Những ngọn đồi thoai thoải, cây xanh tươi tốt, vùng đất sắc màu rực rỡ - đó là cảnh bạn nghĩ đến khi bạn hình dung một ngày cuối tuần tại một vườn nho. Wine Country, mặc dù, sắp có một cuộc thi mới, và ở một nơi bất ngờ: Brooklyn.
Vậy làm thế nào để bạn mang một vườn nho đến thành phố lớn thứ hai của thành phố New York? Bạn nhìn lên.
Ý tưởng cho một vườn nho trên sân thượng tấn công Devin Shoemaker vào năm 2013, Thương nhân trong cuộc báo cáo, trở lại khi ông đang đi học cho nghề trồng nho và công nghệ rượu vang tại Cao đẳng Cộng đồng Finger Lakes ở ngoại ô New York - một khu vực tiếp tục nổi tiếng về rượu vang của mình. Với những khu vườn trên mái nhà và các trang trại tăng cao trong sự nổi tiếng, đó là một tiến triển hợp lý cho các nhà khảo cổ học.
Sau khi gia nhập lực lượng với nhà sản xuất rượu vang, Chris Papalia, Shomaker đặt ra để kiểm tra xem liệu có duy trì một vườn nho trên tầng thượng trong thành phố thậm chí còn khả thi hay không. Tiếp quản mái nhà của tòa nhà căn hộ Brooklyn của anh trai mình, anh đã trồng những cây nho thử nghiệm đầu tiên - sống sót sau hai mùa đông ở vùng duyên hải phía Đông.
Từ đó, Shomaker biết rằng giấc mơ của anh chỉ là một sự trở thành hiện thực. Và bây giờ, hơn hai năm kể từ khi nguồn cảm hứng xảy ra, dự án sắp công bố.
Nằm trên đỉnh Hải quân Brooklyn Yard, một không gian rộng 14.000 foot vuông, Rooftop Reds sẽ là vườn nho trên tầng thượng thương mại đầu tiên trên thế giới. Hiện đã có hơn 400 cây nho trồng, đã được phát triển hạnh phúc kể từ năm 2014.
Shomaker hy vọng sẽ mở cửa cho công chúng vào giữa tháng 9, cung cấp "Giờ Khuyến Mãi Hammock" từ thứ Tư đến thứ Sáu, các tour du lịch trên tầng mái sắc màu rực rỡ và một loạt các bữa tối đặc biệt, nếm rượu vang và các sự kiện khác.
Hiện tại, rượu vang sẽ có nguồn gốc từ các đối tác ở vùng Finger Lakes, nhưng nho được trồng trên sân thượng sẽ đủ chín chắn để thu hoạch vào tháng 10 năm 2016. Và đến mùa thu năm 2017, tất cả chúng ta sẽ có thể nhâm nhi thành phố New York một và chỉ cổ điển đô thị.
Chúng tôi sẽ nâng ly lên đó!
h / tThương nhân trong cuộc
