Mùi tây - một cây hai năm một lần của chi Parsley từ gia đình Umbrella với thân nhánh dựng lên và sáng, những chiếc lá có màu xanh lá cây sẫm màu. Chứa axit ascorbic, vitamin B, retinol, riboflavin, sắt, kali, magiê, các chất pectin và phytoncides.
Nó được sử dụng rộng rãi ở dạng khô và tươi cho hương liệu trong nấu ăn và bảo tồn, nó được thêm vào các món ăn từ rau, thịt, cá luộc và trò chơi.
- Tại sao thực vật mùi tây vào mùa thu
- Thời gian tốt nhất để trồng rau mùi tây trước mùa đông
- Làm thế nào để chọn đúng nơi cho rau mùi tây mùa thu
- Chuẩn bị đất trồng
- Chuẩn bị hạt giống để trồng trên đất trống
- Làm thế nào để gieo hạt giống rau mùi tây
- Quy tắc chăm sóc rau mùi tây trong lĩnh vực mở
- Thu hoạch
Tại sao thực vật mùi tây vào mùa thu
Cây trồng mùa đông có khả năng chống chịu nhiệt độ thấp, sương giá và tất cả các loại bệnh, và chín nhanh hơn nhiều so với những loại cây thông thường.Trung bình, trồng rau mùi tây dưới mùa đông tăng tốc tăng trưởng vài tuần hoặc một tháng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các loại rau thu được theo cách này không thể được lưu trữ, nhưng phải được tiêu thụ ngay lập tức.
Thời gian tốt nhất để trồng rau mùi tây trước mùa đông
Cư dân mùa hè thường tự hỏi liệu có thể gieo rau mùi tây trước mùa đông hay không và nhận được một câu trả lời khẳng định. Bạn cần phải chọn thời gian để ngăn chặn nảy mầm hạt giống vào mùa thu, chỉ sưng, gieo chúng càng muộn càng tốt, thường là vào tháng Mười hoặc tháng Mười Một.
Gieo rau mùi tây dưới mùa đông có một thời gian trước khi sương giá đầu tiên, khi trái đất được bao phủ bởi một lớp vỏ băng, nhiệt độ ban đêm thường là -2-3 ° C. Một lựa chọn tốt là để gieo trong thời tiết băng giá. Nếu thời tiết vẫn ấm cho đến tháng 12, ngày hạ cánh sẽ bị trì hoãn. Đừng quên rằng mùa thu là rất dài và mưa.
Làm thế nào để chọn đúng nơi cho rau mùi tây mùa thu
Đối với trồng mùa thu nên sử dụng những khu vườn, được sử dụng để phát triển dưa chuột, bắp cải, khoai tây và các loại cây chín sớm. Một yếu tố khác cho việc lựa chọn một nơi là sự tích tụ tuyết lớn nhất vào mùa đông trên một địa điểm cụ thể. Các giường nên được bảo vệ khỏi gió thổi quá mức, với ánh sáng tốt và trong các khu vực không ngập nước, chúng phải được chuẩn bị vào cuối mùa hè.
Chuẩn bị đất trồng
Trước khi trồng rau mùi tây trước mùa đông, cần phải nới lỏng đất, làm giàu đất bằng các nguyên tố hữu cơ, chọn một loại cây trồng và màu mỡ. Sau khi thu hoạch các loại cây trồng trước rau mùi tây, bón phân với supe lân và muối kali (15-20 g / 1 dặm vuông M). Sau đó thêm phân bón nitơ (20 g mỗi 1 dặm vuông M).
Đất nên được làm sáng bằng cách trộn lớp trên cùng với than bùn hoặc cát, nhưng không được đổ. Không nên sử dụng phân bón làm phân bón, tốt hơn là nên chú ý đến phân hữu cơ hoặc phân hữu cơ.
Cây trồng mùa đông có liên quan đặc biệt ở những vùng đất giữ độ ẩm trong một thời gian dài trong quá trình rã đông. Sau đó, bạn cần phải che phủ các loại cây trồng bằng phim, tạo ra một semblance của một nhà kính nhỏ. Lớp phủ phim sẽ tăng năng suất của nhà máy, sẽ có thể thu được hai vụ thu hoạch mỗi năm.
Chuẩn bị hạt giống để trồng trên đất trống
Rau mùi tây được chuẩn bị để trồng vào mùa đông như sau. Trước tiên, bạn cần phải sắp xếp các hạt giống bằng cách chọn các mẫu tốt nhất, từ chối chất lượng kém và bị ảnh hưởng. Sau khi ngâm để đẩy nhanh sự xuất hiện của chồi trong bất kỳ dung dịch khử trùng nào, ví dụ, kali permanganat, dung dịch axit boric hoặc sunfat đồng.
Sẽ có hiệu quả sủi bọt - ngâm trong nước ở nhiệt độ 20 ° C với việc bơm oxy hoặc không khí trong đó bằng cách sử dụng một máy nén, mà cũng góp phần vào việc khử trùng hạt giống.
Cây trồng mùa đông cần nhiều hạt hơn so với mùa xuân. Các phương pháp khác là Kinh tế (đổ hạt vào một thùng gỗ và đứng trên băng, thỉnh thoảng khuấy), drazhirovanie (lớp phủ hạt với hỗn hợp than bùn, mùn và phân khoáng có chứa chất kết dính). Điều này sẽ đảm bảo hạt giống đồng nhất, kích thích năng lượng nảy mầm, tăng sức đề kháng. Hạt ngâm nên cho thời gian khô.
Làm thế nào để gieo hạt giống rau mùi tây
Câu hỏi liệu rau mùi tây được gieo trước khi mùa đông được lấy đi, bây giờ điều quan trọng là phải làm điều đó đúng. Chiều rộng của ô phải là 1 m, độ sâu của đất đào là khoảng 10 cm.
Làm cho các rãnh sâu 5 cm, thêm cát vào đáy của chúng, sau đó điền chúng với phân hữu cơ, gieo hạt giống như thường lệ, và đổ đầy chúng bằng đất trên đỉnh. Sau đó tạo một lớp phủ đất với mùn hoặc than bùn. Khoảng cách giữa các rãnh không nên nhỏ hơn 10 cm, tạo điều kiện cho sự phát triển bình thường của mùi tây.
Quy tắc chăm sóc rau mùi tây trong lĩnh vực mở
Khi lớp phủ tuyết được thiết lập, những hạt giống, được nhúng trong đất vào cuối tháng 10, được phủ lên tuyết trên đỉnh. Rau mùi tây, được trồng trong cánh đồng mở, không sợ sương giá xuống -9 ° C. Khi đến lúc gieo rau mùi tây trước mùa đông, trước khi ngâm, bạn nên ngâm hạt trong nước lên đến 22 ° C, thay nước vài giờ một lần, sau 2-3 ngày hạt được để trong dung dịch kích thích tăng trưởng, nếu ôxy đi qua chất lỏng, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình phun hạt giống.
Rau mùi tây phát triển trong một vài tuần tùy thuộc vào hạt giống.Định kỳ nó là cần thiết để hơi nới lỏng mặt đất. Để tăng năng suất sẽ giúp khu vực được lựa chọn chính xác, mà trước đây đã tăng khoai tây, dưa chuột và kích thước của rễ sẽ tăng diện tích từ dưới củ cải đường.
Cỏ dại mới nổi phải được loại bỏ, làm cỏ, cho ăn và tỉa thưa, để đảm bảo rằng đất không quá dày đặc. Sau khi tan chảy tuyết, sự thụ tinh phức tạp của cây trồng xảy ra với phân hữu cơ, supe lân, muối và kali clorua. Trồng rau mùi tây vào mùa thu đòi hỏi phải ăn thường xuyên, cần thiết với chiết xuất mullein hoặc phân hữu cơ. Rau mùi tây, trồng với hạt, sẽ không can thiệp vào nguồn cấp dữ liệu vi lá, mà cần phải được sắp xếp 2 lần mỗi mùa.
Thu hoạch
Thu hoạch cây xanh được thực hiện theo hai cách: đóng băng và sấy khô.Đối với nhiều nguyên liệu thơm để sấy khô, hai tuần trước khi chọn rau mùi tây được tưới ít hơn. Nếu cần thiết cho ăn, cần tưới nước, cung cấp 60-70% độ ẩm đất.
Rau xanh chịu lạnh được thu hoạch vào cuối tháng 11 cùng lúc với cây trồng gốc, cho đến khi sương giá bắt đầu -10 ° C, và ở các vĩ độ thấp hơn, bạn thậm chí có thể để nó vào mùa đông, được che chắn bằng rơm để bảo vệ trước khi nghiền cẩn thận.
Mùa đông gieo mùi tây sẽ cung cấp cho một mùa xuân thu hoạch đẹp cho người dân mùa hè và những người yêu thích rau kỳ lạ này, do đó, không có nghi ngờ rằng mùi tây được trồng trước mùa đông.
