Trong số các ngành chăn nuôi gia súc đa dạng. Ngành công nghiệp này mang lại một nửa của tất cả các khoản thu từ chăn nuôi. Các sản phẩm sữa, thịt và vật liệu công nghiệp nhẹ được lấy từ những con vật này. Thịt bò và thịt bê nằm ở vị trí thứ hai sau thịt lợn. Sữa chứa các chất dễ tiêu hóa cần thiết cho người và động vật.
Và từ da chất lượng cao, họ làm giày, quần áo và nhiều sản phẩm khác. Nút, lược và các mặt hàng khác được làm từ các sản phẩm phụ như sừng và móng. Ngay cả gia súc lớn cũng được sử dụng như lực kéo trong nông nghiệp. Hôm nay chúng ta sẽ nói về giống Simmental.
- Điều gì là thú vị bạn có thể tìm hiểu về giống Simmental?
- Người vú của bò Simmental là gì?
- Ưu điểm của giống Simmental là gì?
- Bạn cần lưu ý những khiếm khuyết về giống nào khi mua nó?
- Năng suất sữa và thịt của giống Simmental là gì?
Điều gì là thú vị bạn có thể tìm hiểu về giống Simmental?
Bò giống là một giống đại diện của thịt và loại sữa. Nguồn gốc của giống chó này là Thụy Sĩ.Trong số tất cả gia súc ở đất nước này, 60% là từ giống chó này.
Loài này là một trong những giống lâu đời nhất. Nó được tạo ra bằng cách lai giống với thịt, sữa và năng suất lao động. Sự hình thành của giống chó này được thúc đẩy bởi các yếu tố kinh tế và các yếu tố tự nhiên và lịch sử.
Ở các nước chúng ta, giống Simmental đã được đưa vào nửa sau của thế kỷ qua.
Màu sắc của sừng có màu vàng, và các đầu có màu nâu. Ở Thụy Sĩ, người ta tin rằng nếu đầu sừng có màu đen thì bò không thuần chủng.
Hiến pháp của gia súc Simmental là mạnh mẽ, và trong một số trường hợp thậm chí còn thô ráp.
Đặc điểm của giống chó này là đầu to và thô. Phần phía trước cũng khá phát triển, sừng cũng khá phát triển.
Cổ của những con bò có chiều dài trung bình và độ dày, nhưng ở bò đực giống Simmental, cổ rất thịt và ngắn. Các vai có đủ rộng, trong khi ở bò đực đôi khi nó bị chia cắt.
Động vật có một vùng ngực sâu, rộng, dài và lớn. Ở những con vật không được nuôi dưỡng đúng cách, có thể có sự chặn đứng đằng sau các bả vai.
Các loài động vật có chiều cao, thẳng, trung bình, rộng và cơ bắp.
Đuôi đủ cao.
Chân của giống Simmental không dài, xương và khớp được phát triển tốt. Trên chân sau, bạn có thể nhận thấy một khiếm khuyết (góc giữa mắt cá chân và metatarsus là rất lớn, điều này còn được gọi là "chân ngà"), và chân trước được chuyển ra ngoài. Động vật có móng guốc khỏe mạnh, nhẹ và phát triển tốt.
Da bò là đàn hồi và nặng, trọng lượng của nó là từ 10 đến 14 phần trăm. Bò và bò lớn có da rất có giá trị.
Nói chung Giống Simmental khác với giống khác trong sự phát triển của nó, xương thô và ngực lớn. Loài vật có cơ bắp phát triển tốt, da dày và chân tay khỏe mạnh.
Giống Simmental được phát triển tốt, các phép đo trung bình như sau:
- Khối lượng bê mới sinh là 34-42 kg, ở tuổi một năm rưỡi, trọng lượng của chúng đạt 340 kg.
- Trọng lượng của một con bò cái trưởng thành nằm trong khoảng từ 650 đến 850 kg, bò được vỗ béo có thể nặng hơn.
- Khối lượng của một con bò trưởng thành là như vậy mà từ 750 đến 1100 kg, và bò đực, được nuôi dưỡng tốt, có thể đạt 1300 kg.
- Chiều cao của một con bò tại các héo là 138-145 cm, và những con bò là 133-135 cm.
- Chiều dài của cơ thể của động vật trung bình 158 -162 cm.
- Chu vi của metacarpus thay đổi từ 18,5 đến 20 cm.
Người vú của bò Simmental là gì?
Năng suất sữa của bò Simmental là trung bình.
Udder và vòng hoa sữa không được phát triển như những loại sữa.
Các tuyến vú của bò có phần thô lỗ. Các thùy sau phát triển hơi nặng hơn mặt trước.
Nó cũng xảy ra rằng vú của bò có thể bị phát triển quá mức với mái tóc dày.
Năng suất sữa trung bình mỗi năm dao động từ 2.500 đến 5.500 kg, hàm lượng chất béo của nó là từ 3,8 đến 4,1%.
Một chỉ số không thể thiếu trong năng suất của bò là một thứ như một chỉ số udder. Khái niệm này là viết tắt của tỷ lệ của tổng số tiền sữa để sản lượng của hai cổ phiếu udder phía trước.Từ đó bạn có thể tìm hiểu xem tất cả các cổ phần của vú được phát triển như thế nào và hiểu được năng suất của bò cái. Trong giống chúng tôi mô tả, chỉ số này là 42-45%. Điều đó nói về hiệu quả sữa khá tốt.
Ưu điểm của giống Simmental là gì?
Có nhiều ưu điểm trong việc giữ giống Simmental trong nông nghiệp, nhưng chúng ta sẽ nói về những giống chính:
- Vì giống Simmental thuộc về loại thịt và sữa, có thể hiểu rằng thịt và sữa có chất lượng tốt.
- Khi cho trẻ ăn, bạn có thể tăng cân, vượt quá hiệu suất của shorthorns và herefords. Nhưng nếu chúng ta so sánh các phần ăn được và không ăn được của những giống này thì hai phần ăn được cuối cùng có nhiều hơn.
- Đặc tính sinh học dương tính của giống chó này là tính chất của nó.
- Nhanh chóng thích nghi với các điều kiện khác nhau cũng là một đặc điểm tích cực.
- Simmental Brute có sức khỏe tốt và có khả năng thực hiện công việc nặng nhọc.
- Khi lai tạo giống dọc theo dòng hoặc dọc theo tuyến chéo, Simmentals được coi là một cách thức quan trọng để cải thiện cây giống và trang trại chăn nuôi.
- Giá trị cao của da của những con vật này đề cập đến một yếu tố tích cực.
- Quan trọng không kém là sự vâng phục và hiểu biết của động vật.
- Mặt tích cực của giống chó này là tính di động và sức sống của nó.
- Động vật của giống được mô tả có khả năng kháng bệnh.
Bạn cần lưu ý những khiếm khuyết về giống nào khi mua nó?
- Giống Simmental là rất đòi hỏi về chế độ ăn uống của nó. Hay cho chúng ăn phải có chất lượng cao.
- Ngoài ra, giống chó này đòi hỏi nội dung của nó, nó cần được chăm sóc. Nếu điều này không được theo sau, giống nhanh chóng thoái hóa.
- Những bất lợi của giống chó có thể được thiết lập không đúng chi.
- Một lỗ hổng trong hiến pháp của động vật là chảy xệ của lưng.
- Một bất lợi của giống chó này là sự phát triển yếu của cổ phần bò trước.
- Udder tóc phát triển quá mức không phải là một chỉ báo tốt.
Năng suất sữa và thịt của giống Simmental là gì?
Tỷ lệ sản xuất thịt rất tốt do khả năng cho ăn nhanh. Thịt chất lượng cao, đủ ngon, không quá béo, các sợi cơ không bị xơ sâu, nhưng trọng lượng của xương vẫn lớn hơn trọng lượng của thịt.Hàm lượng chất béo trong thịt là khoảng 17%.
Chỉ số sữa trung bình khác nhau trong khoảng từ 2500 đến 5500 kg sữa, và hàm lượng chất béo của nó đạt 4,1%.
Năng suất sữa cao thu được ở quê hương của động vật, và là 15898 kg sữa. Ngoài ra, sản lượng cao thu được ở Hungary. Sản lượng sữa lớn nhất thu được từ burenka Dame và là 19,665 kg sữa mỗi năm cho con bú. Sản lượng sữa cao nhất mỗi ngày từ con bò này là 70,1 kg sữa.
Trong simmentals thuần chủng, sản xuất sữa là khá tốt. Giá trị trung bình dao động từ 3200 đến 3500 kg sữa, và hàm lượng chất béo của nó là từ 3,7 đến 4,1%. Những con bò thuần chủng tốt nhất cho từ 8.200 đến 10.900 kg sữa có hàm lượng chất béo từ 4.05 đến 4.87%. Người giữ kỷ lục là bò của Zozulya với năng suất sữa 12.760 kg.
Ở một số trang trại, thu được trọng lượng rất cao của giống Simmental non đã đạt được. Ví dụ ở khu vực Voronezh, tăng trọng lượng Heir 2 bò là một kg rưỡi mỗi ngày. Trong điều kiện bình thường, gobies không cần tăng cân. Cần lưu ý rằng sản lượng sữa cao và tỷ lệ cao tập trung gây ra lắng đọng chất béo trong cơ thể, mà không phải là rất tốt ảnh hưởng đến chức năng tình dục.Và với năng suất cao, bê ăn ít thức ăn thô, là cơ sở cho sự hình thành của động vật theo hướng thịt.
Do sức sống của giới trẻ, giống chó này cần thức ăn khoáng và protein. Phát triển thực phẩm như vậy nên ở mức cao sữa, tập trung, rau củ và cỏ khô.
Từ các nước châu Âu khác, giống Simmental rất phổ biến ở Áo. Trong những năm gần đây, giống chó này phát triển theo hướng thịt, nhưng các chỉ số sữa không bỏ qua. Theo các bài đọc được thực hiện trên bò Simmental, năng suất trung bình của một con bò là 3,823 kg, và hàm lượng chất béo của sữa là 4,06%.
Xã hội lai tạo giống chó này tự đặt nhiệm vụ lấy khoảng 4.500 kg sữa với hàm lượng chất béo là 4,1%. Ngoài ra, các nhà tạo giống tự thiết lập nhiệm vụ cải thiện năng suất và sản lượng thịt của giống.
Năm 1958, mười lăm con bò đực của giống chó này được đưa từ Áo sang Liên bang Xô viết, từ đó có mẹ từ 5000 đến 5176 sữa thu được, với hàm lượng chất béo từ 4,2 đến 4,37%. Và những con bò đực được mang đến đã được sử dụng trong các nhà máy sản xuất giống của Ukraine để làm mới máu của Simmentals, người được nuôi trong nước vào thời điểm đó.
Bò đực giống có năng suất chết 65%, trong khi bò có 53-56%. Giống sinh sản khi lai có thể cải thiện hiệu suất thịt ở các giống không phải thịt. Trong các giống hỗn hợp, năng suất giết mổ lên tới 63%.