Có rất nhiều giống bò, và rất khó để tìm thấy chúng trong số chúng phù hợp với mọi đặc điểm của bạn. Giải quyết một nhiệm vụ phức tạp như vậy là từ từ, đã trở nên quen thuộc với mô tả về các giống phổ biến nhất.
Đây là loại phổ biến nhất bao gồm bò thuộc loại thịt của giống chó trắng đầu người Kazakh. Chúng được biết đến trên lãnh thổ của Liên Xô cũ trong một thời gian dài, và do đó họ đã đạt được danh tiếng tốt.
Loài này có đặc điểm riêng của nó, không chỉ ở ngoại thất bên ngoài, mà còn trong các đặc tính giữ và nhân giống, nó thực sự có thể gây ngạc nhiên với các đặc tính của năng suất.
Nhưng, để không bị phân tán với các cụm từ phổ biến, chúng tôi chuyển sang mô tả chi tiết về những con bò này.
Giống bò đáng chú ý của loài bò trắng Kazakhstan là gì?
Quen thuộc với các giống nên bắt đầu từ một lịch sử ngắn của nguồn gốc của nó. Nó được lai tạo bởi các nhà lai tạo của Liên Xô. Những giống bò nổi tiếng như bò Hereford và đại diện của gia súc địa phương - giống chó Kazakh và Kalmyk được sử dụng làm vật liệu di truyền.
Từ giống đầu tiên của các nhà lai tạo trắng đầu người Kazakhstan đã tìm cách truyền đạt tỷ lệ năng suất cao của thịt và tiền chất,và từ phần còn lại - độ bền của họ, khả năng thích ứng với nội dung ở các khu vực mở và hiến pháp cơ thể mạnh mẽ.
Kết quả thực sự vượt quá mong đợi, vì trong hoạt động của nó, giống mới này vượt xa các họ hàng di truyền của nó.
Con cái chính của giống được mô tả hôm nay là gì?
Mặc dù thực tế là khi mô tả những con bò trắng đầu người Kazakh thường tập trung vào năng suất thịt của chúng, trên thực tế cũng có một loại kết hợp của giống chó này.
Nhưng trước hết, trong quá trình nâng cao chất lượng sản xuất của bò, chính loại thịt hướngSự hình thành xảy ra như sau:
- trong một thời gian rất dài, gia súc được giữ trên đồng cỏ thảo nguyên mở, chúng chỉ được phép vào cơ sở cho mùa đông;
- trong thời gian mùa đông trong khuôn viên, vật nuôi được cho ăn độc quyền, sử dụng ủ chua và các chất cô đặc khác nhau;
- nuôi được thực hiện bằng phương pháp bú (có nghĩa là, sau khi sinh bê, bò không được phân phối, sự nhấn mạnh chính được đặt vào sinh trưởng của bê);
- chăn nuôi độc quyền về đặc tính thịt.
Để phát triển một loại thứ hai của giống - thịt và sữa, việc lựa chọn động vật được thực hiện không chỉ cho các tính năng thịt, mà còn cho sữa (đặc biệt nhấn mạnh được đặt trên hàm lượng chất béo của sữa).
Một thời gian sau khi sinh bê, những con bê được lấy đi từ mẹ và uống từ các chai. Để làm cho bò được phân bố tốt hơn, chúng được cho một lượng lớn không chỉ tập trung, mà còn cho thức ăn mọng nước làm thức ăn.
Một mô tả tương tự về phương pháp lai tạo một loại hoạt động nhất định của bò được gây ra bởi chúng tôi không chỉ để làm quen với lịch sử của giống.
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng tất cả các tính năng trên để giữ và cho thú ăn trong các trang trại của riêng bạn, điều này sẽ cho phép bạn nhận được nhiều sản phẩm hơn từ thú cưng.
Mô tả các đặc điểm ngoại thất của gia súc trắng Kazakhstan
Bên ngoài, nó không phải là khó khăn để nhận ra những con bò, đặc biệt là kể từ khi gợi ý nằm trong tên của giống chó này. Về những con vật này, chúng ta có thể nói rằng màu sắc của chúng được thể hiện bằng hầu hết các sắc thái của màu đỏ. Nhưng ở đây người đứng đầu của một con bò, dewlap của nó, cũng như phần dưới của bụng và chân có một màu trắng.Màu trắng cũng là bàn chải đuôi của chúng.
Vóc dáng của những con bò đầu trắng ở Kazakhstan có một loại thịt rõ rệt, ngay cả khi, về mặt năng suất, một con bò là một loại thịt và sữa.
Do sự phát triển dữ dội của cơ bắp, thân hình thùng. Các dewlap ở động vật là rất dày đặc, do đó, nó đi về phía trước mạnh mẽ (điều này đặc biệt là đặc trưng của con bò đực).
Từ giống bò Kalmyk và Kazakhstan của giống bò này đã được chuyển giao chân ngắn. Tuy nhiên, tính năng này trong mọi trường hợp không thể được coi là một bất lợi, vì trên chân cao, nó là khó khăn hơn nhiều cho động vật để chịu trọng lượng ấn tượng của họ.
Hơn nữa, các cơ ở chân cũng được phát triển rất tốt, khiến chúng khỏe mạnh và ổn định.
Cần chú ý đặc biệt đến làn da của giống chó này. Họ có nó rất đàn hồi, cho phép bạn dễ dàng đạt được và giảm cân nhiều lần trong năm. Mô dưới da được phát triển rất tốt, nhờ có sự tích tụ rất sâu của mô mỡ.
Đặc biệt, với trọng lượng thân thịt trung bình của một con vật đã giết là 295 kg, lượng chất béo bên trong là 35,6 kg.Tuy nhiên, để mang cái lạnh của giống chó này không chỉ giúp cho chất béo tích tụ, mà còn là đặc điểm của len độc đáo của chúng.
Vào mùa hè, nó cũng giống như hầu hết bò sữa: rất ngắn, mịn, sáng bóng. Nhưng vào mùa đông, bò thu được một đống rất dài và dày, mà đôi khi thậm chí có thể cuộn tròn.
Giống như bò thịt, bò trắng của Kazakhstan có số đo rất lớn:
- trong héo, chiều cao của động vật có thể dao động từ 125 đến 130 cm, mà sẽ phụ thuộc rất nhiều vào giới tính của chúng;
- độ sâu ngực là 68-70 cm;
- số đo chiều rộng của vú phía sau lưỡi vai là 43-45 cm;
- tổng chu vi ngực là 187-190 cm;
- chiều dài của thân cây cũng phụ thuộc vào giới tính của động vật và có thể thay đổi từ 150 đến 155 cm;
- metacarpus trong chu vi đạt 18-20 cm.
Những đức tính mà giống bò trắng của Kazakhstan có thể tự hào
Có rất nhiều lợi thế về chăn nuôi và giữ những con bò này. Không có thắc mắc họ rất được sử dụng rộng rãi trong các trang trạinơi mà rất khó nhìn thấy đối với mỗi cá nhân và nơi khả năng giữ động vật trên các khu đất chăn thả được coi là một lợi thế lớn.
Lợi thế quan trọng nhất của nội dung là khả năng ứng dụng cho chúng của các loại mở rộng của fatteningngụ ý hoàn toàn không có chi phí thức ăn.
Điều duy nhất cần làm là cung cấp cho các loài động vật có diện tích lớn để chăn thả, với một cơ sở thức ăn tốt. Đối với điều này, bò trắng đầu người Kazakhstan có tất cả các đặc tính cần thiết, được tiết lộ trong những điều sau đạo đức giống:
- Undemanding động vật để nuôi.
Có trong mã di truyền của nó di truyền của bò du mục hoang dã, giống chó này quen với việc ăn thức ăn có thể được tìm thấy độc lập và theo nghĩa đen dưới chân của họ.
Hệ thống tiêu hóa của bò trắng của Kazakhstan hoàn toàn xử lý và đồng hóa cỏ thô nhất, cho phép động vật nhanh chóng tăng cân.
Lợi thế này rất đơn giản hóa việc duy trì giống, bởi vì ngay cả trong thời gian mùa đông nó không phải là cần thiết để câu đố về những gì để nuôi động vật.
- Chịu được nhiệt độ cao và thấp.
Da rất thô ráp và khả năng phát triển chân tóc "mùa đông" góp phần trao đổi nhiệt tốt cho động vật.
Ngoài ra, vào mùa đông, chúng thường tích tụ một lượng lớn mô mỡ, cho phép chúng duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định.
Vào mùa hè, trọng lượng của chúng thường giảm, len trở nên ngắn, khiến cho việc chịu đựng nhiệt độ cao, thiếu độ ẩm sẽ dễ dàng hơn.
- Sự tăng trưởng rất lớn của động vật trẻ.
Gà con trưởng thành từ 8 tháng tuổi không nặng quá 210 kg, trong khi khối lượng bò đực dễ dàng đạt tới 250 kg.
Vào tuổi một năm rưỡi (và thường là sớm hơn), động vật dễ dàng đạt tới trọng lượng 450-470 kg. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách cho ăn dài với sữa mẹ, cung cấp cho cơ thể những con bê với các nguyên tố vi lượng rất quan trọng, cũng như tiêu thụ thức ăn thường xuyên song song.
Mức tăng trung bình hàng ngày của giống là từ 1 đến 1,5 kg, trong khi chi phí chỉ là 6 đơn vị thức ăn. Mạnh hơn nhiều là tăng trọng lượng oxen.
- Đặc tính chất lượng cao của thịt bò.
Thịt bò nhận được từ giống chó trắng đầu người Kazakhstan khác nhau trong nước quả rất cao. Ngoài ra, những động vật này được đặc trưng bởi sự lắng đọng của chất béo, không chỉ dưới da, mà còn giữa các cơ bắp của toàn bộ cơ thể.
Do đó, thịt cắt được một mô hình bằng đá cẩm thạch, mà thịt bò tự hào được gọi là đá cẩm thạch.
Ngoài ra, nhờ vào giữa lớp mỡ cơ, thịt có hàm lượng chất béo cao hơn và vị ngon, và động vật trong mùa đông không bị đóng băng và không chết vì thiếu thức ăn.
- Việc di truyền động vật của giống chó được mô tả rất tốt.
Điều này là do thực tế rằng các điều kiện khí hậu thường xuyên tồn tại đối với những con bò này là lãnh thổ của Kazakhstan, nơi ban ngày nhiệt độ không khí có thể tăng trên + 50ºС, và vào ban đêm, ngay cả trong mùa hè, giảm xuống chỉ số âm.
Do đó, động vật có thể thích ứng với cả khu vực phía bắc và phía nam.
- Khả năng sử dụng da để sản xuất da có chất lượng rất cao.
Các đại diện của da giống là rất lớn, với độ dày trung bình của gấp đôi có thể là 11,5 mm.
Điều này cho phép bạn áp dụng cho nó chế biến chuyên sâu nhất, để sản xuất ngay cả những sản phẩm độc quyền có giá trị cao.
Những đặc điểm nào của giống chó này có thể là do những bất lợi của nó?
Theo ước tính của những người chăn nuôi gia súc có kinh nghiệm, cơ thể của một con bò trắng đầu người Kazakh có nhiều khả năng bị coi là hẹp hơn, điều này không cho phép giống chó đạt được tiềm năng đầy đủ của nó.
Tất nhiên, với những chỉ số này những con bò đề cập đến một trong những giống tốt nhất, nhưng chắc chắn, với một hình dạng khác của bộ xương, cơ bắp của cơ thể sẽ lớn hơn.
Những bất lợi của nhiều người bao gồm chăm sóc quá nhiều bò cho con cái của họ.
Ngay sau khi sinh bê, một con bò thậm chí có thể thể hiện sự hung hăng đối với một người, do đó không nên can thiệp vào quá trình này nếu không có nhu cầu thực sự.
Phân tích các đặc tính của năng suất của đại diện của giống.
Không có thêm nỗ lực nào, những con vật này trong một khoảng thời gian rất ngắn. chỉ có thể tuyển dụng trọng lượng kỷ lục. Đặc biệt, trọng lượng của con cái trưởng thành có thể dao động từ 540 đến 580 kg, mặc dù cá thể động vật có thể nặng tới 800.
Nhưng các chỉ số kỷ lục về khối lượng bò đực của giống chó trắng đầu người Kazakhstan là 950 kg. Nhưng, nếu ở độ tuổi sớm con bò bị thiến, thì bò có khả năng đạt được các chỉ số trọng lượng lớn hơn - lên đến 1100 kg.
Tại đầu ra giết mổ, lượng thịt nhận được thường nằm trong khoảng 53-55% tổng trọng lượng của toàn bộ thân thịt.
Với sự vỗ béo rất tốt, con số này có thể tăng lên tới 65%, nhưng chỉ trong trường hợp này, thịt sẽ béo hơn. Bộ xương của động vật, mặc dù rất bền, nhưng hẹp và nhẹ. Tỷ trọng của nó trong tổng khối lượng thân thịt trung bình là 13,9%, là một con số rất thấp.
Sinh sản giống: các chỉ số quan trọng nhất
Tuổi dậy thì của cả hai con bò và bò đực của giống được mô tả xảy ra khá sớm, nhưng nó có thể kéo dài hơn 10 năm. Do yếu tố này, một đàn thậm chí hai cá nhân có khả năng phát triển rất nhanh, sinh ra ngày càng nhiều thế hệ mới.
Thông thường, sau lần sinh bê đầu tiên, những điều sau xảy ra hàng năm. Độ phì nhiêu của đá không nhỏ hơn 90-95%.
Một lợi thế rất quan trọng của bò trắng đầu trắng của Kazakhstan là bản năng mẹ phát triển tốt, nhờ đó tỷ lệ sống của bê mới sinh là gần 100%, mặc dù đối với một người, nó không phải lúc nào cũng trở nên tốt hơn.
Nhưng nó không quan trọng nơi đẻ diễn ra, trong nhà hoặc ngoài trời, động vật vẫn sẽ cung cấp bê với sự chăm sóc cần thiết mà không cần sự can thiệp từ bên ngoài.
Trẻ sơ sinh được sinh ra rất lớn - trung bình, từ 27 đến 30 kg (tùy theo giới tính). Nhưng, do kích thước lớn của cơ thể, bò rất kháng với quá trình sinh bê, các biến chứng rất hiếm gặp.
Năng suất sữa của bò trắng đầu bò Kazakh
Khả năng cung cấp sữa là một yếu tố quan trọng đối với bất kỳ giống bò nào. Và, mặc dù các gia súc được mô tả là sản xuất thịt trong hoạt động của nó, milkiness cũng đề cập đến một trong những lợi thế quan trọng của nó (đặc biệt là trong số các đại diện của các loại kết hợp).
Nếu chúng ta thường ước tính năng suất sữa của bò trắng đầu người Kazakh, thì nó rất thấp. Năng suất sữa trung bình hàng năm chỉ là 1000-1500 kg sữa.
Từ bò thịt và sữa ở một số trang trại cho một chu kỳ sữa, có thể lấy được khoảng 6000 kg sữa. Tuy nhiên, lợi thế của giống là hương vị và hàm lượng chất béo của sản phẩm hữu ích này. B
Do chăn thả trong không gian mở và cho ăn động vật với thức ăn thực vật độc quyền, sữa của chúng hóa ra vô cùng hữu ích và ngon hơn các giống bò sữa khác.Chỉ số hàm lượng chất béo cũng khá cao, và nó bằng 2,8-4,8%.
Tất nhiên, hàm lượng chất béo của sữa có khả năng dao động tùy thuộc vào dinh dưỡng và thời gian sinh bê, nhưng nhìn chung nó vẫn ở mức cao.
