Đặc điểm sản xuất, lượng calo và tính chất lành mạnh của mật ong vào tháng 5

Mật ong tháng có thể tự hào về vị trí trong số các sản phẩm ong khác.

Nó là phổ biến nhất bởi vì nó có một hương vị tuyệt vời và một số lượng đáng kể các thuộc tính hữu ích.

Bài báo sẽ cho bạn biết mật ong tháng Năm là gì và tại sao nó có giá trị như vậy.

Hương vị và ngoại hình
Làm thế nào để trích xuất mật ong tháng
Thành phần hóa học
Việc sử dụng là gì?
Làm thế nào để phân biệt một giả?
Chống chỉ định

Hương vị và ngoại hình

Mật hoa mới được bơm có sự xuất hiện của một chất lỏng trong suốt. Màu của nó thường có màu vàng nhạt hoặc xanh nhạt. Nó không có mùi rõ rệt, và cũng không để lại dư vị cay đắng.

Điều quan trọng! Có giá trị nhất được coi là mật ong, được truyền trong 4-6 tháng. Trong thời gian này, các mật hoa có thời gian để kết hợp thành một bó hoa, tạo ra một sự pha trộn thú vị của hương vị và mùi hương.

Chỉ sáu tháng sau khi bơm ra, sản phẩm ngọt này thu được một mùi lạ thường, nơi có những ghi chú của tinh dầu bạc hà, cũng như một màu vàng vàng đặc biệt. Hương vị trở nên dịu dàng, mềm mại và cân bằng ngọt. Các dư vị của sản phẩm này là hơi làm mát.

Làm thế nào để trích xuất mật ong tháng

Mật hoa cho nhiều loại ong này được thu thập từ nhiều loại cây mật ong khác nhau. Chúng bao gồm tất cả các primroses, hawthorn, hoa thuỷ tiên vàng, acacias, lục bình và peonies. Tóm lại, các nhà cung cấp mật hoa cho sản phẩm mật ong sớm nhất là thực tế tất cả các cây có hoa.

Khám phá các loại mật ong phổ biến.

Với tất cả mong muốn làm nổi bật bất kỳ một cây mật ong nào sẽ không hoạt động. Đây chính là điều làm cho sản phẩm nuôi ong tháng Năm bão hòa về thị hiếu và mùi hương. Bạn có thể hiểu khi người nuôi ong thu thập mật ong vào tháng 5 từ tên của nó. Điều này thường xảy ra vào cuối tháng 5, ở một số khu vực - vào đầu tháng 6, tức là sau khi cây keo bị mất dần.

Thành phần hóa học

Thành phần hóa học của món ăn này khá phong phú. Điều này là do số lượng lớn thực vật trên cơ sở của mật hoa mà nó được thực hiện. Có hơn 300 yếu tố và hợp chất hữu ích. Đây là các vitamin, protein, fructose, phytoncides, khoáng chất, axit hữu cơ, enzyme, sucrose, flavonoid, vv Hàm lượng calo của sản phẩm mật ong như vậy là 331 kcal trên 100 g.

Bạn có biết? Aristotle, Pythagoras, và Hippocrates thuộc về những người sử dụng mật ong cho mục đích y tế.Nhân tiện, Hippocrates, người thường xuyên sử dụng sản phẩm ngọt ngào này, đã sống đến 109 năm.

Việc sử dụng là gì?

Mật ong tháng có một số thuộc tính hữu ích:

Điều đáng chú ý là anh ta là một người trợ giúp tuyệt vời cho các vấn đề về da. Có tính chất diệt khuẩn và chữa bệnh, thành phần mật ong có thể đối phó với vết cắt và vết thương, nhọt, viêm, nhọt và loét.
Chất lượng chống viêm cũng phục vụ tốt như phòng ngừa các vấn đề về cổ họng (mủ viêm amidan, viêm thanh quản) và các bệnh catarrhal. Bạn có thể điều trị với sản phẩm này và các bệnh nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như viêm phế quản, cúm, viêm phổi và thậm chí là bệnh lao phổi.

Nó là thú vị để đọc về cách bạn có thể áp dụng mật ong với lô hội trong y học cổ truyền.

Đối với mùa xuân beriberi, giống May là không thể thiếu trong những trường hợp như vậy. Nó sẽ chính xác sự thèm ăn, tích cực ảnh hưởng đến sự trao đổi chất, cải thiện khả năng miễn dịch.
Trong những tình huống căng thẳng, các sản phẩm nuôi ong như vậy sẽ hồi phục, giảm chứng mất ngủ, cuồng loạn và thái quá.
Sản phẩm này cũng được sử dụng trong lĩnh vực thẩm mỹ, đặc biệt là bơm đầu tiên.Nó là một phần của một loạt các mặt nạ cho tóc và da. Nó cũng thường được sử dụng trong các thủ tục SPA như là một thành phần trong một công cụ massage.

Bạn có biết? Mật ong tháng là giống duy nhất hợp lý, nhưng không có mối quan tâm đặc biệt, những người mắc bệnh tiểu đường và những người muốn giảm cân có thể sử dụng nó. Điều này là do thực tế là có fructose trong thành phần của sản phẩm nuôi ong này. Nó phân tách một cách nhanh chóng, thực tế mà không sử dụng insulin, và sau đó gần như ngay lập tức hấp thụ trong cơ thể.

Làm thế nào để phân biệt một giả?

Chọn mua có thể mật ong, điều rất quan trọng là phải biết cách xác định một sản phẩm tự nhiên và không nhầm lẫn nó với giả. Cần lưu ý rằng thành phần tự nhiên có thể được gọi là chế phẩm đó, bao gồm toàn bộ kết quả của sự phát triển của ong. Côn trùng nên thu thập mật hoa từ thực vật, trong khi không được cho ăn đường. Mật ong, mà đã được đứng trong một thời gian dài và không phải là sugared, là theo định nghĩa không tự nhiên.

Tìm hiểu về những cách tốt nhất để kiểm tra mật ong về chất lượng.

Những người nuôi ong có kinh nghiệm có thể dễ dàng phân biệt các sản phẩm tự nhiên khỏi bị làm giả bởi mùi và màu sắc. Tươi, chỉ cần thu thập mật ong tự nhiên là gần như minh bạch, với một chút màu xanh nhạt.Nếu ông đứng lên một chút - có một cảm giác ổn định của tinh dầu bạc hà, đó là đặc điểm phân biệt của giống này. Một sản phẩm mật ong tự nhiên nên luôn luôn có một hương vị mờ nhạt của sáp.

Điều quan trọng! Nếu vào mùa thu, mật ong có thể được trình bày trong việc bán chất lỏng trong suốt nhất quán. - Điều này có nghĩa là nó đã được đun nóng hoặc thêm vào thành phần của tạp chất.

Chống chỉ định

Chỉ có hai chống chỉ định đối với việc sử dụng mật ong tháng Năm. Thứ nhất, nó không được khuyến cáo sử dụng cho trẻ nhỏ. Thứ hai, nó là không thể ăn nó cho những người có một khuynh hướng dị ứng với các sản phẩm của cuộc sống ong.

May mật ong - một sản phẩm mà chỉ đơn giản là không thể thiếu cho cơ thể con người. Nó là kho chứa năng lượng và vitamin. Nó đặc biệt hữu ích sau mùa đông.