Theo chuyên gia của FAO, Andrei Pankratov, trong năm qua, các nhà sản xuất thịt Ucraina phải đối mặt với nhiều khó khăn liên quan đến việc tăng giá bán buôn cho các loại thịt do hryvnia rẻ hơn, trong khi giá bằng đồng đô la cho thấy không lạc quan hơn. Chi phí thịt bò, so với các loại thịt khác, không phải là nhà sản xuất khó chịu. Sự sụt giảm trong sản xuất và sự gia tăng trong xuất khẩu dẫn đến sự sụt giảm lượng thịt bò ở thị trường trong nước, điều này đã hỗ trợ giá cả. Cục Thống kê Nhà nước đã đưa dữ liệu cho thấy giá bán buôn thịt bò tăng (tháng 12/2016 - 12/2015) tăng 22% ở hryvnias và tăng 10% tính theo đồng đô la.
Do thiếu xuất khẩu của Nga, nguồn cung thịt lợn quá mức, nên giá vẫn ở mức thấp, bất chấp những nỗ lực của các nhà sản xuất để tăng giá trong thời điểm nhu cầu cao. Kết quả là sự gia tăng giá bán buôn thịt lợn trong năm (12/2016 - 12/2015) chỉ bằng 6% đối với hryvnias và giảm 5% về đồng đô la, trong khi giá thịt lợn trên thị trường thế giới như chỉ số FAO tăng 18% trong năm .
Nó không phải là dễ dàng và gà trong thị trường Ucraina,có giá bắt đầu cạnh tranh với giá thịt lợn và tăng trong năm (tháng 12 năm 2016 - tháng 12 năm 2015) chỉ bằng 7% ở hryvnias và giảm 4% tính theo đồng đô la. Điều này mặc dù thực tế là giá thế giới cho gà, theo chỉ số của FAO, tăng 5%. Điều này, đến lượt nó, đã tạo ra một sự gia tăng lớn và thành công trong xuất khẩu ra nước ngoài, mặc dù thực tế rằng doanh số bán hàng tại thị trường trong nước đã giảm. 
