Tại sao hazelnut lại hữu ích?

Các loại hạt phải được bao gồm trong chế độ ăn uống của mỗi người.

Đầu tiên, chúng bổ dưỡng, và thứ hai, chúng chứa protein, chất béo lành mạnh, cũng như nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Ngoài ra, một số chất là một phần của nhiều chất này, giúp trì hoãn quá trình lão hóa.

Có một ý kiến ​​cho rằng một người ăn 60 gram hạt bất kỳ một ngày năm ngày một tuần kéo dài cuộc sống của mình bằng trung bình hai năm. Chúng tôi cung cấp để tìm hiểu tất cả về các tính chất có lợi và chống chỉ định của quả phỉ.

Calorie và thành phần hóa học

Quả phỉ còn được gọi là quả phỉ. Đây là thành quả của các loài cây phỉ lớn. Để hiểu những gì là hazelnut, chúng tôi đưa ra một mô tả ngắn gọn. Nó có chiều rộng nhỏ (15–20 mm và chiều dài 15–25) hình cầu, hình nón hơi dài của một màu nâu vàng với lớp vỏ dày.Hạt được coi là nơi sinh của Caucasus và Tiểu Á. Ngày nay, 75% hazel được trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Trái phỉ là một trong những loại hạt có hàm lượng calo cao nhất: trong 100 gram chứa 628 kcal. Hàm lượng calo của nó vượt quá giá trị dinh dưỡng của bánh mì (264 kcal), thịt lợn béo (470 kcal) và sô cô la (545 kcal). Giá trị dinh dưỡng của hạt:

• protein - 16 g (9%);
• chất béo - 61,5 g (85%);
• carbohydrate - 9,4 g (6%).

Walnut giàu thành phần hóa học. Dưới đây là danh sách những gì được chứa trong quả phỉ.

Vitamin:

• A - 2 μg;
• nhóm B (1,2,5,6,9);
• C - 1,4 mg;
• E - 20,4 mg;
• K - 1,42 μg;
• PP - 5,2 mg;
• beta carotene - 0,01 mg;
• Choline - 45,6 mg.

• Cu (đồng) - 1125 mg;
• K (kali) - 717 mg;
• P (phốt pho) - 299 mg;
• Mg (magiê) - 172 mg;
• Ca (canxi) - 170 mg;
• Mn (mangan) - 4,2 mg;
• Fe (sắt) - 3 mg;
• Na (natri) - 3 mg;
• Zn (kẽm) - 2,44 mg.

Ngoài ra với số lượng nhỏ có coban, flo, selen.

Tính hữu ích

Thành phần hóa học phong phú của hạt phỉ gây ra một số thuộc tính hữu ích:

• miễn dịch;
• thuốc bổ;
• chống ung thư;
• tăng cường tàu;
• làm sạch cơ thể.

• tuần hoàn;
• tim mạch;
• sinh sản;
• nội tiết;
• lo lắng.

Walnut cải thiện hoạt động của não, tăng cường tóc, xương, răng, mô cơ.

Nuts

Hạt Hazelnut chứa khoảng 60% dầu giàu stearyl, palmitic và oleic glycerides. Các axit này không cho phép cholesterol tích lũy trong máu. Ngoài ra, việc sử dụng các hạt nhân có chứa kali và canxi, giúp ngăn ngừa các vấn đề với mạch máu, hạ huyết áp.

Axit béo không bão hòa đa, chứa đủ số lượng trong lõi, bảo vệ cơ thể con người khỏi xơ vữa động mạch, bệnh tim, làm sạch cơ thể, đặc biệt là gan và ruột, tăng cường hệ thống miễn dịch. Bởi vì các loại hạt có hàm lượng carbohydrates thấp, chúng được khuyến khích để ăn bởi những người bám vào chế độ ăn giảm cânvới bệnh tiểu đường.Phốt pho, là một trong những yếu tố của hạt nhân, giúp tăng cường xương, răng và tóc.

Walnut được khuyến khích ăn cho người dễ bị viêm tắc tĩnh mạch, giãn tĩnh mạch, loét dinh dưỡng. Để tăng cường cơ bắp, bao gồm cả tim, đáp ứng các vitamin B, rất giàu nuclei. Do sự hiện diện của vitamin E và paclitaxel, hạt được xếp hạng là một sản phẩm có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Kết hợp với các sản phẩm khác, quả phỉ cũng có thể giúp các bệnh khác nhau. Vì vậy, nếu bạn tạo ra một hỗn hợp của hạt dẻ và sữa - một cách chữa trị tuyệt vời cho các bệnh về đường hô hấp trên sẽ được giải phóng. Khi trộn với mật ong hoặc nho khô, một phương tiện thu được mà bạn có thể nhanh chóng tăng hemoglobin trong máu. Việc sử dụng hạt dẻ có thể mang lại cả lợi ích và hại cho tất cả - phụ nữ, nam giới, trẻ em, người già. Phụ nữ nên ăn các loại hạt trong quá trình cho con bú, vì chúng có thể cải thiện nó. Sự hiện diện của vitamin A và E có ảnh hưởng tốt đến vẻ đẹp của cơ thể phụ nữ - trên tóc và da. Nó cũng được khuyến khích sử dụng các loại hạt ở giai đoạn thụ thai của đứa trẻ - chúng thiết lập một chức năng sinh sản.

Có rất nhiều điều hữu ích cho quả phỉ cho nam giới. Những người có nhu cầu xây dựng khối lượng cơ cần phải nhập vào chế độ ăn uống của sản phẩm cụ thể này. Đối với các quý ông trưởng thành, nó sẽ trở thành không thể thiếu đối với các vấn đề với tuyến tiền liệt hoặc tiềm năng (phải được trộn với sữa dê).

Đối với trẻ em đang lớn và sinh vật vị thành niên, hazel cũng cần phải được nhập vào thực đơn. Nó sẽ bão hòa nó với các vitamin và các yếu tố thiết yếu, tăng cường răng và xương, kích hoạt hoạt động tâm thần, ổn định hệ thần kinh.

Người cao tuổi với quả phỉ sẽ nhận được một dự phòng tuyệt vời chống lại bệnh Alzheimer, các vấn đề về tim mạch, mạch máu và mao mạch.

Vỏ

Vỏ cũng có tác dụng có lợi. Có một số công thức nấu ăn được sử dụng trong y học dân gian giúp các vấn đề sau:

• hạ huyết áp;
• chóng mặt;
• tiêu chảy;
• trĩ.

Dầu

Từ hạt nhân hạt dẻ làm cho dầu, mà cũng tự hào có một khối lượng các tính chất hữu ích. Nó bình thường hóa hoạt động của tim, có tác dụng antihelminthic. Trong một hỗn hợp với whipped protein, nó chữa lành vết thương do bỏng.

Dầu được khuyến cáo sử dụng với sự căng thẳng về tinh thần và thể chất, căng thẳng. Nó được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ để loại bỏ mụn trứng cá, rụng tóc, cellulite trên da.

Bí quyết của y học cổ truyền

Từ viêm phế quản và ho. Hạt nhân 50 hạt đổ một ly nước ấm, nhấn mạnh 10 giờ. Nuts xay và để lại thêm ba giờ nữa. Sau đó đun sôi khối lượng và đi qua vải. Trong khối lượng, thêm 1,5 muỗng mật ong, 5 muỗng canh kem. Sau khi trộn, bạn nhận được sữa hạt, mà bạn cần uống hai lần một ngày trong một muỗng canh trước khi ăn thức ăn.

Cho con bú tốt nhất. Các bà mẹ cho con bú nên ăn 10-20 hạt mỗi ngày, rửa chúng bằng trà xanh ấm.

Từ ký sinh trùng. Trong ba tuần, bơ đậu phộng được uống bằng thìa 4 lần một ngày, 20 phút trước bữa ăn.

Từ thiếu máu và mệt mỏi. Một ly hạt nhân được trộn trong máy xay sinh tố với nửa ly mật ong. Uống ba lần một ngày trước bữa ăn trên một muỗng canh, từ từ hòa tan trong miệng.

Từ viêm tuyến tiền liệt. Trong vỏ hai kg hạt đổ 3 lít nước. Đặt trên bếp và đun sôi trong ba phút, để trên tắm hơi trong bốn giờ. Sau khi làm mát, lọc. Cất nước dùng vào tủ lạnh. Uống một vài muỗng canh một ngày trong tám tuần. Sau giờ giải lao, ít nhất hai tuần, khóa học sẽ được lặp lại.

Công thức trang điểm

Làm sạch mặt nạ. Nghiền 1/3 cốc tách vỏ bóc vỏ bằng máy xay thịt hoặc trong máy xay sinh tố và ép nước ép từ một khối bằng gạc. ½ chén hạt dẻ xắt nhỏ và xay trong cối. Khối lượng táo và hỗn hợp hạt dẻ. Trộn tay trên một khuôn mặt sạch sẽ trong 20 phút. Rửa sạch bằng nước mát.

Mặt nạ cho độ đàn hồi da. Trộn một muỗng canh dầu đậu phộng với một giọt tinh dầu vân sam, một giọt tinh dầu bách và hai giọt dầu cam. Chà vào da cho đến khi hấp thu hoàn toàn.

Từ mụn trứng cá. Trộn một thìa dầu đậu phộng với hai giọt tinh dầu hiền, ba giọt tinh dầu khuynh diệp. Lau các khu vực có vấn đề.

Rủi ro có thể

Hazelnut hại có thể gây ra chỉ trong trường hợp ăn nó với số lượng lớn. Không nên ăn nhiều quả phỉ và bơ đậu phộng. Điều này có thể dẫn đến đau đầu xảy ra do co thắt mạch máu não, quá tải ruột và gan, và phản ứng dị ứng.

Nó là hoàn toàn không thể ăn hazelnut cho những người có một hình thức nghiêm trọng của bệnh tiểu đường, những người dễ bị tiểu đường không điển hình, có bệnh gan nặng, cũng như không dung nạp cá nhân với sản phẩm.

Cách chọn khi mua

Khi lựa chọn các loại trái cây của hazel, ưu tiên nên được trao cho những người bán trong vỏ. Bóc vỏ - quá nhanh chóng xấu đi, có thể thường xuyên bị ảnh hưởng bởi nấm, bên cạnh đó họ mất một số chất hữu ích của họ do sự phân hủy của một số vitamin và nguyên tố vi lượng. Điều quan trọng là chọn một hạt, trên vỏ trong đó sẽ không có đốm đen. Sự hiện diện của chúng biểu hiện nhiễm nấm. Ăn những quả phỉ như vậy sẽ không có lợi, nhưng chỉ có hại, vì chúng có thể gây ngộ độc và tổn thương gan.

Có thể được lưu trữ hazelnuts không quá sáu tháng. Rồi anh ta ra ngoài. Do đó, khi mua, bạn cần phải chú ý đến việc đóng gói - nó không nên trông rẻ, minh bạch và thời hạn sử dụng của sản phẩm.

Nếu nó được tuyên bố rằng hạt dẻ có thể được lưu trữ trong một năm hoặc lâu hơn, nó sẽ bị bỏ rơi để mua - bạn đang đối phó với một nhà sản xuất vô đạo đức. Không mua hạt trong một gói trong suốt - ánh sáng rơi trên quả phỉ dẫn đến sự suy giảm nhanh chóng của nó.

Ở dạng nào để sử dụng

Quả phỉ có thể ăn cả nguyên liệu và chiên. Tốt hơn là chiên nó sau khi hạ các hạt trong 10 phút trong nước sôi, và sau đó lau khô bằng khăn. Vì vậy, bạn có thể tránh sự xuất hiện của bộ phim. Nhiệt độ chiên - 75 độ. Thời gian nấu - 15-20 phút. Nó rất hữu ích để biết rằng hạt rang có nhiều calo hơn so với những nguyên liệu - 100 gram sẽ chứa hơn 700 calo.

Nó rất hữu ích để trộn trái cây phỉ với nhiều loại trái cây sấy khô: mơ khô, nho khô, mận khô.

Cách lưu trữ tại nhà

Ở nhà, hạt dẻ nên được lưu trữ không quá sáu tháng. Đối với hạt nhân đã được làm sạch, bạn cần phải chọn một hộp chứa kín và đặt nó trong một căn phòng mà độ ẩm không thấm vào, và trong đó một nhiệt độ mát được duy trì, trong tủ lạnh.

Hazelnut là một sản phẩm rất hữu ích mà có thể trở thành cả một phòng ngừa và một phương thuốc cho nhiều bệnh. Với việc sử dụng thường xuyên của nó không nên quên rằng với số lượng lớn nó có thể dẫn đến phản ứng không mong muốn của cơ thể.