Căng thẳng trên cửa sổ của bạn vào mùa đông, bạn sẽ giữ được các đặc tính có lợi của nó với tối đa và làm phong phú cơ thể của bạn với canxi, sắt, iốt, phốt pho, kali, vitamin nhóm B và C. Tinh dầu mù tạt có trong cây sẽ cho món salad của bạn một hương vị đặc trưng và mùi.
- Cress điều kiện phát triển trên ngưỡng cửa sổ
- Vị trí và ánh sáng
- Nhiệt độ tối ưu
- Chăm sóc cải xoong tại nhà
- Tưới nước và bón phân cho đất
- Độ ẩm không khí
- Cải xoong cải xoong
- Cách trồng cải xoong không có đất
Cress điều kiện phát triển trên ngưỡng cửa sổ
Đối với việc trồng cải xoong, bạn cần chuẩn bị các món ăn, đất, hệ thống thoát nước và hạt giống. Như chậu, bạn có thể sử dụng chậu hoa hoặc các thùng chứa thấp khác, miễn là đáy có lỗ. Gieo cải xoong có thể được kết hợp với các loại thảo mộc khác trên bậu cửa sổ.
Ở dưới cùng của món ăn với chiều cao 2-3 cm chúng tôi đổ thoát nước, trên đó chúng tôi đổ đất trong một lớp 2-4 cm. Tốt hơn là sử dụng đất phổ quát đã mua, nó được khử nhiễm và có các chất hữu ích cho sự phát triển bình thường của thực vật.
Hạt được ngâm trong một cốc nước và phân bố đều trong một lớp duy nhất trên bề mặt của đất. Rắc hạt với đất lên đến 1 cm dày, nhỏ gọn và đổ. Chúng tôi đặt các thùng chứa dưới phim, đặt nó ở một nơi tối tăm và mong đợi nảy mầm hạt giống. Những lần đầu tiên của rau diếp trong một nồi sẽ xuất hiện trong 3 ngày.
Vị trí và ánh sáng
Cây này khác với cây khác trong tính khiêm tốn của nó và được đặc trưng là rau xanh mọc nhanh trên ngưỡng cửa sổ. Loại xà lách này không đòi hỏi ánh sáng, mà là thuộc về những cây yêu bóng mát, vì vậy ngay cả trên cửa sổ phía bắc nó cũng sẽ thoải mái.
Sau khi nảy mầm hạt giống, bộ phim được lấy ra và các thùng chứa được đặt trên ngưỡng cửa sổ. Đảm bảo rằng pin ấm không làm ấm ngưỡng cửa sổ. Đây sẽ là một yếu tố tiêu cực trong rau diếp phát triển.
Nhiệt độ tối ưu
Hạt có thể nảy mầm ở nhiệt độ trên 5 ° C, nhưng nhiệt độ tối ưu cho sự tăng trưởng của cress là nhiệt độ 10-18 ° C. Để duy trì nhiệt độ này, cây được phun nước lạnh và thông gió cho căn phòng.
Đối với tiêu thụ thường xuyên của món salad là tốt hơn để gieo trong các phần với một khoảng thời gian 7-10 ngày. Trong trường hợp này, bạn sẽ có thời gian để sử dụng rau xanh cho thực phẩm.
Chăm sóc cải xoong tại nhà
Việc chăm sóc cây này khá đơn giản. Nó là cần thiết để duy trì độ ẩm đất và kiểm soát nhiệt độ trong phòng.
Tưới nước và bón phân cho đất
Đất phải ẩm nhưng không bị ngập úng.. Sự thiếu hụt và độ ẩm vượt quá ảnh hưởng đến cây trồng. Tưới cây nên được thực hiện thường xuyên 2-3 ngày một lần bằng cách phun chuyên sâu, sau đó rau xanh sẽ thơm và mềm.
Kể từ khi mùa trồng trọt ở cải xoong nhỏ, không có phân bón được thêm vào đất. Nó là cần thiết để sử dụng cho đất trồng nhà đã mua có đủ lượng phân bón.
Nhưng cây có thể cho lá mới khi cắt. Trong trường hợp này, bạn có thể cho cây ăn bằng phân bón lỏng; nồng độ của nó nên được giảm tương đối so với khuyến cáo trong hướng dẫn, bởi vì cây rất tinh tế.
Độ ẩm không khí
Độ ẩm của không khí trong phòng nên cao, bởi vì cây có độ ẩm yêu thương. Nếu độ ẩm biến động, nó sẽ dẫn đến vị đắng, độ cứng của lá và mất hương vị.
Cải xoong cải xoong
Có thể sử dụng cây để làm thức ăn ở độ cao thân cây từ 7 cm đến 10 cm. Để làm điều này, hãy dùng kéo để cắt lá rau diếp có thân nhỏ. Cải xoong được sử dụng tươi, vì vậy bạn cần phải cắt chỉ khối lượng mà bạn sẽ sử dụng.
Giá trị dinh dưỡng và lượng calo 100 g sản phẩm này là: protein -2,6 g, chất béo - 0,7 g, carbohydrate - 6 g, hàm lượng calo - 32 Kcal. Cây này được sử dụng như một chất phụ gia trong xà lách, cũng như gia vị cho thịt và cá. Cải xoong đi với phô mai, trứng và phô mai.
Cách trồng cải xoong không có đất
Sự khác biệt của việc trồng cây này là sự hiện diện của đất trong quá trình này là không bắt buộc. Cải xoong có thể trồng trên bông gòn, miếng bọt biển hoặc khăn giấy.
Đặt chất nền vào đáy đĩa với một lớp lên đến 2 cm và ngâm nó bằng nước. Đổ hạt vào ly và đổ đầy nước. Điều này là cần thiết để chúng được phân bố đều trong một lớp duy nhất trên đế.
Chúng tôi tạo ra hiệu ứng nhà kính với màng giấy bóng kính và đặt nó lên ngưỡng cửa sổ.
Cress có thể được trồng mà không có chất nền - trong nước. Phương pháp này là nhanh nhất và ít tốn kém hơn. Một tuần sau khi gieo, món salad đã sẵn sàng để ăn.
Nó là cần thiết để chuẩn bị một bộ lọc trà và một cốc nước. Đặt bộ lọc vào cốc, rót hạt vào và đổ vào nước ở nhiệt độ 30 ° C. Nên có đủ nước để ngâm hạt.
Chúng phải được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt của rây. Các mầm sẽ nảy mầm trong một vài ngày, và rễ sẽ chìm vào một cốc nước. Cải xoong này có thể được sử dụng trong thực phẩm cùng với rễ.
Nghi ngờ về tính hữu dụng của cải xoong, nhất là vào những ngày mùa đông, là không cần thiết. Mùa cải xoong với dầu ô liu và nước cốt chanh, và cơ thể bạn sẽ nhận được lượng chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng cần thiết.
