Dâu tây rừng hữu ích là gì: mô tả, thành phần và sử dụng quả mọng hoang dã

Quả mọng hoang dã mọc trong rừng có hương vị tươi sáng và hương thơm tươi sáng hơn nhiều so với các khu vườn của chúng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về dâu tây rừng, là kho chứa các chất hữu ích và, ngoài việc nấu ăn, được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian và thậm chí cả mỹ phẩm.

Mô tả

Dâu tây rừng là một loại thảo dược lâu năm, thuộc chi Rosaceae. Khác với trái cây rất thơm. Nó có một thân cây mỏng có chiều cao tới 20 cm, rễ phát triển kém và chồi ngắn. Màu sắc của màu trắng của cô, đôi khi màu hồng, giai đoạn ra hoa - cuối tháng Năm - đầu tháng Sáu. Trái cây có hình dạng nhỏ, hình cầu, màu trắng vàng, màu hồng xỉn màu, có đầu màu đỏ. Cây trồng được thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 8. Nhà máy này thích những nơi khô ráo, tối, mọc trong bụi cây bách xù, trên các cạnh. Dâu tây thường bị nhầm lẫn với dâu tây rừng. Tuy nhiên, chúng khác nhau về hoa có cùng giới tính trong dâu tây, và trong dâu tây - lưỡng tính. Ngoài ra, dâu tây dâu tây được ép vào bào thai.

Thành phần hóa học của quả mọng

Dâu tây rừng rất giàu chất dinh dưỡng. Nó chứa axit malic và citric, pectin, tannin. Chế phẩm cũng có sắt, kali, canxi, vitamin C, E, K, PP, B. Hàm lượng sắt trong đó cao hơn trong táo và nho.

Tính hữu ích

Dâu tây hoang dã có một số đặc tính hữu ích:

• tăng sự thèm ăn và làm dịu cơn khát;
• quả khô là một tác nhân gây bệnh tuyệt vời;
• cải thiện tiêu hóa;
• giúp với bệnh thiếu máu;
• sắc của hoa được sử dụng trong các bệnh về mạch máu và tim, cũng như trong quá trình viêm của đường tiêu hóa;
• giảm nguy cơ ung thư;
• làm giảm lượng đường trong máu;
• có tác dụng hạ sốt và dự phòng cho cảm lạnh.

• Cách sử dụng dâu tây rừng

  Nó đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực khác nhau. Ngoài việc nấu ăn, nó được sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ.

  Trong y học dân gian

  Tính hữu ích của dâu tây hoang dã được biết đến rộng rãi trong y học cổ truyền. Đối với mục đích y học, họ không chỉ sử dụng quả mọng, mà còn dùng lá và rễ. Quả được sử dụng cho các vấn đề với ruột, tăng huyết áp, chạy chàm được điều trị. Dâu tây rừng giúp bình thường hóa sự trao đổi chất, nó rất hữu ích để sử dụng nó cho bệnh tim. Nó đã được chứng minh chính nó trong điều trị bướu cổ, vì nó có tác dụng tích cực trên tuyến giáp do hàm lượng iod cao của nó.

  Điều quan trọng! Để sản xuất dược phẩm dựa trên quả dâu tây hiệu quả hơn, hãy thu thập chúng cùng với thân cây.
  Trà thảo dược được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa và vitamin. Một sắc của rễ được sử dụng như một thuốc lợi tiểu, cũng như cho bệnh thấp khớp, chảy máu tử cung. Một sắc của lá và rễ được sử dụng cho viêm phế quản, phát ban da, sỏi niệu.

  Trong mỹ phẩm

  Quả được sử dụng trong trang điểm. Họ có một porosuzhivayuschim, sấy khô, hiệu ứng làm trắng, giúp với mụn trứng cá. Dâu tây được nghiền, gói trong gạc và đặt trên mặt như một mặt nạ, để lại trong 15 phút, sau đó rửa sạch với sữa ấm hoặc nước.

  Ngoài ra trong nhu cầu lớn trong thẩm mỹ là quả việt quất, nam việt quất và quả việt quất.

  Trong nấu ăn

  Dâu tây đầu tiên được ăn tươi, tự nó rất ngọt và thơm. Cổ điển là dâu tây với kem, đơn giản, nhưng đồng thời là một trong những món ngon tinh tế nhất.

  Nếu thu hoạch quá lớn và bạn không thể làm cho nó tươi, có nhiều lựa chọn cho những gì có thể được thực hiện với dâu tây rừng. Trước hết, đây là những khoảng trống cho mùa đông - ùn tắc, mứt, mứt cam, hỗn hợp. Một phần của trái cây có thể được sấy khô và thêm vào trà. Quả mọng này thường được sử dụng để nướng, để chế biến các loại nước chấm khác nhau, bao gồm cả thịt. Chuyến bay tưởng tượng ở đây gần như vô hạn. Cuối cùng, bạn chỉ có thể đóng băng và sử dụng nó vào mùa đông cho bánh nướng và trái cây hầm.

  Quả mâm xôi, quả việt quất, mâm xôi, nho cũng có hương vị phong phú.

  Chống chỉ định với việc sử dụng

  Mặc dù chất lượng có lợi của nó, dâu tây rừng là một chất gây dị ứng mạnh, vì vậy nó nên được sử dụng thận trọng bởi những người có khuynh hướng di truyền, cũng như phụ nữ mang thai và trẻ em.Để giảm thiểu các biểu hiện của dị ứng, hoa quả được khuyến cáo sử dụng với các sản phẩm từ sữa.

  Từ quả mọng và làm mặt nạ cho tay, trộn chúng với chanh, mật ong, gừng, phô mai. Bạn cũng có thể làm một loại thuốc bổ mặt từ dâu tây rừng. Để làm điều này, đổ một ly trái cây tươi với 300 ml vodka, nhấn mạnh trong một tháng và căng thẳng. Trước khi lau mặt, pha loãng bằng nước 1: 1.

  Bạn có biết? Trong thực tế, quả dâu tây là hạt màu nâu nhỏ. Và những gì chúng ta coi là một trái cây là vật chứa.

  Làm thế nào để mua và lưu trữ nguyên liệu y tế

  Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn cách chuẩn bị nguyên liệu để tiếp tục sử dụng cho mục đích y học trong mùa Lá nên được thu hoạch vào mùa xuân, trước khi ra hoa, và rễ - trong thời gian nghỉ (đầu xuân hoặc cuối thu). Quả được thu hoạch khi chúng chín. Để khô nguyên liệu nên được dưới tán, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, trải ra trong một lớp mỏng.

  Điều quan trọng! Blanks được khuyến khích để trang trải với gạc để côn trùng không đặt ấu trùng của họ trên chúng.
  Bạn cũng có thể sấy khô trong lò ở nhiệt độ tối thiểu. Quả khô và thân rễ được lưu trữ trong 2 năm, lá - 1 năm.

  Như bạn có thể thấy, dâu tây rừng có một số lượng lớn các tính chất hữu ích và chỉ có một vài chống chỉ định, vì vậy trong mùa bạn nên luôn luôn được trang bị giỏ và đi vào rừng để chữa bệnh berry.