Cây sự sống thực sự tồn tại. Đây không phải là một giả tưởng được ca ngợi bởi các nhà văn và nghệ sĩ, không phải là một hình ảnh khẳng định cuộc sống từ những tác phẩm kinh thánh, mà là những quả hồ trăn nổi tiếng. Trong hàng ngàn năm, các loài thực vật nhiệt đới này đã ban tặng cho loài người những trái cây vô giá, kết hợp hài hòa hương vị tuyệt vời và các đặc tính có lợi. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu ở đâu và như thế nào quả hồ trăn phát triển, ở quốc gia nào họ được gọi là "hạt hạnh phúc", cách chúng hữu ích cho mọi người và liệu chúng có thể gây hại nếu ăn không kiểm soát được.
- Calorie và thành phần hóa học
- Lợi ích cơ thể
- Rủi ro có thể
- Cách chọn khi mua
- Ở dạng nào để sử dụng
- Làm thế nào để chiên hồ trăn
- Trang chủ
Calorie và thành phần hóa học
Nhiều người thích nuông chiều bản thân với hạt hồ trăn mặn, và tận hưởng niềm vui, thậm chí không nhận ra rằng đồng thời họ làm giàu cơ thể của họ với các chất dinh dưỡng, vitamin và vi lượng. Đủ để làm quen với thành phần hóa học của quả của cây sự sống, để hiểu nó. 
Để có được lượng calo hàng ngày, nó đủ ăn một số ít quả hồ trăn. Giá trị năng lượng của 100 g hạt là bằng 556,3 kcal. Nhưng đừng lo lắng về hàm lượng calo của sản phẩm.
Trong cùng một phần của hạt nhân cotyledonary có:
- các loại dầu béo (66%), bao gồm các axit linoleic, palmitoleic, oleic, stearic, linolenic;
- protein (20 g), là những khối xây dựng cho sự hình thành của các axit amin có giá trị nhất;
- carbohydrate (lên đến 25 g);
- vitamin nhóm A (zeaxanthin và lutein) - 1000 đơn vị quốc tế (IU);
- Vitamin B (B1, B6) - 23 mg;
- vitamin E (9,3 mg);
- vitamin C (4,2 mg);
- tinh bột (1,2 mg);
- glycerides (10%);
- đồng 8 (mg);
- phốt pho (35 mg);
- magiê (22 mg);
- sắt (1,08 mg);
- canxi (40 mg);
- mangan (4,7 mg).
Hơn nữa, tannin đã được tìm thấy trong lá của cây hồ trăn, số lượng trong đó tăng lên đến 50% trong sự hình thành tăng trưởng cụ thể. Giá trị của thân cây được chứa trong nhựa, từ đó mọi người đã học được để có được tinh dầu. Trong số các giải pháp thay thế cạnh tranh khác, đó là chất lượng cao nhất và xứng đáng đứng đầu xếp hạng của nhóm.Một tỷ lệ nhỏ dầu được tìm thấy trong tán lá hồ trăn, nhưng để thu được một bong bóng 30 gram chất lỏng chữa bệnh, nó sẽ là cần thiết để kèm theo các chi nhánh từ một khu vườn ha.
Lợi ích cơ thể
Hạt nhân hồ trăn có thể được tiêu thụ chiên, muối và tươi. Đối với cơ thể con người, chúng đơn giản là vô giá, bởi vì chúng làm giảm nguy cơ rối loạn chức năng của hệ tim mạch, tăng cường mạch máu và làm sạch cơ thể cholesterol. 
Nhưng trên quả hồ trăn này không làm cạn kiệt sử dụng của chúng. Tiến bộ y tế được khuyến khích để cải thiện thành phần sinh hóa của máu, tăng cường tuần hoàn máu, và thiết lập chức năng sinh sản của cả hai giới.
Hơn nữa, các vitamin chứa trong sản phẩm có tác dụng có lợi trên tình trạng chung của một người, sức sống của anh ta. Ví dụ, lutein cải thiện thị lực, và tocopherol làm sạch tế bào từ các gốc tự do, chữa lành tóc và làm trẻ hóa làn da.
Phần vừa phải của quả hồ trăn được chỉ định trong khi mang thai.Nhờ chất xơ, mà có mặt với số lượng lớn, các hạt nhân cải thiện nhu động ruột, thúc đẩy sự hình thành của vi sinh có lợi, cải thiện tiêu hóa và ngăn chặn sự phát triển của dysbacteriosis. Ngoài ra, cơ thể được làm sạch các chất độc hại.
Một số bác sĩ khuyên bạn nên ăn 5-10 hạt một ngày để làm sạch ống dẫn mật và gan. Người ta tin rằng sản phẩm này làm giảm đau trong cơn đau gan. 
Y học cổ truyền khuyên kết hợp các loại trái cây với mật ong, tăng gấp đôi lợi ích của chúng. Có rất nhiều công thức nấu ăn thuốcdựa trên thành phần hồ trăn (dầu và hạt nhân) từ:
- nhịp tim nhanh;
- tăng huyết áp;
- suy tim;
- bệnh lao;
- ho và viêm phế quản;
- suy kiệt tâm lý;
- mệt mỏi mãn tính;
- loét đường tiêu hóa;
- bỏng;
- thiếu máu;
- viêm đại tràng;
- bệnh truyền nhiễm;
- rối loạn đường ruột trong trường hợp ngộ độc;
- lão hóa da.
Ngoài ra, quả hồ trăn giúp vô sinh, góp phần vào việc sản xuất trứng và tăng hiệu lực, hơn cả hữu ích cho đàn ông và phụ nữ. 
Rủi ro có thể
Nếu không được kiểm soát để ăn quả hồ trăn, cơ thể có thể gây hại rất nhiều. Chống chỉ định cụ thể của các loại hạt ngon không có. Nhưng các nhà dinh dưỡng cảnh báo về khả năng những rủi ro của bệnh béo phì và phản ứng dị ứng. Đặc biệt thận trọng khi điều trị nên bị dị ứng. Là một chất gây dị ứng mạnh, sản phẩm thậm chí có thể gây sốc phản vệ.
Các bác sĩ categorically nhấn mạnh vào phần hợp lý của các loại hạt - chỉ sau đó họ sẽ hữu ích, và trong tất cả các trường hợp khác, họ sẽ mang lại thiệt hại không thể khắc phục cho cơ thể. Dựa trên những niềm tin này, điều quan trọng là bạn phải tìm ra bao nhiêu quả hồ trăn có thể ăn được mỗi ngày, có tính đến trọng lượng và tình trạng sức khỏe của bạn.
Theo các chuyên gia, một người khỏe mạnh trung bình thường xuyên đi chơi thể thao có thể ăn không quá 40 g trái cây mỗi ngày.Bất cứ điều gì ở trên, đã bắt đầu gây hại. Do hậu quả của việc ăn quá nhiều, các trục trặc trong các cơ quan tiêu hóa và thận có thể xảy ra.
Cách chọn khi mua
Trên kệ của các cửa hàng, sản phẩm này thường được tìm thấy rang và dày dạn với muối, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các loại hạt thô. Chính sách giá cho chúng phụ thuộc vào kích thước của hạt nhân và mức độ xử lý, không ảnh hưởng đến khẩu vị. 
Các chuyên gia, trong quá trình làm việc hàng ngày của họ, hàng ngày vượt qua hàng trăm tấn món ăn Châu Á kỳ lạ này thông qua bàn tay của họ, khi mua, chú ý đến bao bì và nhãn trên đó, kích thước và chất lượng vỏ, màu sắc của hạt nhân.
Để làm cho lựa chọn của bạn dễ dàng hơn, hãy luôn tuân theo các quy tắc sau:
- Vỏ hạt có chất lượng luôn mịn, với cấu trúc đồng nhất và màu vàng nhạt. Do ảnh hưởng của nước xốt, trong đó việc rang diễn ra, nó có thể đến gần với màu cam. Màu tối của vỏ cho thấy xử lý nhiệt quá mức hoặc sản phẩm bị suy giảm. Trong mọi trường hợp, nó sẽ không có lợi.
- Một lõi tốt luôn xanh.Và nó càng phong phú, hương vị càng tốt.
- Một màng mỏng hầu như không nhìn thấy được trong các vết nứt của các mẫu chín giữa vỏ và hạt nhân mầm non phải có màu nâu thay vì màu đỏ. Đừng quên rằng một số nhà sản xuất vô nguyên tắc đang cố gắng ngụy trang sản phẩm chất lượng thấp với các loại thuốc nhuộm khác nhau. Do đó, luôn từ chối hoa không tự nhiên.
- Đôi khi hạt chín khi nứt, tạo điều kiện cho việc khai thác các hạt ăn được. Nhưng tốt hơn là nên ưu tiên cho toàn bộ các mẫu, vì một số doanh nhân trong giai đoạn đầu của quá trình trưởng thành với hồ trăn có các giải pháp hóa học đặc biệt, kết quả là sự bắt chước của "chín" xuất hiện.
- Trong một sản phẩm chất lượng cao và chín, bên trong luôn nhô ra một chút từ một chiếc vỏ hơi mở. Nếu nó được làm sâu sắc hơn, thì "nứt chín" được bắt chước bằng các phương pháp hóa học hoặc cơ học. Trong cả hai trường hợp, mùi vị và đặc tính dinh dưỡng của hạt là nghi ngờ.
- Không bao giờ mua hàng hóa số lượng lớn gần cửa hàng cá, thịt hoặc xúc xích - nó hấp thụ mùi của bên thứ ba rất nhanh chóng và trong một thời gian dài.
- Kiểm tra các loại hạt có trọng lượng cho hương vị.Nếu có ghi chú của nấm mốc, thối hoặc ẩm ướt, hãy tìm một sản phẩm khác.
- Bao bì hạt hồ trăn lý tưởng nên trong suốt để có thể nhìn thấy rõ ràng hình dạng của sản phẩm.
- Sự hiện diện của rác và bất kỳ vật dụng nào khác của bên thứ ba trong túi phải bảo vệ.
- Không mua hạt, nếu bạn nhận thấy trong gói rất nhiều bỏ ra khỏi các bản sao. Đây không phải là dấu hiệu của sự chín chắn của họ, nhưng ngược lại, một dấu hiệu của giao thông kém, vi phạm các quy tắc tiết kiệm hoặc thu hoạch các điều khoản.
Ở dạng nào để sử dụng
Họ nói rằng nếu một sản phẩm bổ dưỡng, nó sẽ không mất lợi ích của nó theo bất kỳ cách nào. Đó là một thực tế không thể chối cãi rằng ở dạng ban đầu nó hữu ích hơn nhiều so với sau khi xử lý nhiệt. Nhưng nếu các loại hạt không bị đốt cháy, sau đó rang nhẹ và muối gia vị sẽ không làm tổn thương chúng.
Một số người sành ăn thích thưởng thức bột hồ trăn, thu được từ hạt nhân xay nhuyễn.Bột kết quả được thêm vào sorbet tự làm, sinh tố, bánh ngọt, salad và thậm chí ngũ cốc.
Tất cả các loại hạt không muối được thêm vào sữa chua. Đặc biệt là món ngon thu được bằng cách sử dụng các loại vani cho điều này và sau khi trộn với quả hồ trăn, đánh bại trong một máy xay sinh tố ở tốc độ nhanh không quá 10 giây. 
Làm thế nào để chiên hồ trăn
Bạn có thể chiên các loại hạt nửa giờ trong lò hoặc khoảng 3-4 phút trong lò vi sóng. Trong mọi trường hợp, bạn cần phải tích trữ trên một sản phẩm chất lượng, loại bỏ các mẫu bị hư hỏng và mốc.
Nếu bạn thích một lò nướng, đầu tiên chọn một chảo với một đáy dày. Đó là lý tưởng cho việc xử lý hạt nhân trong vỏ, và cho những hạt được làm sạch, bạn có thể bỏ lỡ khoảnh khắc này.
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy rải hạt hồ trăn trong một lớp mỏng trong chảo và đặt vào lò, sau khi đặt hẹn giờ đến 40-50 độ. Khi nội dung bắt đầu crackle (và điều này sẽ không xảy ra trước 25 phút), bạn có thể rút ra. Để ngăn chặn các hạt từ đốt cháy và nướng trên một mặt, nó được khuyến khích để trộn chúng theo định kỳ.
Nếu quá trình sẽ xảy ra trong lò vi sóng, hãy chắc chắn để loại bỏ vỏ. Sau đó đổ hạt sạch vào nồi với nước sôi và giữ trên lửa thấp. Sau 2-3 phút, xả chất lỏng và loại bỏ trong một colander để dư lượng của nó được thoát nước. Khi hạt khô, đặt chúng trong một bát thủy tinh cạn và phẳng và đặt chúng trong lò vi sóng. Cho đến khi sẵn sàng đầy đủ 5 phút sẽ là đủ. Những người yêu thích các loại hạt ngâm được khuyến khích để đun sôi trong nước muối.
Trang chủ
Hạt hồ trăn là những hạt rất đặc biệt. Nếu được lưu trữ trong toàn bộ vỏ, sản phẩm sẽ tiết kiệm được hương vị của nó trong một thời gian dài. Nó sẽ phụ thuộc vào điều kiện môi trường. Ví dụ, trong tủ lạnh ngày hết hạn sẽ hết hạn sau 9 tháng và trong tủ đá - chỉ trong một năm.
Nhưng các hạt bóc vỏ và vỏ bị nứt có thể chỉ thích hợp trong 3 tháng, nhưng trong điều kiện bảo quản thích hợp. Nếu bạn đặt một hộp nguyên hạt trong tủ bếp, tránh xa sức nóng và ánh sáng, chúng có thể nằm xung quanh nửa năm. 
Để kéo dài tuổi thọ của lõi, tốt hơn là cất giữ chúng trong một hộp bằng thủy tinh hoặc bằng nhựa có nắp đậy kín. Nếu bạn không tìm thấy một trong nhà, bạn có thể nhận được cùng với túi vải, nhưng trong trường hợp đó được chuẩn bị rằng trong 2 tháng sản phẩm sẽ hư hỏng.
Các loại hạt không thích hợp để sử dụng, trong đó côn trùng và nấm mốc đã bắt đầu, cũng như dư vị cay đắng và dầu quá mức.
Bây giờ bạn có thể tự tin đi đến cửa hàng để tìm kiếm các loại hạt kỳ lạ độc đáo. Với mức tiêu thụ hợp lý của quả hồ trăn sẽ mang lại lợi ích tuyệt đối cho cơ thể (bất kể đó là một người đàn ông, phụ nữ hay thiếu niên), nhưng đừng quên về chống chỉ định và có thể gây hại.
