bạn hay không, cách cho ăn sẽ phụ thuộc vào nó.
Nếu giống lợn thịt, và bạn muốn có thịt nạc với lớp mô mỡ 3 inch thì vỗ béo lợn nhỏ có thể bắt đầu từ 2,5 tháng và tiếp tục cho đến khi chúng đạt đến 6 tháng tuổi.
Nếu tất cả các hướng dẫn cần thiết được theo sau, trong một thời gian ngắn, lợn sẽ đạt khối lượng 90-100 kg. Vì vậy, trong khi lợn đã không đạt đến 70 kg trọng lượng, và cung cấp cho:
- Khoảng 5 kg mỗi ngày của nhiều loại rau xanh xắt nhỏ khác nhau (đậu Hà Lan, đậu, cỏ ba lá, cỏ linh lăng).
- Không quá 1,1 kg thức ăn đậm đặc có thể được thay thế hoàn toàn bằng cùng một lượng chất thải thực phẩm từ nhà bếp của riêng bạn.
Bắt đầu từ 70 kg lợn, họ bắt đầu vỗ béo hơn nữa: rau xanh đã được cho 6 kg mỗi ngày, họ cũng cho thêm 5 kg bí đỏ và củ cải tươi và củ cải đường, khoảng 2 kg khoai tây, lượng chất cô đặc cần được tăng lên 1,5 kg.
Để duy trì sự tiêu hóa lành mạnh và tình trạng tốt của cơ thể động vật, nó cũng được cho 5-25 gam phấn và 10-35 gam muối luật sư.
Đối với thịt lợn bằng đá cẩm thạch thật, vỗ béo bắt đầu lúc 2,5 tháng, khi lợn đã nặng 25 kg, và heo đực bị thiến ở tuổi 2 tháng. Trong chế độ ăn uống bao gồm:
- 3 kg rau xanh xắt nhỏ.
- 1,5 kg sữa gầy.
- 1,5 cô đặc.
- 2 kg bí đỏ và củ cải đường.
- Đến 20 gram muối ăn.
- Bổ sung nguồn gốc động vật với số lượng nhỏ.
Vào lúc bắt đầu vỗ béo tăng cân hàng ngày là 450 gram là tiêu chuẩn, nhưng bắt đầu từ tuổi 5,5 tháng và thời gian tiếp theo tăng cân nên có ít nhất 500-600 gram.
Với việc cho ăn như vậy lúc 7 tháng, con vật phải nặng từ 90 đến 95 kg. Ngoài ra, để có được thịt xông khói tốt, lợn nên có nhiều không gian để đi bộ, chúng được cho ăn không quá hai lần một ngày.
Hiệu quả nhất là vỗ béo, nhằm thu được một lượng lớn chất béo. Để làm được điều này, tốt hơn là vỗ béo nái hoặc con non đó đã đạt được 100 kg trọng lượng.
Sử dụng cho nguồn cấp dữ liệu được đề xuất này giàu carbon, đó là, ngô, khoai tây và củ cải đường. Vào mùa hè, để đạt được tăng cân hàng ngày là 1 kg, chế độ ăn của động vật bao gồm một số lượng sản phẩm như vậy:
- 4 kg thức ăn xanh.
- 3,5 kg bí ngô.
- 3,3 kg chất thải tập trung hoặc thực phẩm.
- Không quá 55 gram muối.
Những gì bạn cần biết về thụ tinh của lợn nái: chúng tôi có con của chính chúng ta
Thông thường cho chăn nuôi lợn họ mua cổ phiếu trẻ trên thị trường, nhưng bạn có thể giữ cho lợn nái của riêng bạn.
Tuy nhiên, nó nên được lưu ý rằng tuổi dậy thì của cô không xảy ra trước 8 tháng, và sự đẻ trứng xảy ra 115 ngày sau khi thụ tinh.
Đối với giao phối, bạn cần sử dụng một con lợn đã đạt đến khối lượng 100 kg, không có khuyết tật. Trước khi điều này, điều quan trọng là để nuôi nó tốt, bão hòa chế độ ăn uống với nhiều vitamin.
Để thực hiện giao phối, một con lợn nái nên có một cuộc săn lùng - cô ấy sẽ bắt đầu cư xử rất không ngừng, đỏ sẽ xuất hiện. Nó nên được làm phẳng bằng một con lợn rừng sau 12 giờ, hoặc nó có thể được thụ tinh một cách độc lập. Sau khi thụ tinh, 3 tháng đầu tiên, lợn nên nhận thức ăn thường xuyên, và sau đó nó được cô đặc hơn.
Làm thế nào để phát triển một trẻ tốt: các quy tắc chăm sóc cho lợn từ khi sinh ra
Heo con được sinh ra rất yếu và thậm chí với sự giám sát tốt của cả lợn nái và con người, chúng có nguy cơ tử vong cao.Vì vậy, ngay cả trước khi đẻ nên chăm sóc các điều kiện cần thiết cho việc duy trì trẻ sơ sinh và chuẩn bị thức ăn cần thiết.
Vì vậy, nhiệt độ trong chuồng heo không nên giảm thấp hơn + 18ºС. Các phòng phải được thông gió tốt và khô.để không có ẩm ướt ở bất cứ đâu, hãy quan tâm đến ánh sáng nhân tạo.
Về việc cho heo con ăn nhỏ, tốt nhất là cho lợn ăn sữa, điều này sẽ làm tăng khả năng miễn dịch của chúng và cho phép chúng đạt được trọng lượng cần thiết rất nhanh.
Từ tuần thứ ba trở đi, điều quan trọng là những người trẻ tuổi bắt đầu cho các loại thực phẩm khác kích thích sự tăng trưởng thâm canh hơn nữa của họ. Tuy nhiên, sữa có thể được đưa ra từ ngày thứ năm của cuộc đời của động vật.
Ngoài ra, bạn có thể thêm nhiều chất cô đặc hấp, từ ngày thứ 20 của cuộc sống - rau củ luộc và nghiền. Lấy lợn từ lợn không được khuyến cáo sớm hơn 4 tuần sau khi đẻ.
Nếu không có lợn nái, thì heo con được vỗ béo bằng sữa bò hoặc sữa dê từ núm vú. Từ tuần thứ hai, họ bắt đầu cho ăn đầy đủ. Ngoài ra, ở độ tuổi sữa như vậy, điều quan trọng là họ phải tiêm các mũi tiêm vitamin đặc biệt bằng sắt.
Các khía cạnh cần thiết của việc chăm sóc heo
Nó không phải là ở tất cả các khó khăn để chăm sóc cho lợn, vì các khía cạnh chính mà cần phải được thực hiện là cho ăn, chăm sóc trẻ và đảm bảo điều kiện tối ưu cho nhà ở. Đặc biệt, trong số sau này cần được lưu ý:
- Một số giống lợn không chịu được biến động nhiệt độ, vì vậy trong chuồng nên luôn luôn nằm trong khoảng từ 12 đến 16ºС. Đối với cổ phiếu trẻ - từ 18 đến 20 ºС.
- Chúng tôi không thể cho phép độ ẩm trong phòng tăng trên 85%, tùy chọn tốt nhất - 70%.
- Chúng tôi không thể cho phép lạnh và nháp trong chuồng lợn.
- Điều quan trọng là phải tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh vệ sinh để giữ cho lợn, để liên tục làm sạch sàn trong chuồng.
- Youngsters chắc chắn cần đi bộ.
- Không cho phép ô nhiễm nước trong bát uống.
- Bộ nạp phải được làm sạch khỏi cặn thực phẩm và rửa sạch định kỳ bằng bàn chải.
