Cây dâu tây: sử dụng, các tính chất có lợi và chống chỉ định

Dâu tây là một di tích thực sự. Tại Jordan, trong quá trình khai quật, các nhà khảo cổ đã khám phá ra những cây hóa thạch. Ngoài ra, dâu tây được đề cập trong các tác phẩm của nhà khoa học Hy Lạp Theophrastus, người sống trong những năm 300 TCN. Ngày nay, cây, có trái cây giống dâu tây, đã trở thành một biểu tượng của thủ đô Tây Ban Nha - trên vòng tay của Madrid được mô tả một con gấu bằng đồng, những người ăn trái cây tươi sáng của cây. Arbutus, còn được gọi là cây dâu tây, có tên của nó vì các loại trái cây giống như dâu tây. Ngoài ra, các loại trái cây của cây dâu tây có mùi của dâu tây, và quả có thể được ăn sống.

Dâu tây: thành phần hóa học và calo

Hoa dâu tây có hương thơm mật ong dễ chịu và nhẹ nhàng. Sử dụng nó như một bài thơ. Nhà máy cũng có đặc tính sát trùng tuyệt vời, do đó, các phương pháp khác nhau, thuốc lá và thuốc dựa trên dâu tây được khuyến khích dùng cho viêm họng và đau của hệ thống tiết niệu.Trong vỏ cây và lá dâu có chứa các chất hữu ích cho hệ tiêu hóa. Chúng có đặc tính chống viêm và nhẹ nhàng.

Các đặc tính hóa học của arbutus vẫn đang được nghiên cứu. Tuy nhiên, các loại trái cây rất giàu vitamin B, malic và acid ascorbic, đường và pectin. Trong trái cây chín, có một tỷ lệ phần trăm của rượu. Cũng trong vỏ cây có tannin, mang lại vị đắng, tannin, flavonoid. Nhân tiện, dâu tây là thức ăn cho những con bướm lớn sống ở Israel, và từ quả của cây, chúng tạo ra mật ong, có hương vị chua và hương thơm dễ chịu.

Các hộp lưu niệm và vỏ đồng hồ thậm chí còn được làm bằng gỗ dâu tây mạnh mẽ. Đối với hàm lượng calo của quả của cây, giá trị năng lượng là 28 kcal: trong đó protein - 0,8 g; chất béo - 0,4 g; carbohydrate - 7,5 g

Nhà máy có một vài tên gọi khác: khu nghỉ dưỡng sức khỏe, thì thầm và các "tên" gốc khác. Vì cây thích nhiệt, tốt nhất là trồng nó trong khu vườn mùa đông, trong nhà kính, trong nhà kính.

Tính hữu ích của dâu tây

Tannin, có trong vỏ cây và lá của arbutus, liên kết với các axit amin, do đó làm dịu hệ thống tiêu hóa và cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Trái cây và các phần khác của cây dâu tây có tác dụng điều trị trên cơ thể: các vitamin và axit thúc đẩy sự trao đổi chất tích cực và tăng khả năng miễn dịch.

Axit ascorbic cũng có mặt trong cây, có khả năng tăng cường chức năng bảo vệ trong cơ thể con người. Lợi thế này đặc biệt hữu ích cho avitaminosis và trong sự lây lan hoạt động của các bệnh do virus. Nếu chúng ta nói về các tính chất có lợi của cây dâu tây trên trang trại, một số điểm có thể được lưu ý: nhờ các chất có trong vỏ cây, vật liệu da được xử lý để tăng độ bền và độ dẻo; từ lá tạo ra màu sơn nâu.

Việc sử dụng quả dâu tây trong nấu ăn

Đối với nhiều người sành ăn, sẽ rất hữu ích khi biết cây dâu là gì và nó có thể được sử dụng như thế nào trong nấu ăn. Quả mọng được sử dụng để làm cho xi-rô và mứt khác nhau, trái cây kẹo và thạch. Ngoài ra, các loại trái cây là thành phần chính cho việc chuẩn bị đồ uống có cồn (rượu vang và rượu). Ví dụ ở Bồ Đào Nha, họ sản xuất vodka từ dâu tây.

Quả được ăn sống và chế biến. Vì vậy, từ họ nó có thể chuẩn bị mứt ngon, compote hoặc mứt. Ngoài ra, các loại trái cây của arbutus - một phụ gia tinh tế trong các loại rượu có uy tín của rượu mùi. Từ những bông hoa có mật ong cay với vị đắng dễ chịu.

Sử dụng trong y học cổ truyền

Trong y học dân gian, dâu tây cũng đã tìm thấy việc sử dụng nó. Các chế phẩm dựa trên thành phần của cây có thành phần có giá trị giúp chữa lành viêm bàng quang và eczema.

Trong y học dân gian, cây dâu tây được sử dụng trong như một loại thuốc cho nhiều bệnh, mô tả và ứng dụng có thể được tìm thấy trong nhiều nguồn khác nhau. Ví dụ, sắc của hoa của cây được nhấn mạnh: hoa dâu tây trẻ được chọn, rửa sạch bằng nước sạch, và sau đó đun sôi trong một container cùng với quả mọng, như compote. Cồn này rất hữu ích cho viêm mũi, đau họng, vì thực vật có tính chất sát trùng.

Một công thức khác: vỏ cây được sử dụng để đốt và trầy xước. Ngoài ra, vỏ cây arbutus có thể làm sạch và xử lý khuôn mặt, vì nó chứa các thành phần hữu ích điều trị da vấn đề. Từ lá và hoa, bạn có thể chuẩn bị cồn trên nền nước để súc miệng và loại bỏ đau răng.

Thu thập và chuẩn bị nguyên liệu y tế

Như đã đề cập ở trên, lá, hoa quả, hoa và vỏ cây được sử dụng để điều trị bệnh. Tất cả các bộ phận của nhà máy được chế biến và thu hoạch khác nhau. Lá thu hoạch vào mùa hè: nước mắt, cẩn thận sắp xếp, ném ra những chiếc lá đen, khô và quay lại mỗi ngày. Khi lá khô hoàn toàn, nó được lưu trữ trong bao bì giấy lên đến hai năm.

Quả được sử dụng ngay lập tức trong nấu ăn hoặc sấy khô trong máy sấy đặc biệt. Vỏ cây và hoa được phơi khô dưới tán cây trong phòng có thông gió tốt. Vỏ cây cũng được thu hoạch vào mùa hè: nó được nghiền nát và lưu trữ trong bao bì cho đến khi sử dụng.

Cây dâu tây là một loại cây phổ biến ở châu Âu, Mỹ và đặc biệt là ở Ireland, nơi một số lượng lớn các loài dâu mọc. Cây mọc chậm và trong nhiều thập kỷ đạt tới 5 mét chiều cao.

Chống chỉ định

Việc sử dụng dâu tây trong điều độ sẽ mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, khi ăn quá nhiều quả mọng một người có thể bị nhức đầu và khó tiêu. Với số lượng lớn, các stupefies trái cây, như trong một trạng thái trưởng thành một liều nhỏ của rượu và andromedotoxin xuất hiện trong các quả mọng.

Vì có độc tố mạnh trong vỏ cây, bạn không thể loại bỏ nó ngay cả sau khi sấy khô. Do đó, vỏ cây chỉ được sử dụng để chế biến và chữa bệnh bên ngoài. Mật ong, được lấy từ mật hoa dâu tây, cũng chứa một phần độc tố và với số lượng lớn không thuận lợi cho cơ thể con người.

Xem video: Hướng dẫn cách trồng dâu tây standard. may dâu tây tại nhà (Tháng MườI MộT 2024).