Nếu bạn chưa quen với ngành chăn nuôi gia cầm và quyết định bắt đầu kinh nghiệm của mình với việc chăn nuôi vịt, “peking” là lựa chọn tốt nhất để bắt đầu! Đây là một giống gia cầm thịt đã được chứng minh khá cũ, được sử dụng thành công trong chăn nuôi để sinh sản ngày càng nhiều loài mới. Những con vịt được nuôi ở khắp mọi nơi cả trên quy mô công nghiệp và trong các trang trại nhỏ, và đã đạt được danh tiếng tốt nhờ vào sự khiêm tốn của nó, tăng trưởng nhanh chóng và thịt rất ngon và cân bằng. Có lẽ, có tính đến tất cả những phẩm chất này, thực tế không có đối thủ cạnh tranh xứng đáng cho Bắc Kinh.
- Mô tả giống
- Lịch sử xuất xứ
- Đặc điểm bên ngoài
- Năng suất
- Những ưu điểm và nhược điểm của giống
- Ưu điểm
- Nhược điểm
- Các tính năng nội dung
- Yêu cầu đối với phòng
- Đi bộ
- Feeders và người uống
- Nội dung trong ô
- Khẩu phần ăn
- Phòng bệnh
- Chăn nuôi và nuôi
Mô tả giống
Như tên của giống cho thấy, quê hương của nó là Trung Quốc. Đó chính là Đế chế Thiên thể nổi tiếng với món Vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng.
Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu một cuộc trò chuyện chi tiết về vịt Bắc Kinh với một mô tả về giống chó này.
Lịch sử xuất xứ
Chính thức, người ta cho rằng giống được sinh ra khoảng ba trăm năm trước ở thủ đô Trung Quốc. 
Tuy nhiên, theo truyền thuyết, người Trung Quốc tham gia vào việc thuần hóa con vịt trắng một nghìn năm trước, khi các hoàng đế của triều đại Jin và Yuan săn tìm những con vịt này để săn bắn, quản lý để đánh giá cao chất lượng thịt của loài chim này và muốn luôn có sản phẩm chất lượng cao này trong nhà bếp của họ.
Kết quả là, vịt Bắc Kinh được cho ăn lần đầu tiên, sau đó sinh sản của họ bắt đầu ở nhà, và cuối cùng họ đã có một loài đã được trồng thành công cho đến ngày nay: không chỉ ở Trung Quốc, nhưng trên toàn thế giới.
Trong quá khứ ít nhất một trăm năm, con chim này là phổ biến bất thường ở Hoa Kỳ và thực tế trên khắp châu Âu. 
Ở Trung Quốc, trong việc sản xuất loài chim này, toàn bộ đế chế kinh doanh được xây dựng: nó mang lại công việc cho một số lượng lớn người Trung Quốc và do đó nuôi chúng theo mọi nghĩa của từ.
Đặc điểm bên ngoài
Vịt Bắc Kinh được phân biệt bởi thân hình mạnh mẽ, thân hình rộng lớn, bao phủ bộ lông dày màu trắng, ít kem hơn, cánh mạnh mẽ sát cạnh cơ thể và đầu lớn với trán phồng đặc trưng và mỏ màu cam phẳng.
Chân ngắn, nhưng mạnh mẽ. Một cái cổ ngắn, thanh lịch và một cái đuôi nhỏ được nâng lên coquettishly hoàn thành cái nhìn. Trọng lượng của phụ nữ trưởng thành thay đổi trong khoảng 3,5 kg, đôi khi các drakes tăng hơn 4 kg. 
Động vật trẻ đang tăng cân nhanh chóng với sự chăm sóc thích hợp đã cân nặng một chút ít hơn 3 kg vào tuổi hai tháng. - ở độ tuổi này, thịt gia cầm là ngon nhất, mềm, gầy và cân bằng, và nó được sử dụng để làm cho vịt Bắc Kinh nổi tiếng.
Năng suất
Vịt Bắc Kinh là rất có lợi nhuận về phát triển. Không giống như, nói rằng, hộp mực tạo ra các gia đình một vợ một chồng, những con chim này có thể được mua lại từ - một drake mỗi năm nữ. 
Ngay sau khi nó đạt đến sáu tháng tuổi, vịt bắt đầu làm tổ, và thời gian sản xuất của nó có thể kéo dài đến ba năm. Có bao nhiêu quả trứng vịt Bắc Kinh mang, tất nhiên, phụ thuộc vào các điều kiện giam giữ: trung bình, với sự chăm sóc tốt, bạn có thể đếm trên một trăm hoặc thậm chí một nửa mỗi năm.
Ở vịt Bắc Kinh, không chỉ thịt có giá trị, mà còn cả trứng.Chúng nặng tới 90 g (đây là một và một nửa đến hai lần so với một quả trứng gà).
Do đó, vịt Bắc Kinh có năng suất rất cao, do sự phát triển nhanh chóng, thành tựu sớm của tuổi dậy thì và số lượng trứng cao. Nhưng về điều này, đức tính của giống chó không kết thúc.
Những ưu điểm và nhược điểm của giống
Vịt Bắc Kinh so với gia cầm khác rất dễ bảo trì. Ngoài nhiều đối số ủng hộ lựa chọn loại này, có một số nhược điểm. 
Ưu điểm
Những lợi thế của giống (có tính đến ở trên) là vịt Bắc Kinh:
- thích nghi tốt trong mọi điều kiện khí hậucả ấm áp và cực lạnh (nếu không cô ấy sẽ không thể chinh phục một số lượng lớn các quốc gia và lục địa như vậy);
- khá cầu kỳ về lựa chọn chế độ ăn uống;
- nhanh chóng tăng cân;
- sớm bắt đầu vội vã (đối với loài chim nước này, độ tuổi trung bình mà nữ đẻ trứng đầu tiên là 6-8 tháng, trong khi ở Bắc Kinh thời kỳ này đến trước giới hạn dưới);
- có thể ly hôn xa nước (Tuy nhiên, phần lớn vịt trong nước có khả năng này, tuy nhiên, nó nên được lưu ý rằng nó là trong nước mở mà các loài chim nước sản xuất khoảng một phần mười của thực phẩm, do đó, sự hiện diện của một ao gần đó sẽ tiết kiệm rất nhiều các nhà lai tạo);
- có thịt chất lượng cao hàm lượng chất béo tương đối thấp.
Nhược điểm
Trong thực tế, chỉ có một sự thiếu hụt trong giống. Những con vịt này không sẵn sàng ấp trứng, và do đó đôi khi cần phải tổ chức một lò ấp nhân tạo. 
Đó là lý do tại sao đối thủ cạnh tranh duy nhất trong giống này là vịt mang trứng, tuy nhiên, kém hơn so với "peking" trong tất cả các thông số khác.
Đôi khi nông dân chăn nuôi gia cầm cũng lưu ý nhu cầu cao rằng con chim áp đặt trên khô của căn phòng nơi nó được lưu giữ, tuy nhiên tính năng này có thể được quy cho sự tự tin đối với bất kỳ gia cầm nào.
Các tính năng nội dung
Như đã nói, những con chim này phát triển rất nhanh. Nhưng chỉ cho đến khi molt đầu tiên, sau đó tăng cân là đáng kể chậm lại (phát triển đi "trong lông"), và, theo nghĩa bóng nói, vịt ngừng trả tiền cho chính nó.
Ngoài ra, thịt trẻ được đánh giá cao hơn nhiều so với cái cũ, do đó, "Pekinok" thường bị giết ở tuổi hai tháng. 
Tất nhiên, tất cả những lợi thế và lợi thế nêu trên của giống chó này chỉ có thể được đánh giá nếu hai điều kiện được đáp ứng: đầu tiên - việc mua lại vật liệu nhân giống chất lượng cao thứ hai - tuân thủ các điều kiện tối ưu của giam giữ, bao gồm cả phòng, thực phẩm và thậm chí cả việc tạo ra một nền tảng tình cảm.
Yêu cầu đối với phòng
Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị mặt bằng cho ngôi nhà từ sàn nhà.
Nhiệt độ bên trong ngôi nhà, với tất cả sự khiêm tốn của "peking", cho mức sinh tối đa nên từ 10-25 ° C bất cứ lúc nào trong năm. Ánh sáng trong phòng nên rất nhiều.Ngoài ra, trong mùa lạnh, ngôi nhà nên được chiếu sáng nhân tạo (thời gian của bóng tối không được vượt quá 11-12 giờ mỗi ngày) - nên chim sẽ bay sớm hơn và tốt hơn. Để tăng cường hiệu quả và tiết kiệm điện, bạn nên cung cấp đèn treo trên trần nhà với các bộ phản xạ đặc biệt.
Số lượng chim trên một mét vuông không được vượt quá bốn người lớn hoặc một chục con vịt, nhưng vào mùa đông, bạn có thể giải quyết những con vịt một hoặc hai dày đặc hơn.
Lối vào cho chim nên bao gồm một ngưỡng ít nhất 5 cm và một cánh cửa đóng chặt và được cố định chặt chẽ.Kích thước của cửa cống như vậy có thể là 40x40 cm, và tốt hơn là đặt nó từ phía nam. Sau đó, sàn trong phòng được đặt ra với một lớp dày rơm, mùn cưa hoặc dăm gỗ. Rác cần phải được thay đổi thường xuyên (sẵn sàng cho thực tế là bạn cần phải tích trữ trên các vật liệu như vậy với tỷ lệ 20 kg mỗi năm cho mỗi vịt trồng).
Cũng xung quanh chu vi của ngôi nhà, nơi không có cửa sổ, bạn cần phải trang bị tổ để đẻ trứng dưới dạng một khối lập phương với cạnh 50 cm, như vật liệu, gỗ hoặc ván ép sẽ phù hợp.
Làm sạch thường xuyên trong nhà gia cầm và phát sóng của nó là một đảm bảo rằng cư dân của nó sẽ có thể chi tiêu mùa đông bình thường, bởi vì để tồn tại lạnh, vịt phải có lông hoàn toàn sạch sẽ. 
Đi bộ
Như đã nói, vịt Bắc Kinh có thể làm mà không có một hồ chứa, nhưng vẫn đi bộ trong không khí mở là rất hữu ích cho các loài chim.
Nếu vịt không được cho cơ hội săn mồi trong nước, người cho ăn và người uống phải được cài đặt cẩn thận trên khu vực đi bộ.Để ngủ qua đêm trong bất kỳ trường hợp nào vịt nên ở trong nhà.
Khi độ ẩm cao hơn 70 % và nhiệt độ không khí bên dưới + 5 ° С vịt tốt hơn ở trong nhà nhưng thời tiết hoàn hảo - + 16 ° С. 
Feeders và người uống
Cả nhà và đi bộ, người cho vịt ăn nên được làm bằng một tấm ván dày (ít nhất là 2 cm).
Đối với một con chim trưởng thành, kích thước của feeder là 23x110 cm, cho trẻ - 14.5 cm x 1 m.Một tấm ván gỗ nên được cung cấp trước khi feeder. 
Uống bát đến trong một loạt các thiết kế, nhưng bát và đế lót ly không được khuyến khích cho mục đích này - họ có thể dễ dàng nghiêng và bị tắc.
Bạn có thể mua một vật cố định (ví dụ, chân không hoặc núm vú), hoặc bạn có thể tự làm bằng vật liệu phế liệu bằng cách lấy bất kỳ bản vẽ nào bạn thích từ Internet.
Nội dung trong ô
Một tính năng khác - nó có thể được pha loãng trong một cái lồng. Tất nhiên, kích thước của nó sẽ cho phép chim di chuyển. Các tế bào có thể được đặt trên nhau trong một số tầng. 
Việc xây dựng chính nó có thể được làm bằng một mạng lưới, nhưng trên sàn nhà, dưới sàn nhà, nó là cần thiết để lay ra các hội đồng (trong trường hợp cực đoan - lưới rất nhỏ) để chim không bị mắc kẹt bàn chân trong các tế bào.
Khẩu phần ăn
Hiểu cách nuôi vịt Bắc Kinh, nên nhớ rằng quá trình trao đổi chất trong giống này nhanh hơn nhiều so với nhiều loài chim nước khác.
Trên thực tế, nó là tính năng này cung cấp một bộ nhanh chóng của trọng lượng sống của chim: tất cả như một con vịt ăn cùng một lúc hoàn toàn tiêu hóa trong vòng bốn giờ. 
Hơn nữa, vì chúng ta đang nói về giống thịt, nên chú ý đặc biệt đến lượng protein trong thức ăn, nếu không tất cả lợi ích của Bắc Kinh sẽ hoàn toàn mất đi.
Nếu vịt được giữ cách xa hồ chứa (nơi có nhiều giun, ấu trùng và các động vật khác), chim sẽ không có đủ thời gian để thiếu thức ăn protein.
Phần còn lại của con chim, như đã nói, là hoàn toàn khiêm tốn, với một sự thèm ăn dồi dào, ông ăn nghĩa đen tất cả mọi thứ - cả thực phẩm động vật và thực vật. Điều quan trọng là tổng số lượng thức ăn mỗi ngày cho mỗi con chim trưởng thành được duy trì tại 340-350 g.
Ngoài ra còn có thức ăn đặc biệt cho vịt. Men ăn, bột xương, vỏ hoặc phấn phải được bao gồm trong chế độ ăn uống.
Phòng bệnh
Các giống chó được đề cập là đủ cứng và hiếm khi bị bệnh với sự chăm sóc tốt.Phòng ngừa tốt nhất của bất kỳ vấn đề nào là thiết bị phù hợp và vệ sinh nhà cửa thường xuyên, phát sóng, chế độ ăn uống cân bằng, cũng như tiêm chủng kịp thời.
Sự chậm trễ tăng trưởng, sự thèm ăn và sự thờ ơ kém có thể gây ra không chỉ bởi bệnh tật, mà còn do thiếu vitamin. 
Các vấn đề nghiêm trọng hơn là tắc nghẽn bướu cổ (nếu chim đã nuốt thứ gì đó dính hay lớn), cầu trùng, aspergillosis, nhiễm trùng huyết và thậm chí là bệnh tả.
Những bệnh này thể hiện bản thân theo nhiều cách khác nhau, nhưng không đáng để tự chẩn đoán, tốt hơn là nên đi bác sĩ thú y. Tuy nhiên, như đã nói, hầu hết các vấn đề này phát sinh do không tuân thủ vệ sinh, suy dinh dưỡng và bỏ qua tiêm chủng.
Chăn nuôi và nuôi
Vịt Bắc Kinh, như đã nói, là hiệu quả, và con cái sống tốt hơn nhiều so với gia cầm khác (gà, ngỗng, gà tây). 
Tuy nhiên, bạn cần phải chuẩn bị cho thực tế là ấp trứng sẽ diễn ra mà không có sự hiện diện của người mẹ. Để giải quyết vấn đề, ổ cắm được làm nóng bằng đèn điện hoặc được bọc trong nó một tấm đệm được bọc trong một miếng vải mềm (nhiệt độ phải được duy trì ở + 30 ° C).
Tất cả các yêu cầu trên về điều kiện vệ sinh của phòng và hậu quả của việc không tuân thủ các tiêu chuẩn này áp dụng cho vịt con hai lần.
Sự ngu si đần độn, sự thèm ăn kém, thiếu tính di động và một cái nhìn cồng kềnh của con vịt là dấu hiệu cho thấy căn phòng quá nóng. Nếu những đứa trẻ tụ họp lại thành từng nhóm và kêu lên giận dữ - rất có thể, chúng sẽ bị đóng băng. 
Để nuôi trẻ trong những ngày đầu tiên của cuộc sống là các loại thực phẩm giàu protein nhất, ví dụ, lòng đỏ gà luộc, các sản phẩm từ sữa - kefir, sữa chua, phô mai ít béo, sữa, v.v.
Dần dần thêm vào hỗn hợp rau xanh xắt nhỏ, mà chúng tôi cung cấp cho người lớn là tốt. Từ ngày thứ mười, chúng tôi giới thiệu rau củ luộc và xay nhuyễn vào chế độ ăn uống.
Bạn có thể cho vịt ăn thức ăn hỗn hợp chất lượng cao, ngũ cốc, hạt nghiền. Điều quan trọng là thức ăn rất đa dạng và cân bằng. 
Số lượng bữa ăn trong giai đoạn ban đầu lên đến năm lần một ngày, trong khi trẻ nên luôn luôn có thể uống nước sạch.
Cuối cùng, một điều kiện tiên quyết quan trọng cho sự phát triển bình thường của cổ phiếu trẻ là không gian phòng: cho bốn đứa trẻ trong nhà gia cầm, lý tưởng là không nên đặt nhiều hơn hai con vịt trưởng thành.
Nếu tất cả các quy tắc này được tuân thủ nghiêm ngặt, gia đình của bạn sẽ luôn luôn được cung cấp không chỉ với thịt tuyệt vời và trứng bổ dưỡng mà còn có thu nhập khá tốt.
