Món salad Hy Lạp nhẹ và thơm ngon với bắp cải Trung Quốc là cơ hội để thưởng thức món ăn nhẹ đặc biệt. Hỗn hợp rau truyền thống với các loại thảo mộc sẽ được tươi ngon và đáng kinh ngạc.
Nhiều nữ tiếp viên không coi trọng món salad Hy Lạp với bắp cải Trung Quốc, cho rằng không có gì khó khăn trong việc trộn dưa chuột và cà chua, dẫn đến món ăn này.
Tất nhiên, một tuyên bố như vậy là không chính xác, bởi vì như một món salad nên được chuẩn bị chỉ theo công thức, biết về một số đặc tính, ví dụ, chỉ feta pho mát, ô liu và dầu ô liu tự nhiên được sử dụng để làm cho nó.
Món ăn này là gì?
Salad Hy Lạp là một món ăn ngon và lành mạnh bao gồm các loại rau, ô liu và pho mát.
Thành phần cơ bản
Để chuẩn bị món salad cổ điển sẽ yêu cầu các thành phần như vậy:
- ớt ngọt;
- cà chua;
- Bắp cải Trung Quốc;
- phô mai feta;
- nước cốt chanh;
- dầu ô liu;
- muối, tiêu, vị;
- oregano
Để có được một điều trị tinh tế, nó không phải là cần thiết để mua món ngon, nó là tốt hơn để làm cho món salad Hy Lạp với bắp cải Trung Quốc từ các sản phẩm đơn giản, chúng tôi đã cung cấp cho bạn các công thức.
Những gì có thể thay thế các thành phần cổ điển?
Trong bài viết khá thường xuyên, phô mai Feta được thay thế bằng nước tương - Đậu phụ. Nếu không có cà chua anh đào trên tay, sau đó chúng có thể được thay thế bằng cà chua truyền thống, thông thường.
Muốn nấu món salad Hy Lạp cổ điển, không vi phạm công nghệ, không nên thay đổi nguyên liệu là một phần của món ăn này. Bạn không thể thay thế phô mai feta bằng pho mát, vì hương vị sẽ hoàn toàn khác.
Những lợi ích và hại của món ăn
Salad Hy Lạp được đặc trưng bởi sự đơn giản trong việc chuẩn bị, nhưng đồng thời nó là khá hữu ích, bởi vì nó chỉ chứa các thành phần tự nhiên, mà không có các loại thuốc nhuộm. Mặc dù thực tế là món ăn là ánh sáng, nó là thỏa mãn, do đó, nó là lý tưởng không chỉ là một món ăn, mà còn cho một bữa ăn tối nhẹ.
Phô mai Feta nổi tiếng với tông màu cơ thể, giúp cải thiện tình trạng chung của bệnh nhân.
Món ăn cải thiện hệ thống tiêu hóa. Các chuyên gia nói rằng với việc sử dụng thường xuyên, bạn có thể loại bỏ các vấn đề như táo bón và tiêu chảy. Nếu một người tìm cách loại bỏ trọng lượng dư thừa, nhưng không muốn mất các chất quan trọng cho cơ thể con người, thì món salad Hy Lạp là lý tưởng vì nó có hàm lượng calo thấp và thiếu các sản phẩm thịt góp phần vào sự hấp thu tuyệt vời của dạ dày.
Công thức nấu ăn từng bước đơn giản với ảnh
Có một số công thức nấu ăn cho món salad Hy Lạp, trong đó bao gồm cải bắp Trung Quốc, và mỗi người trong số họ xứng đáng được chú ý đặc biệt.
Cổ điển
Để chuẩn bị món salad cổ điển sẽ yêu cầu các thành phần như vậy:
- ớt ngọt - 1-2 miếng;
- hai quả cà chua tươi có kích thước trung bình;
- 200 gram bắp cải Trung Quốc;
- 150 gram phô mai feta;
- 100 gram ô liu đắng đen;
- 3-4 muỗng canh dầu ô liu;
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh;
- gia vị, muối.
Có chuẩn bị tất cả các thành phần này, bạn cần phải tiến hành các hành động như vậy.:
- Rửa sạch tất cả các loại rau.
- Trong một container riêng biệt trộn nước cốt chanh và dầu ô liu. Ở đó, bạn phải ngay lập tức đổ các loại gia vị và muối.
- Cà chua cần phải cắt các giới tính, và sau đó chia mỗi nửa thành chín phần, do đó bạn có thể nhận được các hình khối có cùng kích thước.
- Đối với hành, nó là phong tục để cắt nó độc quyền vào vòng, nếu muốn, nó cũng có thể được cắt thành một nửa vòng.
- Bắp cải Bắc Kinh và ớt ngọt được thái hạt lựu.
- Ô liu có thể được để lại toàn bộ, nhưng nếu có một mong muốn, chúng có thể được cắt giảm một nửa, ở đây mọi thứ phụ thuộc vào mong muốn cá nhân, ô liu xanh không thích hợp cho món ăn.
- Feta được cắt thành khối, và kích thước tương tự như các loại rau. Nếu muốn, bạn có thể mua pho mát đã thái hạt lựu trong cửa hàng.
- Nó vẫn còn để cho rau vào bát salad, khuấy đều.
Chúng tôi cung cấp để xem video về cách nấu món salad Hy Lạp cổ điển:
Với phô mai
Để chuẩn bị món salad từ phô mai feta, bạn sẽ cần những thành phần như vậy.:
- Cherry - 8-10 miếng;
- 200 gram bắp cải Trung Quốc;
- 150 gram phô mai;
- 1-2 dưa chuột;
- 100 gram ô liu đắng đen;
- 3-4 muỗng canh dầu ô liu;
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh;
- gia vị, muối.
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần để thực hiện các hành động như vậy.:
- Nó là cần thiết để rửa rau, khô chúng khô, cắt trái cây của cà chua thành hình khối, và tương tự như vậy với dưa chuột.
- Khi tất cả các loại rau đã sẵn sàng, bạn cần phải đặt chúng trong một bát salad, trang trí món ăn, với lá rau diếp, lan rộng khối pho mát trên đầu trang.
- Tiếp theo, bạn cần phải chuẩn bị một mặc quần áo, nó được coi là thành phần chính mà hương vị của món ăn như một toàn thể phụ thuộc. Trong một cái bát, bạn sẽ cần phải đổ dầu ô liu, thêm hạt tiêu đen xay, húng quế khô, khuấy đều tất cả mọi thứ.
Chúng tôi cung cấp để xem video về cách nấu món salad Hy Lạp với pho mát:
Với gà và cà chua
Để tạo ra một món salad sẽ cần các thành phần sau:
- ớt ngọt - 1-2 miếng;
- hai quả cà chua tươi có kích thước trung bình;
- 200 gram bắp cải Trung Quốc;
- 150 gram phô mai feta;
- ức gà;
- 100 gram ô liu đắng đen;
- 3-4 muỗng canh dầu ô liu;
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh;
- gia vị, muối.
Chuẩn bị nguyên liệu bạn có thể bắt đầu nấu:
- Bạn sẽ cần phải rửa phi lê gà, loại bỏ chất béo, cắt thịt thành từng miếng nhỏ.Bạn có thể dưa, như nước chanh, và dầu ô liu, tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Sau khi thao tác xong, bạn cần phải loại bỏ thịt trong một túi nhựa trong tủ lạnh trong sáu giờ.
- Tại thời điểm đó, khi gà được ngâm, bạn cần chiên nó trong chảo, bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm. Khi thịt đã nguội hoàn toàn, bạn có thể bắt đầu ăn rau, cắt chúng thành những miếng lớn, như trong các trường hợp khác.
Với bánh quy giòn
Các thành phần như vậy sẽ được yêu cầu.:
- ớt ngọt - 1-2 miếng;
- hai quả cà chua tươi có kích thước trung bình;
- 200 gram bắp cải Trung Quốc;
- 150 gram phô mai feta;
- croutons bánh mì đen - 150-200 gram;
- 100 gram ô liu đắng đen;
- 3-4 muỗng canh dầu ô liu;
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh;
- gia vị, muối.
Chuẩn bị nguyên liệu bạn có thể bắt đầu nấu:
- Trước hết, croutons được chuẩn bị. Cắt lát bánh mì đen thái hạt lựu, trải nó trên một tấm nướng, rắc bơ, sau đó bạn có thể gửi chúng vào lò trong mười phút.
- Tất cả các loại rau được cắt thành hình khối.
- Khi tất cả các loại rau cần thiết được chuẩn bị, sau đó bạn cần phải trộn các thành phần, rắc với croutons, và bạn có thể an toàn phục vụ cho bảng.
Làm thế nào để phục vụ?
Phục vụ các món ăn không phải là ít trách nhiệm và quy trình quan trọng hơn là sự chuẩn bị của nó. Tất cả điều này có nghĩa là nó được khuyến khích để làm quen với một số sắc thái của vấn đề này để đánh giá cao hương vị tuyệt vời của một món ăn ngon miệng.
Cần lưu ý rằng món ăn này rất phổ biến không chỉ ở Hy Lạp, nhưng trên toàn thế giới, tương ứng, được phục vụ trong tất cả các nhà hàng hiện đại.
Theo quy tắc Salad Hy Lạp là một món khai vị nhẹ được phục vụ với một món ăn nóng., ví dụ, nấu chín từ cá, thịt. Nếu pho mát được sử dụng như một trong các thành phần, sau đó biết rằng khi trộn salad, bạn có thể nhận thấy nó bắt đầu nóng lên như thế nào, rau xanh bắt đầu mất hình dạng.
Nếu bạn chuẩn bị công thức này theo cách tương tự như các đầu bếp giàu kinh nghiệm từ Hy Lạp, thì ngay cả những người sành ăn khó tính nhất và cũng sẽ bị giữ lại dưới ấn tượng nghiêm trọng nhất.
Bây giờ chúng ta đều biết rằng Món salad Hy Lạp thực sự ngon miệng và món ăn lành mạnh, chỉ bao gồm những thành phần không có khả năng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, hơn thế nữa, đây là một giải pháp tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng.
