Kohlrabi: giống bắp cải

Kohlrabi là một loại rau được đánh giá cao về hàm lượng axit ascorbic cao. Ăn một món hầm, trông giống như củ cải với lá, mọc trên mặt đất và không tiếp xúc với đất. Thân cây có màu xanh nhạt hoặc tím, tròn hoặc tròn, tùy thuộc vào loại bắp cải. Lá có cuống lá dài và có hình tam giác hoặc hình bầu dục và mọc chủ yếu trên đỉnh. Các bột giấy của stebleplod, bất kể màu da, luôn luôn là màu trắng. Nó có vị như thân bắp cải, nhưng ngon ngọt hơn, mềm và ngọt. Hạt giống cây trồng có thể thu được trong năm thứ hai.

Hãy xem xét các giống tốt nhất của bắp cải kohlrabi.

"Viennese white 1350"

Đề cập đến chín sớm và giống phổ biến nhất. Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến thu hoạch là 65-78 ngày. Stebleplod có đường kính 7-9 cm, màu xanh lục nhạt, trọng lượng 90-100 g, hình tròn. Dễ bị leo thang. Không thích hợp để lưu trữ lâu dài. Việc trồng rừng có thể được thực hiện sau một thời gian, điều này sẽ tạo cơ hội nhận được tới 4 lần thu hoạch mỗi vụ.

"Vienna Blue"

Giống sớm trung bình. Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến thu hoạch là 72-87 ngày. Stebleplod của màu xanh-tím, dạng phẳng tròn, nặng khoảng 160 g.Giá trị của loại bắp cải này là nó thực tế không phát triển quá mức, do đó nó được loại bỏ khi cần thiết, khi nó đạt 6-8 cm đường kính. Chất lượng này đạt được do vị trí cao trên mặt đất của stebleplod.

"Violet"

Sự đa dạng này là muộn và thuộc về giống của Séc lựa chọn. Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến thu hoạch là 70-78 ngày. Một thân cây màu tím đậm với một màu xám tăng lên đến 2 kg, hình dạng là tròn phẳng. Sự đa dạng có hương vị tuyệt vời và phù hợp cho việc lưu trữ. Sự đa dạng là khả năng chống sương giá. Chứa các vitamin nhóm B và C. Lớp bắp cải tốt nhất có thể được sử dụng làm chất thay thế.

"Khổng lồ"

Giống muộn của giống Séc.Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến thu hoạch là 89-100 ngày. Stebleplod lớn, màu xanh lục nhạt, nặng tới 3 kg, đường kính 15-20 cm, hình tròn. Thịt của loại này rất ngon. Một tính năng quan trọng của giống này là tính kháng hạn hán. Trái cây phù hợp để lưu trữ.

Blue Planet F1

Giống này thuộc giống lai giữa chín. Thân màu xanh lục nhạt đạt khối lượng 150-200 g, hình dạng tròn. Bột giấy dày đặc, mềm, không chứa sợi. Stebleplody phù hợp để lưu trữ lâu dài.

"White Delicacy"

Sớm chín muồi. Stebleplod màu trắng, kích thước lớn. Giống này có giá trị trong hàm lượng đường và vitamin cao trong trái cây. Nó có thể phát triển nhanh hơn, do đó thân cây được thu hoạch có đường kính lên đến 8 cm, giống này ít đòi hỏi nhiệt và độ phì nhiêu của đất, nhưng không ổn định với độ ẩm của đất.

"Blue Delicacy"

Sớm nhiều lựa chọn của Đức. Stebleplod tím lớn, có trọng lượng 200-500 g.Các giống đề cập đến năng suất cao và chịu hạn.

"Ngon đỏ"

Sớm. Một thân cây màu đỏ-tím tăng trọng tới 1,5-2 kg, hình dạng được làm tròn. Sự đa dạng này rất có giá trị trong thời gian trồng vào mùa xuân, các lò đốt không phát triển và không mất hương vị.

Một đặc điểm quan trọng nữa là cây không tạo ra các mũi tên hoa và chịu được sương giá.

"Erford"

Giống này thuộc giống bắp cải sớm nhất. Stebleplod của màu xanh lá cây ánh sáng, nhỏ, hình dạng tròn phẳng. Những chiếc lá mịn, màu xanh lá cây, hình bầu dục, đặt trên cuống lá mỏng. Lớp này được sử dụng cho cả nhà kính và mặt đất mở.

"Moravia"

Điều trị sớm. Stebleplod của màu xanh lá cây ánh sáng, hình dạng tròn phẳng. Thịt là ngon ngọt và có vị cao. Sự đa dạng không được sử dụng để lưu trữ. Kháng Frost là trung bình. Dễ bị leo thang. Chủ yếu được sử dụng để sản xuất sớm trong nhà kính.

"Optimus Blue"

Giống giữa mùa. Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến thu hoạch là 70-89 ngày. Một thân màu tím có trọng lượng 80-90 g có hình tròn hoặc tròn.Sự đa dạng được đặc trưng bởi khả năng chống phát triển quá mức và có thể được bảo quản trong quá trình gieo hạt muộn. Nó được phổ biến rộng rãi ở vùng Viễn Bắc.

"Pikant"

Siêu sớm đa dạng. Stebleplod hình tròn, màu trắng xanh, nặng 0,5-0,9 kg, có vị ngon. Giá trị của sự đa dạng trong khả năng chống nứt và phát triển quá mức của người trồng gốc. Lớp sử dụng cho lưu trữ lâu dài.

"Relish"

Sớm chín muồi. Thân cây màu tím đậm phát triển với khối lượng lên đến 700 g, hình dạng được làm tròn bằng phẳng. Giá trị của sự đa dạng trong đề kháng với vi khuẩn niêm mạc, nứt của stebleplod và tăng trưởng của nó.

Nó được khuyến khích cho việc sử dụng như tươi, và hầm, và ngâm.

Các tính chất có lợi của loại rau này là vô hạn, nhưng nó không nên được sử dụng bởi những người có độ axit cao của dạ dày. Nó rất dễ hiểu sự đa dạng của bắp cải kohlrabi, nhưng rất khó để chọn giống tốt. Mỗi người trong số họ có ưu và khuyết điểm của nó, vì vậy họ nên được lựa chọn có tính đến thời kỳ chín và đặc thù của canh tác.