Quả bí là một loại rau Nam Mỹ có nhiều chất thảo dược nhiệt đới trong một năm với quả bí ngô. Phân phối trên toàn thế giới. Chúng ta đã biết từ giữa thế kỷ XIX. Nó được trồng thành công và được sử dụng trong nấu ăn - tất cả các loại xử lý nhiệt, tẩy, đóng hộp. Một số loại bí được trồng cho mục đích trang trí.
- Squash: giống đa dạng
- Màu trắng của bí
- Trắng 13
- Chiếc ô
- Đĩa
- Cheburashka
- Các loại tốt nhất của bí vàng cam
- Fouette
- Mặt trời
- UFO
- Màu xanh đậm của bóng quần
- Chunga changa
- Gosh
- Bingo Bongo màu tím
Squash: giống đa dạng
Các loại patissons là đầu, giữa và cuối chín. Trong số đó là những người thích hợp cho đóng hộp, và những người được sử dụng chỉ để chuẩn bị các món ăn tự chế. Các sò điệp cũng được chia theo kích thước, hình dạng và màu sắc.
Màu trắng của bí
Đây là những loại rau có vỏ và thịt có màu trắng, trắng nhạt hoặc hơi xanh.
Trắng 13
Loài kháng lạnh lạnh trung bình theo mùa với năng suất tốt - 3-4 kg / m2 từ một cây.Trung bình, trọng lượng của một quả bí ngô trẻ là 85-100 g, đường kính là 6-7 cm, quả có thể đạt khối lượng 0,5 kg. Hình thức là một chiếc đĩa có răng hơi rõ rệt ở rìa. Vỏ - xanh nhạt, cứng, sáng bóng. Hương vị trung tính, bột mật độ trung bình. Độ chín của thức ăn - trong 65-70 ngày kể từ thời điểm chồi. 
Trái cây được thu hoạch 6-7 tuần sau khi ra hoa. Họ đều thích hợp cho nấu ăn và bảo quản. Và về vấn đề giống cây bí, để phát triển liên tục trong điều kiện khí hậu của chúng ta, câu trả lời là trắng 13. Giống này là một trong những giống phổ biến nhất trong số nông dân và được xem là tốt nhất dưới mặt đất mở. Nó được đánh giá cao cho năng suất cao, dễ chăm sóc và khả năng lưu trữ.
Chiếc ô
Sớm trưởng thành, bán ria mép, chịu lạnh, lớn - với khối lượng từ 300-400 g Năng suất 4-5 kg / m2. Làm sạch khi đường kính của quả - 8-10 cm Độ chín - 45-55 ngày. Bí ngô - hình chuông với những lồi lõm trên cơ thể. Răng cưa trên cạnh được phát âm. Màu da hơi xanh hoặc trắng. Bề mặt cứng và mịn.Mùi thịt dày đặc, trắng, vị hơi ngọt. Tính lâng lâng và vận chuyển thấp. Thích hợp cho nấu ăn hàng ngày và đóng hộp. 
Đĩa
Kustovoy, sớm chín muồi, chịu lạnh. Năng suất 3-4 kg / m2. Độ chín - 40-50 ngày. Bí ngô - lên đến 400 g Form - discoid, bề mặt - phân đoạn, serration - yếu. Màu trắng. Vỏ được mịn màng và chắc chắn. Thịt có mật độ trung bình, nhẹ, hơi giòn, vị trung tính, trắng. Chất lượng phổi tốt. Thích hợp cho nấu ăn hàng ngày, đóng hộp. 
Cheburashka
Sớm, có khả năng chống chịu lạnh, có nhiều nhánh cây bụi với một thời gian dài đậu quả. Chín - 36-40 ngày sau khi nảy mầm. Trọng lượng của quả bí ngô là 250-450 g với đường kính từ 9-10 cm, hình dạng có hình dạng đĩa với cạnh lượn sóng hơi cắt. Peel - cứng, trắng. Thịt mềm, ngon, đậm đặc. Trái cây và đóng hộp và nấu chín. Hoàn hảo cho việc phát triển ở các vùng phía bắc. 
Các loại tốt nhất của bí vàng cam
Đây là những giống lai với hàm lượng carotene, dựa trên loại quả bí trắng. Ngoài hương vị tuyệt vời và chất dinh dưỡng, chúng rất hữu ích cho các bệnh về mắt, da và cũng như một nguồn bổ sung vitamin A. Chúng cũng chứa lutein, không kém quan trọng đối với thị lực và cần thiết cho công tác phòng chống bệnh lý mạch máu và trung hòa các gốc tự do. Các loại tốt nhất của squash của nhóm này:
Fouette
Cây bụi, trung bình sớm - với sự trưởng thành trong 50-55 ngày. Hình thức - liên kết tốt, hình dạng món ăn, cạnh - vỏ sò. Trọng lượng - 270-300 g Vỏ - màu vàng cam sáng, rắn. Thịt là ngon, mềm, đậm đặc, trắng. Được sử dụng để nấu ăn, đóng hộp. Chất lượng tốt.
Mặt trời
Nhỏ gọn, giữa mùa, năng suất cao, giống nho nhỏ. Chín - 60-65 ngày sau khi nảy mầm. Bí ngô - khum. Trọng lượng - 250-300 g Màu sắc của quả non - màu vàng, chín - màu cam phong phú. Thịt là rất ngon, tinh tế, màu be. Thích hợp cho nấu ăn, ướp, lưu trữ. Đa dạng kháng nấm mốc. 
UFO
Đầu chín, bụi, với một mức năng suất tốt. Độ chín - trong 42-45 ngày. Bí ngô - hình đĩa, có trọng lượng 400-450 g, màu vàng cam. Da thịt dày đặc, mỏng, ngon, màu vàng. Được sử dụng để nấu ăn và đóng hộp. 
Màu xanh đậm của bóng quần
Chunga changa
Đầu chín, lạnh, kháng, nhỏ gọn, bụi cây. Độ chín - 42-45 ngày. Bí ngô - 400-450 g Hình thức - dạng đĩa, lượn sóng dọc theo mép. Peel - màu malachite tối. Thịt là ngon ngọt, ngon, kem.
Gosh
Sớm chín, cao, phân nhánh, cụm, mở rộng mạnh mẽ đa dạng. Độ chín 43-50 ngày. Trọng lượng bí ngô - 300-400 g - Tạo hình - phát hiện với các rãnh và mép môi. Quả non có màu xanh đậm, và quả chín là màu đen. Thịt là sữa hoặc kem, dày đặc, giòn. Thích hợp cho nấu ăn hàng ngày, dưa chua, đóng hộp. 
Bingo Bongo màu tím
Sớm, nhỏ gọn, phát triển mạnh mẽ, giống cây bụi. Độ chín - 40 ngày.Hình thức - đĩa hình với cạnh ngoại quan yếu. Khối lượng bí ngô - 550-600 g Bột giấy - ngon, mềm, ngon ngọt, trắng. Nó được sử dụng để nấu ăn mỗi ngày, lưu trữ, đóng hộp.
Dưới đây là những người bảo trợ phổ biến nhất của các lý do trong số nông dân, giống của họ và một mô tả ngắn gọn cho mỗi người. Trong thực tế, giống bí đao là nhiều hơn nữa. Và khi phát triển mỗi cái có ưu và khuyết điểm của nó. Tất cả các giống được mô tả phù hợp với khí hậu của chúng ta, lấy rễ nhanh chóng, phát triển và cho năng suất tốt.
