Dừa gỗ quê hương là lãnh thổ phía Nam: Crimea, Moldova và Trung Á. Thật không may, rất ít người biết về những tính chất đáng chú ý của quả mọng, mặc dù do lựa chọn, gỗ được biết đến không chỉ ở phía nam. Đó là, không cường điệu, một cây thuốc quý giá. Nhiều bệnh và bệnh nghiêm trọng được điều trị bằng thuốc lá và cồn từ các bộ phận của đường ruột.
- Những lợi ích của nước ép thịt viên
- Những lợi ích của mứt chó
- Dogwood Jam Bí quyết
- Mứt đá
- Mứt xương
- Jam trong đa biến
- Jam trong hãng sản xuất bánh mì
- Mứt Dogwood với táo
- Dogwood mứt với mật ong
- Dogwood Marmalade
- Dogwood Compote
- Xi-rô Dogwood
- Sốt Dogwood
Những lợi ích của nước ép thịt viên
Nước ép từ quả tươi của một con lạc đà rất hữu ích ở bệnh tiểu đường. Chất dinh dưỡng và các yếu tố trong bắp cải thiện đường tiêu hóa, ruột, tăng cường chức năng enzym của tuyến tụy, bình thường hóa sự trao đổi chất trong cơ thể và loại bỏ các yếu tố độc hại.Tất cả những hành động này làm giảm lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường và loại bỏ lượng đường dư thừa. Bạn nên uống nửa ly nước trái cây nửa giờ trước bữa ăn hàng ngày.
Thường xuyên sử dụng nước trái cây cũng giúp vi phạm chức năng tuyến giáp. Một lượng lớn acid ascorbic làm cho nước cốt không thể thiếu trong cuộc chiến chống lại tình trạng thiếu vitamin và mệt mỏi mãn tính. Sử dụng hàng ngày 30 ml nước trái cây sẽ làm tăng mức độ hemoglobin trong máu, sẽ cung cấp sức mạnh và sức sống.
Những lợi ích của mứt chó
Quả Dogwood được bão hòa với vitamin C, vì vậy mứt từ quả mọng chó là hữu ích trong công tác phòng chống cảm lạnh. Trà với mứt làm giảm đáng kể tình trạng của bệnh cúm và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và virus khác, cùng với các loại thuốc truyền thống, mứt làm giảm các triệu chứng cảm lạnh: yếu, đau nhức cơ thể, sốt và nhức đầu. Một viên đá berry có chứa một lượng lớn pectin mà mứt được bão hòa trong khi nấu. Pectin có khả năng loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Mứt được khuyến cáo sử dụng cho những người có vấn đề với đường tiêu hóa, bị táo bón và đau ở dạ dày.
Các đặc tính của mứt cornel đã được biết đến trong một thời gian dài, nó đã được sử dụng như một loại thuốc cho bệnh sởi, vì việc sử dụng mứt làm giảm tình trạng của bệnh nhân. Trẻ em mứt một vài thìa mỗi ngày đã được đưa ra để cải thiện khả năng miễn dịch.
Dogwood Jam Bí quyết
Dogwood mứt là một bài thơ trong nấu ăn: một hương thơm tinh tế, kích thích sự thèm ăn, màu sắc tươi sáng và ngon ngọt; hương vị thơm ngon với một vị chua dễ nhận thấy và một chút gợi ý về khả năng làm se.
Mứt đá
Có rất nhiều công thức cho mứt từ dogwood, chúng ta hãy nhìn vào một vài công thức.
Công thức cho mứt với xương.
Thành phần: cornel - 600 g, đường - 700 g, nước - 200 ml.
Đối với mứt, chọn quả chín. Họ cần phải rửa, phân loại, loại bỏ thân cây. Chuẩn bị một chiếc chảo với một đáy dày, đổ đường trong đó, bao gồm nước và đặt trên lửa vừa. Xi-rô sẽ đun sôi và đun sôi trong khoảng năm phút. Đặt quả mọng chó trong xi-rô, tắt lửa, để cho xi-rô nguội cùng với quả mọng. Lý tưởng để chịu được khoảng mười hai giờ. Ngày hôm sau, đun sôi nội dung của chảo với sự mềm mại của quả mọng trên một ngọn lửa nhỏ. Sẽ mất ba mươi phút. Đừng quên loại bỏ bọt.Đổ mứt chó đã hoàn thành bằng đá dưới lọ đã khử trùng, đậy và bọc bằng chăn hoặc chăn cho đến khi nguội.
Mứt xương
Đối với mứt, từ cornel không có đá, trước hết bạn cần phải loại bỏ các xương này. Để làm điều này, các quả được hấp trong một bồn nước. Sau đó, xương đi tốt. 
Thành phần: quả và đường - 1: 1, nước được thêm vào nếu cần thiết.
Quả bóc vỏ được phủ đường và để trong mười hai giờ để làm nổi bật nước ép. Sau đó đặt container với các quả mọng trên lửa chậm; nếu bạn nghĩ có ít nước, cho thêm nước vào. Khi nấu, hãy loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh. Hỗn hợp quả mọng và đường đầu tiên được đun sôi, sau đó khuấy đều trong 15-20 phút. Mứt sẽ nguội hoàn toàn. Sau năm giờ, đun sôi lại trong năm đến bảy phút. Trong hai thủ tục này, quả có thời gian để ngâm trong xi-rô. Bây giờ nó là cần thiết để đun sôi một lần nữa để xi-rô không phải là quá lỏng. Nấu lâu, làm mát mứt sẽ còn dày hơn. Sự ngọt ngào đã hoàn thành được đặt trong các bình tiệt trùng và đóng nắp lại.
Jam trong đa biến
Thành phần: cornel - 1 kg, nước - 200 ml, đường - 1 kg.
Quả Dogwood phân loại ra, rửa sạch và bao gồm với nước, để lại trong hai giờ. Quy trình này sẽ giữ quả trong suốt quá trình nấu. Trong khi hoa quả ướt, đun sôi nước xi-rô ra khỏi nước và đường. Đặt con chó vào nồi nấu chậm, đậy bằng xi-rô nguội.
Trong chế độ multicooker, chọn chế độ "Jam" hoặc "Quenching" và nấu khoảng một giờ ở chế độ này. Sau đó chuyển sang "Làm nóng trước" và để trong ba mươi phút. Giai đoạn cuối cùng: đưa thiết bị trở lại chế độ "Quenching", giữ nó trong mười lăm phút và tắt nó đi. Mứt Dogwood, được đặt trong lọ, khi làm lạnh dày đến một trạng thái thạch.
Jam trong hãng sản xuất bánh mì
Chuẩn bị các loại quả mọng: cho mứt trong nhà sản xuất bánh mì, xương cần được loại bỏ. Quả và đường theo tỷ lệ 1: 1, đặt trong công suất của bếp. Khuấy hỗn hợp bằng thìa silicon, nhẹ nhàng để không làm hỏng bề mặt thiết bị. Đóng nắp của máy bánh mì và đặt vào chế độ "Jam". Sau khi nấu, tháo nắp, loại bỏ bọt, đổ mứt nóng trên bờ. Giữ nó tốt hơn trong tủ lạnh.
Mứt Dogwood với táo
Thành phần: cornel - 1,2 kg, táo - 1 kg, đường - 2 kg, nước - 1 lít. Giải phóng xương từ xương, gọt vỏ táo và cắt thành từng miếng nhỏ. Đun sôi xi-rô và đổ qua quả mọng với những quả táo. Để yên trong xi-rô trong khoảng sáu giờ. Đun sôi ba đến bốn lần trong năm đến bảy phút. Xem bọt, nó cần phải được loại bỏ. Lây lan mứt đã chuẩn bị trước trong lọ đã khử trùng.
Dogwood mứt với mật ong
Thành phần: 1 kg gỗ; 200 g mật ong; Nếu muốn, thêm 50 ml rượu. Từng loại kẹo mật ong đường công thức từng bước:
- Chọn quả chín của cây ngải, rửa và lau khô. Xương từ quả cần phải được loại bỏ.
- Nghiền một nửa quả mọng thành một loại bột nhão, để nguyên nguyên kia.
- Trộn tất cả các thành phần ngoại trừ mật ong và đun sôi trên lửa vừa.
- Khi hỗn hợp sôi, hãy đặt lửa ở mức tối thiểu và trong khi khuấy liên tục, đổ mật ong vào.
- Khi hỗn hợp trở nên đồng nhất hơn, loại bỏ khỏi nhiệt và để nguội.
- Sau 5 đến 6 giờ, đun sôi lần thứ hai trong năm phút, để nguội.
- Sau khi đun sôi thứ ba, để nguội và cho vào lọ.
Dogwood Marmalade
Thành phần: cornel - 5 kg, đường - 2,5 kg, nước - 2 l. Đối với mứt phù hợp với gỗ không đạt tiêu chuẩn. Rửa quả, loại bỏ xương và nấu cho đến khi quả mọng nở ra. Nước từ các quả mọng để thoát ra, nó có thể được sử dụng để làm cho thạch.
Nghiền khối lượng sôi vào bột giấy, thêm đường và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày. Marmalade trải trên một món ăn được làm ẩm bằng nước lạnh và để khô, cắt trước thành miếng mong muốn. Bảo quản mứt cam trong hộp thủy tinh hoặc hộp có nắp đậy kín.
Dogwood Compote
Thành phần:
- Nước - 1,5 L
- Dogwood - 300 g
- Nước ép cam và bưởi mới vắt - 0,5 ly
- Vỏ cam và nửa cam
- Mật ong lỏng - 2 muỗng canh. l
- Estragon - 2-3 g
- Gừng - 20 g
Xi-rô Dogwood
Dogwood có thể được thu hoạch không chỉ như mứt: công thức này cũng có thể được sử dụng để lưu trữ cho mùa đông. Thành phần: cornel - 3 kg, đường - 2 kg, nước - 200 ml.
Quả chín được rửa sạch, bỏ xương và nghiền thành bột. Các quả được luộc, không đun sôi. Sau đó lọc và bóp. Đường và nước được thêm vào nước trái cây, đun sôi xuống đến độ dày. Xi-rô đã sẵn sàng khi giọt của nó không lây lan trên bề mặt của đĩa hoặc đĩa. Xi-rô đã hoàn thành được lọc qua gạc vô trùng nguyên chất (có thể đun sôi) và đổ vào các thùng chứa đã chuẩn bị. Các lon được cuộn lên với một nắp, và các chai được đóng lại với nút chai luộc và đầy parafin nóng.
Sốt Dogwood
Nước sốt cornel cay và thơm từ ẩm thực Georgia thích hợp cho các món thịt, gia cầm và cá, các món khai vị nóng và lạnh.
Thành phần:
- Cornel - 1 kg
- Nước - 150 ml
- hạt giống rau mùi - 1 muỗng cà phê.
- tỏi - 2-3 đinh hương
- hops-suneli - 1 muỗng cà phê.
- hạt tiêu - để nếm
- rau xanh và muối để nếm
Cornel là một loại quả mọng hữu ích và ngon miệng, từ đó bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon và đơn giản. Berry được sử dụng trong các món thịt và cá, trong đồ nướng và đồ uống. Các chế phẩm cho mùa đông là cả thuốc và món tráng miệng, và một kho chứa các vitamin.
