Cách đây không lâu, một loại rau đặc biệt có hình dạng và màu sắc kỳ lạ, nhanh chóng và tự tin giành được cả trái tim lẫn dạ dày của những người thích ăn những món ăn ngon, trở thành những cư dân của thị trường chúng ta. Đó là về cà tím - một món ngon đến từ các nước nóng đông.
- Mô tả và ảnh
- Bụi cây
- Trái cây
- Đặc điểm của giống
- Điểm mạnh và điểm yếu
- Trồng cây con
- Thời gian
- Chuẩn bị và lựa chọn hạt giống
- Kế hoạch gieo
- Chăm sóc cây giống
- Tưới nước, cho ăn, định hình cây bụi
- Thu hoạch và lưu trữ
Gần đây hơn, các món cà tím chỉ được thực hiện trên các bảng của những người lớn, và các truyền thuyết được viết về trứng cá muối nổi tiếng. Ngày nay, cà tím là một trong những thành phần chính trong việc chuẩn bị các món ăn của các nữ tiếp viên của chúng tôi, đặc biệt là vì nó không phải là khó khăn để phát triển nó trong tiểu mùa hè của riêng mình. Điều chính - để chọn đúng cấp.
Trong khu vực của chúng tôi, cà tím "Hoàng tử đen" cảm thấy tốt nhất. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn về sự đa dạng và các biện pháp chăm sóc cho khách nước ngoài.
Mô tả và ảnh
Cà tím "Hoàng tử đen" là một trong những đại diện ban đầu nhất của gia đình bouillon, điều đáng ngạc nhiên là không chấp nhận các khu phố với người thân của nó.Sự đa dạng tinh hoa này được phân biệt bởi kích thước thật sự của trái cây và loại cây bụi trang nhã. Trong con người, giống này, giống như các thành viên khác của gia đình, được gọi là "dưa chuột Armenia".
Bụi cây
Giống cà tím "Black Prince" là cây bụi. Sự tăng trưởng của bụi cây của nó đạt 60-80 cm, hình thức bên ngoài của họ là bán sắc màu rực rỡ, cắt thành các tập ngắn.
Biểu tượng "đen" đã bắt nguồn từ tên của giống, do màu tím đen của thân cây và chồi mọc lên, giảm nhẹ xuống.
Thân cây và chồi của nền văn hóa được trang trí bằng những chiếc lá có răng nhỏ. Trên tán tán tán lá tán xạ.
Trái cây
Đối với các loại trái cây của các đại diện của gia đình hoàng gia, họ có một kích thước ấn tượng và cái nhìn thanh lịch.
Để bắt đầu, quả chín của "Hoàng tử đen" được bao phủ bởi làn da màu tím sẫm, được cho là đã bị lặp lại với tùy chọn "hiệu ứng bóng".
Trọng lượng trung bình của quả là 200 g, hình dạng quả lê, hơi giống hình trụ. Chiều dài của mỗi cà tím là 18-20 cm.
Dưới làn da hấp dẫn, thịt mềm của vỏ trái cây có màu vàng nhạt. Thịt bị lốm đốm với một lượng nhỏ hạt.
Nếu chúng ta nói về đặc điểm hương vị của cà tím "Hoàng tử đen", thì, không giống như các giống khác, vị đắng là thực tế không có trong trái cây của nó.
Đặc điểm của giống
Các đặc điểm chính của hoàng tử ở nước ngoài có màu sắc phong phú và hình dạng trái cây đáng chú ýtrong, sự trưởng thành trong đó xảy ra ở 90-120 ngày sau khi trồng. Nhà máy có cùng độ tuổi, do đó trong một mùa nó là cần thiết để đánh giá lợi thế và lợi thế của nó, và có quá đủ của chúng.
Một trong những đặc điểm chính của nền văn hóa là hoa nở rộ của nó, và quan trọng nhất là trái cây được gắn với hầu hết hoa.
Điểm mạnh và điểm yếu
Giống như mọi thứ khác trên thế giới này, nhiều loại cà tím Black Prince có một ưu điểm và nhược điểm.
Theo truyền thống, chúng tôi bắt đầu với những ưu điểm:
- năng suất cao;
- khả năng phục hồi bệnh tật và sâu bệnh;
- sự khiêm tốn trong việc rời đi và thiếu ý tưởng;
- hương vị khá cao;
- Các bụi cây cà tím không chiếm nhiều không gian: vì sự tăng trưởng đầy đủ của chúng sẽ không cần diện tích ngoại thành lớn;
- trên một cây ăn quả, trái cây mới được gắn gần như hàng ngày;
- trái cây có hàm lượng calo thấp - 22 kcal / 100 g; gần 90% thành phần của chúng là nước;
- cây trồng có thể được trồng trong điều kiện nhà kính, và trong cánh đồng mở.
Như vậy, nhược điểm của thực vật này là thực tế không quan sát thấy. Chỉ có một số ý tưởng hay ho mà một người làm vườn mới làm quen nên biết:
- "Black Prince" không chịu đựng được khu vực lân cận của một loại thức ăn nhẹ khác (cà chua, ớt).
- Các giống hoạt động quan trọng là không thể trong bóng râm, hoặc trong các nhà kính kém thông gió.
Trồng cây con
Trồng cây cà tím không phải là một công việc siêng năng.Cây con chất lượng cao dễ trồng ở nhà, bạn chỉ cần tuân theo một số quy tắc.
Thời gian
Chọn ngày để trồng hạt giống của cà tím, nó là giá trị xem xét nơi bạn sẽ phát triển khách ở nước ngoài: trong nhà kính, hoặc trong lĩnh vực mở. Nếu bạn có kế hoạch trồng cây trong nhà kính, thời gian tối ưu để gieo hạt giống của Hoàng tử Đen là giữa tháng Hai. Trong trường hợp dự kiến trồng cây con trên đất trống, hạt giống cần được gieo ở đâu đó vào giữa tháng Ba.
Trong vòng 5-10 ngày, chồi mọc đầu tiên sẽ xuất hiện. Cây con khỏe mạnh được điều trị được cấy vào nhà kính, hoặc vào đất trống ở 65-70 ngày sau khi nảy mầm. Các cây giống tháng hai được “di dời” vào một nhà kính vào cuối tháng Tư, tháng Ba gieo ở vùng đất trống - vào đầu tháng Bảy, kể từ thời điểm đó sự nguy hiểm của sương giá gần như bị loại bỏ.
Chuẩn bị và lựa chọn hạt giống
Những người làm vườn có kinh nghiệm nên mua hạt giống để trồng cây cà tím chỉ trong các cửa hàng chuyên biệt.. Tất nhiên, bạn có thể thu thập hạt giống từ trái cây được trồng riêng, nhưng có khả năng cao là chúng sẽ trở nên chưa chín.
Ngay trước khi quá trình gieo hạt cần phải chuẩn bị cho giai đoạn này của "cuộc sống" của chúng. Đầu tiên, họ thực hiện quy trình khử nhiễm vật liệu trồng. Đối với điều này, hạt được ngâm trong 25 phút trong dung dịch kali permanganat. Sau một quy trình chăm sóc sức khỏe như vậy, những hạt giống được rửa dưới một dòng nước.
Giai đoạn chuẩn bị tiếp theo là "phiên" dinh dưỡng. Hạt cải tiến được đặt trong túi vải, được nhúng vào dung dịch dinh dưỡng đã được chuẩn bị trước trong hai ngày. Để chuẩn bị dung dịch này cần pha loãng 1 muỗng cà phê. nitrophoska trong 1 lít nước. Nitrophoska có thể được thay thế bằng tro gỗ. Quy trình này thúc đẩy sự nảy mầm nhanh và chất lượng cao của hạt.
Sau ngày, hạt được lấy ra khỏi dung dịch và được đặt trên đĩa khô, đặt trong phòng có nhiệt độ 30 ° C trong 1-2 ngày.
Sau những giai đoạn chuẩn bị này, bạn có thể tiến hành hạ cánh ngay lập tức.
Kế hoạch gieo
Hạt cà tím có thể được gieo trong tách riêng biệt, và trong một hộp đặc biệt chứa đầy chất nền than bùn.
Vật liệu trồng được đặt ở độ sâu 0,5 cm, trong mọi trường hợp không quá 1 cm, giữa các hạt bạn cần giữ khoảng cách 35-50 cm, thùng chứa phải được phủ một bộ phim và chuyển đến nơi ấm áp.
Chăm sóc cây giống
Ngay sau khi mầm đầu tiên xuất hiện, thùng chứa được chuyển đến khu vực đủ ánh sáng và giữ trong ánh sáng ban ngày. Từ 18 giờ tối đến 7 giờ sáng, cây con được bao phủ bởi một bộ phim đen tối.
Cà tím là một nền văn hóa yêu thương và yêu ánh sáng, do đó, nó được khuyến khích để giữ cây con của họ trong một căn phòng ấm áp, tràn ngập ánh sáng. Nếu không, nó sẽ là không có khả năng, chồi nảy mầm sẽ đạt được cho ánh sáng, kết quả là các thân cây sẽ trở nên mong manh và mỏng.
Tưới nước, cho ăn, định hình cây bụi
Sau khi gieo hạt giống cà tím "Hoàng Tử Đen", chúng phải được tưới nước mỗi tuần một lần, đun nóng đến 25-28 ° C với nước. Các chỉ tiêu tưới nước giống nhau được quan sát thấy khi chăm sóc cây con. Những chồi đầu tiên được khuyến cáo không nên tưới nước, nhưng để phun để tránh rửa rễ, vì độ sâu của cây nhỏ.Để tưới nước tiếp theo, cần đảm bảo rằng nước không rơi trên lá của cây con.
ENếu bạn nhận thấy rằng lớp đất trên cùng của cây con bị cạn kiệt, bạn cần tăng số lần tưới nước trong một tuần.
Nếu cần thiết, vào ngày 7-10 sau khi nảy mầm, cây con sẽ lặn xuống bề mặt than bùn và mùn. Điều này nên được thực hiện rất cẩn thận để không làm hại hệ thống rễ của cây.
Cà tím "Hoàng tử đen" thích đất phì nhiêu giàu chất dinh dưỡng. Bởi vì điều này, cây con thường cần thêm phân bón. Cho cây ăn ngay sau khi hái.và sau đó mỗi 7-10 ngày.
Phân bón cà tím tốt nhất là: amoni nitrat, superphosphate, kali clorua. Trong quá trình cho ăn, bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt các liều lượng này.
Để tăng năng suất cây trồng cần giúp cô tạo thành một bụi cây đúng cách. Một vụ thu hoạch phong phú có thể được thu hoạch từ bụi cây, được hình thành từ ba thân cây. Trên thân cây được chọn, nên kéo dây mà chúng được buộc vào.Phần còn lại của chồi được loại bỏ, nhưng chỉ sau khi chiều dài của chúng đạt đến 5-8 cm, ngoài ra, cần phải loại bỏ những chiếc lá che bóng những bông hoa, bởi vì trái cây chỉ bị trói dưới điều kiện ánh sáng mặt trời trực tiếp trên hoa.
Thu hoạch và lưu trữ
Có thể bắt đầu thu thập cà tím "Hoàng tử đen" chỉ sau khi các loại trái cây có được màu tím đậm bão hòa và hiệu ứng bóng tuyệt vời của chúng. Quá trình chín hoàn toàn thường xảy ra một tháng sau khi ra hoa.
Trong trường hợp thu thập muộn, quả ghi đè và nhận đắng. Cà tím chín được cắt với một cái đuôi dài (2 cm).
Không gian lưu trữ cho cà tím nên tối và mát mẻ. Để giữ trái cây càng lâu càng tốt, chúng được đóng gói trong túi nhựa.
Hóa ra là để thưởng thức các món cà tím ngon, hoàn toàn không cần đứng xếp hàng tại chợ và mua một loại rau không rõ nơi nó được trồng.Cà tím có thể dễ dàng và đơn giản được trồng trong nhà kiểu nông thôn mùa hè của riêng bạn. Giống tốt nhất cho phát triển trong điều kiện khí hậu của chúng tôi được coi là "Hoàng tử đen", trong đó, mặc dù tên hoàng gia của nó, không phải là ở tất cả hay thay đổi trong chăm sóc và lòng người chăm sóc của nó với một thu hoạch phong phú và chất lượng cao.
