Mặc dù bông cải xanh không nổi tiếng như những người hàng xóm của nó là súp lơ và trắng, nhưng nó cũng rất hữu ích, nhưng cũng có hương vị thú vị và hàm lượng calo thấp. Nó có thể được sử dụng trong các món salad khác nhau và trong nhiều công thức nấu ăn khác.
Bông cải xanh là một loại rau thực vật hàng năm của gia đình cải bắp. Giống phổ biến nhất có màu xanh đậm huấn luyện viên thu thập mật độ dày và thân cây ngon ngọt dày. Nó giống như súp lơ, nhưng chỉ có đầu có màu xanh lá cây hoặc tím. Cải bắp cải xanh đã quản lý để giành được trái tim và sự chú ý của những người yêu thích và những người sành để trồng cây ăn được ở nhà. Xem xét cách thức và thời điểm trồng bông cải xanh, loại chăm sóc nào cần.
Đặc điểm của việc trồng rau
Nhà máy được phân biệt bởi sự đơn giản của nó, do đó, để chăm sóc cho anh ta là khá đơn giản. Nhưng bất chấp điều này, bông cải xanh rất đòi hỏi ánh sáng và độ ẩm.
Đặc điểm của bông cải xanh đang phát triển:
- Rau ở đâu tốt hơn? Theo các chuyên gia, đất tốt nhất cho cải bắp cải xanh là một hỗn hợp của đất đai, cát và than bùn. Không nên sử dụng đất cũ từ vườn, bởi vìcô ấy có thể bị nhiễm bệnh chân đen của mình và lây nhiễm cho cây.
- Đầu bắp cải chín được giữ cách xa ánh sáng mặt trời, nếu không chúng sẽ có một vẻ ngoài khó chịu và khó chịu. Chúng không thực sự cần ánh sáng do độ nhạy tối thiểu ở nhiệt độ cao và thấp.
- Như đã đề cập ở trên, rau nên được tưới nước tốt. Nhưng trong tất cả các biện pháp cần thiết, trong trường hợp có độ ẩm quá mức, có nguy cơ nhiễm trùng chân đen và phân hủy rễ, và trong trường hợp thiếu - đầu của cây sẽ nhỏ và chậm chạp.
Không nên trồng bông cải xanh sớm hơn 4 năm ở cùng một nơi.
Sự khác biệt trong chăn nuôi từ các thành viên khác của gia đình cải bắp
Cải bắp cải xanh thường có thể bị nhầm lẫn với hương vị với màu sắc, nhưng nó là hiệu quả hơn. Sau khi loại bỏ các đầu ở trung tâm, một cây trồng mới được hình thành trên các chồi bên. Không giống như súp lơ, người đứng đầu bông cải xanh không cần một cái bóng lớn, nó là đủ để trang trải chúng với một tấm vỡ. Tốt hơn là giảm lượng nước trong quá trình hình thành đầu.
Bông cải xanh cũng dễ dàng chịu được nhiệt và lạnh hơn, nó có thể trồng trên bất kỳ vùng đất nào. Đối với sự phát triển bình thường của đầu có kích thước lớn, bạn cần một lượng nitơ tối thiểu, đủ lượng phốt-pho và kali, cũng như ánh sáng tốt.Nó phát triển trong một thời gian ngắn hơn, không giống như các loài khác, đầu chín nhanh hơn.
Hình ảnh
Dưới đây trong bức ảnh bạn có thể thấy bông cải xanh đang phát triển như thế nào:
Ở đâu và bao nhiêu hạt giống được bán?
Bạn cũng có thể đặt hàng ở trung tâm thương mại trực tuyến "regmarkets", cũng là một loại lớn của bất kỳ sự lựa chọn nào, cả về giá cả và về mặt sản xuất. Nếu giao dịch mua được lên kế hoạch trong một cửa hàng thông thường, dưới dạng tùy chọn, bạn có thể xem địa chỉ bằng cách tìm kiếm và chọn địa chỉ phù hợp gần đó.
So sánh các giống của các giống khác nhau
Có nhiều giống chín cải bắp cải xanh, và có những giống lai thu được bằng cách kết hợp các giống chính. Hạt giống của một lớp chín sớm thích hợp cho hạ cánh vào năm tới. Nó chỉ được tiêu thụ ở dạng thô hoặc dạng hộp. Nhược điểm là những giống này không hiệu quả và không thích hợp cho việc lưu trữ lâu dài. Giống lai bông cải xanh không thích hợp để trồng vụ mùa tiếp theo..
Hầu như không có thiệt hại gây hại. So với sự chín muồi sớm, nó chín muồi hơn nhiều.Sự hình thành của các loại trái cây xảy ra sớm hơn, có thể được lưu trữ lâu hơn.
Sắp xếp | Môi trường phát triển | Thời hạn | Khối lượng | Năng suất | Đặc điểm |
Batavia F1 | Mở mặt đất và nhà kính | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Vận chuyển hàng hóa |
Varus | Nhà kính | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Chịu được nhiệt độ bất lợi |
Đầu xoăn | Mở mặt đất và nhà kính | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Kháng bệnh |
Stromboli F1 | Mở mặt đất và nhà kính | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Đề kháng với vi khuẩn |
F1 của trẻ | Mở mặt đất và nhà kính | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Hàm lượng cao β-carotene và vitamin C |
Làm thế nào để lựa chọn tốt nhất?
Việc trồng bông cải xanh từ hạt giống bắt đầu vào nửa đầu tháng Ba - sau đó là hạt giống bông cải xanh được gieo trên cây con.
Có thể gieo hạt cải xanh cải bắp bằng phương pháp băng tải, theo một vài thuật ngữ cứ hai tuần một lần cho đến giữa tháng 6, nhưng kể từ cuối tháng 4 bông cải xanh đã được trồng một cách không hạt vào trực tiếp.
Bông cải xanh có các giống khác nhau và giống bắp cải, nhưng loại nào là tốt nhất? Bạn có thể chọn bông cải xanh theo 2 cách quan trọng.:
- Chú ý đến khoảng thời gian cho các giống chín.Các giống lai đến giai đoạn sẵn sàng trong 50 ngày, thời gian chín muộn là từ 140 ngày trở lên. Do đó, bạn nên dừng việc lựa chọn các giống chín sớm cho các điều kiện trong một thời gian ngắn trong năm.
- Về sản lượng. Từ 1 mét diện tích trồng có thể thu được từ 1 đến 4 kg quả, trong một số trường hợp thậm chí là 7 kg, tùy thuộc vào chất lượng và đặc tính của giống.
Khi nào để trồng và nó phụ thuộc vào điều gì?
- Nếu bạn đang đếm vào thu hoạch vào tháng Sáu, sau đó nó là hiệu quả nhất để bắt đầu gieo trong nửa cuối tháng Ba hoặc trong những ngày đầu tiên của tháng Tư.
- Nếu cây con được thực hiện vào tháng Ba, sau đó nó được cấy vào nhà kính, và sau đó đến giường.
- Cây giống tháng tư được gửi ngay đến mặt đất mở.
Cần lưu ý rằng thời gian trồng bông cải xanh được chọn gần buổi tối, vào một ngày u ám.
Làm thế nào để phát triển trong nước - hướng dẫn từng bước
Rassadny cách
Phương pháp này đơn giản ở chỗ bạn chỉ cần gieo hạt giống. Đầu tiên, những cái lớn nhất được chọn. Khoảng 35 - 40 ngày trước khi hạ cánh trên mặt đất trống. Thông thường, chúng được đặt trong các hộp có đất hoặc trong nhà kính, đến độ sâu khoảng 1 cm và có khoảng cách giữa các lỗ 2,5 cm.
Nhiều người làm vườn rải tro, vôi hoặc bột dolomite trên vùng đất đã chọn trước khi gieo để cung cấp các vi sinh vật thiết yếu. Và sau đó đào nó lên. Sử dụng phân bón humus và khoáng chất. Trước khi trồng, cần bón phân đất bằng phân ủ với tính toán 1 xô trên 1 mét vuông. m. Nhiệt độ của môi trường mà hạt sẽ phát triển phải bằng 20 độ. Sau đó, nhiệt độ có thể được giảm xuống 15 độ, ổn định duy trì nó trước khi lên bờ.
Ở nhiệt độ hơn 10 độ, chồi đầu tiên xuất hiện sau 3-4 ngày. Sau 1,5-2 tuần, bạn có thể thấy 3-4 lá. Trong thời gian này, chúng được đặt trong các thùng chứa cá nhân, hoặc trực tiếp trong nhà kính, nếu điều kiện nhiệt độ cho phép điều này. Độ sâu của các lỗ nên là khoảng 25 cm, và khoảng cách giữa các cuộc đổ bộ phải có ít nhất 40 cm.
Một trong những cách để cấy cây con:
- để bắt đầu chuẩn bị giường (bạn phải đào lên giường, sau đó bón phân với mùn, 30-40 g cho mỗi bụi cây);
- trong một vài tuần để tiến hành bón vôi để giảm độ chua của đất;
- thêm phân hữu cơ (10 l / m²) để duy trì nhiệt độ mát mẻ;
- 10.15 cm thực vật có thể bắt đầu cấy ghép trong vườn;
- nước;
- đào hố sâu 8 cm (đất phải đạt tới mức lá);
- nó là cần thiết để nip tắt gốc chính một chút để sau đó đạt được một hệ thống gốc tốt;
- cuối cùng đổ nước giếng.
Đất trung tính và hơi kiềm là tuyệt vời. Cũng như đất gieo hạt có thể được chuẩn bị như sau: trộn cát với cỏ và than bùn, đặt xuống đá vôi ở phía dưới. Để khử trùng đất cần thực hiện các bước sau:
- làm ấm đất vài tuần trước khi gieo;
- 24 giờ trước khi gieo để phòng ngừa chân đen, đổ đất với chất lỏng mangan.
Trồng trực tiếp vào đất
Vào tháng 5, trong điều kiện thời tiết ấm áp, hạt bông cải xanh có thể được trồng bằng cây non. Cùng một cách đất được xử lý và chuẩn bị. Nên trồng trong đất ẩm ướt và bón phân. Sau khi xuất hiện từ 2-3 lá, bạn cần phải lau cỏ, khoảng cách giữa các bụi cây sẽ duy trì khoảng 40 cm.
Làm thế nào để chăm sóc cho cây trồng?
Trong việc chăm sóc bông cải xanh ở nơi đầu tiên bao gồm các nhà máy tưới nước, mỗi ngày hoặc mỗi ngày khác.Sau khi làm thủ tục tưới, cần phải nới lỏng đất. Để làm ẩm môi trường, bạn có thể sử dụng bình xịt. Urea có thể được sử dụng làm lớp phủ đầu tiên, vì vậy, 2 muỗng canh được thêm vào 1 xô, khoảng 15 bụi cây.
Chăm sóc thêm cho cây:
- kiểm tra thực vật (loại bỏ lá xấu, vv);
- xử lý hóa chất (để phòng ngừa bệnh và sâu bệnh);
- nới lỏng đất;
- tưới nước làm khô;
- khai thác các cây bị ảnh hưởng;
- phát sóng nhà kính.
Thu hoạch
Sau 3 tháng, khi các chồi đã trưởng thành hoàn toàn, nhưng chưa mở, chúng cắt đầu trung tâm bằng một phần thân chính, chiều dài của nó là 15-20 cm.
Do sức nóng, nếu đầu bông cải xanh không làm tối, chúng sẽ nhanh chóng mở ra. Do đó, nên thu hoạch 2-3 ngày một lần và trong giai đoạn thời tiết xấu - cứ 7-10 ngày một lần.
Việc thu hoạch gần đó có thể được xác định bằng các cụm hoa chết ngày nở rộ vào ngày hôm sau.Thu sớm là thích hợp để lưu trữ trong một thời gian tương đối ngắn (vài ngày), trong khi mùa thu dài. Đừng quên rằng một số loại bông cải xanh chín và chồi bên. Nhanh hơn, chúng bắt đầu hình thành sau khi cắt chính.
Do đó, họ có thể tiếp tục chăm sóc và có được những người đứng đầu lớn. Khi chúng lớn lên - chúng cũng bị cắt.
Bệnh và sâu bệnh
- Ra hoa:
- không chấp hành ngày trồng (sớm xuống bờ);
- thu hoạch không đúng lúc;
- không tưới nước hoặc thiếu nước.
- Perinosporosis:
- độ ẩm cao, đó là, tưới nước quá mức của thực vật;
- các khía cạnh khác của thời tiết mang lại độ ẩm tăng lên.
- Bệnh nấmBạn có thể xác định nó bằng cách nở hoặc đốm nâu.
- Kila - một căn bệnh góp phần vào nấm. Nếu cây không được loại bỏ, sự nhiễm trùng với nấm sẽ tiếp tục phát triển.
- Chân đen - như đã đề cập trong bài viết này, phát triển do độ ẩm cao và cũng là một bệnh nấm. Sau đó, cây chết.
- Alternaria Một dấu hiệu của bệnh tiếp theo này gây ra bởi nấm - đốm đen. Nó được sinh ra trong hậu quả của mưa lớn và thời tiết ấm áp.
- Mealy sương. Nó có thể xảy ra vào mùa thu, trên lá xuất hiện một cuộc đột kích ở dạng bột và các đốm sao. Lý do cho điều này có thể là - sương mù và thiếu mưa trong thời tiết nóng.
- Củ cải đường là một căn bệnh do vi-rút lây lan sâu bệnh rệp. Có thể được xác định bởi sự chậm phát triển của cây và các vết bẩn.
- Vi khuẩn nhiễm trùng. Nguyên nhân của căn bệnh này là vi khuẩn đơn giản giết chết thực vật. Dấu hiệu - lá thối, làm mềm gốc cây.
- Vi khuẩn mạch máu là bệnh do vi khuẩn giống nhau. Nó ảnh hưởng đến tất cả các tàu. Xảy ra do các yếu tố sau: độ ẩm, lượng mưa liên tục và sâu bệnh. Kết quả là rau chết.
- Belle là một bệnh nấm gây hại cho lá và phần trên không. Tương tự, với điểm vòng màu đen.
- Fomoz. Bệnh tự biểu hiện nếu hạt giống đã bị nhiễm bệnh. Các đốm sáng và các đốm đen thu giữ thân, rễ, cũng như lá mầm lá.
Giống như tất cả các loại rau và trái cây khác, cải bắp cải xanh cũng đòi hỏi sự chăm sóc kịp thời, mặc dù nó đặc biệt thất thường. Vì vậy, nếu bạn đáp ứng tất cả các yêu cầu về trồng trọt và chăm sóc, bạn có thể có nhà máy mini của cải bắp cải xanh trên tay.