Làm quen với các giống bắp cải phổ biến

Cải bắp Savoy cho nhiều cư dân mùa hè và người làm vườn là một cái gì đó xa lạ và mang từ xa, khi những người khác xem xét rằng các giống khác nhau của nó là giống lai của bắp cải trắng thông thường. Trong thực tế, đây là một phân loài của một loại rau quen thuộc với tất cả chúng ta, chỉ với những đặc thù riêng của nó khi trồng và chăm sóc nó. Do ngoại hình phi thường của nó, nó thu hút rất nhiều sự chú ý.

Bởi tất cả các chỉ dẫn, bắp cải Savoy giống bắp cải trắng, chỉ có kích thước nhỏ hơn đáng kể, và giống của nó và giống lai được đại diện bởi một loại rộng và đa dạng. Lá của cô tinh tế và mỏng hơn. Người đứng đầu bắp cải có thể xảy ra dưới nhiều hình thức khác nhau - từ vòng đến dẹt, tất cả được giải thích bởi sự đa dạng loài. Khối lượng quả có thể thay đổi từ 500 gam đến ba kg. Trong bắp cải Savoy, họ không dày đặc như trong bắp cải trắng, nhưng lỏng lẻo và lưới, hơi giống như đôi cánh của côn trùng.Cô có nhiều lá đục với xu hướng nứt.

Những chiếc lá trên đầu của bắp cải Savoy là xoăn đầu, nhăn nheo và sôi nổi. Chúng luôn có màu xanh, nhưng tùy thuộc vào sự đa dạng, có thể có nhiều loại khác nhau. Trong điều kiện tự nhiên của Ukraine, phân loài bắp cải trắng này mọc mà không có bất kỳ khó khăn cụ thể nào. Nó thậm chí còn chống chịu lạnh hơn các loài khác. Giống muộn của bắp cải savoy đặc biệt chống chịu sương giá.

Hạt của cô có thể dễ dàng bắt đầu phát triển ở nhiệt độ + 3 ° C. Trong pha cotyledon, cây chịu được sương giá xuống đến -4 ° C, và cây con cứng thậm chí đứng lên đến -6 ° С. Bắp cải dành cho người lớn của các giống chín muộn mọc trong sương giá mùa thu đến -12 ° C. Bắp cải Savoy có thể được để trên giường phủ đầy tuyết. Trước khi tiêu thụ thực phẩm như vậy, họ cần phải được đào lên, cắt và doused với một dòng nước lạnh. Chế độ nhiệt độ thấp thuận lợi ảnh hưởng đến hương vị của bắp cải mặn, vì vậy nó giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của nó.

Bắp cải Savoy chịu hạn hán tốt hơn so với những người khác. nhưng đồng thời đòi hỏi nhiều hơn về thủy lợi, vì diện tích bề mặt bốc hơi rất lớn. Cây này rất đáng yêu. Chịu được sâu bệnh hại lá. Đối với bắp cải mặn phù hợp với đất màu mỡ cao. Cô cũng đáp ứng tốt với việc bón phân, dựa trên khoáng chất hoặc chất hữu cơ. Các giống trung và chín muộn đặc biệt đòi hỏi một loại thức ăn phụ như vậy.

Giống sớm của bắp cải savoy

Vienna sớm

Một tính năng đặc trưng của giống sớm này là lá gợn sóng mạnh với một chút bất tiện. Cải bắp được làm tròn màu xanh đậm. Mỗi trái cây cuộn lên đến 1 kg và có một bóng màu xanh đậm. Bắp cải Viennese có hương vị tuyệt vời,do đó, nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nhiều người làm vườn đánh giá đồng ý về một điều: Đây là loại bắp cải ngon nhất.

Vàng sớm

Giống này được chính thức công nhận là tốt nhất trong số tất cả các cải bắp Savoy. Cob lọn tóc 800 gram và chín đến 95 ngày. Họ có khả năng chống nứt và lưu trữ lâu dài. Cải bắp Savoy sớm được sử dụng để làm salad và các món ăn ngon khác do hương vị phi thường của nó.

Komparsa

Đây là giống lai rất sớm, chín trong 80 ngày, kể từ thời điểm trồng trong đất không được bảo vệ. Đầu màu xanh nhạt có mật độ trung bình. Giống này có khả năng chống nứt, cũng như sâu bệnh.

Mira

Sớm lai với đầu, đạt trọng lượng lên đến 1,5 kg. Nó có một hương vị tuyệt vời và không bị nứt.

Kỷ niệm

Một trong những giống chín nhất của bắp cải savoy. Bạn có thể xé nó sau 102 ngày. Chúng chỉ đạt tới mật độ trung bình và đạt khối lượng 800 gram. Những chiếc lá của những cái đầu mịn, hơi gợn sóng, màu xanh lá cây với một màu xám. Nhiều loại bắp cải Jubilee dễ bị nứt.

Các giống bắp cải mặn giữa mùa

Xoay vòng

Giống chậm sản xuất trung bình với lá màu xám xanh, được phủ một lớp phủ sáp. Đầu bắp cải được hình thành bằng phẳng và được làm tròn tới 2,5 kg. Có mật độ trung bình và có thể được lưu trữ cho đến mùa đông.

Chrome

Trung bình lai muộn của bắp cải savoy với lá màu xanh lá cây lượn sóng. Đầu phát triển tròn và dày đặc với khối lượng lên đến 2 kg trên một thân cây nhỏ. Sự đa dạng được chọn ở nước ngoài.

Melissa

Một tính năng đặc biệt của giống này là sản lượng ổn định và cao. Thủ trưởng không bị nứt và phát triển nặng tới 3 kg. Savoy bắp cải melissa có bắp cải dày đặc của hình dạng tròn phẳng. Một tính năng đặc biệt khác của giống này là lá bị nhăn lại mạnh, chứa nhiều bọt khí. Cobs có hương vị tốt với mật độ trung bình của sợi.Melissa là một loạt các bắp cải savoy thích hợp cho việc lưu trữ lâu dài. Văn hóa này cũng phát triển tốt trong thời tiết xấu và lạnh.

Tasmania

Đây là hỗn hợp bắp cải mặn giữa mùa, có cải bắp trưởng thành có thể cuộn tới 1,5 kg. Tasmania là một giống kháng sương giá. Nó phát triển tốt trong đất nhẹ với hàm lượng nitơ thấp.

Sphere

Một tính năng đặc biệt của giống này là trong lá rộng màu xanh đậm của đầu bắp cải. Họ là trung bình trong nhăn. Trong bối cảnh của trái cây có mật độ trung bình và màu vàng. Lọn rau chín lên đến 2,5 kg. Hương vị phân biệt bởi sự hiện diện của các ghi chú ngọt ngào.

Giống cải bắp muộn Savoy

Alaska

Được khuyên dùng để chế biến các món ăn tự làm. Sự đa dạng là chín muộn, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Các ổ cắm được nâng lên, với lá tròn, kích thước trung bình, màu xám xanh và một lớp phủ sáp mạnh mẽ. Chúng sủi bọt và lượn sóng ở các cạnh. Trưởng bắp cải với lá bó sát. Trái cây đạt khối lượng 2,3 kg. Nó có một hương vị tuyệt vời.Năng suất hàng hóa 5,9 kg / m2. m

Cosima

Kết hợp muộn với hoa hồng ngang hoặc hơi cao của lá màu xanh đậm và lớp phủ sáp trung bình. Mỗi tấm được gấp gợn sóng với một lượng nhỏ bong bóng và waviness dọc theo các cạnh. Thủ trưởng tăng kích thước trung bình và nặng tới 1,7 kg. Hình thành chúng dưới dạng một quả trứng ngược. Quả có màu vàng trong phần với cấu trúc tinh tế. Nó có lezhkost tốt.

Ovasa

Một lai tuyệt vời của bắp cải savoy, chín rất sớm, đó là tính năng phân biệt của nó. Thủ trưởng có mật độ trung bình và nặng khoảng 2 kg. Sự đa dạng đối phó tốt với điều kiện thời tiết khó khăn, và cũng gần như không trải qua fusarium và bacteriosis. Ovasa là một loại cải bắp có năng suất cao và khiêm tốn.

Stilon

Lai chín muộn, được đại diện bởi đầu tròn màu xanh-xanh-xám. Tính năng chính của nó là khả năng chống sương giá cao. Nó có thể chịu được đóng băng đến -6 ° C. Việc thu hoạch diễn ra vào tháng Mười. Trọng lượng của mỗi đầu không vượt quá 2,5 kg.

Uralochka

Giống chín muộn mọc 100 ngày sau khi trồng.Nó có lá phồng rộp lớn màu xanh lá cây có độ sáng cao. Đầu quả tròn và dày đặc, màu vàng trong một phần có trọng lượng lên đến 2,2 kg. Giống bắp cải Savoy Uralochka có khả năng chống nứt và có hương vị tuyệt vời. Nó là tốt hơn để sử dụng trong món salad ở dạng tươi. Năng suất 8-10 kg / m2 m

Xem video: Quấn lá bắp cải chân, bạn sẽ được lợi gì? (Có Thể 2024).