Gà, có lẽ, có thể là do gia cầm phổ biến nhất ở châu Âu. Nó được trồng cho các mục đích khác nhau, đặc biệt, có gà mái của trứng và kiểu thịt, cũng như các giống trang trí. Tùy thuộc vào mục đích, chim khác nhau đáng kể với nhau trong nhiều tiêu chí, cả bên ngoài lẫn bên trong.
Người ta không biết chắc chắn khi nào việc chọn gà có mục đích cho thịt bắt đầu, tuy nhiên nhiều giống đã được nuôi trong hơn một trăm năm.
- Brama
- Gà thịt
- Jersey Giant
- Dorking
- Cochinquin
- Cornish
- Malin
- Plymouth
- Orpington
- Quả cầu lửa
Brama
Brama là một trong những giống gà nổi tiếng nhất của giống thịt, được lai tạo một vài thế kỷ trước như một giống lai của gà Malay với Cochinquin. Châu Á được coi là nơi sinh của loài chim, từ đó trong nửa sau của thế kỷ XIX, gà mái đến Anh và Hoa Kỳ, và từ đó nó trở nên phổ biến ở khắp nơi trên thế giới.
Giống gà mái Brahma được phân biệt bởi các tính năng bên ngoài sau đây:
- đôi cánh tròn mạnh mẽ, đôi chân dài và một cơ thể lớn với nhiều thịt;
- tư thế khá cao và tự hào;
- sò điệp nhỏ nhưng thịt, răng gần như vô hình;
- đuôi hình quạt tươi tốt;
- mỏ có màu vàng sáng, đủ mạnh;
- tai có hình dạng thuôn dài, nhỏ;
- bộ lông rất dày, ngay cả trên bàn chân.
Màu sắc của gà Brahma rất đa dạng.
Vì vậy, những con chim có lông màu xám với một đầu bạc, tạo nên một mô hình bán hình bầu dục phức tạp, bộ lông đen trên cổ với một vành trắng. Con gà trống có đầu và ngực có màu xám bạc, và phần dưới có màu xanh đen. 
Có gà Brahma màu bạc trắng với đuôi đen, cánh và cổ, chim với bộ lông màu be rất đẹp, cũng như màu rơm sáng với đầu lông màu xám đen (gà trống màu này, đầu và lưng đỏ rực, phần dưới là ngọc lục bảo màu đen).
Gà Brama có trọng lượng không quá 3,5 kg, gà trống có thể đạt 4,5 kg. Gia cầm rất khắc nghiệt, nhưng khác nhau về đặc điểm chế độ ăn uống tăng lên và giá trị dinh dưỡng.
Mặc dù thịt gà Brama thuộc về giống thịt, nó cũng được trồng cho mục đích trang trí, cũng như tham gia các môn thể thao.
Loài này không đòi hỏi nhiều, tuy nhiên, với kích thước đáng kể, nó đòi hỏi dinh dưỡng phong phú, đa dạng và có hàm lượng calo cao với hàm lượng chất béo, protein và vitamin cao. Ngoài thức ăn ngũ cốc và thức ăn gia súc, táo tươi, dưa chuột, bí xanh hoặc các loại rau và trái cây khác nên được đưa vào khẩu phần chim.
Gà thịt
Gà thịt không phải là giống, mà là công nghệ chăn nuôi gia cầm. Thuật ngữ này được gọi là trẻ (có trọng lượng không quá 2 kg), được trồng rất nhanh để sử dụng trong thực phẩm. Từ nguyên của từ (gà thịt của Anh, từ broil - "chiên trên lửa") nói cho chính nó: gà trẻ là tốt nhất và nhanh nhất trên một ngọn lửa mở. Thịt của gia cầm như vậy có chất lượng khẩu vị và khẩu vị cao hơn và do đó hữu ích hơn, đặc biệt là đối với người bệnh hoặc người cao tuổi, cũng như trong thức ăn trẻ em. 
Các giống gà thịt khác nhau được sử dụng như gà thịt, ví dụ, cornish trắng, plymouthrock, rhode island, vv Chúng khá khiêm tốn và phát triển rất nhanh (con chim cần thiết cho trọng lượng giết mổ có thể đạt được chỉ trong hai tháng,trong khi gà giống bình thường ở độ tuổi đó ít hơn bốn lần - chỉ 0,5 kg).
Trong mùa (từ mùa xuân đến mùa thu) ở nhà từ một con gà mái, bạn có thể lớn lên đến bảy chục gà thịt (3-4 thế hệ). Gà có thể được trồng trong một căn phòng khô ráo và kín với một cái khóa ngoài trời, những con gà cần cho sự tăng trưởng bình thường.
Mùn cưa, rơm, ngô hoặc hạt hướng dương được sử dụng làm bộ đồ giường. Định kỳ rác nên được thay đổi, loại bỏ lớp trên cùng.
Chất lượng thịt gà thịt phụ thuộc vào chất lượng thức ăn. Ngoài thức ăn hoặc hỗn hợp tự chế biến, thức ăn nên được làm giàu bằng protein (vì điều này bạn có thể sử dụng cá hoặc thịt và bột xương, phô mai, sữa), rau và rau xanh. Ngoài ra, men của baker được thêm vào thức ăn (1-2 g mỗi con gà), và để làm ướt cơ thể bằng vỏ trứng hoặc đá vôi.
Jersey Giant
Jersey Giant là giống thịt lớn nhất của gà, được nuôi vào đầu thế kỷ trước ở Hoa Kỳ là kết quả của việc vượt qua Brahma tối tăm, Orpington, Langshan và một số loài khác.Con chim màu đen, trắng và rất thanh lịch.
Chim có kích thước to lớn, và do đó chúng có thể được giữ trong lồng với hàng rào khá thấp (chim không thể vượt qua rào cản cao). Mặc dù thực tế là người khổng lồ Jersey thích không gian, nó có thể được trồng thành công trong không gian nhỏ. 
Cơ thể của gà này, giống như các đại diện khác của giống thịt, là lớn và ngang, chân trung bình và rất mạnh. Con gà trống có đuôi ngắn, sò lá.
Giống tuyệt vời để trồng ở nhà, và ngoài chất lượng thịt, những con gà này cũng được mang theo, vì vậy chúng có thể được sử dụng làm trứng.
Con gà này phát triển nhanh hơn nhiều so với các giống khác, điều này đưa ra một số tính năng cho ăn gà con: để tăng cân đúng, chúng cần có protein, vitamin và canxi dư thừa.
Dorking
Nó được coi là giống thịt nhất của gà, được phân biệt bởi năng suất tốt nhất trong sản xuất thịt. Được nuôi ở Anh vào cuối thế kỷ XIX.
Gà giống Dorking khá lớn, có thân hình dài, rộng, giống như tứ giác, một đầu lớn gần như ngay lập tức đi vào cơ thể. Cánh vừa khít với hai bên, mỏ cong xuống dưới, đuôi như quạt. Cocks của cocks đứng theo chiều dọc, phụ nữ treo trên mặt của họ - tính năng này cho phép bạn xác định chính xác giới tính của con chim. 
Bộ lông dorking được trình bày dưới nhiều màu sắc khác nhau: từ màu trắng mịn, xám và đen đến xanh dương, rạng rỡ và sọc đỏ.
Tỷ lệ gà và gà trống trong đàn là 10: 1.
Dorking khá hay thay đổi để điều kiện nhiệt độ, đặc biệt, kém chịu đựng một sự thay đổi mạnh mẽ của nhiệt và lạnh, cũng như ẩm ướt. Chim dễ bị viêm não, vì vậy một vài tuần trước khi đặt nó là bắt buộc để tiêm chủng cho họ.
Nói chung, mặc dù chất lượng thịt tuyệt vời, giống này không nên được chọn bởi người nông dân mới làm quen và thiếu kinh nghiệm, vì chim đòi hỏi rất nhiều sự chú ý và chăm sóc cẩn thận.
Cochinquin
Một giống chó rất cổ xưa, nhưng bây giờ khá hiếm, được trồng nhiều hơn cho mục đích trang trí, nhưng thịt của loài chim này cũng được đánh giá cao. Quê hương của loài chim này là Trung Quốc, vào thế kỷ XIX, con gà đã được đưa đến châu Âu, nơi nó được sử dụng rộng rãi bởi các nhà lai tạo.
Cochinquins được trình bày trong hai giống - thông thường và lùn. Sự khác biệt chỉ có kích thước. 
Kokinhin trông giống Brama vì anh ta là một trong những tổ tiên của cô. Họ có một vẻ ngoài hùng vĩ nhờ một sườn núi thẳng đứng màu đỏ tươi, giống như vương miện hoàng gia, và cũng có lông màu đỏ, vàng, xanh dương hoặc đa sắc (lông của người Cochinmen, cùng với thịt, có sử dụng kinh tế rộng rãi). Bởi tính khí, những con chim khá chậm chạp. Không biết làm thế nào để bay, họ thích ngồi yên lặng trên những cây đậu thấp hơn và không cho thấy hoạt động quá mức.
Trọng lượng của gà có thể đạt 4,5 kg, gà trống lớn hơn khoảng 1 kg. Trong năm, gà mái tạo ra tới một trăm quả trứng.Cochin China khiêm tốn, nhưng cần có một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng với việc bổ sung bắt buộc của ngũ cốc (ăn còn cần thanh niên và gà mái). Ưu điểm của giống bao gồm khả năng chịu lạnh cao.
Cornish
Sinh sản, nuôi tại Anh vào giữa thế kỷ trước, vào thời điểm mà đất nước đang rất cần thịt. Kết luận chính xác như thịt gà, các tính năng trong số đó đã được cân tuyệt vời với thức ăn tối thiểu.
Như một quy luật, bộ lông trắng gà, đôi khi gặp gỡ với các bản vá lỗi đen. Lông một chút, thiếu trên bàn chân của họ. Cơ thể lớn, rộng, cổ dài, đuôi và mỏ ngắn. Về sự phát triển của những loài chim có phần nhỏ hơn so với các đối tác khác của họ giống thịt. 
bài tiết Cornish có liên quan đến nhiều vấn đề do sự khó khăn của nhiệm vụ: chim xấu xuôi, những quả trứng là quá nhỏ, và gà - đau đớn. Tuy nhiên, theo thời gian, giống đã được cải thiện do đó hôm nay cô được sử dụng làm cơ sở để nghiên cứu tạo giống.
Gà Cornish rất khiêm tốn và khỏe mạnh, phát triển nhanh chóng và cảm thấy tuyệt vời trong điều kiện không gian hạn chế. Cho gà tiêu thụ ít hơn đáng kể so với đại diện của các giống khác. Nó là cần thiết để thêm ngô vào thức ăn, cũng như cát để cải thiện tiêu hóa.
Gà mái kéo dài đến ba năm và có thể mang đến 170 trứng mỗi năm. Điểm bất lợi của giống không phải là khả năng nở rất cao của gà - không quá 70%.
Malin
Được nuôi ở Bỉ vào thế kỷ XIX. Trong các ngôn ngữ khác nhau, nó được gọi khác nhau: Mechelen, Meklin, Mecheln, cũng như Kuku hoặc Koko (điều này là do giống được đặt tên theo thành phố cổ nơi nó được lai tạo, và tên của nó đã đến với chúng ta trong các phiên bản khác nhau).
Gà Malin có trọng lượng khoảng 4 kg, gà trống - lên đến 5 kg. Trứng hầu như quanh năm, có tới 160 miếng. Loài này được đánh giá là thịt và trứng - chúng rất ngon, bổ dưỡng và lớn. 
Malin là một con gà rất cồng kềnh, nặng nề và chặt chẽ.Hiến pháp nằm ngang, cánh nhỏ, sát bên thân, mắt tròn. Sò điệp màu đỏ tươi, kích thước nhỏ. Roosters cũng có một bộ râu đỏ và earlobes. Các bàn chân mạnh mẽ, mạnh mẽ lông, không giống như đuôi. Thông thường, bộ lông sọc, cũng có màu trắng, đen, xanh dương, ngọc trai và màu mâm xôi khác. Con chim có thịt đặc biệt ngon ngọt và dịu dàng.
Trong số các nhược điểm của giống có thể được ghi nhận bản năng mẹ xấu, một số voracity và hay thay đổi để thực phẩm. Tuy nhiên, gia cầm không đòi hỏi điều kiện nhà ở khác, và gà sống sót khá tốt.
Malin gà có thể được giữ trong lồng, nhưng cần không gian. Chim không biết bay như thế nào, vì vậy không cần phải có hàng rào cao.
Do bộ lông dày đặc, gà có khả năng chịu lạnh.
Plymouth
Loài này được lai tạo vào giữa thế kỷ XIX bởi các nhà lai tạo Mỹ. Tên bao gồm hai phần: Plymouth - tên của thành phố, là nơi sinh của gà, và "đá" (tiếng Anh Rock), có nghĩa là đá - như một biểu tượng của kích thước lớn, sức mạnh và sức chịu đựng của giống. Gà cũng được đặc trưng bởi một lượng lớn thịt có chất lượng cao nhất,và khả năng tăng cân nhanh chóng.
Plymouth Strokes có nhiều sắc thái khác nhau, nhưng gà trắng là loài bền nhất và do đó thường nở nhất. Đây là những con gà có kích thước lớn nhất.
Những con gà rộng trong ngực, có một cái đầu không to lắm, cổ và đuôi cũng như lông, một cái mỏ ngắn màu vàng và đôi mắt đỏ. 
Plymouthrocks được trồng cho cả thịt và trứng, nhưng thịt được coi là hướng chính. Thịt của những con gà này là mềm, tương tự như hương vị cho gà thịt. Nhược điểm không phải là quá ngon miệng bóng màu vàng của bột giấy.
Sinh sản khiêm tốn với biến động khí hậu, bình tĩnh, có khả năng miễn dịch tốt. Sự phát triển của cổ phiếu trẻ xuất hiện khá nhanh - ở tuổi sáu tháng, con cái bắt đầu làm tổ, đó là một kỷ lục trong số gà.
Gà được cho ăn thức ăn tương tự như bố mẹ, nhưng thức ăn nên được nghiền nát và thêm bột ngô, phô mai, trứng luộc và rau xanh xắt nhỏ.
Gà con bị bệnh hoặc không chuẩn bị từ chối.
Orpington
Một giống chó tiếng Anh rất phổ biến, do năng suất cao và khả năng tăng nhanh khối lượng thịt. Orpington là một con gà với bộ lông mềm tươi tốt bất thường và một cơ thể khổng lồ, gần như hình vuông. Đầu nhỏ, lược và dái tai có màu đỏ tươi, đuôi ngắn.So với những con gà khác, loài Orpington được coi là chưa được phân loại. Có nhiều màu sắc, nhưng chân gà có màu đen hoặc trắng hồng.
Thịt Orpington có đặc điểm chế độ ăn uống cao do hàm lượng chất béo thấp.
Bởi bản chất của nó, nó là thực tế một con gà hướng dẫn sử dụng, và do đó, cho sự xuất hiện rất thẩm mỹ, nó thường được nuôi như một con vật cưng. 
Đại diện của giống chó này là gà mái tuyệt vời và các bà mẹ tốt, đảm bảo sự sống còn của gà tuyệt vời. Trọng lượng của động vật trẻ đang đạt đủ nhanh, và con cái có khối lượng gần bằng với con đực.
Trong số những hạn chế của giống là sự thèm ăn không giới hạn và một xu hướng béo phì, tăng trưởng chậm của động vật trẻ và một số lượng nhỏ trứng.
Thức ăn cho gà nên được kết hợp, số lượng bữa ăn mỗi ngày - hai. Ngoài các feeder chính, các con cái của những con gà nên luôn luôn có quyền truy cập trực tiếp vào phấn hoặc vỏ, đó là cần thiết để bổ sung dự trữ canxi.
Quả cầu lửa
Quả cầu lửa là một giống gà được lai tạo bởi giống công nghiệp ở Pháp, đó là lý do tại sao nó được gọi là thịt Pháp.
Với đặc tính sang trọng của người Pháp, các nhà lai tạo đã kết hợp được những đặc tính hữu ích với vẻ ngoài thẩm mỹ.
Cơ thể của gà lớn, hơi xiên, bàn chân thấp, phủ lông, đuôi nhỏ nhưng mịn. Dưới mỏ ngắn có một bộ râu lớn, các thùy được ẩn dưới những dải mai tươi sáng, cổ ngắn bị nặng nề.
Do số lượng bộ lông, giống được coi là chịu lạnh. Lông phổ biến nhất trong màu sắc là cá hồi và Quả cầu lửa Colombia. Gà của giống chó này phát triển nhanh chóng, nhưng cũng giống như Orpington, chúng dễ bị béo phì. Một con gà mỗi năm mang một trăm trứng trở lên, và nó thực hiện quanh năm. 
Tường lửa có một loại thịt rất tinh tế với một gợi ý cay của trò chơi trong hương vị. Trọng lượng của giống này không phải là rất lớn - nó hiếm khi cao hơn ba kg. Ưu điểm là thiếu sự cần thiết phải thiêu đốt da - thân thịt được nhổ dễ dàng đến nỗi nó vẫn gần như trần truồng.
Loài này khá kiêu căng với các điều kiện cho ăn. Bạn nên sử dụng thức ăn khô, pha loãng chúng vào mùa hè với khối lượng xanh, và vào mùa đông - với rau và kim. Một tính năng thú vị của gà Faverol là sự vắng mặt hoàn toàn của một thói quen khó chịu của việc nới lỏng các giường.Do đó, giống này có thể được trồng trong các căn nhà nhỏ kiểu nông thôn vào mùa hè và có thể sử dụng miễn phí các lối đi bộ trong không khí ngoài trời.
Khả năng miễn dịch ở gà cao, nhưng cần lưu ý rằng độ ẩm quá mức có thể phá hủy con chim.
Nông dân nuôi gia cầm và nông dân mà thịt gà là một mục tiêu quan trọng hơn trứng, tất nhiên, lựa chọn các loài thịt của loài chim này. Các giống thịt tốt nhất của gà được phân biệt bởi khối lượng cơ thể lớn hơn, không hoạt động, và cũng đơn giản tương đối trong chăn nuôi, mà làm cho chúng đặc biệt là nhu cầu không chỉ cho chuyên nghiệp, mà còn cho chăn nuôi gia đình.
