Ớt cayenne đỏ nóng là một gia vị phổ biến và nóng. Ở Nam Mỹ, có lẽ không có món ăn nào mà nó không được sử dụng. Hạt tiêu cayenne là gì, các đặc tính có lợi của nó, ứng dụng trong nấu ăn và dinh dưỡng - điều này sẽ tiếp tục được thảo luận.
- Mô tả
- Tính hữu ích
- Những lợi ích của ớt cayenne và điều trị
- Giảm béo với ớt cayenne
- Ứng dụng nấu ăn
- Tác hại và chống chỉ định
Mô tả
Hạt tiêu Cayenne là quả của cây bụi Capsicum frutescens hoặc C. annuum. Nó mọc ở vùng nhiệt đới. Được biết đến với thổ dân lâu trước sự xuất hiện của người châu Âu. Theo thời gian, lây lan và bắt đầu được trồng ở Ấn Độ, Tây Ban Nha, Mexico. Khi tạo điều kiện thích hợp (nhà kính, nhà kính) được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào.
Cây đạt chiều cao 1,5 mét. Những chiếc lá được kéo dài, hình bầu dục, màu xanh lá cây nhạt, những bông hoa có màu trắng, trong điều kiện tốt nó nở hoa và mang trái cây quanh năm.
Trái cây khác nhau ở nhiều dạng khác nhau - đến dưới dạng thân cây, hình nón, quả bóng. Trái cây trưởng thành có màu từ đỏ đến trắng. Vỏ quả chưa chín có màu xanh hoặc tím.
Tính hữu ích
Mặc dù ớt được biết đến với hương vị thơm ngon, nó có nhiều thuộc tính hữu ích. Chile chứa rất nhiều riboflavin, kali, sắt, niacin và magiê. Thêm vào đó, nó là một nguồn vitamin E, A, C, B6, K và mangan. Và hầu như không chứa natri và cholesterol.
Các capsaicin alkaloid cho nó một hương vị cháy. Nó cũng chứa piperidine, một bộ carotenoid, havicin, tinh dầu và dầu béo. Cây có tác dụng làm ấm, tăng tốc máu và làm giãn mạch máu. 
Những lợi ích của ớt cayenne và điều trị
Các tính chất và nội dung của các chất hữu ích xác định việc sử dụng ớt trong dược phẩm và dược phẩm. Hiệu quả ấm lên của quả được sử dụng dưới dạng các loại thạch cao mù tạt và thuốc mỡ để sử dụng tại chỗ. Chili cồn giúp giảm đau đầu và giảm viêm mô.
Được sử dụng thực vật và để kích thích lưu thông máu. Với nó, chất dinh dưỡng được phân bố khắp cơ thể với tốc độ lớn. Và nói chung, ớt có tác dụng có lợi đối với máu.
Thật kỳ lạ, ớt rất tốt trong việc giúp cải thiện tiêu hóa và trong cuộc chiến chống loét. Nó chữa lành và phục hồi niêm mạc dạ dày và giết chết các vi sinh vật có hại.
Giảm béo với ớt cayenne
Với khả năng tăng tốc độ trao đổi chất và tính cấp thiết đặc biệt của sự thèm ăn, các loại trái cây thu hút sự chú ý của các trình biên dịch của chế độ ăn. Có một số cách để sử dụng ớt cayenne để giảm cân. 
Đây là một viên nang đặc biệt với trái cây xay, đây là một thức uống dựa trên nó, và chỉ cần thêm một vài thìa sản phẩm xay vào thức ăn. Liều khuyến cáo - từ một muỗng cà phê đến một muỗng canh mỗi ngày, trong 10-30 ngày.
Nếu bạn quyết định áp dụng hạt tiêu để giảm cân, chuẩn bị đồ uống này:
Để một ly nước lọc, lấy 3 muỗng canh nước chanh, 2 muỗng canh xirô phong và ¼ muỗng cà phê ớt cayenne xay.
Vào buổi sáng, hãy uống một ly nước muối để làm sạch cơ thể. Uống một thức uống theo toa trong ngày. Một giờ trước khi đi ngủ, uống trà xanh.Để ra khỏi chế độ ăn uống: bạn cần bắt đầu uống nước cam quýt tươi trong 36 giờ tiếp theo trong vòng 9-10 hoặc 20-21 ngày. Tiếp theo, chuyển sang súp rau và rau luộc - lên đến 5 ngày.
Ứng dụng nấu ăn
Nhưng ớt được sử dụng rộng rãi nhất được tìm thấy trong nấu ăn. Hạt tiêu này là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Mexico, châu Phi và châu Á. Nếu không có một hương vị rõ rệt, hạt tiêu sẽ cho món ăn một cảm giác nóng rát và thay đổi hoàn toàn hương vị và hương vị của thức ăn.
Chính anh ta là người đưa ra một yêu cầu đặc biệt và cho thấy hương vị của thịt, cá, trứng, pho mát. Nước sốt khác nhau, gia vị với hạt tiêu hoặc chỉ là một hỗn hợp với dầu thực vật sẽ cung cấp cho các món ăn độc đáo.
Tác hại và chống chỉ định
Ớt đỏ, ngoài việc có phẩm chất tốt, có thể có hại trong trường hợp lạm dụng các quy tắc an toàn và vi phạm liều an toàn. Tất cả điều này có thể kích hoạt sự xuất hiện của một vết loét, tiêu hóa suy giảm, và thận.
Vì vậy, chúng tôi đã xem xét mô tả của ớt cayenne, chúng tôi đã biết nó là gì và cách sử dụng nó trong nấu ăn và để giảm cân.
