Tính chất hữu ích và nguy hiểm của chanh

Chanh - thực vật thuộc chi Citrus. Có lẽ, nó xuất hiện như là kết quả của sự lai tạo tự phát, và một thời gian dài phát triển như một loài riêng biệt, và chỉ sau đó nó được thuần hóa và biến thành một nền văn hóa vườn phổ biến (ở Nam hay Đông Nam Á). Ngày nay cây này không được biết đến ở một trạng thái phát triển hoang dã. Nó được trồng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới. Tất nhiên, lý do cho điều này không phải là vị chua của nó, nhưng việc sử dụng chanh cho cơ thể con người, trong đó bao gồm tất cả những bất lợi. Chúng tôi đã cống hiến bài viết này cho những tài sản hữu ích và một số thiếu sót.

Thành phần hóa học chanh

Lợi ích, giống như tác hại của chanh (đôi khi nó xảy ra), được giải thích bởi thành phần hóa học của chúng. Bột chanh rất giàu vitamin (PP, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A, flavonoid, beta Carotene), axit hữu cơ (malic, citric), đường, chất pectic, phytoncids, axit galacturonic. Nó có vi (sắt, đồng, flo, kẽm, mangan, molypden) và macronutrients (canxi, natri, phốt pho, lưu huỳnh, magiê, kali, clo).

Hạt có chứa limonin và dầu béo (cũng có trong lá và cành). Các thành phần chính của dầu là terpene, α-limonene, citral, geranyl acetate. Điều này giải thích không chỉ những lợi ích của chanh, nhưng cũng có mùi đặc trưng của nó. Lá cũng giàu vitamin C, và vỏ cây là một citronin glycoside.

Tính hữu ích của chanh

Một loại trái cây có giá trị, độc đáo, do thành phần của nó có rất nhiều tính chất hữu ích.

Lợi ích trái cây chanh

Chanh là một loại trái cây có đặc tính có lợi cũng bao gồm tác dụng sát trùng. Ví dụ, ở một số quốc gia châu Phi, khi bọ cạp bị cắt, một nửa quả chanh được áp dụng cho một nơi chật hẹp, và nửa kia chỉ đơn giản là bị hút. Một vỏ chanh gọt được đặt gần một người làm việc sẽ tăng hiệu quả của nó lên vài lần. Nhờ các chất pectin có trong trái cây, chanh có thể loại bỏ các kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, chanh, giống như các thành viên khác của chi, là một biện pháp khắc phục tốt đối với các quá trình khử độc, đặc biệt đối với gan (lợi thế là loại bỏ và loại bỏ độc tố không gây hại cho các hệ thống cơ thể khác). Cũng trong thành phần của loại trái cây này rất nhiều chất xơ, thúc đẩy tiêu hóa, và làn da tươi làm giảm sự hình thành khí đường ruột.

Lợi ích của Lemon Juice

Nước chanh giúp thúc đẩy sự cân bằng tâm lý, cải thiện hoạt động của não, và nhờ vào kali hữu cơ, nó hỗ trợ chức năng hoạt động của hệ tim mạch và thận, và citrine với vitamin C có tác dụng tích cực đến quá trình chuyển hóa, quá trình khử oxi hóa và tăng độ đàn hồi và sức mạnh của thành mạch máu. bình thường hóa huyết áp. Vì nước chanh khuyến khích loại bỏ acid uric từ cơ thể, nó phải là một phần của chế độ ăn uống bình thường cho những người mắc bệnh khớp, nếu không sẽ không có nhiều lợi ích từ việc tiêu thụ hiếm hoặc đơn, mặc dù nó sẽ không gây hại.

Nước chanh hữu ích như thế nào

Người ta tin rằng uống nước hàng ngày với chanh (trên một dạ dày trống rỗng, 20 phút trước bữa ăn sáng), bạn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện chức năng tim và sự xuất hiện của da, bình thường hóa các quá trình tiêu hóa. Nước với chanh được khuyến khích để súc miệng với đau họng, và khoang miệng - với viêm màng nhầy. Nó rất hữu ích để rửa tóc của bạn với mái tóc dầu như vậy của da đầu, vì nó cải thiện chức năng của các tuyến bã nhờn, làm cho tóc mượt và sáng bóng.

Tại sao chanh hữu ích cho nam giới và phụ nữ?

Cả nam giới và phụ nữ đều có thể tận dụng lợi thế của các đặc tính có lợi của trái cây tuyệt vời này.

Các tính chất có lợi của chanh dành cho nam giới

Trả lời câu hỏi: “Quả chanh hữu ích cho đàn ông là gì?”, Chúng tôi bắt đầu, trước tiên, với khả năng hỗ trợ sức mạnh của nam giới. Trong thời cổ đại, chanh được sử dụng cho việc chuẩn bị các loại thuốc cho vô sinh nam, vì nó là người đẩy nhanh sự chuyển động của tinh trùng và cải thiện chất lượng tinh trùng.Cũng đôi khi được sử dụng trong điều trị tuyến tiền liệt. Gel và nước muối để cạo râu, trong thành phần trong đó có một quả chanh, hoàn toàn làm mới da và bảo vệ nó khỏi bị kích thích.

Những gì hữu ích cho phụ nữ chanh

Nói về cách chanh hữu ích cho cơ thể người phụ nữ, bạn nên nhớ toàn bộ các hoạt chất chứa trong sản phẩm này, vì nó kết hợp mọi thứ bạn cần để đảm bảo vẻ đẹp và sức khỏe của tóc và da. Là một chất chống oxy hóa tự nhiên, chanh có thể làm sạch da, loại bỏ mụn trứng cá, mụn đầu đen, tạo độ đàn hồi cho làn da. Phụ nữ có mái tóc phải biết rằng thường xuyên sử dụng nước chanh khi rửa đầu có thể làm tăng độ bão hòa của màu tóc, tạo cho nó một ánh sáng tự nhiên.

Ứng dụng chanh

Chanh được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền (như một tác nhân điều trị và dự phòng cho hypovitaminosis, avitaminosis, thấp khớp, như một loại thuốc cho bệnh scurvy, như thuốc giải độc kiềm, để cải thiện mùi vị của thuốc), mặc dù họ không bỏ qua y học cổ truyền và mỹ phẩm , nước hoa, dinh dưỡng và nấu ăn.

Trong y học dân gian

Chanh được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền như một phương thuốc vitamin, bổ sung - cho vàng da, phù nề, bệnh gút. Chanh với mật ong và bơ điều trị các bệnh truyền nhiễm, và trà với chanh nên uống cho cảm lạnh, sốt, khát và các bệnh về đường hô hấp. Các cuộc tấn công bạch hầu trong cổ họng nên được bôi trơn bằng nước trái cây, và như một biện pháp khắc phục cho chảy máu cam, một hỗn hợp nước cốt chanh, giấm và phèn nên được sử dụng. Để loại bỏ ngô, y học cổ truyền khuyến cáo 2-3 ngày trước khi đi ngủ, hơi thở ra chân và đính kèm vỏ chanh với bột ngô. Xi-rô chanh được sử dụng làm thuốc chống sán lá.

Trong mỹ phẩm

Như đã đề cập, chanh có thể được sử dụng cho tóc và mặt, nhưng nó cũng sẽ mang lại lợi ích cho răng và móng tay, mặc dù sử dụng không đúng cách hoặc quá mức, cũng không nên loại trừ tác hại. Một sắc của chanh được sử dụng để thoát khỏi gàu bằng cách rửa tóc mỗi tuần một lần. Nước chanh được sử dụng để loại bỏ các đốm sắc tố và tàn nhang, và nó cũng thắt chặt các lỗ chân lông và làm giảm mụn trứng cá.

Số lượng nếp nhăn nhỏ có thể giảm, và sự xuất hiện của những nếp nhăn mới có thể được ngăn ngừa bằng cách sử dụng (vào buổi sáng và trước khi đi ngủ) một hỗn hợp các phần bằng nhau của nước cốt chanh và dầu ô liu. Các vấn đề về da thô trên khuỷu tay, đầu gối và gót chân có thể được giải quyết bằng cách cọ xát nó bằng một miếng chanh trong vài phút. Để loại bỏ mảng bám, bạn có thể 2 lần một tuần (không còn nữa) đánh răng bằng nước chanh xanh và bưởi. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều chanh cho những thao tác này có thể gây ra những hậu quả không mong muốn, chẳng hạn như tổn thương men răng.

Để tăng cường móng tay, làm cho chúng tỏa sáng - lau chúng bằng vỏ chanh. Thỉnh thoảng bạn thậm chí có thể thay thế chất khử mùi bằng nước chanh, áp dụng nó cho da sau khi rửa. Tuy nhiên, kiểm duyệt cũng nên được quan sát ở đây để không bị kích thích. Nước chanh thường có thể được tìm thấy trong các chế phẩm của dầu gội, nước thơm, kem.

Trong dinh dưỡng

Nhiều nhà dinh dưỡng tin rằng chanh là một phương tiện tuyệt vời để bình thường hóa trọng lượng. Nó làm giảm cơn đói, cải thiện tiêu hóa, góp phần vào sự hấp thụ thích hợp của thực phẩm và sự hấp thụ canxi nhanh chóng, đó là cần thiết để đốt cháy chất béo. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên tưới nước chanh hoặc cá với nước chanh, và rắc salad và súp với niềm say mê. Tinh dầu chanh được sử dụng để mát-xa, trong liệu pháp tinh dầu và cũng được bổ sung vào bồn tắm giảm béo. Đánh giá tốt cũng nhận được một chế độ ăn uống chanh, được lặp lại không sớm hơn một tháng.

Trong nấu ăn

Chanh có thể được ăn tươi, nhưng chúng thường được sử dụng trong bánh kẹo, ngành công nghiệp đồ uống có cồn hoặc trong sản xuất nước giải khát. Nước chanh là thành phần chính của nước chanh, nhưng thường được thay thế bằng axit citric trong nhà máy. Tất nhiên, trong trường hợp này, không cần thiết phải nói về nó hữu ích như thế nào, vì nó có nhiều khả năng giải thích những thứ như một loại đồ uống chanh có hại.

Như một gia vị, chanh được thêm vào nhiều loại salad trái cây, các món ngọt, bánh ngọt, nước sốt, cá, thịt gia cầm, các món cơm. Nước cốt chanh được sử dụng để cải thiện hương vị của nhiều món ăn, như món salad, món nguội, cá chiên; khi làm mứt, nước xốt, xirô, kem,đồ uống. Lát chanh phục vụ như là một trang trí đẹp của món ăn.

Chống chỉ định để ăn chanh

Bây giờ chúng ta hãy xem những gì một quả chanh có thể gây hại cho cơ thể con người và trái cây này được chống chỉ định.

Vì vậy:

• Chanh không cho trẻ em đến ba tuổi và những người bị dị ứng với cam quýt.
• Nó không được khuyến cáo cho những người bị loét dạ dày, viêm thận cấp tính, viêm gan, viêm dạ dày ruột.
• Trong mọi trường hợp, trái cây này nên được tiêu thụ với số lượng đầy đủ, nếu không bạn có nguy cơ bị dị ứng, thường ở dạng phát ban.
• Nước chanh trên da làm tăng khả năng bị cháy nắng, đặc biệt là đối với những người có loại da sáng.
• Trong thời gian mang thai và cho con bú không nên sử dụng chanh như một loại thuốc với số lượng lớn.
• Bạn nên uống nước cốt chanh qua ống hút và sau khi súc miệng bằng nước, vì ở dạng không pha loãng, nó có thể làm hỏng men răng.
• Trái cây phải được rửa sạch, vì mầm bệnh có thể xuất hiện trên chúng.

Chanh có khả năng chữa bệnh tuyệt vời, nhưng bạn không nên coi nó là thuốc chữa bách bệnh cho tất cả các bệnh. Chanh có thể vừa có lợi vừa có hại cho sức khỏe của cả nam và nữ. Vì vậy, sử dụng nó một cách cẩn thận, có tính đến tất cả các phẩm chất tiêu cực có thể, và sau đó trái cây này sẽ mang lại cho bạn chỉ có lợi.