Rất ít người trong chúng ta đã thấy quả mâm xôi đỏ trong mắt chúng tôi. Nhưng có quả mọng đen. Và đây cũng là quả mâm xôi.
Đây là loại văn hóa mâm xôi là thú vị như các đại diện "truyền thống". Quả mâm xôi đen không phải là rất nổi tiếng, kể từ khi đề cập đến quả mọng đen, nhiều người có một liên kết với mâm xôi.
Quả mâm xôi được coi là trái cây màu đỏ hoặc màu vàng. Trong thực tế, màu sắc của quả mâm xôi có thể là đa dạng nhất - từ màu trắng và màu vàng đến màu đen phong phú.
Mâm xôi không dễ dàng loại bỏ khi thu thập. Đây là sự khác biệt chính giữa quả mâm xôi đen và mâm xôi đen.
Mâm xôi đen rất khỏe mạnh vì vitamin và thành phần hóa học của nó. Những quả mọng này chứa các chất và hợp chất có ích hơn trong các quả mâm xôi và mâm xôi thông thường.
Nồng độ các vitamin C, PP, nhóm B, cũng như các chất carotene và pectin trong những quả mọng này là màu bầu trời đêm quá cao. Ngoài ra, thông qua việc tiêu thụ mâm xôi đen, bạn có thể bão hòa cơ thể bằng sắt, đồng và mangan.
Thông thường, quả mâm xôi đen được sử dụng để làm mứt và mứt, vì các sản phẩm từ quả mâm xôi đen có tác dụng chống lạnh tương tự như quả mâm xôi đỏ.Ngoài ra, mâm xôi mâm xôi đen là hữu ích để có vì tác dụng chống sclerotic vốn có của sản phẩm này.
Mâm xôi đen góp phần vào việc loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, và cũng ngăn chặn chất béo làm tắc mạch máu, vì vậy bạn có thể giảm áp lực. Gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng quả mâm xôi đen giúp loại bỏ các hạt nhân phóng xạ từ cơ thể con người tốt hơn so với quả mâm xôi và nho đen.
Năng suất mâm xôi đen cao hơn nhiều so với màu đỏ. Với việc chăm sóc thích hợp và cắt tỉa mùa xuân được thực hiện một cách chính xác, đúng thời điểm, 10 bàn chải được gắn trên mỗi lần chụp, mỗi chiếc trong số đó tạo thành 10-15 quả. Từ một bụi cây, bạn có thể nhận được từ 4 kg mâm xôi đen tươi.
Mâm xôi đen bán cây bụi là lâu năm. Chồi hàng năm và hai năm một lần được hình thành trên chúng, có hình dạng của một vòng cung, và đạt chiều dài 2,5 m Mỗi thân cây được bao phủ bởi gai, mà không nên quên.
Rễ đào vào đất ở độ sâu khoảng 1,5 m, trong lớp trên 30-40 cm, rễ tập trung nhiều nhất.
Trên tất cả các chồi thường niên có một lớp màu xám hoặc màu hoa cà, và hai năm một lần có màu nâu đậm.Cấu trúc của lá rất phức tạp, chúng có hình dạng kỳ lạ. Các chồi non được hình thành từ các chồi ở gốc của hai năm một lần. Ra hoa bắt đầu vào giữa tháng Sáu. Những bông hoa của bụi cây mâm xôi đen nhỏ, thụ phấn bởi ong.
Mâm xôi đen đi vào đậu quả vào tháng 8 - tháng 9.
Quả mâm xôi đen - quả đá cứng, tròn, kích thước trung bình. Ban đầu, quả mọng có màu đỏ, nhưng khi chúng chín muồi thì chúng trở nên đen.
Trên bề mặt mâm xôi đen có một lớp màu xám, da tỏa sáng, cấu trúc của trái cây dày đặc. Hương vị ngọt ngào, có một hương vị blackberry yếu.
Quả mâm xôi đen có thể treo trên chụp trong một thời gian dài và không sụp đổ.
Đây là loại mâm xôi có thể chịu được hạn hán lớn hơn so với "chị em" của nó - mâm xôi đỏ, nhưng chịu được nhiệt độ thấp hơn.
Nhưng các nhà lai tạo đã quản lý để tạo ra các loại quả mâm xôi đen, có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -30 ° C.
Quả mâm xôi đen được phát triển rất tốt miễn dịch chống lại các bệnh khác nhau của nền văn hóa này. Côn trùng - sâu bệnh cũng không chạm vào những bụi cây này.
Trồng cây mâm xôi đen
Dưới mâm xôi đen, bạn cần phải chọn một nơi mà rất nhiều ánh sáng được tập trung trong ngày và gió không "đi bộ".
Nước ngầm ở nơi đó không được vượt quá mốc 1,5 m, vì độ ẩm quá gần có thể làm hỏng bụi cây mâm xôi. Nó không thể trồng mâm xôi nơi cà chua, khoai tây và các loại cây solanaceous khác được sử dụng để phát triển.
Thời điểm thích hợp nhất để thả cây mâm xôi là vào đầu mùa xuân, vì trong nhiều loại quả này, thời kỳ sinh dưỡng bắt đầu sớm.
Giữa các bụi cây lân cận bạn cần phải làm một khoảng 0,6 - 0,8 m, và khoảng cách nên khoảng 1,5 - 2 m, bạn cần phải trồng cây bụi vào hố sâu 30 - 35 cm và rộng 40-50 cm.
Quả mâm xôi đen không đòi hỏi trên đất, nhưng đất cát màu mỡ và đất loamy là phù hợp nhất với nó. Nếu trên lô đất của bạn, một phần lớn đất đai là một loại đất trồng trọt màu mỡ trung bình, sau đó trong quá trình trồng hố nên được bón phân.
Bạn cần phải làm cho mùn hoặc phân ủ trong số lượng một nửa một xô trong một lỗ. Ngoài ra, thêm 200 g supe lân và 70-80 g kali sulfat vào mỗi giếng.
Thay vì phân bón khoáng tiêu chuẩn, tro gỗ thông thường có thể được sử dụng. Trong một hố, bạn cần thêm 500 g vật liệu này.
Làm những lớp băng này với lớp đất trên cùng.Để làm được điều này, khi đào hố, cần phải bảo quản phần đất trên 20 cm, sau đó phải trộn lẫn với phân bón.
Sau khi trồng, mỗi cây con cần phải được tưới đúng cách, và đất xung quanh nó phải được phủ bằng một lớp mùn hữu cơ - than bùn, phân chuồng, mùn cưa bị rách, rơm xắt nhỏ hoặc cỏ bị cắt.
Chăm sóc nho đen đòi hỏi tối thiểu. Quả mâm xôi đen nước yêu cầu, khi nó phát triển và bắn chồi non rất nhanh.
Nếu cây thiếu độ ẩm, năng suất sẽ thấp, quả sẽ khô, và chồi non sẽ yếu. Trong trường hợp thời tiết khô và nhiệt độ cao không thể cảm thấy tiếc cho mâm xôi đen nước.
Để có được một vụ thu hoạch phong phú của quả mâm xôi đen, nên được hình thành bụi cây. Các chồi non hàng năm phát triển ở độ dài 2,4 - 2,5 m, do đó chúng cần được rút ngắn xuống 2,1 - 2,3 m để ngăn chặn sự tăng trưởng của chúng. Điều này nên được thực hiện vào cuối tháng Sáu.
Sau khi bạn chụm các đỉnh của những chồi này, thân cây sẽ bắt đầu phân nhánh, và kết quả là, 6 - 10 chồi bên sẽ hình thành dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi trung tâm. Bạn không thể bị trễ với thủ tục này, bởi vì bạn càng rút ngắn những chồi này, thì các nhánh bên càng bắt đầu phát triển nhanh hơn, sẽ có thời gian để hình thành trước khi sương giá xảy ra.
Lần thứ hai để cắt những bụi cây màu đỏ thẫm sẽ là vào cuối mùa thu, tại thời điểm bạn sẽ loại bỏ các chồi hai năm, đó là quả mọng. Thủ tục này nên được thực hiện vào đầu tháng 11, khi nhà máy đã ngủ thiếp đi vào mùa đông, nhưng nhiệt độ vẫn chưa được thiết lập bên ngoài.
Nếu có sương giá vào ban đêm, và bạn không cắt các bụi cây trong thời gian, thân cây sẽ trở nên giòn, đóng băng và phá vỡ. Tại thời điểm này, các nhánh bên sẽ đạt chiều dài 1–2 m.
Tất cả các thân cây bên phải được cắt với chiều dài 30 - 50 cm Trên một cây, bạn có thể để lại không quá 10 - 12 trong số các chồi dày nhất, mạnh mẽ nhất và khỏe mạnh. Tất cả những người khác nên được cắt càng gần mặt đất càng tốt.
Vào đầu mùa xuân, khi tuyết bắt đầu che giấu, và nhiệt độ bên ngoài không còn quá thấp, bạn sẽ cần loại bỏ những cái đó chồivì lý do nào đó đã bị hư hại trong mùa đông. Đồng thời, các bụi cây sẽ cần phải buộc vào lưới mắt.
Để các bụi cây chủ động được kết nối, chúng cần phải cung cấp thêm rất nhiều năng lượng ở dạng băng. Phân bón chính của mâm xôi đen được coi là một phân mullein hoặc phân chim.
Cho ăn có thể được thực hiện một cách độc lập.Để làm điều này, trộn mullein với nước theo tỷ lệ 1: 7, hoặc sử dụng phân chim thay vì mullein.
Trong trường hợp thứ hai, nước sẽ cần nhiều hơn 18 lần so với rác thải.
Ngoài ra, dung dịch phải được thêm vào superphosphate (50 g / 10 lít) và tro (1 lít / 10 lít).
Lần đầu tiên bạn sẽ cần phải thụ tinh ngay lập tức sau khi bụi cây ottsvetut, và hoa mình sẽ nhanh chóng sụp đổ. Lần nuôi thứ hai nên xảy ra vào thời điểm sinh trưởng của quả mọng, tức là khi chúng tăng cân và nước ép. Và lần thứ ba, các bụi cây sẽ phải được cho ăn sau khi thu hoạch.
Mâm xôi đen không chỉ dễ chịu để ăn, mà còn rất có lợi nhuận để phát triển. Sau khi tất cả, bạn chắc chắn sẽ mua lạ như vậy, ở cái nhìn đầu tiên, quả mọng.
