Theo quy định, người ta không có nghi ngờ rằng củ cải đường chỉ là một nguyên liệu thô cho chế biến công nghiệp, và chỉ có các doanh nghiệp nông nghiệp hoặc trang trại lớn mới tham gia vào việc trồng trọt. Trong khi đó, công nghệ trồng củ cải đường khá sẵn có trên các luống vườn quen thuộc với từng chủ một mảnh đất nhỏ.
- Củ cải đường: mô tả
- Lựa chọn đất trồng củ cải đường
- Người tiền nhiệm cho củ cải đường trong vòng quay
- Mùa thu và mùa xuân
- Phân bón cho củ cải đường
- Lựa chọn giống củ cải
- Gieo củ cải đường
- Bảo vệ cỏ dại
- Sâu bệnh
- Thu hoạch
Củ cải đường: mô tả
Củ cải đường là một phân loài củ cải đường thông thường. Kết quả của năm đầu tiên của cuộc đời của cây hai tuổi này là một loại rau củ trắng dài và một hoa hồng hình thành bởi tán lá. Trong các trang trại nhỏ, các củ cải đường này không được trồng để sản xuất đường, nhưng để sử dụng trong nấu ăn ở nhà, làm thức ăn cho gia súc và gia cầm, cũng như cho việc sử dụng một sản phẩm thuốc được khuyến cáo bởi y học cổ truyền. 
Sự có mặt của rau củ cải đường, ngoài sucrose, một lượng lớn chất dinh dưỡng (vitamin B, C và PP, magiê, iốt, sắt và các khoáng chất và các nguyên tố khác) đã dẫn đến những tác dụng có lợi trên cơ thể người, kể cả các bệnh khác nhau.
Lựa chọn đất trồng củ cải đường
Củ cải đường phát triển thành công nhất trên các loại đất có tính axit trung tính nhẹcó độ thấm tốt cho không khí và độ ẩm. Lựa chọn tốt nhất là chernozem. Các loại than bùn và sierozem có cày ráo cũng sẽ khá thoải mái cho củ cải đường.
Một trong những điều kiện quan trọng nhất để canh tác thuận lợi và năng suất củ cải đường cao trong tương lai có sẵn ở độ sâu 0,6-0,8 m đường chân trời dưới lòng đất với các đặc tính giữ nước - một lớp gần với rễ cây đang phát triển sẽ tạo điều kiện cho sự hình thành thối, và hạ thấp nó xuống dưới mức quy định sẽ làm chậm sự tăng trưởng của phần dưới lòng đất của củ cải đường.
Người tiền nhiệm cho củ cải đường trong vòng quay
Bạn không thể trồng củ cải đường trên trang web sau cùng và các loại củ cải đường khác, cũng như sau khi cải, rau bina, cải dầu, hiếp dâm, camelina, mù tạc, rutabagas thức ăn gia súc, bắp cải và kohlrabi, cuối cùng, sau củ cải, củ cải và củ cải, bắp cải và các loại đậu. Điều này là do nguy cơ cao của các loài gây hại tương tự.
Và đây những người tiền nhiệm tốt nhất cho củ cải đường là lúa mì mùa đông và lúa mạch. Nếu khoai tây trồng trên công trường đã được dọn sạch thành công từ cỏ dại (chúng có củ cải chung với chúng), thì vùng đất này khá thích hợp để trồng củ cải đường. Đối với chủ sở hữu của dachas và lô nhỏ, tùy chọn này là thích hợp nhất, vì mùa đông cây trồng thực tế không được trồng trên vài mẫu Anh.
Mùa thu và mùa xuân
Củ cải đường nông nghiệp liên quan đến việc bắt đầu chuẩn bị giường vào mùa thu. Đó là khi việc đào đầu tiên được thực hiện. Vào mùa xuân, khu vực này được san bằng như một biện pháp phòng ngừa để tránh sự trì trệ độ ẩm và cho sự phân bố đều trong lòng đất.
Phân bón cho củ cải đường
Dưới mùa thu đào đất cho củ cải đường phải được làm giàu, cùng với một phân (35 kg mỗi trăm) chất rắn, phân kali (2 kg / sotka). Đồng thời hoặc khoảng hai tuần trước khi gieo, nên giới thiệu các chất đạm (0,9-1,0 kg / sotka). Với việc sử dụng phân bón nitơ cho củ cải đường, bạn cần phải cẩn thận, bởi vì nitơ có tính chất tích tụ nhanh chóng trong rễ. Tuy nhiên, sau khi trồng, nó được phép sử dụng một giải pháp phân bón nitơ với tỷ lệ 1,25 g mỗi lít nước để tưới tiêu.
Trực tiếp trong quá trình gieo hạt, hạt supe lân (200 g / sotka) được thêm vào đất, sâu hơn 4 cm so với hạt. Khi cây trồng rễ tăng cân, các chất bổ sung đó đã được thực hiện sẽ hỗ trợ thành công quá trình này. Đối với ứng dụng lá và lá, hàng tháng sử dụng hỗn hợp carbamide-amoniac (1,5 l / sotka), hoàn thành cho ăn ba tuần trước ngày thu hoạch theo kế hoạch.
Lựa chọn giống củ cải
Các giống và giống lai của củ cải đường có thể được phân loại theo hàm lượng đường của chúng. Theo chỉ số này, chúng khá tùy ý (không có sự phụ thuộc quá cứng nhắc giữa năng suất và hàm lượng đường) được chia thành ba nhóm.
| Tên giống | Hàm lượng đường,% | Mức năng suất |
| Năng suất | lên đến 16.5 | Cao |
| Năng suất đường | lên đến 18.5 | Trung bình |
| Đường | lên đến 20.5 | Ngắn |
Nổi tiếng nhất trong số những người làm vườn liên quan đến vụ mùa này là như sau giống và giống laicó chỉ số chất lượng tốt, trước tiên, có bao nhiêu củ cải đường có thể thu được từ 1 ha:- Giống củ cải đườngBoheme"cho cây trồng rễ với hàm lượng đường tuyệt vời (lên đến 19%) và trọng lượng trung bình là 2 kg với sản lượng 300 kg / ha (3 centners từ mỗi sợi dệt). Thời gian trưởng thành của Bohemian là 80 ngày. Khả năng miễn dịch thối mang lại triển vọng lưu trữ lâu dài.
- Cây củ cải đường củ cải "Bona"trọng lượng không quá 0,3 kg, phần nào tạo điều kiện cho việc làm sạch một vụ thu hoạch nhỏ (100 kg / ha). Hàm lượng đường hơi vượt quá 12%, nhưng giống này nhanh chín (84 ngày) và có khả năng chống chịu hạn hán, hiếm cho các giống củ cải đường.
- Hybrid Đức cho thấy sản lượng tuyệt vờiAraxia"- 800 kg / ha với hàm lượng đường tối ưu là 16,4%.Sự fecundity như vậy là đạt được, đặc biệt, do thực tế là trong các cây trồng gốc của nó có thực tế không có hốc.
- Đồng thời chứng minh sức đề kháng với sự hollowness và một người gốc Đức "Bigben", trong đó, có năng suất 720 cent mỗi ha, có thể ngạc nhiên với hàm lượng đường trên 17,5%.
Gieo củ cải đường
Gieo hạt củ cải đường vào mùa xuân. Một chỉ số về thời điểm quan trọng là thành tựu của đất ở nhiệt độ 6-8 độ nhiệt ở độ sâu 5 cm. Nếu hạt giống trước khi gieo trong vài giờ ngâm trong dung dịch tro gỗ, củ cải đường sẽ tăng nhanh hơn nhiều.
Độ sâu của cây trồng dao động từ 2-4 cm, tùy thuộc vào độ nặng của đất, khoảng cách hàng là 45 cm, có thể được thực hiện dưới dạng điền một rãnh đã được chuẩn bị trước đó với một dòng cát hỗn hợp mỏng (10 kg cát trên 1000 hạt). Sau khi hạ cánh trên rãnh đầy, hình dạng của sườn núi được khôi phục.
Khi chồi xuất hiện và phát triển, hai lần tỉa thưa tiếp theo được thực hiện: đầu tiên là 5-6 cm, thứ hai là 15-18 cm.Trồng củ cải đường như đất ẩm và đất xốp. Việc tưới nước phong phú đầu tiên nên được thực hiện ngay sau khi gieo. Tiếp tục tưới nước được đặc biệt nhận thức tốt bởi nhà máy nếu được thực hiện với sprinkling.
Bảo vệ cỏ dại
Trong điều kiện hộ gia đình, cỏ dại thông thường được sử dụng rộng rãi nhất như một phương pháp kiểm soát cỏ dại, như trong trường hợp trồng khoai tây, tẻ nhạt và mất thời gian. Tuy nhiên, điều này sẽ cung cấp một cơ hội để tránh việc sử dụng thuốc diệt cỏ.
Nếu việc sử dụng một phương pháp bảo vệ hóa học được coi là cần thiết hoặc cần thiết, thì nên hạn chế sau khi xuất hiện (chỉ trong mùa sinh trưởng) việc đưa vào các chế phẩm diệt cỏ dựa trên fen và desmedipham. Các thủ tục ứng dụng được thực hiện chỉ vào buổi sáng hoặc buổi tối, khi nhiệt độ không khí gần mặt đất là trong khoảng 15-25 độ. Dự báo thời tiết phải được tính đến để lượng mưa tự nhiên không xảy ra sớm hơn 6 giờ sau khi phun.
Sâu bệnh
Củ cải đường bị bệnh thường xuyên nhất thối nâu hoặc muộngây ra bởi nấm. Để chống lại nó, cũng như bất kỳ loài gây hại nào,Trong số đó, loài rệp và củ cải đường nổi tiếng nhất trong mùa sinh sản, sử dụng luân phiên (phun và tưới) thuốc diệt nấm Fitosporin và Fitoverm - các chế phẩm tinh khiết sinh học không gây ô nhiễm đất và không thể tích tụ trong cây và không làm giảm năng suất. Ngoài ra, "Fitosporin" được sử dụng để làm đất và ủ phân, khi chúng làm cho đất nới lỏng được nới lỏng.
Thu hoạch
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng Chín. Khi củ cải đường được thu hoạch, chú ý đặc biệt được trả cho việc xử lý cẩn thận các loại rau củ có độ dài và do đó rất giòn. Thiệt hại của họ làm giảm đáng kể tuổi thọ.
Đối với bản thân lưu trữ, nhiệt độ tối ưu là + 1 ... +3 ° C. Nhưng bạn có thể sử dụng các điều kiện tự nhiên, giữ củ cải đường ở trạng thái đông lạnh. Tuy nhiên, sau này là có thể chỉ trong một khí hậu thực sự khắc nghiệt, vì nhiệt độ sẽ được tối ưu ở -14 ... -16 °,, và tăng hơn -7 ° may có thể trở thành gây tử vong cho các đặc tính chất lượng.
Trong trường hợp không có phòng có thể được sử dụng như một cửa hàng thực vật,củ cải đường được lưu trữ trong cọc hoặc hào truyền thống, được bọc cẩn thận bằng vật liệu cách điện (rơm, mùn cưa hoặc được đóng gói đầy tuyết). 
Củ cải đường sẽ tốt và hữu ích trong một loạt các món salad. Trong nướng tự chế, cô ấy có thể thay thế đường. Gia vị với hỗn hợp thức ăn củ cải ngọt như thức ăn gia súc. Gia cầm có trọng lượng nhanh hơn, có bổ sung chế độ ăn uống dưới dạng củ cải đường, vì vậy nó được thêm vào ở dạng bào chế thành thức ăn hạt. Kết hợp với các đặc tính chữa bệnh, tất cả những lợi thế này nhiều hơn bù đắp cho những nỗ lực chi tiêu vào việc trồng củ cải đường.
