Tính chất hữu ích và chữa bệnh của mai

Apricot là một loại cây có trái cây đường tươi sáng thỏa mãn cơn đói và chứa rất nhiều yếu tố hữu ích. Phân phối của nó bắt đầu từ Trung Quốc, mặc dù mai đến Slavs từ Armenia.

Thành phần hóa học của mai

Tất cả các phần của mai đều có thành phần hóa học rất hào phóng. Vỏ cây giàu tannin, gỗ là flavonoid, lá chứa phenol carbonic và acid ascorbic, và hoa chứa carotene. Nhưng hầu hết các lợi ích là bột giấy (cả tươi và khô), cũng như hạt nhân của quả.

Quả mơ chứa một lượng lớn vitamin trong bột giấy: gần như toàn bộ nhóm B, vitamin A, PP, C, H và E. Bột giấy chứa các nguyên tố vi lượng như sắt, iốt, kẽm, mangan, molypden, crôm, flo, bo, nhôm, silic, vanadi, niken và coban. Macronutrients là canxi, magiê, natri, kali, phốt pho, clo và lưu huỳnh. Màu sắc của trái cây phụ thuộc vào lượng carotene trong đó: càng nhiều màu - màu sáng và phong phú hơn.

Trong lõi của hạt mai có protein và dầu với axit hữu cơ. Đây là các axit linoleic, stearic và myristic. Các hạt có chứa 50% dầu mỡ không sấy khô, ngoài ra, chúng còn chứa axit hydrocyanic độc.

Tính hữu ích của mai

Axit ascorbic trong thành phần của apricot tạo thành các kháng thể trong cơ thể có thể chống lại nhiễm trùng. Vitamin này làm cho thành mạch máu mạnh và chống lại các tế bào ung thư. Vitamin B5 (axit pantothenic) tăng cường các đầu dây thần kinh, kích thích chức năng của các tuyến nội tiết và điều chỉnh chuyển hóa lipid, protein và carbohydrate trong cơ thể.

Các hoạt chất sinh học trong thành phần của nước ép từ bột giấy của quả mơ kích thích sự thèm ăn, cải thiện hệ thống tim mạch, kích thích tuần hoàn máu và cải thiện thị lực do carotene. Thường xuyên tiêu thụ nước trái cây làm giảm cholesterol, bình thường hóa huyết áp và giúp với bệnh gan.

Những lợi ích của mơ cho trẻ em đặc biệt tuyệt vời. Từ bột giấy chuẩn bị thức ăn trẻ em, trong đó có chứa đường đơn giản dễ tiêu hóa. Khoai tây nghiền và thực phẩm đóng hộp kích thích sự phát triển của trẻ em và có tác dụng bổ vào cơ thể mong manh.Apricots điều chỉnh độ axit của dạ dày, làm bình thường hóa tuyến tụy, túi mật và gan.

Việc sử dụng mơ trong y học cổ truyền

Danh sách các bệnh mà apricot giúp gây ấn tượng: nó được sử dụng cho táo bón, bệnh ruột, viêm đại tràng, các vấn đề về hoạt động của tim. Apricot là một tác nhân hạ sốt tuyệt vời. Nước ép của trái cây ức chế vi khuẩn có hại trong cơ thể. Khi táo bón được khuyến khích uống compote mơ. Nước trái cây mơ làm giảm bớt sự khó chịu trong thời kỳ sao băng và dysbacteriosis.

Trái cây sấy khô rất hữu ích cho phụ nữ có thai, cho bệnh nhân bị thiếu máu - chúng bù đắp cho sự thiếu hụt kali. Mơ khô cũng loại bỏ vi khuẩn trong miệng mang mùi khó chịu. Dân gian và y học chính thức công nhận lợi ích của mơ khô đối với bệnh nhân ung thư cần kali và natri để phục hồi cơ thể.

Apricot bình thường hóa tiêu hóa. Nó được sử dụng khi ho như một chất pha loãng, được sử dụng cho viêm phế quản, ho gà, khí quản và viêm họng. Ăn trái cây "năng lượng mặt trời" kích hoạt não bộ. Những lợi ích của mơ cho loét dạ dày cũng vô giá, chúng hoạt động như một thuốc lợi tiểu, loại bỏ phù nề ẩn xuất hiện trong căn bệnh này.

Việc sử dụng mơ trong mỹ phẩm

Apricot là một nền văn hóa có giá trị cho thẩm mỹ. Nó được sử dụng để tạo ra bổ, nuôi dưỡng, làm sạch, tái sinh và tăng cường phương tiện. Silicon hiện diện trong thành phần của apricot thúc đẩy sự tái sinh của các mô bị hư hỏng, tăng cường tóc và móng tay tấm. Lưu huỳnh cải thiện sự trao đổi chất.

Tẩy tế bào chết với hố mai nhẹ nhàng làm sạch da khỏi các tế bào chết và chết. Da trở nên khỏe mạnh và màu sắc, trở nên dẻo dai và mềm mại.

Mặt nạ tốt cho da bị vấn đề: nó loại bỏ mụn trứng cá và kích ứng, làm sạch sâu và làm mịn nếp nhăn mịn, làm mịn da. Thường xuyên sử dụng mặt nạ tóc sẽ mang lại cho họ một ánh sáng khỏe mạnh, kích thích sự phát triển của họ và cung cấp sức mạnh cho mái tóc bị suy yếu.

Bơ bơ được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cho tay, móng tay và lông mi. Trong thời tiết băng giá và gió, dầu sẽ thay thế dưỡng môi và chữa trị những chất đã bị phong hóa.

Việc sử dụng mơ trong nấu ăn

Apricot được nhiều đầu bếp yêu thích. Nó được sử dụng như một điền cho bánh nướng, bánh nướng xốp, cupcakes, bánh và bánh ngọt khác. Bánh ngọt và các món tráng miệng kem được trang trí bằng nửa trái cây. Chuẩn bị mousses và souffles, phô mai hầm thịt hầm. Apricot được sử dụng để làm cho thạch, marshmallow, mứt cam. Cho mùa đông, đun sôi ra khỏi nó mứt, mứt cam, mứt, đóng băng và khô, bảo quản toàn bộ và một nửa, làm cho xi-rô, khô.

Các hương vị chua đặc trưng cho phép bạn hầm mơ với thịt và gia cầm, nướng trong cuộn, thêm vào món salad, gia vị và nước sốt. Nấu với pilaf mơ, cháo và các món ăn chính khác và các món ăn phụ. Các chất kích thích được đun sôi từ quả mơ, vắt nước ép ra, làm cho món hôn và trái cây. Một chiết xuất cho tinh chất được sản xuất từ ​​nước trái cây. Hạt nhân được sử dụng làm chất thay thế cho hạnh nhân.

Apricot được làm từ nhiều loại kẹo phương Đông: sherbet, halva, Turkish delight và những người khác. Các nhà sản xuất rượu cũng dùng đến mơ: họ làm rượu mùi, rượu và rượu từ nó, cũng có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị món tráng miệng, ví dụ, ngâm bánh cho bánh ngọt với rượu mơ.

Chống chỉ định và tác dụng phụ của apricot

Chống chỉ định với việc sử dụng mơ là một dạng cấp tính của viêm tụy, bệnh tuyến giáp và vi phạm nghiêm trọng chức năng gan. Trong các rối loạn như vậy của cơ thể, retinol và carotene có trong thành phần của mơ không được hấp thu. Ăn hơn 20 gram hạt mai mỗi ngày sẽ dẫn đến hậu quả như buồn nôn, nôn mửa, suy nhược, khó tiêu, và thậm chí mất ý thức. Điều này là do nội dung trong hạt nhân của glycoside và amygdalin, chất độc.

Không ăn nhiều tiểu đường mơ. Nếu chúng ta đưa vào tài khoản rằng nhiều loại đường dễ tiêu hóa có trong trái cây, những người mắc bệnh tiểu đường nên giữ mức tiêu thụ ở mức tối thiểu, và những người bị bệnh tiểu đường dùng các hình thức quan trọng nên hoàn toàn bị bỏ rơi.

Nói chung, nó là một trái cây tích cực, tươi sáng và đầy nắng. Vào một buổi tối mùa đông lạnh lẽo, một món tráng miệng thơm ngon với một quả cam sẽ nâng cao tinh thần của bạn và cho bạn sự ấm áp.