Lựa chọn các loại đồ uống có cồn khác nhau rất ấn tượng về sự đa dạng của nó. Nhưng bạn phải thừa nhận rằng nó là rất dễ chịu để đối xử với bạn bè và người quen trong bữa ăn với bàn tay của riêng bạn làm rượu mùi và rượu mùi. Chúng có thể được làm từ trái cây và quả mọng, mật ong, các loại thảo mộc và gia vị khác nhau. Trong bài viết này, chúng tôi đề xuất hiểu cách nấu rượu bạc hà ở nhà.
- Mô tả
- Thành phần
- Công thức chưng cất từng bước
Mô tả
Đây là một thức uống rất khác thường, với hương vị lạnh và hương thơm phong phú. Bạn có thể thêm nó vào cà phê, chuẩn bị một loạt các loại cocktail, sử dụng nó với món tráng miệng và trái cây, hoặc uống một ly nhỏ sau bữa ăn cho co rút và dư vị dễ chịu. Có một số cách để làm rượu mùi bạc hà ở nhà, tất cả phụ thuộc vào việc bạn có một thiết bị để lái đồ uống, nhưng ngay cả khi nó không có sẵn, bạn có thể làm một loại rượu ngon.
Nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về phiên bản chưng cất của việc chuẩn bị. Các thành phần chính của thức uống là bạc hà, nó là rất tốt để chuẩn bị nó cho mình, như trong phiên bản hiệu thuốc có một số lượng quá nhiều thân cây và lá hư hỏng.
Thành phần
- Bạc hà khô - 25 g
- Rượu 96% - 250 ml.
- Khô chanh và vỏ cam - về trái cây.
- Nước - 100 ml.
- Xi-rô đường - 60 g đường và 180 ml nước.
Công thức chưng cất từng bước
- Trong một cái bình sạch, khô, bạn phải đổ bạc hà và rượu ga, sau đó đổ nước, và sau đó là rượu. Đóng nắp, lắc đều và gửi hỗn hợp đến nơi tối, ấm trong một tuần.
- Sau 7 ngày, lấy một cái lọ và lọc hỗn hợp qua một cái rây hoặc gạc mịn, gấp lại thành nhiều lớp. Điều này là cần thiết để các hạt bạc hà nhỏ không rơi vào đồ uống.
- Bây giờ bạn cần trộn hỗn hợp đã lọc với nước, với tốc độ từ một đến một.
- Chúng tôi gửi chất lỏng thu được để chưng cất.
- Bạn nên thu thập 15-20 ml đầu tiên của phần đầu trong một thùng chứa riêng và đổ nó ra, vì nó có thể chứa các nguyên tố vi lượng có hại.
- Chúng tôi đang chờ đợi cho đến khi 200 ml phần chính được hình thành.
- Sau đó, kết hợp chưng cất bạc hà với xi-rô, mà phải được chuẩn bị trước từ đường và nước.
- Chúng tôi tiến hành tô màu rượu, cho điều này bạn cần phải thêm 50 ml dịch truyền bạc hà, mà chúng tôi đã chuẩn bị trước và trộn kỹ.
- Đó là tất cả, rượu đã sẵn sàng, nhưng nếu bạn để nó ủ trong một hoặc hai tuần, kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên. Các thức uống sẽ được minh bạch, và hương vị của nó và hương thơm nhẹ nhàng hơn và dễ chịu hơn.
