Cách chọn củ cải để trồng

Với sự ra đời của các giống cây trồng mới, củ cải đã mất đi sự phổ biến và ngày nay hiếm có trong gia đình. Phổ biến ẩm thực của nó vẫn còn được nhớ đến bởi thế hệ cũ.

Và những người trẻ tuổi thậm chí không nhận ra những lợi ích của rau, làm giàu với chất chống oxy hóa, acid succinic, canxi và vitamin. Trong một trạng thái bỏ hoang và công việc chăn nuôi, vì vậy bạn phải hài lòng với các loài được tổ tiên của chúng tôi tự ý lai tạo.

Hơn nữa trong bài viết, chúng tôi sẽ cho biết một củ cải là gì, làm thế nào để lựa chọn thành công vật liệu trồng và phân tích các giống tốt nhất của cây trồng.

Mẹo chọn

Tùy thuộc vào loại và giống, loại rau này có hình dạng, màu sắc và mùi khác nhau. Ví dụ, củ cải vàng có lõi rất ngon ngọt với các loại xơ thô và hương vị rõ rệt.

Và màu trắng, ngược lại, được phân biệt bởi các sợi mềm mại và hương thơm mạnh mẽ. Sự đa dạng này được khuyến khích cho thức ăn trẻ em, vì nó dễ tiêu hóa.

Khi chọn trái cây, chúng phải được kiểm tra cẩn thận. Các bà nội trợ có kinh nghiệm tư vấn:

1. Chú ý đến sự xuất hiện của thai nhi. Không mua các mẫu da bị tổn thương hoặc không đồng đều, với các vết bẩn đáng ngờ.
2. Chỉ chọn rau chín. Như một quy luật, chúng nặng hơn so với chưa trưởng thành.
3. Mua một củ cải nhỏ, được đặt trong lòng bàn tay. Các mẫu lớn hơn có dư vị cay đắng.
4. Thực hiện mua hàng trong thời gian chín của trái cây, khi có giá hợp lý cho họ và có một loại phong phú trên thị trường.
5. Nếu bạn mua rau củ vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9, hãy chọn các bản sao của ngọn. Theo điều kiện của cô ấy rất dễ đoán thời gian đào quả. Củ cải đường thu hoạch vào mùa thu có thể được lưu trữ trong hầm cho đến mùa xuân.

Các loại củ cải tốt nhất

Đặc điểm của khẩu vị, kích thước và số lượng trái cây,Thời điểm chín của chúng được xác định bởi nhiều loại rau bị lãng quên.

Ngọt ngào

Sự đa dạng là rất thích trẻ em. Và nó cũng được sử dụng cho chế độ ăn uống. Củ cải của các giống ngọt được phân biệt bằng bột giấy mềm, hương vị của nó hoàn toàn không có vị đắng và chất làm se. Tốt nhất là:

• "Quả bóng trắng" - nó được đặc trưng bởi đậu quả ổn định và độ chín vừa, rễ trắng và lá non được sử dụng làm thực phẩm;
• Quả bóng vàng - ổn định cho các loại rau tròn màu vàng cam có trọng lượng lên đến 150 g, chịu lạnh và khiêm tốn trong việc chăm sóc;
• Bạch tuyết - Sữa trắng củ cải chín sớm, nặng tới 80 g, có thịt ngon ngọt giòn, rất đông cứng và dễ thích nghi với bóng râm.

Năng suất

Trong phiên bản cổ điển, năng suất cao của củ cải chỉ thu được bởi các chủ sở hữu chỉ sau khi họ đã thụ tinh vườn rau với phân trước khi gieo và có một loại nước khoáng tái sử dụng.

Nhưng tại một thời điểm, các nhà lai tạo đã làm việc trên việc nhân giống các giống khiêm tốn, năng suất trong đó là 4 kg / 1 mét vuông. Trong số đó là:

• "Petrovskaya - 1" - có trái cây ngon ngọt của một hình dạng tròn phẳng với một lõi dày đặc, ngon ngọt của hương vị lý tưởng;
• "Snow Maiden" - sở hữu các loại hoa màu trắng với bột ngọt, có trọng lượng lên đến 60 g, không được lưu trữ trong một thời gian dài;
• Tokyo - là một giống rau diếp, lá của nó được sử dụng cho mục đích điều trị để bình thường hóa sự hình thành máu.

Trái cây lớn

Kích thước trung bình của cây trồng gốc đạt 100-300 g.

• "Đêm trắng" - một củ cải nặng khoảng nửa kilo;
• "Quả bóng trắng" - trọng lượng quả lên tới 600 g;
• "Quả cầu tuyết" - lên đến 550 g;
• "Kích thước của Nga" - nó được coi là một người khổng lồ, bởi vì các loại trái cây của nó có thể nặng tới 2 kg, nhưng chúng chỉ có thể thu được với sự chăm sóc thích hợp.

Trưởng thành sớm

Sự khác biệt chính của các giống sớm là sự trưởng thành của chúng trong 45-60 ngày. Chúng được khuyến cáo cho tiêu thụ trong mùa xuân và mùa hè.Nổi tiếng nhất trong số đó là:

• "Geisha" - nó là một cái nhìn salad, trong đó có trái cây nhỏ màu trắng với một tartness ánh sáng trong hương vị, nó cũng thích nghi với hạn hán, lạnh và bóng râm, không thích hợp cho tiết kiệm dài hạn;
• "May vàng Greenhead" - Đặc trưng bởi các loại cây có màu vàng, ngon ngọt, đạt độ chín của người tiêu dùng trong vòng 55-60 ngày sau khi trồng;
• "Cháu gái" - Các loại rau quả màu vàng có kích thước nhỏ, nhưng có vị ngọt, thích hợp cho việc bảo quản vào mùa đông.

Giữa mùa

Thu hoạch của nhóm rễ này có thể là trong thập kỷ cuối cùng của tháng Sáu, cũng như vào đầu tháng Bảy. Đã biết:

• "Dunyasha" - là một loại rau ăn kiêng với da màu vàng và thịt sữa mềm;
• "Gribovskaya" - nó được phân biệt bởi các loại trái cây lớn, trong đó đầu là màu tím và phía dưới là màu vàng;
• "Y tá" - Đây là một loại rau rất thịt với một làn da màu vàng bẩn và thịt màu trắng sữa, được sử dụng ở dạng thô và cho chế biến ẩm thực.

Muộn

Các giống chín muộn được thu hoạch từ vườn khoảng 90 ngày sau khi gieo. Họ được ghi có:

• "Sao chổi" - là một loại cây trồng rễ ngon có hình dạng hình nón khác thường, được thiết kế để lưu trữ lâu dài;
• "Kéo kéo" - Đây là những loại rau tròn với bột ngọt màu vàng nhạt;
• "Orbit" - Trái cây dồi dào, vụ mùa lớn, trắng, ngon ngọt, có vị chua dễ chịu, thích hợp cho đẻ vào mùa đông.

Đặc điểm trồng và trồng củ cải

Khi bạn đã biết tất cả các sắc thái về sự lựa chọn của các loại cây trồng và giống gốc, chúng ta hãy nhìn vào sự tinh tế của việc trồng củ cải.

Đối với mùa sinh trưởng đầy đủ của nó, gieo hạt nên được lên kế hoạch trên các chất nền nhẹ với độ chua trung tính. Lý tưởng cho địa hình bằng phẳng với ánh sáng xung quanh tốt.

Hãy xem xét rằng văn hóa thuộc về gia đình cải bắp, vì vậy tất cả các loại bắp cải là những người tiền nhiệm xấu cho củ cải. Đó là khuyến khích để tiền phân bón các lô với chất hữu cơ.

Đối với tiêu thụ mùa hè, hạt được gieo trong đất nóng vào cuối tháng Tư, và cho mùa đông trong thập kỷ đầu tiên của tháng Sáu.Để làm điều này, trên một chiếc giường lỏng lẻo, rãnh nông được thực hiện trong khoảng thời gian 20 cm, trong đó họ nhúng một hỗn hợp của hạt và cát.

Điều này được thực hiện để các loại cây trồng không quá dày.

Sau khi trồng, khu vực này được bao phủ bởi mùn, và sau 4-5 ngày, rắc tro gỗ lên trên. Khi lá đầu tiên xuất hiện trên cây con, nó sẽ là cần thiết để làm mỏng các hàng, để lại các cây mỗi 5 cm.

Khi trồng củ cải, điều quan trọng là thường xuyên nới lỏng đất, làm sạch nó từ cỏ dại, tưới nước và định kỳ thêm một dung dịch phân gà và axit boric vào giường.

Điều kiện thu hoạch trái cây phụ thuộc vào đặc điểm của giống và mục đích trồng trọt. Trong mùa hè, bạn có thể thu hoạch 2 loại rau này. Sau khi đào chúng lắc khỏi mặt đất và làm sạch từ ngọn, sau đó gửi đến cửa hàng.

Với công nghệ sinh học thích hợp, có thể thu hoạch tới 4 kg cây trồng gốc từ 1 mét vuông giường. Các thế hệ cũ sử dụng chúng để nướng, chiên, hầm, xà lách, món hầm và các món ăn ngon khác. Cải thiện tình yêu, và bạn sẽ thành công!