Làm thế nào để nấu súp lơ, ngâm trong tiếng Hàn?

Đối với những người muốn thử một cái gì đó mới và không đứng ở bếp cả ngày, công thức cho súp lơ ngâm trong tiếng Hàn là hoàn hảo.

Món khai vị này chắc chắn sẽ là món ăn đặc trưng của bạn. Và quan trọng nhất, nó được thực hiện rất nhanh chóng: chỉ 15-20 phút hoạt động nấu ăn!

Vào buổi sáng, chúng tôi đã dành một chút nỗ lực và vào buổi tối bạn đang đối xử với khách và gia đình với một món ăn ngon và lành mạnh! Du khách cũng sẽ yêu cầu công thức nấu ăn!

Món ăn nhẹ này có thể được lưu trữ trong một thời gian khá dài trong tủ lạnh, vì vậy hãy chuẩn bị cho việc sử dụng sau này. Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn nhanh cho súp lơ ngâm và các lựa chọn để phục vụ các bữa ăn đã sẵn sàng trên bàn.

Ẩm thực Hàn Quốc

Nấu súp lơ trong công thức Hàn Quốc cho phép bạn tiết kiệm tối đa số lượng vitamin và khoáng chất trong sản phẩm. Đó là lý do tại sao Ẩm thực Hàn Quốc được coi là một trong những món ăn hữu ích nhất trên thế giới..

Những lợi ích và hại của món ăn ngâm

Cần lưu ý rằng ẩm thực Hàn Quốc khá cay và cay, vì vậy nếu bạn dễ bị ợ nóng hoặc viêm dạ dày, thực phẩm đó được chống chỉ định cho bạn. Tuy nhiên, bạn có thể chỉ đơn giản là giảm số lượng gia vị trong một món ăn cho phù hợp với nhu cầu của bạn (ví dụ, giảm lượng tỏi).Nếu điều này được hiểu rằng trẻ nhỏ sẽ được điều trị súp lơ ở Hàn Quốc, số lượng gia vị cũng nên được giảm.

• Các bữa ăn đã chuẩn bị calo ở mức 100 gr. - 79 kcal.
• Sóc - 2 gr.
• Chất béo - 4 gr.
• Carbohydrates - 10 gr.

Như bạn có thể thấy, món ăn nhẹ và khỏe mạnh.

Thức ăn nhanh Recipe

Thành phần Bắt buộc:

• đầu súp lơ;
• 1 củ cà rốt;
• 4 tép tỏi (có thể được điều chỉnh theo khẩu vị).

Đối với nước xốt:

• 130 gr. đường;
• 1 muỗng canh. muối;
• 40 ml dầu thực vật tinh luyện;
• 50 ml giấm 9%;
• 700 ml nước;
• 1 muỗng cà phê rau mùi;
• 1 muỗng cà phê nghệ;
• hạt tiêu đen xay - để nếm;
• paprika - để nếm;
• lá nguyệt quế;
• Bạn có thể thử nghiệm với các loại gia vị khác - ớt, hành tây, rau thơm và các loại khác.

Súp lơ phải tươi, không bị thối và hư hại. Để loại bỏ côn trùng có thể từ nó, ngâm 30 phút trước khi nấu trong nước lạnh với việc bổ sung một muỗng canh muối và axit xitric lên đầu một con dao.Thay vì axit, bạn có thể sử dụng một muỗng canh nước cốt chanh.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Bắp cải rửa được chia thành hoa nhỏ. Điều chỉnh kích thước của các mảnh mình, ai đó yêu miếng lớn, ai đó nhỏ hơn.
2. Đun sôi các lát trong nước khoảng 3-4 phút. Bạn chỉ có thể đun sôi nước, ném hoa bắp cải ở đó và tắt lửa.
3. Để yên dưới nắp trong 4-5 phút. Trong trường hợp này, bắp cải đặc biệt giòn.
4. Sau khi bạn cần xả nước trong đó bắp cải đã được nấu chín.
5. Trong khi bắp cải đang sôi, chúng tôi cắt cà rốt và tỏi. Tinh bột cho tỏi với một con dao, và cà rốt trông thẩm mỹ hơn khi cọ xát trên một vắt đặc biệt cho cà rốt trong tiếng Hàn. Nhưng bạn có thể sử dụng vắt tay lớn thông thường.
6. Để làm nước xốt, đun sôi nước, thêm gia vị và nấu trong 5 phút để chúng có hương vị và hương vị cho nước. Thêm muối, đường, giấm và dầu thực vật không mùi.
7. Đổ rau với nước xốt thu được, để cho món nguội và gửi vào tủ lạnh trong 10-12 giờ.

Đối với cùng một công thức, bạn có thể thu hoạch bắp cải cho mùa đông:

1. Để làm điều này, nấu rau, cho vào một cái lọ.
2. Điền với nước xốt nóng và cuộn lên nắp đậy.

Nó rất dễ chịu trong mùa đông để có được một cái bình ngon và phục vụ nó.

Nếu bạn chờ đợi 10-12 giờ không có sức mạnh và cơ hội, quá trình ướp có thể dễ dàng tăng tốc. Để làm điều này, khi bạn đổ rau xốt, hãy đặt chúng dưới áp lực. Không cho bắp cải vào tủ lạnh, và bạn có thể thưởng thức súp lơ giòn, cay trong 5-6 giờ.

Một số mẹo hữu ích

• Đừng sợ thử nghiệm với gia vị. Công thức cơ bản luôn có thể được bổ sung với các loại gia vị và rau yêu thích của bạn. Ví dụ, dưa muối Bungary với súp lơ.
• Cố gắng tìm một cái đầu của cải bắp với lá gần thân cây. Sự hiện diện của lá ngon ngọt - một dấu hiệu chắc chắn của cải bắp tươi trẻ.
• Cụm hoa trên đầu phải phù hợp chặt chẽ với nhau, và bản thân bắp cải phải cứng, trắng và không có đốm đen.
• Nếu có thể, không sử dụng gia vị đã mua để ngâm. Chúng thường quá mặn hoặc ngọt. Súp lơ ở Hàn Quốc đòi hỏi các gia vị cơ bản nhất, mà bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của mình và bạn sẽ luôn chắc chắn về chất lượng của sản phẩm.

Tùy chọn nộp hồ sơ

Súp lơ ướp trong tiếng Hàn là một món ăn tự chế biến tuyệt vời trên bàn.

Đó là một món ăn hữu ích để:

• thịt;
• cá;
• một con chim

Đặc biệt tốt để lấy một cái lọ trên thiên nhiên, khi bạn có kế hoạch để nấu thịt nướng. Bạn có thể chỉ cần thêm một ít hành tây, ớt chuông, rau xanh và đổ đầy dầu thực vật. Nhận một món salad tuyệt vời.

Một loạt các món ăn nhẹ Hàn Quốc từ lâu đã không còn kỳ lạ và ổn định trong nhà của chúng tôi nữa. Súp lơ kiểu Hàn Quốc là một món ăn nhẹ, tuyệt vời.mà không đòi hỏi nhiều nỗ lực và các thành phần tốn kém từ bạn.

Hãy thử nó, và nó chắc chắn sẽ trở thành một món ăn đặc trưng mà gia đình bạn và khách hàng sẽ yêu thích. Bon ngon miệng!