Sữa là sản phẩm rất bắt đầu từ cuộc sống của chúng ta. Nó có khả năng truyền tất cả các thành phần cần thiết nhất cho cuộc sống và phát triển.
Chính vì lý do này mà nhiều nhà lai tạo chăn nuôi đang chăn nuôi bò sữa. Những con bò này, ngay cả khi được chăn thả tự do, có thể làm hài lòng các bậc thầy của chúng với năng suất sữa rất cao của sữa ngon và béo.
Cho đến nay, việc lựa chọn và tính chất của thế giới đã tạo ra một số lượng lớn những con bò thuộc loại này, do đó, nếu bạn muốn có được con yêu thích của mình, sẽ chọn từ những gì.
Chúng tôi muốn cho bạn biết chi tiết về giống bò sữa Yaroslavl, một trong những giống bò có năng suất cao nhất.
Yaroslavl Burenka nổi tiếng là gì: nói về giống chó này
Loài này được gọi là Yaroslavl vì nó được lai tạo trong khu vực này của Liên bang Nga. Hơn nữa, không có công việc lựa chọn nào được áp dụng cho những con bò này.
Các giống bò sữa tốt nhất cho đến nay đã được thu thập như là kết quả của nhiều năm chăn nuôi cho chất lượng sữa. Tuy nhiên, công việc nhân giống để cải thiện hiến pháp, bầu vú và, tất nhiên, cải thiện sản xuất sữa, vẫn đang được tiến hành.
Sự phân bố của bò Yaroslavl là rất rộng, được thúc đẩy không chỉ bởi thành tích của họ, mà còn bởi khả năng thích ứng tốt của họ.
Trong chăn nuôi và giữ giống là rất dễ dàng làm quen với đàn lớn và nội dung cá nhân.
Vì vậy, những con bò này là hoàn toàn phù hợp với cả mùa hè chăn thả trên đồng cỏ với số lượng lớn khối lượng màu xanh lá cây, và trong nhà kho cho ăn với tập trung và ủ chua. Sự phong phú của bò là rất cao, điều rất quan trọng cho việc sinh sản của các thế hệ mới.
Đặc điểm của sự xuất hiện của các đại diện của giống và các tính năng đặc biệt của chúng
Thông thường, những con bò đẹp được tìm thấy trong một bộ đồ màu đen, mặc dù hầu hết phần đầu và phần dưới của cơ thể thường được bao phủ bởi những đốm trắng. Phần dưới của chân tay và đầu đuôi của đuôi cũng có màu trắng.
Tuy nhiên, nó không phải là cần thiết để gọi các giống chó đen, bởi vì một số cá nhân không có điểm nào cả. Tuy nhiên, do lai tạo giống với các giống khác nhau, một số đại diện của giống Yaroslavl có bộ đồ màu đỏ và trắng.
Nói chung, đại diện của bò Yaroslavl có thể được phân biệt bởi một hiến pháp góc với một hiến pháp rất mạnh.Xương sống của chúng rất mạnh mẽ và nặng, đó là đặc trưng của bò sữa và làm cho chúng mềm dẻo hơn khi di chuyển trên một khoảng cách dài.
Phần giữa của cơ thể được phát triển tốt nhất ở những con vật này, và đầu rất nhẹ và khô. Một tính năng đáng chú ý của giống chó này cũng hình dạng dài của mặt trước của đầu và một chiếc gương mũi tối bất thường.
Sừng của chúng, mặc dù không có kích thước rất lớn, nhưng khá mạnh, màu sắc tươi sáng. Một tính năng khác của bò Yaroslavl, là đại diện của loại sữa hiệu suất, là chiều dài trung bình của cổ. Da trên cổ bao gồm nhiều nếp gấp nhỏ.
Sự không cân xứng của cơ thể của giống bò được mô tả phát sinh từ thực tế là xương sườn của chúng được bố trí rất rộng rãi. Do đó, bụng của động vật trông rất to. Nhưng hoàn toàn tất cả các cơ của cơ thể được phát triển rất yếu, khối lượng cơ không tích lũy trong suốt cuộc đời và được thể hiện dưới dạng các sợi khá mỏng.
Fench cũng thực tế chưa phát triển. Chính vì lý do này mà việc sử dụng giống Yaroslavl như bò trong ngành thịt hoàn toàn không có triển vọng, mặc dù nhìn chung năng suất thịt thu được từ chúng là thỏa đáng.
Da động vật khá mỏng, đại diện hầu như không có giá trị cho ngành da. Do da mỏng và tích tụ chất béo kém, đại diện của giống khá nhạy cảm với nhiệt độ cực đoan.
Nội dung của họ nên giả định nơi trú ẩn trong thời tiết nóng, và trong nội dung băng giá trong kho ấm mà không có dự thảo và, tốt nhất là, với sưởi ấm.
Các thông số chính của bò Yaroslavl: bò lớn cỡ nào?
Chiều cao của những con vật này là khá lớn, thậm chí mặc dù các chân ngắn đặc trưng (xương của chân khá mỏng, đó là lý do tại sao động vật thường bị đau).
Đặc biệt, sự tăng trưởng của một con bò tại các héo chỉ trung bình 125-127 cm.
Không có sự khác biệt cụ thể về tăng trưởng giữa bò và bò đực.
Ngoài ra, không có sự khác biệt đặc biệt trong các phép đo của động vật, và không có thông số khác nhau, mặc dù bò đực vẫn đạt kích thước lớn hơn:
- Chiều dài trung bình của đường thân xiên là 152-155 cm.
- Ngực ở động vật không sâu, từ 66 đến 70 cm, và chiều rộng các thông số của nó là 35-37 cm.
- Các metacarpus trong chu vi là 17-18 cm.
Nhìn chung, ấn tượng từ những con bò này có thể nói rằng cơ thể chúng rất sâu và kéo dài.Vì vậy, chúng ta có thể kết luận về kích thước nhỏ của những con bò của giống được mô tả, mà tất nhiên không thể nói về những con bò đực, thụ tinh, có trọng lượng có thể vượt xa 1000 kg.
Nhưng, do việc xây dựng con bò nhỏ gọn, việc bảo trì và cho ăn của chúng cũng sẽ không khó khăn và tốn kém về mặt tài chính. Hơn nữa, nó là đáng chú ý đến việc bố trí hạn chế của động vật, một tính năng đặc trưng trở thành gắn liền với chủ sở hữu.
Đặc điểm và đặc điểm đặc trưng của vú của giống
Các vú của giống bò sữa này cũng là một trong những tiêu chí mà nó có thể được phân biệt với tất cả các họ hàng khác. Nó có kích thước rất lớn, cho phép bạn tích lũy một lượng sữa lớn và dễ dàng mang theo sữa trước khi vắt sữa. Nó có hình tròn, do đó nó không can thiệp vào chuyển động của bò ngay cả với sự viên mãn đầy đủ và giúp dễ dàng tiếp cận động vật trong quá trình vắt sữa.
Nhưng đặc điểm phân biệt quan trọng nhất của giống bò Yaroslavl là vị trí của núm vú. Bên cạnh thực tế là chúng có chiều dài trung bình thuận tiện cho việc vắt sữa, chúng được đặt càng rộng càng tốt.Đồng thời, khoảng cách giữa cặp núm vú phía trước lớn hơn nhiều so với khoảng cách giữa hai cặp phía sau. Ngoài ra, cấu trúc của tuyến vú. Điều này có nghĩa là sau khi vắt sữa, nó có kích thước nhỏ hơn vài lần, nó trở nên rất mềm và xốp. Ở phía sau, những nếp gấp nhỏ của da được hình thành, đó là một khu bảo tồn udder.
Một chỉ số rất quan trọng về sản xuất sữa bò là một chỉ số như chỉ số udder. Nó cho biết chính xác tỷ lệ là tổng lượng sữa, cung cấp cho một con bò, với sản lượng của hai khu phía trước của vú.
Chỉ số này mô tả cách đồng đều tất cả các phần tư của vú được phát triển, do đó làm cho nó có thể nói về năng suất và sức khỏe của các cá thể của gia súc. Đối với giống này, con số này là 40-44%, cho biết năng suất rất cao đại diện của cô ấy.
Cũng cần lưu ý rằng da của vú của bò Yaroslavl là khá mỏng, trong đó, với chăn thả tự do, thường dẫn đến chấn thương. Các mạch sữa được phát triển vừa phải. Về vấn đề này, việc chăm sóc và giám sát các đại diện của giống phải rất siêng năng, cho phép thu được kết quả tốt dưới dạng sản xuất sữa.
Ưu điểm chính của giống Yaroslavl là gì?
Đương nhiên, lợi thế chính của giống bò sữa chỉ có thể là chỉ số về năng suất sữa của nó. Nhưng, chúng ta hãy nói về nó một chút thấp hơn, nhưng ở đây chúng tôi lưu ý hàm lượng chất béo cao của sữa, trung bình 4,4% (mức cao kỷ lục 6,1%).
Nếu chúng ta xem xét rằng mức trung bình chỉ số chất béo cho tất cả các giống bò sữa ở mức 3,7%, thì kết quả này nên được coi là rất cao. Nó cũng đáng chú ý đến thực tế là sữa béo hơn, chất lượng càng cao và càng thích hợp để chế biến tiếp.
Không kém phần quan trọng là tính năng miễn dịch của các loài động vật này, có khả năng chống lại các bệnh đa dạng nhất mà từ đó bò thường bị bệnh. Và điều quan trọng nhất là bò Yaroslavl có khả năng kháng bệnh bạch cầu gia súc nhiều nhất.
Bệnh này rất dễ truyền từ động vật sang động vật và ngày nay không có cách nào để chữa trị bệnh này. Với sự thất bại của động vật của họ gây ra một thiệt hại rất mạnh cho sản xuất sữa.
Nhưng, ngay cả trong trường hợp nhiễm bệnh của một đại diện từ đàn của giống được mô tả, leucosis không có khả năng được truyền cho các cá nhân khác, mặc dù các biện pháp phòng ngừa cần thiết vẫn cần phải được thực hiện.
Giá trị lớn này giống nó cũng có bởi vì được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi. Đặc biệt, các gen của nó có khả năng truyền đặc tính sữa tốt, một sự đặt cược mà các nhà khoa học thực hiện.
Đó là một chút về những thiếu sót là đặc trưng của giống được mô tả
Trong số những thiếu sót của giống Yaroslavl chỉ có thể được gọi là sai sót trong vóc dáng của chúng. Đặc biệt, nó là một bộ ngực rất hẹp, với cơ bắp kém phát triển. Ngoài ra, họ có một ass rất rộng với một giọt và mái hình sacrum. Trong năng suất thịt, đây là những chỉ số rất tiêu cực.
Nhưng hầu hết những khó khăn cho bản thân động vật và chủ sở hữu của họ yếu chân tay. Với chăn thả tự do, điều này thường là nguyên nhân của bàn chân và trật khớp, do đó, điều quan trọng là khu vực được phân bổ cho bò được san bằng và loại trừ khỏi những nơi có sự giảm nhẹ khó khăn.
Ngoài ra, khi lưu giữ và sinh sản thời tiết Yaroslavl, bạn cần phải chuẩn bị cho thực tế là trong giai đoạn sau khi sinh bê bò thường rơi trên chân trước của chúng và không thể đứng trên chúng một thời gian.
Giống Yaroslavl nổi tiếng về năng suất của nó: chi tiết về mọi thứ
Năng suất sữa và các đặc tính chính của sữa được sản xuất
Năng suất sữa của bò Yaroslavl chỉ đơn giản là ấn tượng, vì năng suất sữa trung bình có thể thay đổi từ 2.700 đến 3.500 kg sữa trong giai đoạn cho con bú đầu tiên.
Trong tương lai năng suất chỉ tăng lên, và với sự chăm sóc thích hợp và chu đáo, cũng như cho ăn đầy đủ, hiệu suất của chúng có thể tăng lên 5000-5500 kg, một con số kỷ lục 11.590 kg sữa.
Nhưng chúng ta không được xảo quyệt, rằng đây là kết quả cao nhất của việc sản xuất sữa bò. Ngày nay, nhiều giống bò sữa nước ngoài đã được nhân giống, năng suất sữa cao hơn nhiều so với mô tả.
Bò Yaroslavl giữ lại vị trí của chúng như là tốt nhất của giống bò sữa chỉ vì chất lượng hương vị cao của sữa và đặc tính dinh dưỡng của nó.
Ngoài ra, nó có đặc điểm rất tốt, một trong số đó chúng tôi đã đề cập - chất béo sữa. Nhưng ngoài chất béo, nó chứa rất nhiều protein, tỷ lệ phần trăm trong số đó đạt 3,5-3,7.
Năng suất thịt của giống bò Yaroslavl: loại thịt bò nào bạn có thể có được với sự vỗ béo tốt?
Rõ ràng rằng mặc dù giống được mô tả là sữa, nếu một con bò được sinh ra, trong tương lai nó được phép giết mổ, và ở độ tuổi rất sớm.
Mặc dù thực tế rằng, nói chung, hệ thống cơ của những con bò này đang phát triển rất kém, do kích thước lớn của động vật, lượng thịt được sản xuất dẫn đến kết quả là năng suất từ 55 đến 62%.
Nếu chúng ta xem xét rằng, trung bình, trọng lượng của bò là 450-550 kg, và trọng lượng của bò đực là từ 700 đến 1200 (thường là bò đực có số lượng lớn như vậy), sau đó tỷ lệ đầu ra là rất cao.
Khi sinh, trọng lượng bê thường là 28-32 kg, nhưng ngay lập tức chúng mọc rất mạnh, đặc biệt nếu ít nhất là 6 tháng đầu, bê được vỗ béo mẹ hàng trăm và tăng trọng trung bình hàng ngày đối với bò đực và bò cái khác nhau:
- Đã 6 tháng vỗ béo với sữa mẹ, bò cái mọc lên tới 160-170 kg, và 18 tháng tuổi - lên tới 350-380 kg. Mức tăng trung bình hàng ngày là 700-750 gram.
- Nếu bạn áp dụng vỗ béo chuyên sâu, sau đó bằng tuổi 1 năm trọng lượng của một con bò thường đạt 800-900 kg.Tăng cân thường không dưới 800 gram mỗi ngày.
Đồng thời, ở những người trẻ tuổi, chất béo bắt đầu được gửi khá sớm, do đó những con bò đực được phép giết mổ ở tuổi 1 năm. Thực tế là từ các động vật trẻ như vậy của giống Yaroslavl bạn có thể nhận được thịt bò giàu dinh dưỡng và mềm.
Khi bò sữa được phép để thịt ở độ tuổi trưởng thành hơn, thịt của chúng không còn giá trị cao như vậy nữa.
