Thịt lợn nhờn: mô tả đặc điểm của giống Mirgorod

Một con vật như một con lợn được đánh giá cao ở Ukraine, và người Ukraina luôn được và được cho là Saloids. Ngày xưa, mỡ lợn là nguồn năng lượng cho con người, cần được phục hồi sau công việc khó khăn, nhưng ngày nay nó là một món ăn truyền thống độc quyền. Có lẽ tất cả điều này là lý do chính những nhà lai tạo người Ukraina đã quản lý một trong những giống tốt nhất của thịt và heo nhờn, được gọi là Mirgorodska.

Loài này đã hơn 75 năm tuổi, nhưng nó vẫn còn rất phổ biến trong những nông dân chuyên nghiệp và nghiệp dư. Nếu bạn cũng quan tâm đến những con lợn này, chúng tôi rất vui khi chia sẻ thông tin hữu ích về các tính năng và đặc điểm của chúng.

Trước khi bạn đi chợ: làm thế nào để chọn đúng lợn con của giống Mirgorod?

Mua heo con là một nhiệm vụ cực kỳ khắt khe, bởi vì sự thành công của việc chăn nuôi lợn sẽ phụ thuộc vào chúng. Do đó, điều quan trọng là các cá thể được chọn không chỉ là đại diện thuần chủng của giống chó của chúng mà còn hoàn toàn khỏe mạnh. Vì vậy, trước khi đi vào thị trường để mua hàng thú vị như vậy, hãy đọc chi tiết các quy tắc chung được chấp nhận và cụ thể cho việc lựa chọn lợn.

Do đó, hãy hỏi người bán cách thức và những gì ông ta nuôi thú cưng của mình và liệu ông có quản lý tách chúng ra khỏi lợn nái hay không. Trong tương lai, hãy cố gắng giữ cho heo con của bạn cùng một chế độ ăn uống mà họ đã nhận được trước đó và không có vấn đề với sự thích ứng nên phát sinh.

Ngay cả khi người bán tuyên bố rằng những con lợn ăn tự do, thì tốt hơn là nên quan sát quá trình này một mình. Điểm không phải là ngay cả khi con lợn hút, hoặc lấy thức ăn với toàn bộ miệng của nó (mặc dù điều này là quan trọng đầu tiên của tất cả), nhưng nếu anh ta nhai nó, hoặc nuốt toàn bộ. Nó thường xảy ra rằng lợn được sinh ra với các vết cắn sai, do đó, do thiếu hụt sinh lý của chúng, lợn chỉ đơn giản là không thể ăn đúng cách.

Thật khó cho một con vật như vậy để tăng cân, vì chỉ một phần thức ăn tiêu thụ có thể được tiêu hóa hoàn toàn, phần còn lại chỉ đơn giản được lấy ra khỏi cơ thể trong cùng một tình trạng như trước khi tiêu thụ. Đừng lười biếng và cẩn thận kiểm tra hàm của lợn và cách chúng gần nhau.

Điều quan trọng hơn là phải chú ý đến cấu trúc của cơ thể, nó nên khá dài và rất rộng. Những đặc điểm này là dấu hiệu cho thấy trong tương lai con vật sẽ có thể đạt được trọng lượng rất lớn. Mũi của họ bị thon dài về phía trước. Đôi tai nhỏ, gần như hoàn toàn dựng lên và hơi quay sang hai bên.

Sau khi mua, đừng quên lấy địa chỉ liên lạc của người bán để liên lạc với anh ta trong trường hợp khó khăn và yêu cầu tư vấn như một nhà lai tạo có kinh nghiệm hơn. Sau khi tất cả, giống như ở người, ở động vật, nhân vật và thói quen ăn uống cũng được truyền từ mỗi khác. Do đó, có lẽ một số thông tin về mẹ của heo con sẽ giúp nhanh chóng và thích nghi hơn với nội dung.

Các nhà nhân giống cũng khuyên bạn nên mua nhiều heo con cùng một lúc, tốt nhất là heo và lợn. Đầu tiên, lợn thuộc về động vật đàn và chúng sẽ dễ dàng thích ứng với điều kiện mới và phát triển. Và thứ hai - trong tương lai bạn có thể nhận được từ chúng con đầu tiên.

Các tính năng cụ thể của lợn Mirgorod: mô tả giống

Để có được đại diện của giống được mô tả đã được thực hiện khá khó khăn qua.Vì vậy, lợn nái của những con lợn tai ngắn của Ukraina, với màu sắc đa dạng đặc trưng của chúng, vượt qua những con lợn đực giống sau đây không kém nổi tiếng về năng suất của chúng:

• Lớn màu trắng.
• Màu trắng trung bình.
• Berkshire.
• Temvorskaya.

Ban đầu, giống chó này có phân bố phổ biến nhất ở quận Mirgorod của vùng Poltava, từ đó nó được đặt tên. Ngày nay, những con lợn này được phân bố rộng rãi ở miền trung và miền bắc của Ukraine, thường được tìm thấy ở Belarus, nhưng ở Nga chúng được nuôi chủ yếu chỉ ở phía nam của đất nước.

Những lợi thế của việc nuôi và nhân giống lợn Mirgorod

Trong phần lựa chọn heo con, chúng tôi đã lưu ý rằng đã từ rất sớm, các đại diện của giống được đặc trưng bởi một hiến pháp rất mạnh mẽ với xu hướng rõ rệt để đạt được trọng lượng lớn. Cơ thể của chúng được phát triển rất hài hòa, vì mô mỡ đang phát triển tốt về mặt dạng thịt rõ rệt, làm cho những con vật lớn và tròn.

Về nuôi dưỡng, giống Mirgorod hoàn toàn không hay thay đổi. Các đại diện của nó có thể dễ dàng thích nghi với chăn thả trong điều kiện của vùng thảo nguyên rừng.

Vì vậy, kể từ đầu mùa xuân và trước khi sương giá đầu tiên, chúng thường được giữ trong không khí trong lành, đưa chúng vào phòng chỉ vào ban đêm. Cảnh báo duy nhất trong lãnh thổ được chỉ định cho đồng cỏ lợn phải đánh bại cây có thể phục vụ như nơi trú ẩn động vật từ mặt trời thiêu đốt. Vào mùa đông, bạn cũng không thể lo lắng về chế độ ăn của giống chó này, vì những con lợn của Mirgorod tăng cân thành công trên hầu hết mọi thức ăn.

Đại diện của giống này vỗ béo rất nhanh, trong khi không phụ thuộc vào chất lượng thức ăn (chỉ có calo là quan trọng). Ngay cả khi không sử dụng hệ thống đặc biệt của vỗ béo, vẫn còn ở độ tuổi trẻ, quai bị bắt đầu trì hoãn dự trữ chất béo, mà chỉ tăng theo độ tuổi. Nhờ có cơ hội di chuyển rất nhiều, mô cơ phát triển, tăng nhanh về kích thước.

Nhược điểm của giống được mô tả

Để không bị thiên vị và không chỉ khen ngợi giống lợn của Mirgorod, chúng tôi muốn nói về các loại minuses của nó. Mặc dù thực tế rằng giống được coi là thịt nhờn, chất lượng thịt của các đại diện của nó được phát triển tồi tệ hơn nhiều so với các loại dầu mỡ.

Do đó, sản lượng thịt trong thân thịt rất nhỏ. Điều này là do thực tế rằng trọng lượng hơn có được một con vật, nó càng ít cho thấy mong muốn di chuyển. Kết quả là, một loại năng suất bắt đầu vượt mức khác và lợn được bao phủ hoàn toàn bằng chất béo. Để tránh điều này, hãy cố gắng dắt thú cưng của bạn càng nhiều càng tốt và thường xuyên hơn, cũng như xây dựng một chế độ ăn uống chỉ dựa trên thức ăn protein.

Ngoài ra, nếu với nhiệt những con lợn có thể đối phó, ẩn trong bóng râm, sau đó họ chịu đựng cảm lạnh tồi tệ hơn nhiều. Nếu chuồng lợn không bị nóng vào mùa đông, động vật sẽ bị hạ thân nhiệt, tốc độ tăng trưởng sẽ giảm, nhiều bệnh khó chịu có thể phát triển. Điều đặc biệt quan trọng là heo con nhỏ, đặc biệt nhạy cảm với điều này, không bị tiếp xúc với hạ thân nhiệt. Đối với họ, nó thậm chí còn được khuyến khích để cài đặt đèn sưởi ấm đặc biệt hoặc chuyển chúng sang các cơ sở làm nóng khác.

Đặc điểm ngoại thất và thông số của lợn Mirgorod

Và như vậy, các đại diện của giống chó này thường là một con rệp, khá lớn, có thân hình rất dài và rộng. Về chiều dài, lợn đực ở phía trước lợn nái, vì thân của chúng ở mức trung bình bằng 180 cm, trong khi chỉ số lợn nái chỉ là 170.

Thực tế là những con lợn Mirgorod thực sự rộng được chỉ định bởi một chỉ số của chu vi của lưỡi vai của họ, mà thường bằng chiều dài của cơ thể, và đôi khi thậm chí vượt quá nó bằng 5 hoặc 8 cm. Nói chung, cơ thể là rất sâu, lưng là thẳng và rộng, với một biểu hiện đặc trưng của đặc điểm bã nhờn.

Nhưng kích thước của đầu tương đối so với toàn bộ cơ thể là nhỏ. Hồ sơ hơi lõm, nhưng không quá nhiều, ví dụ, trong giống Duroks hoặc Large White. Ngoài ra, lợn Mirgorod được đặc trưng bởi các loài gan phát triển rất tốt, cũng tích tụ một lượng lớn mô mỡ. Đôi tai nhỏ, đôi khi treo nhẹ, nhưng thường đứng thẳng.

Về tất cả các đặc điểm khác của sự xuất hiện của lợn Mirgorod, cần lưu ý những điều sau:

• Chân của chúng có chiều cao trung bình, nhưng khá bền và bền. Bởi vì điều này, họ có thể mang trọng lượng ấn tượng của họ và vượt qua khoảng cách lớn mà không có bất kỳ vấn đề.
• Ham được phát triển rất tốt, chúng tích lũy không chỉ một lượng lớn chất béo mà còn có rất nhiều mô cơ.
• Da là rất dày đặc, nhưng đàn hồi, không có nếp gấp.Nhờ đặc điểm của nó, động vật có thể liên tục tăng cân.
• Làn da của Mirgorod lợn được bao phủ bởi lông dày và sáng bóng, bảo vệ chúng khỏi bị cháy nắng. Tuy nhiên, nó giúp một chút để chống lại cái lạnh.
• Lợi nhuận nào có thể mang lại nội dung của heo Mirgorod hoặc năng suất của giống
• Ở tuổi trưởng thành, trọng lượng trung bình của lợn giống được mô tả có thể đạt 330 kg, và lợn nái - khoảng 220. Từ khi sinh, những con lợn này bắt đầu tăng cân rất nhiều: mức tăng trung bình hàng ngày thường là 670-700 gram. Sản lượng thịt trong thân thịt khoảng 54-55%, và chất béo - từ 37 đến 38%. Như vậy, tổng sản lượng năng suất có thể gần như toàn bộ trọng lượng của động vật. Độ dày trung bình của chất béo thường là 2,8 cm. Điều đáng chú ý là chất béo của lợn Mirgorod được coi là một tham chiếu, vì nó có vị rất cao.
• Một vai trò quan trọng được chơi bởi sự đa dạng của lợn nái, vì vậy bạn không chỉ có thể lai tạo thành công những con lợn này, mà còn kiếm được tiền bằng cách bán lợn. Đối với một lứa lợn thường mang lại không ít hơn 10 con lợn, và trọng lượng của mỗi con là khoảng 1,2 kg. Nhưng đến 6 tháng tuổi, trọng lượng của lợn tăng lên 100 kg.

Đối với một gia tăng tốt trong các loài động vật cũng cần phải chăm sóc tốt. Nói chung, giống Mirgorod không thể được gọi là kỳ quái và không có vấn đề gì với nội dung của nó, nhưng vẫn đáng nói đến một số tính năng. .

Dinh dưỡng thiết yếu: về thức ăn và tần suất thức ăn

Việc duy trì heo của Mirgorod rất hiệu quả, vì nó không đòi hỏi chi phí đặc biệt cho thức ăn. Bất kể thời gian trong năm, cơ sở của chế độ ăn uống của họ có thể là khoai tây kết hợp với các sản phẩm theo mùa khác. Tuy nhiên, khoai tây là tốt nhất cho trong hình thức luộc, trước khi cống với tất cả các nước. Bạn có thể thêm vào nó:

• Ngũ cốc khác nhau, nhưng luôn ở dạng mặt đất. Mài phải có kích thước trung bình. Nó thường không được khuyến khích để cung cấp cho ngũ cốc nguyên hạt, như lợn của mình không thể nhai hoàn toàn.
• Các loại rau củ khác: củ cải đường, cà rốt, rutabagas.
• Cỏ tươi và cỏ khô - cũng tốt hơn để cho vào dạng thái nhỏ.
• Chất thải thực phẩm.
• Các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa.
• Bột cá, thịt và xương.
• Trái cây theo mùa.
• Bổ sung vitamin.

Bạn có thể cho lợn ăn 2-3 lần một ngày, vào mùa hè chỉ có hai con tốt hơn. Lợn được cho ăn thường xuyên hơn - khoảng 5 lần một ngày.Đồng thời, điều quan trọng là lợn luôn có thể tiếp cận với nước sạch và nước ngọt.

Các sắc thái quan trọng trong nuôi lợn con và người lớn

Những sắc thái như vậy nên bao gồm một thực tế là những con lợn Mirgorod chắc chắn cần phải cung cấp thực phẩm thường xuyên và bổ dưỡng, đi bộ trong không gian rộng lớn và sạch sẽ trong nhà lợn. Nhờ những điều kiện như vậy rất thoải mái cho động vật, chúng sẽ tăng cân mà không gặp vấn đề gì và sẽ không bị bệnh. Ngoài ra, chuồng lợn phải được trang bị để tất cả các chất lỏng được giải phóng bởi động vật có thể chảy ra ngoài. Lồng với lợn cần phải được làm sạch thường xuyên, trải chúng đủ cỏ khô hoặc rơm rạ.

Lợn thường được giữ riêng biệt với lợn nái, nhưng có khả năng chạy vào lồng. Điều rất quan trọng là chúng có nhiều không gian để di chuyển, nếu không động vật có thể phát triển còi xương. Ngoài ra, kể từ khi sinh ra, chúng được xuyên thủng với một phức hợp vitamin đặc biệt làm cho hệ thống danh nghĩa ổn định hơn và giúp phát triển đầy đủ. Từ 2 tuần tuổi, họ đã được cho thêm thức ăn.

Vào mùa đông, lợn sữa nên được giữ trong các khu vực được sưởi ấm và thông gió tốt. Tất cả các máng với thức ăn cho chúng cần phải được rửa thường xuyên, phần còn lại của thức ăn để vứt đi.Khi chăn thả trên đồng cỏ, lợn nái với lợn con được giữ riêng biệt với các cá thể khác.

Farrow: Điều quan trọng cần biết và hành động để thực hiện là gì?

Như chúng ta đã lưu ý, sự sinh sản của lợn nái của giống chó này rất cao. Trường hợp có thể được thực hiện khá sớm, từ tuổi 10 tháng. Tuy nhiên, người ta tin rằng con vật lớn tuổi hơn vào thời điểm giao phối, con cái tương lai càng tốt. Bạn có thể hiểu sự bắt đầu của cuộc săn lùng trong một con lợn nái bởi những đặc điểm sau đây của hành vi của mình:

• Nỗi lo âu, ném từ bên này sang bên kia qua lồng.
• Đỏ của các cơ quan sinh dục bên ngoài.
• Mong muốn đứng trước lợn rừng.

Quá trình mang lợn con diễn ra ở lợn thường không có vấn đề gì. Vào đầu nửa sau của thuật ngữ, nó phải được chuyển riêng biệt với các cá nhân khác và không được thải ra đồng cỏ.

Đồng thời, cho ăn vào thời điểm này nên đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là thức ăn gia súc xanh. Trước khi bắt đầu đẻ, lợn nái sẽ tự chuẩn bị cho sự kiện này: nó sẽ bắt đầu phá hủy rơm ở một trong các góc của lồng và để mở một tổ từ nó. Cô ấy sẽ đi ngủ rất thường xuyên, bạn có thể nhận thấy rằng bộ phận sinh dục của cô ấy đỏ lên và tuyến vú của cô ấy sưng lên..

Farrowing thường diễn ra khá nhanh chóng và không có biến chứng. Điều quan trọng là phải cắt dây rốn kết nối lợn con với tử cung và đốt nó bằng dung dịch iốt. Ngoài ra, hãy chắc chắn để làm sạch tai, miệng và lỗ mũi từ chất nhầy còn lại. Sau 30-40 phút sau khi đẻ, lợn con được đưa đến tử cung để chúng hút sữa, kích hoạt các quá trình quan trọng.

Ngoài ra, điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của lợn nái, cho dù nó đã di chuyển rác. Để có đủ sữa, điều quan trọng là phải cung cấp dinh dưỡng tốt cho bé.