Rau quả - sản phẩm chính trong chế độ ăn uống. Họ bắt đầu đi cùng trẻ em từ sáu tháng tuổi, khi trẻ em thử bữa ăn đầu tiên trong cuộc đời của chúng. Một trong những loại rau được yêu thích và dễ tiêu hóa nhất là súp lơ.
Khi một đứa trẻ được sáu tháng tuổi, tất cả các bà mẹ đều phải đối mặt với câu hỏi giới thiệu các loại thực phẩm bổ sung. Bác sĩ nhi khoa nên bắt đầu người quen của một người sành ăn trẻ với rau quả màu trắng hoặc màu xanh lá cây, do đó đảm bảo các mẩu vụn từ dị ứng. Súp lơ là lý tưởng cho những mục đích này, bởi vì nó là ngon, khỏe mạnh và dễ dàng để chuẩn bị.
Mục đích nấu ăn trước khi nấu bé nhuyễn cho trẻ sơ sinh
Giới thiệu trái cây "xoăn" cho thực phẩm, nó là cần thiết để đun sôi nó tốt. Trong quá trình xử lý nhiệt, tất cả các cư dân, bọ và giun không mong muốn sẽ xuất hiện từ bắp cải. Điều này thường xảy ra khi một sản phẩm được mua tại một thị trường nông dân và không chú ý đến việc kiểm tra. Ngoài ra, nấu ăn phá hủy tất cả các chất độc hại dưới dạng phân bón và thuốc xịt trong khi đang phát triển.
Sự khác biệt cho tươi và đông lạnh
Để chuẩn bị đúng một phiên bản mới của trái cây - đầu tiên rửa kỹ, tháo rời thành cụm hoa, và sau đó gửi đun sôi.
Miếng đông lạnh thường đã được rửa sạch và cắt trước khi được gửi đến tủ đông, do đó, không cần phải được rửa sạch và rã đông lại. Chúng có thể được gửi ngay đến bình chứa nước sôi. Ở đây cần lưu ý rằng tiếp xúc với sương giá một phần phá hủy các vitamin quan trọng và các nguyên tố vi lượng trong bắp cảido đó, lợi ích là một chút ít hơn.
Làm thế nào để đun sôi một loại rau cho một đứa trẻ và phải mất bao lâu sau khi đun sôi?
Trước hết, hãy cẩn thận kiểm tra sản phẩm - không ăn những nơi được đánh dấu bằng các đốm đen hoặc các tổn thương có thể nhìn thấy khác.Điều này cho thấy rằng văn hóa rau bắt đầu xấu đi. Ngoài ra, các lá màu vàng của đầu chỉ ra "không phải là sự tươi mát đầu tiên". Đường tiêu hóa của em bé chưa mạnh, vì vậy - không chấp nhận rủi ro. Bắp cải đông lạnh không nên bị tối các khu vực và những miếng băng lớn.
- Cố gắng nấu ăn cùng một lúc bất kỳ thành phần nào - có thể là trái cây, rau hoặc ngũ cốc, do đó véo một lượng nhỏ - một vài cụm hoa không có chân thô và rửa sạch dưới nước lạnh. Bàn chải đặc biệt làm tốt công việc loại bỏ bụi bẩn.Để loại bỏ côn trùng và thuốc trừ sâu, ngâm sản phẩm trong nửa giờ trong một bát nước đun sôi mát là rất phù hợp
- Đổ một lượng nhỏ nước vào chảo - để che kín các đồ đạc - và đặt vào lửa. Khi quá trình đun sôi bắt đầu, hãy đặt phôi trong đó và nấu trong 10-12 phút sau khi sôi thứ cấp dưới nắp đóng.
- Không thêm muối hoặc bất kỳ loại gia vị nào khác.
- Hấp rau thậm chí còn có lợi hơn, vì hơi nước giữ lại tất cả các vitamin và khoáng chất và làm bão hòa cơ thể của trẻ với chúng. Đối với các mục đích này, sử dụng nồi hơi đôi hoặc một giỏ đặc biệt được đặt phía trên chảo đun sôi. Quá trình này sẽ mất không quá 15 phút.
Không được phép nấu thức ăn cho trẻ em và trong nồi nấu chậm. Tuy nhiên, dành nhiều thời gian hơn cho phương pháp này - 25 phút.
Lò vi sóng cũng thích hợp cho các mục đích như vậy. Trong thủy tinh, sản phẩm đủ cho 7-10 phút ở chế độ tối đa cho đến khi được chuẩn bị đầy đủ.
- Đừng nấu ăn theo thời gian - vì tất cả các đặc tính lành mạnh và vị giác cuối cùng sẽ sụp đổ dưới ảnh hưởng kéo dài của nhiệt độ.
Khi hết thời gian, kiểm tra sự sẵn sàng.Xỏ nó bằng nĩa hoặc dao - dao kéo nên dễ dàng nhập vào. Nó sẽ không cần thiết để nếm nó - nó sẽ dễ dàng duỗi lưỡi của bạn trên bầu trời. Vì vậy - sẵn sàng.- Sau đó, rút nước ra và cắt máy xay để thu được một hỗn hợp đồng nhất. Nếu bạn không có thiết bị đặc biệt để nghiền, sau đó nghiền với một cái nĩa, và sau đó chà xát qua một cái sàng hoặc gạc.
- Nếu khối lượng quá lỏng lẻo, hãy pha loãng nó bằng nước dùng rau, sữa mẹ hoặc sữa bột cho thức ăn nhân tạo. 1-2 muỗng cà phê sẽ là đủ. Sự nhất quán hoàn hảo giống như kefir. Sau một tháng, khi một món ăn trở nên quen thuộc, thêm một giọt dầu thực vật vào bột.
Trước hết, hãy cẩn thận kiểm tra sản phẩm - không ăn những nơi được đánh dấu bằng các đốm đen hoặc các tổn thương có thể nhìn thấy khác.
Khi hết thời gian, kiểm tra sự sẵn sàng.Xỏ nó bằng nĩa hoặc dao - dao kéo nên dễ dàng nhập vào. Nó sẽ không cần thiết để nếm nó - nó sẽ dễ dàng duỗi lưỡi của bạn trên bầu trời. Vì vậy - sẵn sàng.Đối với thử nghiệm đầu tiên, nửa thìa cà phê nghiền. Nếu bạn không có bất kỳ vấn đề với tiêu hóa và phản ứng dị ứng không xuất hiện, bạn có thể tăng một cách an toàn với một tỷ lệ hàng ngày là 50 gram. Đến năm tỷ lệ được đưa đến 200 gram. Sự đồng hóa sẽ dễ dàng hơn nếu người mẹ trong thời kỳ cho con bú đang ăn các món súp lơ.
Hộp nấu ăn
Việc lựa chọn các món ăn nên được xem xét cẩn thận.Tốt nhất là nấu trong chảo men hoặc làm bằng thép không gỉ. Không nên sử dụng hộp chứa sắt hoặc nhôm - cơ thể kim loại phản ứng với thành phần hóa học của sản phẩm.
Súp lơ - vô cùng hữu ích. Nó đối phó tốt với vấn đề táo bón và nồng độ hemoglobin thấp ở trẻ em. Đừng quên rằng thói quen hương vị của đứa trẻ được đặt sẵn trong năm đầu tiên của cuộc đời, vì vậy hãy cố gắng làm quen với sự đa dạng ẩm thực tốt nhất có thể.
