Thật là tuyệt vời khi nhai một chiếc lá rau diếp xanh khi có tuyết bên ngoài cửa sổ, và cơ thể đã bỏ lỡ các loại rau tươi và rau xanh. Trồng rau diếp trong mùa đông là một quá trình mang lại một niềm vui: nó không đòi hỏi chi phí lớn, thư giãn và, quan trọng nhất, cho kết quả dưới hình thức tươi, ngon, dịu dàng xanh vào bàn.
Làm thế nào để làm điều này, sẽ được thảo luận thêm.
- Tính hữu ích của rau diếp
- Năng lực trồng rau diếp
- Lựa chọn đất
- Gieo hạt rau diếp
- Điều kiện hạt giống nảy mầm
- Thêm salad chăm sóc: bí mật để thành công
- Làm sạch xanh
Tính hữu ích của rau diếp
Rau diếp có hàm lượng calo thấp - 12-16 kcal trên 100 g sản phẩm. Đây là một sản phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn uống. Salad chứa vitamin, khoáng chất (kali, canxi, magiê, natri, phốt pho, sắt, mangan, đồng), axit amin và axit béo.
Vitamin nhóm B rất cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào và hoạt động ổn định của hệ thần kinh. Carotenoids giúp duy trì thị lực và độ tươi của da. Kali và muối natri điều chỉnh sự trao đổi chất và cải thiện thành phần máu, sắt ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu.
Letuk có lợi ích to lớn cho cơ thể trong thời kỳ beriberi, người già, trẻ em, bệnh nhân tiểu đường. Nó hữu ích với các vấn đề về ruột, rối loạn chuyển hóa và sự suy giảm của cơ thể, bởi vì nó có tác dụng bổ. Nó rất hữu ích để ăn rau diếp trong cảm lạnh: nó có tác dụng đờm và giúp đối phó với ho, và cũng làm tăng chức năng bảo vệ của cơ thể. 
Nước ép rau diếp - một trợ giúp trong viêm dạ dày và loét dạ dày. Rau diếp - một nguồn axit folic cần thiết cho sức khỏe phụ nữ. Truyền hạt giống rau diếp được sử dụng để cải thiện cho con bú. Đối với rối loạn thần kinh, tăng áp lực, ho, mất một truyền của rau diếp lá trên nước sôi.
Mặt nạ của rau diếp xanh lá giúp giảm đỏ và viêm da. Nước ép rau diếp được cọ xát vào da đầu để tăng cường tóc.
Năng lực trồng rau diếp
Để trồng rau diếp ở nhà, bạn nên chọn chậu hoặc hộp có chiều sâu ít nhất 10-12 cm. Công suất không được thu hẹp sao cho đất không khô quá nhanh. Một lựa chọn tốt sẽ là hộp vuông. 
Đối với việc trồng một hoa hồng lớn của rau diếp, bạn cần phải nhận một công suất lớn hơn, ít nhất là 25 cm sâu.Đối với roosting, bạn sẽ cần một nồi sâu 35 cm.
Nếu bạn chọn một hộp gỗ cho rau diếp để trồng nó trên bậu cửa sổ, che phủ các bức tường bên ngoài bằng nhựa để giữ cho nó ẩm. Ở dưới cùng của bể, chúng tôi sơ bộ đặt một lớp thoát nước của đất sét mở rộng trong 2-3 cm.
Một thay thế cho container có thể là một gói, nhưng phương pháp này không phải là quá trang trí và phù hợp hơn cho một ban công. Trong một gói chặt chẽ, bạn cần phải làm cho lỗ ở phía dưới để thoát chất lỏng dư thừa. Các gói phải được làm đầy với 3/4 của một đất ẩm và đặt trên một đứng (tấm, khay, khay).
Lựa chọn đất
Ngay sau khi bạn quyết định trồng rau diếp ở nhà, bạn cần phải chăm sóc chất nền. Đối với nhà vườn mini có thể được sử dụng như một hỗn hợp làm sẵn mua, và nấu chín với bàn tay của mình. 
Các biến thể của hỗn hợp đất nhà:
- 1 phần đất vườn, 1 phần phân ủ, 1 phần than bùn. Thêm 1 kg cát, 1 kg tro gỗ, 1 muỗng canh. l nitrophos, 1 muỗng cà phê. urê trên một xô chất nền.
- 2 phần mùn, 2 phần đất rụng lá, 2 phần than bùn, 1 phần đất sod và 1 phần cát.
- 1 phần đất sod, 2 phần mùn, 3-5% cát.
- 1 phần cát sông, 1 phần than bùn, 2 phần đất mùn.
- 1 phần của biohumus, 2 phần của sợi dừa.
Gieo hạt rau diếp
Rau diếp là hoàn hảo cho một ngưỡng cửa sổ, bạn nên chú ý đến sớm (sớm) giống: Lollo Rossa, Lollo Bionda, Bông tuyết, Quả cầu vàng, Odessa, May.
Trước khi gieo hạt để cải thiện sự nảy mầm của hạt giống có thể nảy mầm. Đặt chúng trên một khăn ăn giấy ướt và bao gồm thứ hai, hãy chắc chắn rằng khăn ăn không khô. Trong vòng vài ngày hạt sẽ nở.
Trong đất ẩm, chúng tôi tạo các rãnh nông (1-1,5 cm) ở khoảng cách 15 cm, chúng tôi không gieo hạt rất dày, rắc chúng bằng đất ẩm và nén đất.
Điều kiện hạt giống nảy mầm
Sau khi gieo hạt, các hạt giống cần được tưới bằng nước ấm. Tiếp theo, xoay thùng chứa cây con thành một teplichka nhỏ: kéo dài màng trên nồi, sử dụng que hoặc vòng cung để tăng không gian. Vì vậy, chồi xuất hiện nhanh hơn. Tuần tiếp theo trước khi sự xuất hiện của container bắn nên ở một nơi tối, mát mẻ. Cứ vài ngày, đất phải được làm ẩm bằng bình xịt. 
Thêm salad chăm sóc: bí mật để thành công
Khi mầm rau diếp đầu tiên xuất hiện, bộ phim phải được loại bỏ và tỉa thưa, và việc canh tác và bảo trì thêm rất đơn giản.
Ánh sáng Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, một nồi hoặc một hộp rau diếp được đặt trên bậu cửa sổ, nhưng không dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp. Vào mùa xuân và mùa thu, món salad cảm thấy khá tốt trên hành lang ngoài. Trong tương lai, các nhà máy sẽ cần phải được bảo vệ khỏi quá nóng. Vào mùa đông, món salad cần phải tổ chức thêm ánh sáng. Để làm điều này, hãy lấy đèn huỳnh quang và treo nó lên cây con ở độ cao nửa mét. Lưu ý rằng giờ ban ngày cho rau diếp kéo dài 12-14 giờ.
Tưới nước và phun thuốc. Tưới nước trong nhà salad được thực hiện mỗi 1-2 ngày. Với mục đích này, tưới nước thích hợp có thể với một mũi dài mỏng. Nó sẽ không được thừa để phun cây giống từ súng phun trong vài tuần đầu tiên, khi hệ thống rễ đang tích cực phát triển.
Cho ăn. Bón phân và bón phân là một biện pháp tùy chọn nếu đất trong nồi với xà lách là màu mỡ. Nếu đất đường phố bình thường được sử dụng, nó được khuyến khích để nuôi rau diếp: 2 tuần sau khi mầm xuất hiện, thêm một muỗng cà phê phân bón hữu cơ Agrolife lên lớp đất trên cùng. 
Làm sạch xanh
Ở nơi đầu tiên trong thực phẩm, bạn có thể sử dụng cây còn lại sau khi làm cỏ cây dày. Có thể thu hoạch đủ rau diếp đầu tiên trên bậu cửa sổ một tháng sau khi gieo. Rau diếp lá cắt các tấm đáy lớn nhất để ổ cắm có thể phát triển hơn nữa. Bạn có thể cắt lá trong vài tuần, sau đó món salad biến thành mũi tên và trở nên không thích hợp với thức ăn. Ở vị trí của nó, bạn cần phải hạ cánh một cái mới.
