Chăn nuôi và giữ cò ở nhà được thực hiện cho ba mục đích: cho trứng, cho thịt và cho các mục đích trang trí. Tùy thuộc vào nhu cầu này, khoảng 40 loài chim cút trong nước khác nhau được lai tạo. Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu những con chim này trong nhà của bạn, bạn cần phải quyết định loại giống nào phù hợp cho việc thực hiện các mục tiêu của bạn. Trong tài liệu này, chúng tôi cung cấp một cái nhìn tổng quan về các giống chim cút tốt nhất, lợi thế và bất lợi của chúng.
- Quail bình thường (hoang dã)
- Tiếng Anh trắng
- Tiếng Anh đen
- Vàng Manchu
- Đá cẩm thạch
- Tuxedo
- Pharaoh
- Texas Pharaoh trắng
- Chim cút Estonia
- Chim cút Nhật Bản
Quail bình thường (hoang dã)
Quail phổ biến trong tự nhiên được tìm thấy ở Nam và Bắc Phi, Eurasia, cư trú ở các hòn đảo của biển Địa Trung Hải, Madagascar, Comoros, quần đảo Canary, Anh, vv Mùa đông ở Ấn Độ và châu Phi. Nó nằm trong không gian mở, trên vùng đồng bằng và trên núi, trên các cánh đồng chưa qua chế biến hoặc trồng trọt. Trong phân loại quốc tế được cố định dưới tên Coturnix coturnix.
Nó có màu bảo vệ - phần trên của cơ thể có màu nâu, với các mảng màu đen và trắng, bụng có màu vàng nhạt, cằm và cổ họng màu đen, mỏ có màu xám đậm. Nữ trông giống như một người đàn ông xuất hiện, nhưng có một bụng và cổ họng nhẹ hơn.Nó tổ trên mặt đất. Nó ăn thức ăn thực vật, hiếm khi côn trùng. Con cái đẻ 8-13 trứng. Thời gian ủ bệnh là 17-20 ngày.
Quail phổ biến có tám phân loài, khác nhau về màu sắc và phân bố.
Dân số của chim cút trong tự nhiên trong những thập kỷ qua đã giảm đều đặn. Điều này là do một số lý do: biến đổi khí hậu; sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong các cánh đồng nuôi chim; săn bắn tích cực trên những con chim này; vấn đề phát sinh trong mùa đông ở châu Phi.
Tiếng Anh trắng
Tiếng chim cút trắng của Anh đề cập đến các giống thịt và trứng. Nó có bộ lông trắng, đôi khi có lông tối màu riêng biệt và đôi mắt đen. Con cái đạt khối lượng 140-180 g, con đực - lên đến 160 g. Sản lượng trứng hàng năm của cút là 280 miếng, mỗi quả trứng có khối lượng lên đến 15 g.
Ưu điểm của giống chim cút này có thể được ghi nhận về hiệu suất và tính khả thi cao, bảo quản tốt con cái (85-90%), tính khiêm tốn, loại thịt và trứng hấp dẫn. 
Những bất lợi bao gồm thực tế là phụ nữ và nam giới không có sự khác biệt bên ngoài trước khi đến tuổi 7-8 tuần, và nó gần như không thể xác định giới tính của họ. Điều này có thể được thực hiện chỉ sau khi đạt đến tuổi chấm dứt. Ngoài ra, trừ đi của giống có thể là do liều lượng thức ăn khá lớn (40-43 g / ngày),
Tiếng Anh đen
Là kết quả của một đột biến từ giống chó Nhật Bản ở Anh, chim cút đen đã thu được. Nó là kém hơn so với tổ tiên của nó trong đẻ trứng hàng năm (trong tiếng Anh quails nó là 280 trứng), nhưng vượt qua trong khối lượng. Trọng lượng của chim cút đen tiếng Anh là 180-200 g, con đực - 160-170 g. 
Như tên của nó, những con chim này mặc màu nâu đậm, biến thành bộ lông đen. Đôi mắt của họ có màu nâu nhạt. Những lợi thế của cút đen tiếng Anh: sản lượng trứng cao và lượng thức ăn thấp (30-35 g). Nhược điểm: chim của giống này được đặc trưng bởi khả năng nở của gà con khá thấp (75-85%).
Vàng Manchu
Bộ lông của loài chim này có màu nâu, giữa là nhẹ hơn - màu sắc của lúa mì, trong ánh mặt trời cho cá nhân một màu vàng. Chim cút đạt khối lượng 140-160 g, cút - 160-180 g, đẻ trứng cút nhỏ - khoảng 220 miếng mỗi năm (cẩn thận, 260 có thể đạt được). Khả năng nở của gà con thấp - 75-85%. 
Ưu điểm của giống này:
- có thể xác định giới tính của gà con khi còn nhỏ;
- một cá nhân tiêu thụ khá nhiều thức ăn - 30 g;
- trọng lượng trứng lớn - 16 g;
- một cái nhìn hấp dẫn của cả chim sống và thân thịt;
- kháng bệnh.
Đá cẩm thạch
Chim cút bằng đá cẩm thạch thu được do đột biến của giống Nhật Bản. Có thể nhận ra bằng bộ lông xám đơn điệu với hoa văn cẩm thạch trên lông vũ. Chim cút này thuộc về giống trứng. Xét về khối lượng và số lượng trứng được sinh ra mỗi năm, nó không khác biệt đáng kể so với giống của tổ tiên. Trọng lượng sống của nữ kéo lên đến 145 g, nam - 120 g. Sản lượng trứng hàng năm - 260-300 miếng. Trọng lượng của một quả trứng là 10-11 g. 
Những lợi thế của cút đá cẩm thạch bao gồm một trình bày tốt của thân thịt và lượng thức ăn thấp (30 g).
Tuxedo
Kết quả của việc vượt qua cút trắng và đen là sự sinh sản của giống chó tuxedo - chim có lưng lưng và ngực trắng. Người lớn tuxedo quails đạt khối lượng 140-160 g, quails - 160-180. Phụ nữ đẻ trung bình 280 trứng mỗi năm. Trọng lượng của mỗi loại là 10-11 g. 
Pharaoh
Pharaoh là giống thịt phổ biến nhất trong số các nhà nhân giống chủ yếu là do trọng lượng của nó - nó là ấn tượng trong số đó: lớp - 310 g, đực - 265 g. Các giống được lai tạo bởi người Mỹ.
Những lợi thế, ngoài trọng lượng, bao gồm khả năng xác định sớm giới tính của gà con, khả năng nở trứng gà cao (80-90%) và thụ tinh của trứng (75-85%). 
Cùng với các chỉ số trọng lượng tuyệt vời, các Pharaoh có phần kém hơn so với các giống khác trong sản xuất trứng - 200-220 miếng, trọng lượng của một quả trứng là 12-16 g.
Trong số những thiếu sót, người ta cũng có thể đề cập đến màu sắc không có màu sắc của bộ lông (các pharaoh tương tự như họ hàng hoang dã) và, kết quả là, sự mất trình bày của các loài chim sống. Những cút này cũng yêu cầu các biện pháp bảo trì đặc biệt.
Texas Pharaoh trắng
Một loại thịt khác của chim cút với kích cỡ chim ấn tượng là pharaoh trắng Texas. Những cá thể trắng hoàn toàn này có trọng lượng sống 400-480 g ở con cái và 300-450 g ở con đực. Trong số những ưu điểm của giống cũng có thể được ghi nhận sự phát triển nhanh chóng của các loài chim. 
Các khía cạnh tiêu cực của các pharaoh Texas bao gồm sản xuất trứng thấp. (200-220 trứng / năm) và khả năng nở giống gà con (60%). Trọng lượng của một quả trứng thay đổi từ 12 đến 16 g Phần trừ của giống cũng bao gồm lượng thức ăn cao (40-43 g / ngày) và không thể xác định giới tính trước khi đẻ trứng.
Chim cút Estonia
Các quails tốt nhất thuộc về thịt và trứng giống có thể được gọi là chim thuộc giống Estonian. Chúng được đặc trưng bởi sản lượng trứng tuyệt vời - 300-320 quả trứng mỗi năm, và khối lượng khá lớn của nữ - 200 g và đực - 170 g, chúng cũng được phân biệt bởi khả năng nở trứng cao (82-90%) và trứng thụ tinh (90%).Tỷ lệ tiêu thụ thực phẩm của một cá nhân - 35 g mỗi ngày, mà là rất nhiều so với người thân khác. Tuy nhiên, nhược điểm này hoàn toàn nằm trong những ưu điểm chính của giống: chăm sóc khiêm tốn, mức sống cao và năng suất tuyệt vời. 
Chim cút Nhật Bản
Chim cút phổ biến nhất cho trứng là Nhật Bản. Khi nhân giống này, đó là sản xuất trứng được đặt ở vị trí hàng đầu. Tuy nhiên, đã đạt được chỉ số trên 300 quả trứng mỗi năm, đồng thời, những con chim cút Nhật Bản mất bản năng ủ bệnh của họ. Do đó, các nhà lai tạo nên luôn có được lồng ấp. 
Khối lượng cá cái là 140-145 g, đực - 115-120 g, thân thịt - 80 g, trứng - 8-12 g, giống có khả năng sinh sản trứng cao (80-90%), phát triển nhanh và tăng trưởng, đề kháng với bệnh tật và sự khiêm tốn rời đi. Sản lượng gà con thấp - 70%.
Sự xuất hiện của chim cút Nhật Bản là đặc trưng: cơ thể của nó được kéo dài, đuôi ngắn, màu sắc của bộ lông màu nâu trắng.
Giống Nhật Bản là cơ bản để nhân giống các loài khác. Vì vậy, nếu mục tiêu của bạn là để có được trứng từ chim cút, sau đó bạn cần phải chọn để lai tạo chim cút trắng tiếng Anh, Manchu vàng, Nhật Bản.Để có được cả trứng và thịt, hãy chọn những con cút Estonian và Pharaoh. Khi lập kế hoạch mở một doanh nghiệp bán thịt cút nên nhìn vào chim cút trắng của Texas và Pharaoh một lần nữa.
