Làm thế nào để xây dựng một hầm rượu trong nước?

Thực tế mỗi cư dân mùa hè có một hầm rượu trong cốt truyện. Và những người không có nó, có lẽ, đã từng nghĩ về việc xây dựng một căn phòng như vậy. Lưu trữ bảo tồn trong hầm từ lâu đã được thực hành bởi người dân. Vì vậy, trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về làm thế nào để làm cho một hầm với bàn tay của riêng bạn mà không cần sự giúp đỡ của các nhà xây dựng.

  • Yêu cầu đối với hầm
  • Thiết kế là gì
  • Đâu là nơi tốt nhất để xây dựng
  • Xây dựng một hầm rượu bằng tay của chính bạn
    • Tài liệu bắt buộc
    • Từng bước

Yêu cầu đối với hầm

Để hầm (sông băng, ngầm) hoạt động bình thường trong một thời gian dài, các yêu cầu sau đây phải được gắn vào nó:

  • Nhiệt độ không khí ổn định, thấp. Trong sông băng, nhiệt độ nên nhiều hơn hoặc ít liên tục trong suốt cả năm, bất kể đó là mùa hè bên ngoài hay mùa đông.
  • Mất điện. Trong tầng hầm không được phép làm rõ thường xuyên. Không thể làm cửa sổ trên sông băng và đèn điện chỉ có thể được bật trong trường hợp khi bạn ghé thăm dưới lòng đất. Một số sản phẩm nằm trong hầm rượu của bạn, để lưu trữ lâu dài phải luôn trong bóng tối.
  • Độ ẩm không khí. Nó phải là khoảng 90%. Đây là một chỉ số rất quan trọng, nếu nó được đánh giá rất thấp, có một rủi ro là một số sản phẩm sẽ bị hư hỏng. Để kiểm soát độ ẩm của không khí bằng cách sử dụng máy đo tỷ trọng kế. Nếu độ ẩm quá thấp, nó sẽ tăng lên. Điều này được thực hiện bằng cách phun nước lên tường và rải mùn cưa ướt trên sàn nhà.
  • Không khí trong lành và sạch sẽ. Để đảm bảo sự thông gió của hầm, nó là cần thiết để thiết kế đúng cách cung cấp và thông gió thải. Đây là một yếu tố rất quan trọng mà sẽ không cho phép không khí để trì trệ trong phòng.
Bạn có biết? "Cellar Auerbach" - một trong những nhà hàng rượu vang tốt nhất trên thế giới, nằm ở Đức, Leipzig. Nhà hàng được hạ thấp xuống đất, có hầm rượu vang riêng.
Với việc tổ chức thích hợp công việc trong khi xây dựng căn phòng này, tất cả các yêu cầu trên có thể dễ dàng kết hợp vào cơ chế của hầm. Và sau đó, sau khi xây dựng, bạn chỉ cần kiểm soát độ ẩm và ánh sáng.
Bạn sẽ được quan tâm để biết làm thế nào để lưu trữ thực phẩm trong một hầm nhựa.

Thiết kế là gì

Có hơn một chục loại thiết kế hầm khác nhau.Mỗi chủ sở hữu làm tất cả mọi thứ theo cách riêng của mình. Nhưng có những loại cấu trúc lâu đời, mà chúng tôi sẽ cho bạn biết về:

  • Kho chứa đất (kho chứa rau). Đây là loại xây dựng phù hợp để xây dựng ở những vùng đất của chúng tôi, nơi đất có độ ẩm cao và nước ngầm rất gần với bề mặt. Người ta tin rằng các cư dân mùa hè St. Petersburg phát minh ra một công trình như vậy, điều kiện đất trong đó không cho phép đi rất thấp. Các cơ sở lưu trữ trên mặt đất đi sâu hơn vào đất không quá nửa mét, và có cấu trúc khung trên đỉnh.
  • Tầng hầm. Đây là một loại sông băng khác, được chôn dưới mặt đất không quá nửa mét. Thiết kế của hầm này khá đơn giản và không chiếm diện tích lớn trên trang web. Các cơ sở lưu trữ như vậy được xây dựng bởi những người có số lượng tài chính giới hạn và một khu vực nhỏ của ngôi nhà kiểu nông thôn mùa hè. Ngoài ra, các công trình xây dựng như vậy được xây dựng bởi tất cả cư dân mùa hè, có địa điểm nằm ở các khu vực có mực nước ngầm cao.
  • Ground Cellar với Boning. Thiết kế của lưu trữ này rất giống với việc xây dựng sông băng được mô tả ở trên. Sự khác biệt duy nhất làrằng công trình xây dựng này được xây dựng với sự suy thoái tiếp theo của trái đất. Điều này được thực hiện để duy trì mức độ ẩm cần thiết trong phòng.
  • Bán hầm sâu. Đây là loại hình xây dựng phổ biến nhất trên lãnh thổ của đất nước chúng ta. Độ sâu của một tầng hầm như vậy là khoảng một mét, cho phép nó được thiết kế ngay cả trong đất ẩm vừa phải. Các bức tường của lưu trữ như vậy được đổ bê tông và niêm phong với chống thấm. Sự chồng chéo được làm bằng tấm, được bảo vệ bởi một lớp vật liệu lợp hoặc vật liệu lợp mái.
  • Nhà bếp mùa hè với hầm. Các cơ sở như vậy rất phù hợp với những người có cốt truyện rất khiêm tốn trong nước. Việc lưu trữ có thể được xây dựng trực tiếp dưới nhà bếp mùa hè, để lại một nở cho nhập cảnh. Robot xây dựng nên được thực hiện chỉ với những người có kinh nghiệm, nếu không có một nguy cơ rằng nhà bếp mùa hè sẽ sụp đổ.
  • Hầm đá. Lưu trữ các cấu trúc như vậy ngày nay là cực kỳ hiếm. Họ đã đi xuống trong lịch sử, mặc dù một số vẫn có thể được nhìn thấy trong các làng và khu định cư riêng lẻ. Các thiết kế của hầm như vậy là rất phức tạp và đòi hỏi phải làm việc cẩn thận và cẩn thận. Cho đến nay, có rất ít thợ thủ công có thể xây dựng cho bạn một sông băng như vậy.Và anh ấy, bằng cách này, có nhiệt độ tốt, độ ẩm không đổi và thông gió tuyệt vời.
  • Hầm bị chặn. Các cấu trúc như vậy được thực hiện tại hai lối vào. Một sông băng bị chặn là rất thuận tiện để xây dựng cho một số gia đình, ví dụ, tại ranh giới giữa các phần. Vì vậy, bạn có thể xây dựng một lưu trữ cho hai: cho bạn và hàng xóm của bạn. Điều này tiết kiệm lãnh thổ và tiền bạc.
  • Hầm đất. Trước đây, nó rất phổ biến trong lãnh thổ của tỉnh Yaroslavl, và do đó đã nhận được tên của người dân "kho Yaroslavl". Việc xây dựng được thực hiện hoàn toàn dưới mặt đất, và trên cùng chỉ được bao phủ bởi một tầng đứng hoặc cực. Hầm này là hoàn hảo cho lưu trữ lâu dài của khoai tây, củ cải đường và cà rốt.

Điều quan trọng! Hầm được xây dựng tốt nhất vào mùa hè nóng nực, khi mực nước ngầm càng sâu càng tốt.
Và đây không phải là tất cả các loại thiết kế hầm. Ngoài ra còn có: một hầm trên một sườn dốc, một sông băng trên tường, một sông băng Phần Lan, một bãi tuyết, một vault của bê tông cốt thép nhẫn, một cổ áo, một hầm, vv Nhưng hầu hết trong số họ là dành cho cùng một mục đích. - bảo quản rau và dưa chua.
Tìm hiểu làm thế nào để làm cho một ngôi nhà mùa hè, đó sẽ là điểm đến kỳ nghỉ yêu thích nhất cho cả gia đình.

Đâu là nơi tốt nhất để xây dựng

Trước khi bắt đầu công trình xây dựng, cần xác định rõ ràng và chính xác vị trí của sông băng trong tương lai. Bạn phải tính đến tất cả các tính chất của đất (thành phần của nó, vv), mức độ của nước ngầm và độ sâu đóng băng. Nhiều đặc điểm sẽ phụ thuộc vào các thông số này, bao gồm các thông số mà chúng tôi đã mô tả trong đoạn đầu tiên. Chưa hết - độ bền của cấu trúc, mà còn trực tiếp phụ thuộc không chỉ vào chất lượng của tòa nhà, mà còn phụ thuộc vào vị trí của nó.

Cố gắng chọn một nơi cao khô hoặc một sườn núi (bướu nhỏ). Địa hình này sẽ ngay lập tức giảm bớt vấn đề chống thấm. Khi xây dựng một cơ sở lưu trữ ngầm, nó là cần thiết để biết rõ những gì sâu dưới nước ngầm nằm.

Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các quy tắc lưu trữ ngô, dưa chuột, cà chua, hành tây.
Sau đó, nó là cần thiết để thực hiện một sự khởi đầu từ dữ liệu này: một nửa của hầm nên được nửa mét cao hơn mức nước ngầm. Nếu mực nước ngầm nằm ở độ sâu 2,5 mét, thì độ sâu tối đa của cấu trúc của bạn không được vượt quá hai mét. Kiểm tra mức nước theo nhiều cách khác nhau.Đơn giản nhất trong số họ: xác định mức độ độ sâu của nước trong giếng gần đó. Nếu không có giếng thì lỗ khoan hoặc khoan thăm dò thường được sử dụng.

Bằng cách này, phương pháp khoan thăm dò ngay lập tức kiểm tra thành phần của đất. Nếu có nhiều cát hoặc đất sét trong đó, thì nó có nghĩa là khi xây dựng một hầm, bạn sẽ cần phải tăng cường bức tường mạnh mẽ hơn. Đôi khi, khi kiểm tra mặt đất, phao nổi được phát hiện. Các mái chèo không thể được thoát nước, nó là không thể xây dựng một hầm rượu ở vị trí của họ.

Bạn có biết? Một trong những người hâm mộ trò chơi điện tử Elder Scrolls tự tạo cho mình một tầng hầm theo phong cách của trò chơi trên. Thiết kế có giá 50 nghìn đô.
Nó cũng rất quan trọng để xác định loại đất trước khi bắt đầu công trình xây dựng. Từ điều này sẽ phụ thuộc vào việc lựa chọn vật liệu và bản chất của công việc.

Các loại đất phổ biến nhất: cát, cát, mùn và đất sét. Để xác định chính xác thành phần của đất, bạn cần lấy 100 g đất và đưa nó vào một phòng thí nghiệm hóa học để kiểm tra. Nhưng có một cách để xác định chính xác loại đất mà không cần sự giúp đỡ của các nhà hóa học. Để làm điều này, lấy một ít đất và cố gắng cuộn nó thành một sợi chỉ, rồi cuộn nó thành một vòng mỏng.Nếu mặt đất không muốn cuộn vào sợi, thì bạn đang xử lý với một loại đất cát.

Nếu mồi được cuộn vào sợi, nhưng vòng không rơi ra khỏi nó, thì đây là một loại than sáng. Nếu chiếc nhẫn đi ra ngoài, nhưng ở một số nơi tạo ra các vết nứt, nó là một loại đất sét nặng, và nếu chiếc nhẫn hoàn hảo và không có vết nứt, nó là một loại đất sét.

Ngoài ra, hãy thử tự mình làm một cây dây leo để cải thiện âm mưu vườn của bạn.
Thông tin về độ sâu của đất đóng băng cũng rất quan trọng đối với hầm trong tương lai. Bạn không thể tự mình lấy dữ liệu này, nhưng bạn có thể dễ dàng lấy nó từ bộ phận kỹ thuật của chính quyền hoặc từ kiến ​​trúc sư huyện.

Một số loại đất có đóng băng mạnh có thể mở rộng 5-10% và điều này có thể ảnh hưởng xấu đến cấu trúc của bạn và gây hư hỏng cơ học cho nó. Nó là cần thiết để đưa vào tài khoản thực tế là ở độ sâu hơn ba mét đất vẫn ở nhiệt độ không đổi (4-10 ° C) trong suốt cả năm.

Do đó, các loại hầm chứa hoàn toàn dưới lòng đất cũng duy trì nhiệt độ không đổi. Ngoài ra, lượng mưa ở dạng tuyết ảnh hưởng đến độ sâu của sự xâm nhập của sương giá: tuyết rơi càng nhiều, nó càng ít đóng băng trong đất.

Tìm hiểu làm thế nào bạn có thể cấp dacha cho mình.

Xây dựng một hầm rượu bằng tay của chính bạn

Trong phần này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để xây dựng một hầm trong nước với bàn tay của mình, hướng dẫn sẽ được chi tiết và từng bước càng tốt.

Tài liệu bắt buộc

Như chúng tôi đã nói, trước khi bắt đầu xây dựng, bạn nên quyết định loại và đặc điểm của đất. Mặt đất ướt hơn, độ dày của tường càng lớn trong hầm trong tương lai. Chúng tôi sẽ tạo các bức tường bê tông và cốt thép dày (đường kính 10-16 mm). Ngoài ra, các bức tường có thể được xây bằng gạch đỏ.

Điều quan trọng! Trong một loại đất có độ ẩm cao, các bức tường bằng bọt hoặc khối chất kết dính không thể giảm được. Vật liệu xây dựng như vậy có thể đi qua một lượng ẩm nhất định.
Sàn và nền tảng được đổ từ bê tông, và để tạo ra chúng ta cần: xi măng, đá nghiền, cát, đá lớn (nếu muốn, chúng được sử dụng để tạo bê tông mạnh hơn), phụ kiện và máy trộn bê tông. Chúng tôi sẽ giảm bê tông hoặc các thành phần của nó xuống hố của hầm trong tương lai, với sự giúp đỡ của một máng đặc biệt với hai bên.

Để điều chỉnh độ đồng nhất của một lớp nền và sàn, chúng tôi sẽ sử dụng một mức đặc biệt để đo góc trên mặt phẳng.Chúng tôi cũng cần các công cụ tiện dụng: xẻng, xô, bay, găng tay, v.v. Để tường bê tông từng lớp và từng lớp bê tông, chúng ta sẽ cần làm ván khuôn từ các tấm ván. Vì vậy, bạn cần phải chuẩn bị trước các bảng, mà phải được bao phủ bởi một bộ phim (để bê tông không dính vào cây).

Là một lớp chống thấm, chúng tôi sẽ sử dụng vật liệu lợp. Chúng tôi sẽ sửa nó thành các tấm tường hình chữ nhật nhỏ (kích thước 40 cm x 5 cm, tùy thuộc vào độ rộng của tấm lợp) và móng tay, cũng như đèn khí (vật liệu lợp nóng được dán hoàn toàn với nhau).

Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các quy tắc để lưu trữ rau.
Chúng tôi cũng sẽ lấp đầy mái nhà của hầm chứa bê tông, nhưng để lại chỗ cho hầm. Các cửa hàng có thể được mua trong một cửa hàng chuyên biệt. Để lấp đầy mái nhà của sông băng, chúng ta cần tạo khung và ván khuôn. Đối với sản xuất của họ, bạn cần: ván ép chống ẩm (không nhỏ hơn 15 cm), dầm mạnh cho các cấu trúc hỗ trợ (kim loại, gỗ hoặc bê tông), giá đỡ đỡ, thanh gỗ, dây đan và phụ kiện xây dựng.

Ngoài tất cả những điều trên, trong quá trình làm việc bạn cũng có thể cần: thước đo băng, bút chì, cưa tay, tiếng Bungari, kìm, kính bảo hộ, v.v.

Ngoài ra trên trang web của bạn, bạn có thể sắp xếp một khu vườn xinh đẹp phía trước và trang trí khu vực với hàng rào.

Từng bước

Để xây dựng hầm ngầm của riêng bạn, hãy làm theo các hướng dẫn từng bước sau:

  1. Đào một cái hố. Kích thước của nó sẽ phụ thuộc vào mức nước ngầm. Nếu các vùng nước nằm dưới ba mét, thì kích thước tối ưu của hố sẽ là 2,3 m chiều sâu, 2,5 m chiều dài và chiều rộng. Nếu muốn, kích thước có thể được điều chỉnh, nhưng đừng quên để thêm 0,5 m xung quanh chu vi và 0,4-0,5 m chiều sâu. Điều này sẽ cần thiết cho các lớp bê tông và chống thấm.
  2. Sau khi bạn đào một cái hố, nó bạn cần phải tamp dưới cùng. Tiếp theo, bạn nên đặt một chiếc giường sỏi (bạn cũng có thể sử dụng đá nghiền nát). Độ dày của gối phải là 0,2-0,3 m, lớp sỏi cũng phải được đầm chặt và cốt thép được đặt lên trên. Sau đó, sàn có thể đổ bê tông.
  3. Độ dày của lớp bê tông sàn ít nhất phải là 20 cmnếu không thì có nguy cơ tổn thương cơ học do tính di động của khối đất (trong thời gian băng giá nghiêm trọng hoặc động đất nhỏ). Sau khi sàn được lấp đầy, nó phải được bảo vệ bằng một lớp chống thấm.Đối với điều này, tốt nhất là sử dụng vật liệu lợp. Nó nên được đặt trên bê tông đông lạnh. Thông thường, chiều rộng của hầm là lớn hơn chiều rộng của cuộn vật liệu lợp. Vì vậy, nó là cần thiết để đặt nó chồng chéo và keo kết thúc, bằng cách sử dụng một ngọn đèn khí đốt để sưởi ấm. Sau lớp chống thấm, bạn cần đổ một lớp bê tông khác với độ dày 10-15 cm.
  4. Hơn nữa, tất cả các bức tường xung quanh chu vi được lót bằng bảng và được phủ bằng tấm lợp.. Các đầu của tấm ruberoid được làm nóng bằng đèn khí, uốn cong và gắn vào các tấm khác. Sau khi lớp chống thấm đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành xây dựng các bức tường bê tông.
  5. Cho người mới bắt đầu bạn cần làm ván khuôn chính và đặt thanh cốt thép. Ván khuôn nên được làm nhỏ, 15–20 cm chiều cao (sau khi lớp đầu tiên cứng lại, ván khuôn được chuyển một bước cao hơn). Thanh cốt thép cần phải được gắn với nhau trong ba với dây đan đặc biệt. Tiếp theo, cài đặt chúng theo chiều dọc trên toàn bộ chiều cao của hố. Khoảng cách giữa các nhóm thanh cốt thép không được vượt quá một mét. Và lý tưởng, càng có nhiều phụ kiện - thì việc xây dựng càng mạnh. Thông thường, quá trình xây dựng bức tường có thể mất một tuần hoặc hơn, bởi vì đổ xảy ra dần dần, với sự chuyển động liên tục của ván khuôn lên. Và tầng hầm của bạn càng sâu, bạn sẽ càng xây tường lâu hơn.
  6. Khi các bức tường được dựng lên hoàn toàn, bạn cần phải tiến tới giai đoạn cuối cùng - làm ván khuôn và mái vánvà sau đó - sự hình thành của một mái bê tông. Nhưng hãy nhớ một điều quan trọng: các bức tường tăng 15-20 cm so với mặt đất.
  7. Bây giờ trên các bức tường bạn cần đặt dầm chịu lực. Các chùm phù hợp tốt nhất với kim loại hoặc bê tông.
  8. Tiếp theo bạn cần ván khuôn với tấm ván ép chống thấm nước. Decking được thực hiện xung quanh chu vi của căn phòng. Chiều cao cốp pha nên là 20-30 cm.
  9. Sau đó bạn cần tạo thành khung dây tăng cườngmà sẽ nằm vuông góc với nhau, và vặn chặt bằng dây đan. Điều quan trọng là các thanh, được đặt bên dưới, để lại các đầu cho các dầm chịu lực. Cũng chèn hai ống (đặc biệt để thông gió trong hầm) trên các cạnh đối diện của khung.
  10. Khi phần ứng được đặt chéo, nơi giao lộ của nó cần phải được kết nối bằng dây đan. Vì vậy, thiết kế sẽ bền hơn và bền hơn.
  11. Bước tiếp theo sẽ đổ bê tông vào khung đã hoàn thành.. Nó là cần thiết để điền vào chỉ theo một hướng, liên tục nén bê tông.Khi toàn bộ khung được đổ đầy, hãy để nó cứng lại và đổ bê tông qua nước mỗi ngày trong tuần tới. Vì vậy, nó sẽ không crack.
Điều quan trọng! Áp dụng xi măng, nhãn hiệu trong đó không ít hơn 200. Việc xây dựng bê tông như vậy sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm.
Ở giai đoạn cơ bản của việc xây dựng này đã hoàn thành, bây giờ bạn biết cách xây dựng một hầm rượu tại nhà thờ của mình.

Bạn sẽ cần phải làm cho một cái thang để vào hầm, dẫn điện cho đèn (nếu cần thiết) và tạo ra một khóa bí mật trên cửa hầm.

Nó cũng sẽ hữu ích cho bạn để tìm hiểu làm thế nào để làm cho một bức tường giữ lại tại nhà nước.
Hầm cũng có thể được cách nhiệt bằng một lớp vật liệu cách điện. Với sự chăm sóc thích hợp của sông băng, nó sẽ phục vụ bạn trong hơn một chục năm.

Xem video: 9 save when building building in the wine vang (Có Thể 2024).