Thịt bò là nguồn năng lượng không thể thiếu đối với một người, bởi vì nó là loại thịt tốt nhất đáp ứng nhu cầu của cơ thể đối với các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết. Bò và bò đực, giống như một quy luật, rất lớn, nhanh chóng phát triển và thịt của chúng có nhiều calo. Thịt bò gần như không cho sữa, và tăng cân nhiều hơn nữ giới của các khu vực sữa hoặc thịt và sữa.