Đầm lầy trắng hữu ích (quinoa) là gì?

Cỏ dại một năm này nổi tiếng với tất cả, vì nó được tìm thấy ở mọi nơi. Một số bà nội trợ là với anh ta đấu tranh chuyên sâu trên giường, những người khác được thêm vào như là một thành phần trong thực phẩm, và vẫn còn những người khác được sử dụng như một tác nhân điều trị cho các bệnh khác nhau. Nhưng sức mạnh chữa bệnh của cây ngày nay chỉ được những người chữa bệnh dân gian công nhận, y học chính thức vẫn còn tồn tại. Chúng ta hãy cố gắng phân tích những đặc tính hữu ích và chống chỉ định nào được đặc trưng bởi quinoa, đó là nhiều hơn từ nó - lợi ích hoặc gây hại.

Trắng tháng ba

Trong các tài liệu khoa học, cỏ dại gây phiền nhiễu thông thường được gọi là mary trắng hoặc mary thông thường (Chenopódium álbum). Các nhà thực vật phân loại nó thành chi cùng tên từ họ Amaranth.

Bên ngoài, nó là một cây phân nhánh mạnh mẽ với một thân rễ mạnh mẽ, rất sâu, một thân thẳng mọc đến độ cao hai mét, và lá màu xanh lá cây ánh sáng hình trứng. Các cạnh của chúng được viền bằng răng cùn, và các mặt trong và mặt sau được phủ một lớp phủ bột.

Chỉ có lá non mới phù hợp để sử dụng. Nó được sử dụng trong quá trình ra hoa của cỏ dại. Những cụm hoa có hình thoi nhỏ dài tới 40 cm quinoa ném ra trong thập niên thứ hai của tháng Bảy. Đến mùa thu họ chín những hạt đen nhỏ hình tròn.

Để tìm cây, không cần phải đi xa. Đó là đủ để nhìn xung quanh trong giới hạn của farmstead của bạn: trên giường, gần outbuildings, phân hữu cơ hoặc phân, trên các lề đường.

Thành phần của cây

Mặc dù y học khoa học từ chối tác dụng chữa bệnh của quinoa, thành phần hóa học độc đáo của nó đã được chứng minh trong phòng thí nghiệm.

Nhà máy rất giàu:

• tinh dầu;
• vitamin A, E và C;
• protein;
• axit hữu cơ (ferulic, vinylinic, phenolcarboxylic);
• alkaloids;
• betaine;
• trigonelline;
• dầu béo (chỉ tìm thấy trong các hạt quinoa);
• saponin;
• flavonoid;
• henopodine

Tính hữu ích

Theo các nhà thảo dược, đầm lầy trắng được ưu đãi với các đặc tính chữa bệnh độc đáo. Đó là lý do tại sao thân cây, lá và cụm hoa của nó được sử dụng rộng rãi cho việc chuẩn bị các sắc thái khác nhau, truyền và trà thông thường. Thuốc này được khuyến cáo bởi những người chữa bệnh dân gian để điều trị ho, viêm phế quản, lao, viêm dạ dày, loét đường tiêu hóa, rối loạn tiêu hóa, đau nửa đầu, suy nhược thần kinh và căng thẳng thần kinh (kể cả những người bị tê liệt và co giật). Ngoài ra, thuốc làm giảm viêm, giảm đau, trục xuất sâu. Đôi khi nó được quy định như một thuốc lợi tiểu cho bệnh gan.

Trong y học dân gian, các đặc tính chữa bệnh của quinoa được sử dụng thành công cho các vết chai, viêm tuyến tiền liệt, bệnh thấp khớp, muỗi đốt. Trong những trường hợp như vậy, thảo mộc được khuyến khích để chuẩn bị một thuốc mỡ đặc biệt để sử dụng bên ngoài.

Nước ép từ các nạn nhân cứu nạn bắn tươi từ say nắng, và bột từ nguyên liệu đất khô được sử dụng như là một thay thế cho bột em bé talc. Ash thảo mộc thực hành việc loại bỏ mụn cóc và nốt ruồi.

Ứng dụng

Các tính chất chữa bệnh của cỏ dại của quinoa được đánh giá cao không chỉ bởi những người chữa bệnh truyền thống, mà còn bởi người nấu ăn, người đẹp và người tình bình thường. Nhà máy, mặc dù nó được coi là thảm thực vật không cần thiết, nhưng trong nhiều lĩnh vực hoạt động của con người đóng một vai trò quan trọng. Chúng tôi sẽ hiểu chi tiết hơn ở đâu và làm thế nào bạn có thể áp dụng mar trắng.

Trong y học dân gian

Trong công thức nấu ăn dân gian, nguyên liệu thô của cây này rất phổ biến. Từ nó chuẩn bị thuốc mỡ, thuốc lá, truyền dịch. Ví dụ, đối với các rối loạn chức năng của đường tiêu hóa, bạn nên uống 1 muỗng canh sắc quinoa ba lần một ngày. Nó được làm từ 4 muỗng canh cỏ khô xắt nhỏ và 200 g nước sôi. Tất cả các thành phần được kết hợp và ủ trong khoảng 15 phút trên lửa thấp.Sau đó để potion nguội đến nhiệt độ phòng và xả hết. Thuốc đã sẵn sàng cũng được khuyến khích để lau vết thương mưng mủ, điều trị nhọt và bệnh nấm ở chân.

Từ lá non và cụm hoa quinoa, các nhà thảo dược khuyên nên pha trà. Ông đặc biệt giúp với cảm lạnh và sự cố của túi mật. Hàng ngày bạn có thể uống không quá 1 ly thuốc. Tuy nhiên, với tác dụng nhuận tràng của cỏ, giới hạn kỹ thuật một lần đến 30 g.

Để thiết lập công việc của đường tiêu hóa, các món salad vitamin được chế biến từ cà rốt nghiền, lá quinoa non và thì là. Tất cả các thành phần đều được muối và ăn mặc với kem chua. Đối với gia vị, bạn có thể thêm tép tỏi xắt nhỏ.

Một số nhà thảo dược thực hành làm sạch cơ thể của các độc tố với sự giúp đỡ của Mari. Đối với điều này, một muỗng canh nguyên liệu tươi thái nhỏ được đổ với một ly nước sôi và rút ra trong 3 giờ. Sau đó, căng thẳng và uống ba lần một ngày trước bữa ăn.Cùng một công cụ được khuyến khích để điều trị đau đầu, súc miệng bằng chứng viêm miệng và làm cho nén với bệnh thấp khớp.

Đối với sử dụng ngoài trời quinoa, khuyến cáo thuốc mỡ. Chúng được làm từ thảo dược xắt nhỏ, bất kỳ chất béo động vật và mật ong. Tất cả các thành phần khi kết hợp nên cung cấp một hỗn hợp nhão đồng nhất.

Trong mỹ phẩm

Ngay cả những người Slav cổ đại cũng sử dụng loại thảo dược này để làm trẻ hóa làn da của khuôn mặt và tạo cho nó một ánh sáng khỏe mạnh. Để có được một hiệu ứng như vậy, nó là đủ để chỉ chọn một vài nhánh quinoa và làm khô chúng. Sau đó, các nguyên liệu thô nên được thái nhỏ để có được 1 muỗng canh một ngọn đồi, và đổ một ly nước sôi. Sau nửa giờ, truyền dịch kết quả có thể được lọc, sau đó bạn cần thêm 30 g sữa vào nó. Trong chất lỏng này, vải được làm ẩm và thoa lên mặt trong 15-20 phút. Sau thời gian quy định, mặt nạ được rửa sạch bằng nước lạnh.Một số phụ nữ khuyên bạn nên tăng cường hiệu quả chống lão hóa của việc cọ xát da bằng đá. Nếu bạn lặp lại các thủ tục ít nhất 3 lần một tuần, khuôn mặt của bạn sẽ sớm tỏa sáng với sức khỏe và vẻ đẹp.

Trong nấu ăn

Cỏ quinoa hôm nay tự tin bước vào nhà bếp của nhiều bà nội trợ, đôi khi món ăn từ nó có thể được nếm thử ngay cả ở những nơi phục vụ công cộng. Chồi non được sử dụng như một thành phần cho món salad, okroshka, súp bắp cải, súp, thịt viên, ngũ cốc và nước sốt thịt.

Mọi thứ đều có thể được làm từ mari trắng. Ở đây ngẫu hứng và tưởng tượng không có giới hạn. Nếu bạn chưa thử những kiệt tác này, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với khoai tây chiên. Để chuẩn bị của nó sẽ cần:

• một bó quinoa rửa sạch;
• 400 g khoai tây luộc;
• muối, tiêu - để nếm;
• 1 quả trứng;
• húng quế xanh (nếu muốn, bạn có thể dùng ớt bột, gừng, thì là và các loại gia vị khác).

Nấu ăn thật dễ dàng. Trước tiên, bạn cần phải đun sôi khoai tây trong bộ đồng phục của họ. Sau đó bóc vỏ và nghiền nó thành bột nhuyễn. Trong khi đó, đun sôi các cành quinoa trong vài phút trong nước sôi và cắt nhỏ.Sau đó kết hợp trứng, khoai tây nghiền, gia vị và quinoa. Trộn đều mọi thứ. Khối lượng kết quả nên được đặt trên bàn bếp và lăn ra với một cán pin để độ dày tấm là không quá 2 cm.Sau đó cắt nó thành hình vuông (như vậy là thuận tiện để gắn bó với một ngã ba) và chiên trong dầu hướng dương. Đừng quên để bao gồm dưới cùng của bát, nơi bạn sẽ đặt ra khối giòn, với một khăn ăn. Điều này được thực hiện để đảm bảo rằng các món ăn đã bị mất chất béo dư thừa. Ngoài ra, tạm thời đặt khoai tây lên giá dây.

Trong hộ gia đình

Thỉnh thoảng trong những năm chiến tranh khó khăn, cỏ này được thu gom ồ ạt để xay thành bột. Họ làm bánh từ nó và làm bánh. Nhưng với sự ra đời của nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng, truyền thống này đã phai mờ vào lãng quên.

Nhà máy hiện nay được nhiều người coi là một loại cỏ dại gây phiền nhiễu. Hơn nữa, với sự phát triển tốt nhất của anh ta, anh ta đã ăn sâu đến mức gần như không thể kéo anh ta ra khỏi mặt đất. Nếu không có sự giúp đỡ của spade-bayonet ở đây là không đủ.Cây non được cho lợn ăn, và các mẫu bán gỗ được loại bỏ hoàn toàn để cỏ dại không được trồng.

Chống chỉ định

Mar bình thường không phải là một gia vị vô hại hoặc thói quen cho chúng ta xanh. Nếu bạn thường xuyên dùng nó làm thực phẩm, bạn có thể bị các biến chứng nghiêm trọng về sức khỏe. Đó là lý do tại sao thành phần này chỉ thỉnh thoảng xuất hiện trong nhà bếp của bạn. Và nếu bạn bị bệnh tiểu đường hoặc túi mật, thì bạn nên ngừng sử dụng các thí nghiệm ẩm thực và y tế với loại thảo mộc này. Ngoài ra, quinoa là nguy hiểm trong các bệnh mãn tính của đường tiêu hóa, đông máu bị suy yếu, hình thành sỏi trong thận và túi mật.

Quinoa ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở châu Á, được coi là một loại cây hữu ích có thể được sử dụng cho sức khỏe, làm đẹp và là một thành phần ẩm thực. Tất nhiên, nó không phải là mong muốn để trồng cỏ dại trong vườn, bởi vì không có gì nhiều hơn sẽ phát triển trên đó.Một vài cuống Mari trong sân sẽ không can thiệp. Điều quan trọng là tiêu thụ chúng một cách khôn ngoan, và trong trường hợp của thuốc thảo dược, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.